Molta gent coneix els beneficis del vi: té un efecte beneficiós sobre el treball del cor, perllonga la vida amb un consum moderat i redueix el risc de moltes malalties greus. A més, hi ha moltes més raons per gaudir d’una copa de vi amb el sopar.
Lluita contra el greix corporal
Científics d'Alemanya han descobert que el vi de raïm conté un antioxidant que evita que es dipositi greix als malucs i a la cintura. A més, el vi evita el desenvolupament de diabetis i lluita contra el bloqueig dels vasos sanguinis, que també afecta el greix corporal.
Enfortiment de les dents
Els científics han demostrat que el vi negre enforteix les genives i prevé la inflamació. Tot i així, cal recordar que els tanins són capaços de tacar l’esmalt de zoom.
Relaxació
Tot el mateix got de vi negre abans d’anar a dormir pot eliminar la pesadesa del sopar menjat i també tenir un efecte relaxant sobre tot el cos. El son serà sa i saludable.
Ús cosmètic a casa
També podeu fer un bany amb mitja ampolla de vi negre, sal marina i oli de raïm. La pell després d’aquest procediment es tornarà tendra i suau i el cos es relaxarà, com després d’una bona sessió de massatge.
Cuinar
Durant el procés de preparació, s’eliminen els vapors de vi alcohòlic i només queda l’interessant sabor del plat. El vi negre s’utilitza per cuinar carn, el vi blanc és apte tant per a carn com per a peix. Els pastissos de bescuit es poden mullar no només amb alcohol fort dolç (cognac, aiguardent, licor), sinó també amb vi dolç. Aquest ingredient és l’addició més saludable als vostres àpats.
Vi calent
A l’hivern, una beguda calenta i saborosa evita la depressió, el fred i l’aparició d’un refredat. Especialment elaborat a casa, amb l’addició d’espècies, mel i fruites, aquest vi calent pot aportar beneficis excepcionals per a la salut i bon humor.
Adob útil per als kebabs
La carn marinada en vi resulta que no només és molt saborosa, sinó també sana.
Recomanacions generals
1. Per obtenir tots els beneficis del vi, els metges recomanen beure no més de 100 ml de vi en un àpat.
2. El vi negre es beneficia significativament de la composició d’elements traça, minerals orgànics i antioxidants.
3. El sucre és present a la nostra dieta cada dia, per tant, el vi sec o semisec (el contingut de sucre és inferior a l’1%) és moltes vegades més saludable que el de les postres.
4. Els metges no aconsellen utilitzar vins enriquits a causa de l’alta resistència d’aquestes varietats.
Usos no estàndards del vi
Cosmetologia
El vi negre conté antioxidants que poden combatre l’envelliment de la pell. El vi sec s’utilitza per a pells grasses, el vi semidolç és més adequat per a pells seques i normals. Les màscares facials s’elaboren amb vi, s’utilitzen en forma de locions, afegides a la crema base. Les màscares amb addició de vi també són útils per als cabells. Fan el cabell més fort, més fort i més brillant.
Neteja de vidres
El vi blanc caducat no s’ha de llençar immediatament. Poden netejar fàcilment el vidre de qualsevol contaminació. Per descomptat, aquest mètode només és adequat per al vi blanc sec.
Eliminació de taques
Si apareix una taca de vi negre a la roba, el vi blanc us ajudarà a eliminar-la. A més, el vi blanc pot eliminar algunes taques greixoses.
