La mel és una delícia saludable i daurada que està estesa a tot el món. Es creu que la major quantitat d’aquest producte útil es produeix anualment a la Xina. Hi ha molts fets interessants relacionats amb la mel.
La mel és molt rica en diverses substàncies i vitamines útils, però, per estrany que sigui, els bacteris i microbis patògens no sobreviuen en un mitjà tan nutritiu. Per tant, el producte natural no es deteriora ni es fa floridura. Si guardeu aquesta delícia ambarina en un lloc fresc i en un recipient amb una tapa ben tancada, mai no perdrà la seva utilitat i sabor.
Aquesta dolçor és present en diversos mites i llegendes. Així, per exemple, a la mitologia escandinava, les begudes amb mel podrien curar qualsevol malaltia. I a l’antiga Grècia, a la mel se li atribuïa la capacitat no només de perllongar la vida humana, sinó literalment d’atorgar la immortalitat.
Tot i això, la mel no tolera molt bé la calor. Fins i tot els rajos del sol poden danyar aquest producte. Sota la influència de la calor, gairebé totes les propietats útils de la mel desapareixen, per tant no es recomana escalfar-la.
El nom mateix d’aquest manjar prové de la llengua hebrea. Literalment es tradueix com a "encantador", "màgic", "màgic".
La mel té diverses propietats medicinals. Fins i tot si consumeix una delícia en petites quantitats, però amb la màxima regularitat possible, es pot eliminar problemes digestius, enfortir el sistema immunitari i evitar el desenvolupament de certes patologies del cor i dels vasos sanguinis. A més, es creu que fins i tot un simple aroma de mel és capaç de curar, carregar força i energia.
Si busqueu un remei per a una ressaca, la mel es pot convertir en ella. Es pot consumir simplement en forma pura, diluir-lo en aigua o afegir-lo al te. La mel lluita perfectament contra els efectes del consum d’alcohol, ajudant a tornar ràpidament al to desitjat. Aquest efecte s’aconsegueix pel fet que aquest dolç conté molta fructosa. Aquesta substància ajuda a eliminar les restes d’alcohol i substàncies tòxiques del cos, que poden causar malaltia.
Podeu determinar el sabor aproximat de la mel mirant la seva ombra. Si el regal es veu transparent i delicat, serà suau i agradable. Però les varietats de mel fosca es distingeixen per la seva concentració i el seu sabor ric.
Aquesta dolçor pot tenir un efecte positiu sobre l’estat del cabell, les ungles i la pell. Per tant, sovint s’afegeix mel a diversos cosmètics. A més, s’observa l’efecte positiu de la mel sobre la regeneració de la pell. Per curar petites ferides, abrasions o rascades, apliqueu una mica de mel líquida dues vegades al dia a la zona danyada de la pell.
