Menjar deliciós 2024, De novembre

Les gelatines són unes postres baixes en calories adequades fins i tot en una taula festiva. Una delícia escamosa sembla especialment elegant. Cuineu-lo en motlles grans o en porcions amb sucs de fruites de colors, cacau i llet. Com fer gelatina escamosa de fruita Proveu de fer gelatina amb sucs de fruita

Les postres "Delicatessen d'estiu" són molt fàcils de preparar i són una mena de recepta bàsica amb gelatina. Es pot utilitzar tant en forma pura com en combinació amb una gran varietat de galetes, a més de gelats i pastissos. Preparar aquest manjar és molt senzill

Els pastissos de formatge han guanyat durant molt de temps l’amor d’un gran nombre de persones. Aquestes postres, malgrat el seu nom insòlit, són força senzilles de fer a casa. És necessari • Galetes de 220 g (sense sal); • 450 g de formatge quallat

Aquestes delicioses postres són extremadament fàcils de fer. També es necessiten molt pocs ingredients per fer tot un gerro de llaminadures. Molt sovint, aquestes postres es diuen merenga, però també es troba el nom de "merenga"

La carn rostida és un plat clàssic de carn, en traducció de l'anglès "roast beef" significa "carn fregida / al forn", per tant, una carn rostida real es prepara només a partir de vedella "marmoritzada" i només a foc fort

La frase "delicioses sopes magres" provoca avorriment o un somriure escèptic per a molts. Per alguna raó, l'opinió generalment acceptada és que una deliciosa sopa és sens dubte un ric brou de carn amb greix a la base i, a més, verdures bullides

Proveu la sopa de salsitxa italiana (es necessita una hora per coure). Aquest plat abundant i econòmic agradarà als aficionats a aquest país. És necessari Per a vuit racions: - salsitxes - 450 g; - brou de pollastre - 900 ml

Aquesta sopa és fàcil de preparar i satisfactòria i, gràcies al coriandre, el seu sabor adquireix una nota sofisticada. És necessari - 1 tassa de mongetes; - 1 ceba; - 1 pastanaga; - 2 tomàquets; - 5 gots d’aigua; - unes branques de coriandre

Les costelles de puré de costelles i increïblement saboroses són un plat independent en tota regla, que només serà superflu amb una salsa delicada. Cuineu-los amb una gran varietat de cobertures, com ara ceba verda, formatge i anet, o regueu-les sobre una salsa de bolets gruixuda

Els productes lactis, la carn, els ous i els greixos animals s’exclouen del menú magre, és a dir, els productes que solen proporcionar el contingut calòric dels aliments. Els productes fariners, els bolets, els llegums, els condiments i les espècies ajudaran a que els plats magres siguin saborosos i satisfactoris

Esteu segur que durant la Quaresma només podeu cuinar amanides poc interessants i avorrides de col, ceba i cogombres en vinagre? Us equivoqueu profundament: podeu diversificar la vostra taula diària i festiva amb amanides magres, però molt saboroses i originals

Després d’haver decidit agradar als membres de la família amb una nova obra mestra culinària, moltes mestresses de casa sovint s’enfronten al problema de determinar la quantitat exacta d’ingredients necessaris per a la seva preparació, que en la majoria de les receptes es calcula en grams

El propòsit de la Quaresma és preparar-se per a les vacances de Setmana Santa. En aquest moment, els creients exclouen carn i productes lactis de la seva dieta. El peix només es permet en determinats dies festius. Tanmateix, fins i tot en aquestes condicions, podeu diversificar la vostra taula preparant menjars deliciosos i nutritius

Tot i que el sabor del pa de gra és una mica aspre, aquest tipus de cocció aportarà enormes beneficis a tot el cos i l’aclarirà de nitrats i metalls pesants. Es creu que el pa de gra és fins i tot més saludable que el pa de segó. També us ajuda a perdre pes

Els aliments de proximitat de verdures són molt populars. Al cap i a la fi, es preparen amb rapidesa i facilitat. Hi ha diverses maneres de descongelar les verdures. Quin utilitzar cal determinar el caràcter del futur plat. Cuinar verdures en una paella La paella és la forma més senzilla de cuinar verdures congelades

La nutrició d’una dona embarassada ha de ser el més variada possible i els productes han de ser el més saludables possible. Fins i tot pel que fa a les fruites, cal anar amb més precaució: algunes dones embarassades poden i han de menjar i algunes no s’han de consumir

El sucre cremat, també anomenat sucre de caramel o sucre "cremat", es pot fer a casa de diverses maneres. El sucre cremat s’utilitza per acolorir i decorar els plats, així com per donar-los un sabor dolç a caramel. Per variar, poden substituir el sucre habitual

Cherry Pie és un meravellós clàssic americà. És sucós, aromàtic, àcid i lleugerament tartós. Unes postres fantàstiques per a reunions familiars prenent el te. És necessari - farina 200 g - oli 100 g - aigua 60 ml - ou 1 unitat

Has descobert què servir com a guarnició, però no saps quin serà el plat principal? Proveu les varetes de peix en una salsa picant. Són molt fàcils de fer i, a més, el seu sabor és simplement excel·lent. És necessari - salmó picat i bacallà - 450 g

Gairebé cada segona dona somia amb una panxa plana i una cintura estreta. Alguns prefereixen l’activitat física, altres segueixen dietes estrictes i altres compren diversos medicaments per ajudar a la digestió. Per tal d’excloure despeses innecessàries i tampoc perjudicar la vostra salut amb un producte falsificat, podeu preparar una gelea netejadora per a l’estómac pla

Per preparar un plat original que farà les delícies dels vostres convidats, no és absolutament necessari passar hores a la cuina i comprar molts productes. Les trenes de peix són un exemple viu d’un secret culinari senzill i alhora inusual. És necessari - 250 g de filet de bacallà - 250 g de filet de salmó - oli vegetal - pebre negre mòlt - sal - herbes fresques - gingebre mòlt - all sec i mòlt - 100 ml de crema - nou moscada mòlta - 1 llimo

La llet s’ha considerat durant molt de temps un producte saludable. Té un efecte positiu sobre els sistemes nerviós, digestiu i esquelètic de l’ésser humà. La llet de vaca és especialment beneficiosa en la infància a causa dels nombrosos nutrients que necessita per a un cos en creixement

Aquest deliciós plat es prepara amb peix fresc. Resulta simplement increïble, el seu sabor delicat serà sens dubte apreciat pels amants del marisc. A petició vostra, podeu emportar qualsevol peix que més us agradi. És necessari Peix he en coreà:

Si no és tan fàcil trobar amants de les farinetes de sèmola, moltes persones mengen manà amb gust. En la seva preparació s’utilitzen els productes més senzills i econòmics, el temps és insignificant i el resultat és un excel·lent postre dolç

Els palets de peix casolans són un aperitiu meravellós que agradarà a tothom, sense excepció! Aquests pals no es poden comparar amb els comprats, perquè realment estan fets de peix i no de la seva imitació. És necessari - 450 g de filet d’halibut, bacallà o tilàpia

Els panets són potser el tipus de pastisseria més popular per a te, cafè, llet o compota. Exuberants i aromàtiques, els encanten tant els nens com els adults. La composició de la massa, la forma i el farcit d’aquest tipus de cocció poden variar indefinidament, cosa que diversifica el menú diari i festiu

Els bollos frescos amb llet o te calent són deliciosos! Ruddy, exuberant, perfumat … Tant els nens com els adults els encanten. Apreneu a donar forma a panets de massa de llevat en diverses formes i tindreu una obra d’art a la taula. Intenta-ho

Els panets acabats de coure són inigualables pel seu aroma i sabor. La pastisseria exuberant, suau i saborosa pot convertir-se en unes postres delicioses per al te, en un substitut del pa i en un plat independent. Les receptes de l’àvia per al forn rus actual estan força adaptades al forn modern

Els panets de mantega es preparen de diferents maneres. Per exemple, es poden preparar com un rotllo. I quin tipus de rotllo sense omplir?! Es pot prendre canyella, llavors de rosella, panses, prunes prunes, albercocs secs, fruites confitades i molt més

Qualsevol que estima els productes de forn frescos hauria de dominar l’art de fer panets a casa. Aprenent a pastar la massa del llevat, podeu fer panets amb o sense diversos farcits. Els productes ben cuits són esponjosos i ventilats. És necessari Per a la prova:

En un temps, la sal es valorava més que l’or. Avui es pot comprar a un preu ridícul, però sense ell gairebé no es pot cuinar cap plat, excepte, potser, els dolços. No obstant això, els nutricionistes i els metges continuen argumentant que aquesta espècia essencial, en grans quantitats, pot causar un dany enorme tant a la figura com a la salut

El borscht "Tsarskiy" o "Generós" té un gust extremadament ric i serà una base excel·lent tant per a menjars familiars com festius. És necessari Plats: Cassola gran - 5 L Pa Taula per tallar verdures i carn Recipients per a verdures picades Productes:

Un dels plats tradicionals de diumenge russos és la Pasqua: una massa de mató en forma de piràmide tallada. Per a la seva preparació, normalment s’utilitza un apicultor, una forma plegable de fusta, amb una imatge tallada d’una creu, les lletres "

És molt difícil atrapar un ide, ja que és un peix astut i molt acurat. Ha estat venerada des dels temps de l’Antiga Rus. Els plats ideals són molt satisfactoris i hi ha moltes maneres de preparar-lo. Instruccions Pas 1 Per coure un ide amb rave picant, agafeu un peix de mig quilogram, peleu-lo d’escates, desgraneu-lo i talleu-lo a trossos

El peix vermell no només és molt sa. Els plats elaborats amb ella semblen especialment festius a la taula i sempre es distingeixen per un sabor delicat i refinat. Per cuinar, trieu carcasses senceres o filets tendres de salmó, salmó, truita o salmó amic

El salmó, el salmó, la truita i altres tipus de salmó i esturió, si no s’han convertit en un plat quotidià, són definitivament per a les vacances una de les decoracions de la taula. Poques persones podran rebutjar una mica de peix salat delicat, tallat a rodanxes fines

Sempre has somiat cuinar ràpidament alguna cosa deliciosa? Intenta coure un pastís de xocolata amb ous, mantega i xocolata. Només es necessiten un parell de minuts per coure i el pastís és fantàstic. És necessari -4 ous -800 grams de tascons de xocolata negra -8 cullerades de mantega sense sal Instruccions Pas 1 Preescalfeu el forn a 250 graus

Els plats de la cuina bielorussa estan dominats per patates, bolets, cereals, baies. Les patates s’utilitzen per fer panellets de patata, zepelins, baralles, àvies, bruixots. Els plats de carn més populars a Bielorússia són els bigos, la canya

Caramel casolà: què podria ser més saborós? Els vostres fills ho recordaran tota la vida. Si somieu una mica, podeu crear una decoració de pastís de caramel i fins i tot fer piruletes. És necessari Sucre Aigua Pa Motlles Pals Per a "

Les taronges brillants sucoses i perfumades són valuoses no només com a fruites saboroses i saludables, sinó també com a font de ratlladura, que ha trobat una àmplia aplicació en la producció industrial de licors i pastisseria exquisits. A casa, podeu fer una melmelada molt delicada, increïblement saborosa i original de pell de taronja en forma de rínxols

Probablement recordeu les impressionants galetes de l’àvia de la vostra infantesa. Aleshores es va coure en voluminoses formes soviètiques i eren totes estàndard: estrelles, cors, óssos. I avui hi ha la mateixa oportunitat de complaure a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb galetes tradicionals i delicioses

Les galetes són els productes casolans més senzills i deliciosos. Per a la seva preparació s’utilitzen ingredients com panses, melmelada, fruits secs. I la base és, per regla general, la massa de pa de pessic. Esbrinarem com fer galetes casolanes saboroses i ràpides

Les galetes de sucre són unes postres tradicionals. És fàcil de preparar, té un bon gust i és gaudit tant per nens com per adults. Les galetes es poden servir en diverses combinacions. Al cap i a la fi, aquest producte és compatible amb melmelades, gelats, mel i altres delícies similars

Les galetes en una paella són una de les opcions més fàcils i delicioses per elaborar productes casolans. Els ingredients senzills i la preparació instantània fan que aquesta recepta sigui perfecta per prendre qualsevol te. Ingredients per fer galetes ràpides:

Molts plats japonesos preferits no són complets sense l’ús de gingebre en vinagre. El podeu comprar a supermercats o sushi-bars. Però, per què no escabetxar el gingebre a casa? El gingebre en vinagre és una espècie molt inusual, però estimat per molts fans de la cuina oriental

El sabor picant original del gingebre en vinagre és una part integral de molts plats japonesos, una gran addició als rotllos i al sushi. El gingebre en escabetx es pot fer a casa. Si seguiu totes les normes, no el distingireu del que esteu acostumat a provar als restaurants japonesos

La cassola amb carn picada i patates és un plat preferit en moltes famílies del nostre país. Aquest plat és força difícil de preparar, però si a casa hi ha un multicooker, és una qüestió completament diferent. I si hi ha carn picada ja feta, tot és encara més fàcil

El gingebre en escabetx, també conegut com a gari, se sol servir amb rotlles, sushi i sashimi. La combinació de vinagre àcid, sucre dolç i gingebre picant és perfecta per aclarir el paladar i permetre gaudir plenament de cada mos. Recepta casolana de gingebre jove Gary Us heu preguntat mai per què el gingebre en escabetx té sovint un color rosa intens, causat clarament per algun tipus de coloració?

Deliciosa cassola de formatge Royal per a reines i reis. La seva preparació comença amb la preparació del farciment de mató. És necessari - 2 tasses de farina de blat; - 1 tassa de sucre; - 0,5 culleradetes refresc; - 500 g de mató

Les pomes es poden anomenar amb seguretat una de les fruites més assequibles i populars. Són bons tant frescos com transformats en sucs, conserves, melmelades, melmelades, melmelades. Les pomes fresques i seques són un farciment universal perquè els pastissos, els pastissos i els pastissos de formatge amb melmelada de poma o melmelada siguin molt saborosos

Les primeres fruites i baies estan madurant i les mestresses de casa ja s’esforcen per preparar-les per a l’hivern: fan melmelada. Es pot cuinar una petita quantitat de fruites i baies en una cuina múltiple: és convenient i ràpid. És necessari - baies o fruites

La tardor és un moment ideal per mimar-se a si mateix i als seus éssers estimats amb una gran varietat de delícies vegetals. Si us agrada fer preparacions casolanes, el lecho és un aperitiu que s’adapta a molts plats i us delectarà els vespres d’hivern

El kiwi té una suau polpa sucosa, de gust fresc que combina pinya, plàtan, meló i maduixa. És ideal per fer mousses, gelats, sorbets i com a farciment de magdalenes i pastissos. És necessari Per a magdalenes de kiwi: 2-3 kiwi

La cuina italiana és, en primer lloc, una cuina casolana, senzilla i contundent. És per això que diverses salses per a pasta són tan populars en aquest país, que es preparen ràpidament i no requereixen productes especials ni habilitats culinàries

Cultivat al sol brillant, banyat per càlides pluges tropicals, l’alvocat té un sabor inusual i és ric en vitamines. Pera de cocodril madura: el segon nom d'aquesta fruita, és ideal per menjar i també és un ingredient de molts plats deliciosos

La temporada de les baies està en ple desenvolupament, cosa que significa que és hora de collir-les per a l’hivern. L’opció més òptima i deliciosa és la melmelada de baies, que es pot preparar segons receptes senzilles. És necessari 1) Gerds - 1 kg, sucre - 1,5 kg

A mitjan estiu, les baies de grosella negra comencen a madurar a la parcel·la del jardí. Té un període de collita relativament curt i els fruits madurs poden començar a esmicolar-se. Per tant, cal tenir cura a temps i triar el mètode desitjat de collir groselles negres per a l’hivern

Aquells que han llegit les històries de Harry Potter probablement recordaran que, juntament amb suc de carbassa, pastissos de carbassa i pastissos de ronyó, a Hogwarts van servir als estudiants un pastís de melassa. Aquestes postres bastant muggle tenen un aroma i un sabor realment màgics

Fragant grosella negra: una baia anomenada de la paraula russa antiga "grosella", és a dir, "olor forta". S’aprecia especialment per les seves nombroses propietats beneficioses i s’utilitza no només a la cuina, sinó també a la medicina popular i la cosmetologia

La mel natural és un antisèptic natural. Aquest és el seu principal mèrit. La mel real és cara, sempre apreciada per la gent i amb molta demanda. Però no sempre és possible comprar un producte de qualitat. Actualment, la mel falsa està molt estesa

L’aspartam és un edulcorant comú a la indústria alimentària. Es troba en productes com xiclets, begudes ensucrades, aliments lleugers i alguns medicaments. Un edulcorant que causa molta controvèrsia i, malgrat això, encara és present en molts aliments

Els pastissos de formatge exuberants amb una crosta cruixent sempre són deliciosos. I si també són dolços, amb aroma a vainilla i panses suaus, doncs s’han d’animar abans de la feina o de l’escola. Segons aquesta recepta, també podeu fer pastissos de formatge sense sucre, si reduïu la quantitat de sucre, excloeu les panses i la vainilla

Juntament amb els pastissos de Pasqua i els ous pintats, la Pasqua és un atribut obligatori de la taula festiva de Pasqua. Per convertir-se en la seva decoració, la Setmana Santa s’ha de preparar amb els productes adequats i complint la tecnologia

Comprar aliments s'està convertint en un autèntic problema, ja que la seva qualitat és cada vegada més qüestionable. Hi ha diversos factors que us poden ajudar a evitar una mala compra. Instruccions Pas 1 Vida útil. Busqueu sempre aquests números a l’envàs

Als coneixedors de productes casolans segur que els agradarà la deliciosa melmelada de codony. El xarop viscós de color daurat amb rodanxes de codonyat té un aspecte molt bonic i un aroma ric. La melmelada és adequada per a festes de te i per a farciment de productes casolans

Les maduixes són una de les baies més populars a les cases d’estiu dels habitants de Rússia i la melmelada de maduixa és el millor regal per prendre el te. Trieu el més adequat entre diferents receptes per a aquesta delícia. Per a qualsevol melmelada, la baia s’ha de rentar bé, ordenar i alliberar de les tiges abans de cuinar-la

El codony és ideal per a la melmelada, ja que es comporta bé durant el procés de cocció: no es desfà, adquireix un meravellós color ambre i una textura densa especial. És necessari - 1 kg de codony - 1 llimona - 800 g de sucre Instruccions Pas 1 El codonyat s’ha de rentar bé, eliminar la pelusa i assecar-se

La crema agra és molt bona en combinació amb una delicada galeta blanca, pastisseria choux, pastís de mel. El gust de la crema agra - delicat, amb una lleugera acidesa - es combina amb moltes baies i fruites: maduixes, cireres, pinyes, préssecs

Pastissos deliciosos i ràpids sense coure són només el somni de tots els amants dels dolços. El pastís de pa de pessic és tan fàcil de preparar que el podeu fer cada dia. Ingredients: - 500-600 grams de pa de pessic (millor que la xocolata)

Unes postres airejades i dolces que no us espatllen la figura i no us perjudiquen la salut. És una delícia mística o una autèntica delícia? Resulta que aquest és el producte més comú i típic de qualsevol pastisseria: el malví. Benefici i únic benefici

La paraula sorbet no té una sola definició universal. El fet és que diferents pobles l’utilitzen com a nom per als plats nacionals. Aquests plats són completament diferents entre si. Només els uneix el fet de ser dolços. Tipus de sorbets Per tant, el sorbet té moltes cares

La gelatina és necessària per a la preparació de molts refrigeris i postres freds: àspic, galantines, mousses, gelees. No obstant això, un producte fabricat amb cartílag no és adequat en tots els casos. El dejuni, les dietes especials i les reaccions al·

La cúrcuma és un parent llunyà del gingebre. S'utilitza per preparar una gran varietat d'espècies i té moltes de les propietats beneficioses d'aquesta planta. La cúrcuma ha guanyat fama durant molt de temps. Aquesta planta creix en llocs amb climes càlids i humits

La cúrcuma és una planta de gingebre originària del sud-oest de l'Índia i que s'ha utilitzat àmpliament a Àsia durant milers d'anys. Els beneficis de la cúrcuma es coneixen des de temps remots, però actualment no hi ha molta gent conscient de les seves propietats medicinals

Des de l’antiguitat, la farina de civada ha rebut un lloc especial entre la resta de cereals. Hèrcules és menjat pels partidaris d’una dieta saludable, les persones que controlen el seu pes i els que segueixen una dieta. Els beneficis de la farina de civada Hèrcules està per davant de qualsevol altre tipus de cereals pel que fa al contingut de vitamines i minerals

L’estiu és un moment meravellós, generós amb la collita de verdures i baies. A principis d’estiu, madura una saborosa i aromàtica baia: maduixes. Fem pastís de maduixes, còctel, postres i melmelada. Pastís de maduixes Necessitarà:

Aquest pastís de maduixes és una deliciosa i aromàtica pastisseria per al te. Conté ruibarbre, que durant el tractament tèrmic té un sabor agredolç i sucós, que combina bé amb qualsevol altra fruita o baia, incloses les maduixes. És necessari Massa:

La margarina és un dels ingredients més utilitzats a la cuina. En particular, moltes mestresses de casa afegeixen margarina als productes de forn per estalviar diners. Proveu de fer aquest producte a casa. És necessari 300 g de greix

El pilaf és un plat oriental a base d’arròs, carn i espècies diverses. Al mateix temps, els vegetarians i els que dejunen poden gaudir-ne. Per fer-ho, heu de substituir la carn per verdures. És necessari 2 tasses d’arròs 5-6 unitats

Els principals consumidors de productes lactis són els nens i els jubilats, de manera que aquests productes haurien de ser d’alta qualitat, saborosos i econòmics. Els productes lactis de les fàbriques bielorusses es troben entre els més populars a les prestatgeries de les botigues

Les receptes de productes de forn, cremes, amanides de vegades requereixen fruits secs triturats. No sempre hi ha dispositius especials per triturar els nuclis, però es poden substituir fàcilment per altres. És necessari - fruits secs

El començament de la temporada de maduixes és una bona raó per incloure aquesta fruita sana al menú. Les maduixes s’afegeixen a guisats i amanides i s’utilitzen per fer batuts, sopes i begudes. També cuinen deliciosos pastissos, que es converteixen en una autèntica decoració de la taula

Pastisseria cruixent per fora, viscosa per dins, amb salsa de maduixa i crema. És fàcil de preparar sense fer farina. És necessari - 6 clares d'ou - 500-600 g de sucre llustre - Maduixa - sucre - 300 g de 15% de nata - suc de llimona Instruccions Pas 1 Bateu bé les clares, el millor és fer-ho amb una batedora

El formatge cottage és un producte dietètic molt saborós que conté una gran quantitat de proteïnes, vitamines, calci i fòsfor. Va bé amb les fruites, per això els agrada tant als nens com als adults. El mató regular s’obté bullint la llet fermentada

El mató calcinat es diferencia de l’habitual ja que a la fase de preparació se li afegeix un dels preparats farmacèutics de calci. Molt sovint: clorur de calci, en el llenguatge professional anomenat "solució al 10% de clorur de calci"

El pastís de mel resulta increïblement tendre i saborós. El regal perfecte per a la festa del te perfecta! Podeu decorar els pastissos acabats com vulgueu. Per exemple, podeu utilitzar flocs de coco verd com es mostra. És necessari Per a la prova:

El xucrut es pot utilitzar com a plat independent o incloure’l en altres. El mètode tradicional per preparar-lo consumeix molt de temps, cosa que resulta força incòmode. Però hi ha maneres de fer deliciosos xucrut en poc temps. És necessari col blanca - 2 kg

El formatge cottage és un producte molt saborós i saludable, però perquè sigui realment útil cal comprar un producte de qualitat. Aquest producte lacti fermentat té trets característics que ajudaran a distingir la qualitat de la baixa qualitat

Per al funcionament normal del cos, una persona necessita una alimentació adequada. La manca de vitamines i minerals essencials al cos humà pot provocar conseqüències indesitjables, com ara un rendiment inferior o una fatiga ràpida. Mètodes per elaborar mató Els productes de la quallada tenen un paper especial en la dieta humana

El formatge cottage ha d’estar present en la dieta de totes les persones, ja que conté una gran quantitat de nutrients necessaris per al cos. La proteïna que conté aquest producte és fàcil de digerir i és extremadament beneficiosa per a pacients i nens debilitats

Per als amants dels dolços, tinc una recepta d’un deliciós malví de gerds. Per descomptat, es necessita molt de temps per cuinar aquest plat, però el resultat està completament justificat. És necessari - puré de gerds - 1 kg

El verat és un peix que sovint es pot trobar als prestatges de les botigues. És una excel·lent font de proteïnes i també conté oligoelements útils per al cos: fòsfor, iode, magnesi, zinc, potassi, calci i vitamina D. Verat al forn amb patates Es tracta d’un plat inusual i molt satisfactori, adequat per a un sopar familiar i per a una taula festiva

La falguera salada es coneix no només com a planta ornamental, sinó també com a ingredient necessari per a la preparació de molts plats. Les amanides i guarnicions salades són extremadament riques en nutrients i tenen un sabor a bolets salvatges

Poques persones ho saben, però els tomàquets verds poden fer deliciosos espais en blanc de postres. El malví més delicat s’obté a partir de tomàquets. La seva preparació no requereix ingredients i equips especials. Un plat inusual pot decorar la vostra taula i delectar els hostes amb un gust original

La pastila és una dolçor molt saludable que conté moltes vitamines. Es pot guardar un altre caramel durant 4 mesos. També és adequat per a les persones que es preocupen per la seva figura, perquè aquesta delícia conté poques calories. Per fer malví gerd necessitareu:

És impossible fer un pastís amb una galeta de xocolata sense una deliciosa i aromàtica crema. Podeu utilitzar un farciment cremós aquí. A més, per a una galeta d’aquest tipus, és perfecta una crema a base de xocolata negra o llet condensada amb cacau

El pollastre al forn és un plat deliciós, nutritiu i saludable alhora. I perquè la carn acabi sent especialment tendra i aromàtica, és millor mantenir-la prèviament a la marinada. Aquest últim es pot preparar a partir d’una àmplia varietat de productes, des de maionesa fins a sucs dolços

La poma és una de les fruites més populars. Les pomes es mantenen a dieta, es consideren una font de salut. No obstant això, els nutricionistes solen tenir preguntes sobre quines pomes són més útils, fresques o al forn. La popularitat de les pomes a Rússia s’assegura no només pel seu sabor, beneficis, etc

Els ous són un ingredient essencial en moltes amanides clàssiques. El seu sabor neutre s’adapta bé a les verdures cuites i crues, les herbes i les conserves de peix, i també s’accentuen bé amb les salses picants i àcides. Prepareu amanides d’ou de guatlla o de gallina senzilles i complexes amb receptes famoses

Les pomes són un autèntic magatzem de diverses vitamines i substàncies valuoses per al cos. Durant molt de temps, la gent les menja fresca o després del tractament tèrmic, ja que aquestes fruites són excel·lents matèries primeres per a la producció de tot tipus de productes culinaris i per a la preparació de diverses begudes

Els ous bullits es poden utilitzar per si mateixos com a aliment nutritiu o poden esdevenir un ingredient indispensable en amanides o sopes. No és gens difícil cuinar-los. El més important és vigilar el temps. És necessari ous

La deliciosa melmelada de prunes és útil per beure te, així com cobertures per a pastissos casolans. Per cuinar, utilitzeu qualsevol pruna, gran o petita, dolça o àcida. Depenent de la varietat, la melmelada tindrà diferents matisos de sabor

Menjar ous compensa la manca de proteïnes del nostre cos. Per tant, aquest producte és un dels més importants per a la nutrició humana. Molt sovint, els ous es mengen bullits. Diversos tipus d’ous (pollastre, guatlla, etc.) contenen moltes vitamines i minerals útils:

Aquesta amanida escamosa és perfecta per a qualsevol taula de vacances. Preparar "Tendresa" és molt senzill i ràpid. La presència d’una poma confereix a l’amanida la frescor, lleugeresa i originalitat desitjades. És necessari - 2-3 unitats

Els fesols verds són una valuosa font de proteïna vegetal. Aquesta proteïna és absorbida pel cos amb molta més facilitat que les proteïnes animals. El filet de pollastre és una carn contundent i nutritiva, de manera que, combinat amb mongetes, obteniu un dinar o un sopar lleuger i abundant

Qui hagi tastat aquest borsch almenys una vegada no el confondrà amb cap altre. No és descolorit, no té un estrany color groc-taronja, sinó que juga amb colors i tons carmesins. Però què dir: cuinar i provar. És necessari - 2 litres de brou de carn - 3 remolatxes - 2 cebes - 3 pastanagues - 3 unitats

El pastís de fetge és molt satisfactori i deliciós. Es pot fer que els farcits entre les capes tinguin un gust diferent. Hi ha moltes variacions de pastís de fetge, considerem-ne una. És necessari -0,5 kg de fetge de vedella -0,5 llet 1/2 tassa de farina -1 ou -sal -pebre negre mòlt -oli de gira-sol Per omplir:

Hi ha certs matisos a l’hora de menjar meló. A primera vista, sembla que pot ser més fàcil: rentar-lo amb aigua corrent, tallar el meló per la meitat, treure les llavors i menjar-lo amb seguretat, gaudint del sorprenent sabor i l’aroma agradable

El lavash farcit és un berenar inusual, abundant i saborós. Es trigarà una mica a cuinar i el resultat no decebrà. És necessari Lavash prim - 3 peces, filet de pollastre - 4 peces (uns 400 grams), ou de gallina - 4 peces, formatge - 300 grams, maionesa - 200 grams, herbes - al gust

L’amanida “delicada” és molt senzilla i ràpida de preparar i el sabor és molt tendre. Us suggerim preparar aquesta amanida. Dels ingredients indicats, obtindreu un plat per a 4 persones. És necessari • carn de pollastre (filet) - 500 g • ous:

Amanida "tendresa": simple en execució, però al mateix temps plat molt saborós i lleuger. És adequat per rebre hostes, així com per dinar o sopar amb la família. També és ideal per a vegetarians. És necessari pomes verdes - 2 unitats

La combinació de pollastre i bolets es considera un clàssic. La varietat de receptes existent us permet escollir un plat al vostre gust. El tendre filet de pollastre és una font de vitamines i proteïnes fàcilment digeribles, i els bolets normalitzen el funcionament dels ronyons i del pàncrees i tenen un efecte beneficiós sobre el sistema nerviós

A l’hivern, un dels plats més populars és la carn i el peix en gelatina. I per fer-la d’alta qualitat i solidificada, s’hi afegeix gelatina. Com diluir adequadament aquest component de la gelatina i quant afegir en determinades receptes? La gelatina és una substància granular transparent o groga

Pastís de peix "Uletayka": productes casolans deliciosos, senzills i econòmics. Aquest plat es prepara al forn durant 20-30 minuts. Es pot utilitzar qualsevol filet de peix per al farciment. És necessari Per a la prova necessitareu:

La gelatina de mantega de nabius és deliciosa! Per la seva textura, les postres s’assemblen més a la mousse, però no ho és; no hi ha res muntat a la delícia. Per tant, les postres s’anomenen gelea. Podeu prendre nabius frescos i congelats. És necessari Per a sis bols:

Si la crema agra queda a la nevera i no hi ha res per al te, podeu utilitzar aquesta recepta i fer panets de crema agra de nabius. Podeu utilitzar les baies que tingueu en lloc dels nabius. Aquests panets no són molt dolços, però suaus i esponjosos

El pastís de cireres és un plaer per a tota la família. El dolç galet del pastís preparat segons aquesta recepta resulta lleuger i airejat. I l’acidesa que donen les cireres omplirà el pastís d’un gust sorprenent. Ingredients per a la massa:

T’agraden els pastissos amb farciment dolç, però no vols passar molt de temps fent-los? Això no suposa cap problema. Us ofereixo una versió d’aquests pastissos de cirera, que són molt senzills i ràpids de fer. És necessari - pasta de full - 500 g

Normalment, s’hi ha d’afegir llevat a la massa per fer pastissos. Proveu la recepta de les pastes de massa de mató, és molt més fàcil i ràpida i la massa és molt tova. És necessari Massa: - 200 g de mató - 2 ous - 1 culleradeta sal - 2 culleradetes Sàhara - 250 g de farina - ½

La pizza és un plat de cuina italiana gairebé arreu del món que té un aspecte arrodonit característic i una recepta clàssica amb tomàquets i formatge fos. S'hi afegeixen tots els ingredients possibles i, de vegades, molt inesperats, d'acord amb els seus gustos

Les gambes es poden comprar en qualsevol època de l’any, fresques o congelades. Aquests crustacis contenen proteïnes i també són un ingredient molt útil en diversos plats. Hi ha diversos tipus de gambetes: marró, negre i rei. Llegiu com cuinar i pelar gambetes en aquest article

Es tracta d’un postre molt delicat, airejat i amb poca quantitat de calories. Merengue fragant i cruixent, farcit de cireres àcides, barret airejat i completament sense pes amb gust de maduixa. Però el més important és que no és tan difícil cuinar aquesta bellesa, cal tenir temps lliure i ganes de mimar-se a si mateix i als éssers estimats amb unes delicioses postres casolanes

El guisat irlandès és un plat deliciós i satisfactori. A casa se’l considera nacional. Això és el que Jerome K. Jerome va descriure a la seva història Tres homes en un vaixell, sense comptar amb un gos. I fer-ho a casa no és tan difícil. És necessari xai - 1 kg

Els espàrrecs secs són un talent de la cuina oriental. Aquesta escuma de llet de soja seca és molt rica en proteïnes i vitamines completes, per això els vegetarians els encanten tant. Però per a aquells que no rebutgin la carn, els plats elaborats amb ella seran útils per a la digestió i simplement satisfaran el gust exigent

L’anet sec és un condiment saludable i saborós per a molts plats. A més del seu gust agradable, el te es prepara a base d’anet sec, cosa que ajuda a les malalties del tracte gastrointestinal. És un agent bactericida i té un efecte tònic. Aplicacions de cuina Les mestresses de casa hàbils han utilitzat durant molt de temps l’anet sec com el millor condiment aromàtic que millorarà qualsevol plat calent

Les gambes bullides no només són saboroses, sinó que també són un plat molt saludable per a la salut, ja que el marisc conté moltes vitamines i altres substàncies útils. A l’hora de coure gambetes, el més important no és exagerar-ho amb la cocció, en cas contrari, el marisc resultarà dur i insípit

Unes postres molt baixes en calories que poden preparar i menjar fins i tot aquells que fan dieta. Aquesta recepta es pot diversificar preparant-la a partir de varietats de gelea multicolors o podeu prendre varietats de te de diferents colors, i les fruites aquí també poden ser diferents

A moltes persones els encanten les postres lleugeres i la gelea en capes no només és saborosa, sinó que també és molt bonica. Si el feu en forma d’arc de Sant Martí brillant, obtindreu no només un plaer estètic, sinó també gustatiu, ja que la delicadesa combinarà diversos aromes agradables

El calamar és un producte increïblement saludable que converteix qualsevol plat en una obra mestra. Amb carn de calamar, podeu preparar no només sopes i plats principals, sinó també amanides i aperitius deliciosos. Amanida de calamars amb alvocat Per preparar aquest plat necessitareu:

La pinya és una fruita única. És ric en vitamines (A, C, grup B), oligoelements i fibra. Les fruites de pinya contenen bromelina, una substància capaç de descompondre els greixos. A més, la pinya és una fruita tropical deliciosa. Us proposo fer gelatina de pinya sana i saborosa

Un sopar familiar ha de ser saborós, abundant i saludable. La carn amb mongetes és exactament el plat que es pot servir a la taula del vespre. Esforç mínim, productes senzills i suplements per als garrins dels vostres éssers estimats. És necessari - 600 grams de vedella o porc, - 250 grams de mongetes - 150 grams de ceba, - 200 grams de pastanagues, - 2 gots de suc de tomàquet, - 1 got d’aigua - 2 cullerades

Les gambes amb salsa tradicional hoisin xinesa agradaran a aquells a qui els agradi les notes dolces dels seus plats. Una recepta molt senzilla i ràpida per als amants del marisc a l’estil asiàtic. És necessari - 16 gambes grans

No és gens necessari fer servir carn i peix per preparar un àpat abundant. Les mongetes estofades amb verdures seran un excel·lent substitut dels plats habituals pel fet de ser rica en proteïnes i vitamines necessàries per al cos, que es conserven durant el tractament tèrmic dels llegums

Si les gambes i els crancs ja són un producte força comú a la nostra taula, els musclos, cloïsses comestibles en closques de bivalves, són menys populars entre els consumidors. Potser perquè molts simplement no coneixen els mètodes de cuina de musclos a casa

Els cogombres ocupen un lloc privilegiat a la cuina russa. Es mengen frescos, s’utilitzen per fer amanides de verdures. El cogombre cruixent lleugerament salat o salat és un gran aperitiu amb vodka fred. Els cogombres no només es poden salar, escabetxar, sinó també fregir

Hi ha un plat fantàstic. Es pot anomenar simplement un guisat, però sovint s’anomena una paraula molt més bella i misteriosa: chakhokhbili. Intentem cuinar-lo, crec que no us deixarà indiferents. És necessari El conjunt de sopes és normal, econòmic, preferiblement de vedella, però també es pot fer pollastre

Podeu preparar molts plats deliciosos i originals amb gambetes. Un d’ells és la gambeta en massa. Es preparen de forma molt senzilla i ràpida, un complement ideal per a la cervesa fresca. És necessari - 400 grams de gambeta, - 300 grams de ceba verda, - 2 ous, - 3 cullerades

Les gambes arrebossades es poden servir com a plat principal i com a aperitiu. És molt saborós, apte per a festes grans i es fa molt ràpidament. És necessari - 450 g de gambetes - 3 tomàquets - 100 ml d’oli vegetal - 1 ou - 1 llimona - 100 ml de llet - pa ratllat - farina - 3 grans d'all - alfàbrega, farigola i sal al gust Instruccions Pas 1 Talleu la llimona en 2 meitats, traieu-ne el suc

L’amanida de pastanaga coreana té un gust inusual i picant. Es pot preparar tant per a la taula com per a unes vacances. La carn de pollastre, si es desitja, es pot substituir per carn de porc fumada. Ingredients: 200-250 g de filet de pollastre

Els plats de marisc són molt saludables i deliciosos. Podeu diversificar el menú amb aquesta recepta, on la combinació de cansalada i gambes s’adapti al vostre gust. És necessari - 2 rodanxes de cansalada - 400 g de gambes - 2 cullerades

Hi ha moltes receptes de pilaf. Però la versió més inicial, uzbeca, per estrany que sigui, és la més fàcil de preparar. El millor de tot és que aquest pilaf s’obté amb xai o pollastre. També podeu utilitzar carn de porc i altres carns. Idealment, s’utilitza un calder de ferro colat per cuinar

Les patates noves són un plat ideal per al bacallà al forn, de manera que el bacallà amb patates noves és perfecte tant per al menjar diari com per a la taula festiva. És necessari - 0,5 kg de bacallà - 0,5 kg de patates joves - 50 g d’oli vegetal - 50 g de mantega - suc de llimona - un petit all d’all - julivert, sal, pebre al gust Instruccions Pas 1 Esbandiu el filet de peix, ha de quedar desossat, talleu-lo a trossos, salpebreu-lo

El pilaf fragant en una caldera al foc és un excel·lent plat de pícnic en lloc dels tradicionals kebabs. És més difícil cuinar-lo a la planxa que a la cuina. Cal apropar-se a fons al procés perquè el resultat sigui pilaf i no farinetes d’arròs amb carn

Incorporeu a la vostra vida una mica de l'Orient encantador amb les seves aromàtiques espècies aromàtiques, menjars abundants i calents i, per descomptat, un ambient especial que envolta el mateix acte de preparar aquest menjar, similar a un sagrament

Hi ha dues opcions per cuinar pilaf: l'Àsia Central i l'Iran, i moltes variacions. Totes les receptes es basen en la porció de gra, en la majoria dels casos es tracta d’arròs. I és important aprendre a cuinar pilaf perquè l’arròs quedi moll

Actualment, a les prestatgeries de les botigues hi ha força varietats d’arròs. Varien en forma de gra, color, olor i, per descomptat, preu. El comprador s’enfronta a una opció: què comprar per a un plat concret. A l’economia mundial es produeixen més d’un centenar de varietats d’arròs

El pilaf és un dels plats casolans més populars que es va originar a l’Àsia Central. Es creu que són els pobles orientals els que dominen l'art de fer autèntic pilaf. No obstant això, en diferents països, les receptes d’aquest plat difereixen en els seus matisos i característiques

El pilaf és un plat calent deliciós, satisfactori i nutritiu, fet amb carn i arròs. Sobretot el porc s’utilitza per al pilaf, però també es pot cuinar amb pollastre, vedella i xai, com vulgueu. Consells per a la correcta preparació del pilaf Per cuinar pilaf real i d’alta qualitat, cal observar la proporció de productes

Receptes senzilles per coure te. Fins i tot una mestressa de casa novella podrà complaure amb una ajuda una família amb un deliciós pastís o cassola. De vegades realment voleu alguna cosa saborosa per al vostre te … I què pot ser millor i més apetitós que l’olor de canyella i pastís acabat de coure a la cuina?

Tothom pot fer un pastís dolç segons aquesta recepta, perquè es cou només durant 30 minuts. Això requereix els ingredients més senzills. És necessari - sucre - 0,5 tasses; - ous - 1-2 peces; - melmelada - 1 got; - refresc - 1 culleradeta

Cuinar pa de gra sencer a la màquina de fer supra bms-150 és tan fàcil com desgranar peres, ja que hi ha un programa especial. En aparença, el pa integral és de color gris, té un gust similar al de "Darnitskiy", però al mateix temps és molt més saludable

Els fideus són un dels ingredients bàsics de la cuina asiàtica. Sovint se serveix refrigerat amb diverses salses o plats calents, i també s’afegeix a amanides i sopes. Cada país asiàtic té els seus propis tipus de fideus, diferents en composició i forma

Baursaki és un producte imprescindible per a qualsevol taula kazakh. Però no només els kazakhs estimen aquest plat. Els baursak se serveixen sovint abans dels àpats, per prendre te, per berenar, per sorpa, per koumiss. Hi ha moltes receptes per fer baursaks

Es pot preparar un plat de te lleuger i saborós sense recórrer a la cocció. Proveu de fer unes postres delicades de formatge cottage i un soufflé aeri, delecteu els vostres éssers estimats i vosaltres mateixos. Netegeu un quilo de mató per un colador

Les falgueres creixen als boscos de tot el món. Les seves fulles són molt boniques, plomes i formen matolls. Tot i això, la bellesa no és l’única virtut de la falguera. Aquesta planta també s’utilitza a la cuina. Les fulles fresques d’estruç i salzebre s’utilitzen generalment per a menjar

La cocció ràpida us permetrà reunir la vostra família per prendre el te al vespre sense passar mig dia als fogons. Croissants cruixents, magdalenes, pastissos, galetes, panets i panellets: hi ha moltes opcions de cuina casolana ràpida. Qualsevol de les receptes seleccionades us permetrà passar la nit en un ambient acollidor i càlid

És increïblement difícil trobar una flor de falguera a la venda, de manera que aquesta amanida és força complexa, però molt refinada. Podeu sorprendre fàcilment els vostres convidats. Assegureu-vos d’intentar coure’l almenys una vegada i no us en quedareu indiferents

Els plats de falguera encara són exòtics a la nostra taula. Tanmateix, aquest producte baix en calories conté moltes substàncies útils: proteïnes fàcilment digeribles, riboflavina, àcids nicotínics, glutàmics i aspàrtics, així com iode, coure, fòsfor, calci i altres microelements necessaris per al cos

A l’estiu, molts solen menjar aliments lleugers rics en vitamines. Als amants de la vegetació els pot agradar la falguera, una herba del bosc, que no és inferior en propietats útils a l’all i l’all salvatge. Com recollir falgueres Quan aneu al bosc cap a les falgueres, oblideu-vos dels arbustos amb fulles verdes plomoses

El nom "Ptifour" prové de la llengua francesa (petits fours) i s'utilitza per referir-se a un assortiment de petites galetes (o coques) de diferents varietats. El pastís Ptifur es fa a partir d’una massa (pa de pessic, galeta o pasta de full), però difereix en additius i decoració

Quan es vulgui cuinar de forma ràpida i saborosa, la recepta dels pastissos de carn tadjics vindrà al rescat. El cost del menjar i del temps és mínim i el resultat és un plat carnós i abundant amb una crosta cruixent i apetitosa. És necessari - farina - 400 grams - aigua:

Kabil de pa pla d'origen algerià. El seu farciment està fet de tomàquets i té una crosta cruixent. La truita és molt fàcil de fer. Resulta tendre, satisfactori i saborós. Sorprendreu els vostres convidats amb un plat així. És necessari - 250 g de sèmola - 80 ml d’oli vegetal - 25 ml d’aigua - 3 tomàquets - 1 ceba - 1 culleradeta

El Dymlyama és un plat de cuina uzbek molt saborós i satisfactori, que es prepara a base de carn i diverses verdures. No es requereix fregir prèviament per preparar els aliments: tots els ingredients s’apilen els uns sobre els altres i s’estofen amb el seu propi suc

Aquestes postres fredes i dolces no contenen cap mena de química. Tant poden ser mimats tant pels adults com pels nens. El meló per al sorbet necessita madur, dolç. La quantitat de sucre dependrà de la dolçor del meló. És necessari - 700 g de meló

El sorbet de groselles en tartaletes d’ametlla serà un excel·lent postre per a un sopar festiu. Unes meravelloses cistelles amb gust d’ametlla i un sorbet fresc lleugerament àcid sorprendran fins i tot als gourmet més exigents. Ingredients per al sorbet:

El xerbet té un gust ric, brillant i refrescant. Sembla que es fon a la boca, ja que es fabrica majoritàriament amb sucre amb diversos additius. En consistència, aquestes postres s’assemblen a alguna cosa entre el sorbet i el gelat. La gent de casa experimenta sovint en la preparació d’aquesta dolçor, obtenint un producte completament nou en composició i sabor

L'amanida de polsera de magrana, per regla general, es troba entre les amanides de la taula festiva. L’amanida és deliciosa i molt satisfactòria. La combinació harmònica de pollastre, remolatxa i grans de magrana fa que el plat sigui interessant i la impregnació de maionesa fa que l’amanida sigui sucosa

Les patates són un producte essencial en qualsevol cuina. Es pot utilitzar per fer molts plats diferents, que van des de panellets bàsics de patates fins a pastissos. També és bo que pugueu preparar un sopar deliciós i contundent sense fer gaire esforç

És molt senzill i ràpid fer una amanida, un dels ingredients de la qual són les pastanagues a l’estil coreà. Es pot comprar gairebé a tot arreu, va bé amb molts productes, no només sense espatllar-los el gust, sinó, al contrari, enriquir-lo i donar-li picant

La col provençal es considera una amanida preparada, que inclou moltes altres verdures a més de la col. El provençal es cou ràpidament, però es pot guardar un màxim de dues setmanes, per la qual cosa aquesta col es denomina amanida durant diversos dies

L’amanida Polsera de magrana és una de les amanides més boniques i delicioses de la cuina russa. És fàcil de preparar i té un gust increïble. Aquesta amanida es convertirà, sens dubte, en una decoració festiva de taula. El bell disseny i la sucositat dels seus ingredients no deixaran aquesta amanida sense l’atenció dels hostes

L’amanida Polsera de magrana és una amanida festiva que decora harmònicament qualsevol taula. La recepta d’aquest plat és molt senzilla, només cal que proveu de dedicar una mica de temps a preparar-lo. És necessari Remolatxa:

Hi ha moltes varietats de pilaf, tecnologies per a la seva preparació. Només a Uzbekistan hi ha, per exemple, aproximadament el mateix nombre que les grans ciutats. Però hi ha dues opcions principals per a la seva preparació: el clàssic i el plegable, que es preparava més sovint els dies festius

Devzira és una varietat d'arròs especialment criada que es cultiva només a la fèrtil vall de Fergana. Les condicions úniques d’aquest lloc permeten obtenir un producte ideal per fer pilaf i cobert amb una cremosa pols marró. L’arròs Devzira és molt cruixent, vellutat i aromàtic

El Pilaf és un plat abundant i deliciós. Cada nació té les seves pròpies receptes per a la seva preparació. El més obligatori és l’addició d’espècies, sense les quals el pilaf es considerarà una simple farineta. Normalment es cou en una caldera, però si no n’hi ha, podeu fer servir un ànec senzill

Aquesta amanida de vedella i vedella increïblement saborosa i picant se serveix calenta. La salsa tailandesa de peix i la pasta de curri verd es poden trobar ara a quasi tots els supermercats. És necessari - pebrot vermell - 1 unitat

El iogurt no només és un esmorzar deliciós, sinó també saludable. Gràcies als bacteris àcids làctics, el producte té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal i els processos metabòlics que es produeixen a l’organisme. A més, no tothom sap que el producte làctic àcid més popular adquireix el sabor i la textura adequats com a resultat del procés de fermentació de la llet sencera o desnatada

La salsitxa seca (sujuk) és una salsitxa seca i sòlida que és comuna entre els pobles que habiten Turquia, Croàcia, Grècia, Armènia, Geòrgia, Kirguizistan, etc. La preparació d’aquest plat requereix molt de temps i esforç. Cuinar embotits curats a casa no és difícil, però requereix força temps, així com la constància de l’especialista culinari

Molta gent sap que les salsitxes de botiga tenen una composició força dubtosa, per això són perjudicials per al cos. Però, i si voleu preservar la vostra salut i menjar salsitxes gourmet delicioses? És senzill: heu de cuinar embotits curats amb les vostres mans

Les salsitxes casolanes agradaran realment a tots els homes. Aquest aperitiu se serveix calent juntament amb cervesa freda i omplirà la casa d’un aroma meravellós. És necessari - 600-650 g de llard de porc - sal - pebre mòlt - aigua - 2,5 kg de porc - 3 caps d'all Instruccions Pas 1 Prepareu els intestins amb antelació

Fins fa mig segle, la civada s’utilitzava àmpliament com a producte natural per a la preparació de molts plats nutritius i saludables. Avui, per desgràcia, aquest producte ha desaparegut pràcticament de la venda, incapaç de suportar la competència amb la farina de civada i altres cereals instantanis

Consomé és un plat de cuina francesa. Es tracta d’un brou fort clarificat amb l’addició de diverses espècies. A la cuina clàssica, normalment es tracta de brou de vedella o pollastre, però els restaurants del món han anat molt més enllà: ofereixen una gran quantitat de verdures i fruites, dietètics, brous lleugers o fins i tot brou de vi

Actualment, menys mestresses de casa compren salsitxes a les botigues, preferint fer aquest producte pel seu compte. I això no és d’estranyar, perquè han passat els dies en què aquests productes carnis contenien ingredients exclusivament naturals i no només eren saborosos, sinó que també eren útils

Generalment s’accepta que els panellets són un plat primordialment rus. Aquest plat daurat, preciós i perfumat, és estimat per molts. Es preparen de diferents maneres, però tenen un gust igual de bo. Hi ha molts plats que inclouen creps. Creps a Rússia La història de l’origen del panell es remunta al passat llunyà

Si teniu un fumador, proveu de coure-hi carn. Es pot fumar qualsevol tipus de carn. El porc és ideal per a aquest propòsit. Però val la pena recordar que molt en aquest tema depèn de la marinada. Una mala selecció d’ingredients pot arruïnar el gust del producte final

El bacallà és una d’aquestes espècies de peixos únics que mai no s’avorreix. Viu al mar Blanc i a l’oceà Àrtic i es considera un peix marí de grans dimensions. Malauradament, el bacallà fresc és molt capritxós per emmagatzemar, de manera que es recomana salar-lo després de la captura

Una de les característiques de la cuina francesa és l’ús actiu del vi negre i blanc a la cuina. Un exemple és la recepta clàssica del guisat de vedella, a la qual s’afegeix vi negre per afegir sabor i aroma durant la cocció. És necessari - 1,5 kg de vedella desossada

A causa de la manca d’ossos i greixos petits, el navaga és un aliment excel·lent per a la dieta, la nutrició i la nutrició mèdica. Es cuina fàcilment, ja que no cal escalar-lo. Es recomana menjar navaga de gener a març, ja que és especialment útil en aquest moment

La cervesa és una carn tendra i deliciosa que és popular entre els pobles de Rússia i Europa. La carn és una mica dura i té un color marró. L’embotit de cérvol és una autèntica delícia. Embotit de cérvol Per fer embotits de cérvol necessitareu:

Les salsitxes bullides són molt populars actualment. Es preparen a partir de carn picada salada a una temperatura de 80 graus. La vida útil de les salsitxes cuites no és superior a tres dies. Les salsitxes fumades i semi fumades cuites es poden guardar a la nevera fins a dues setmanes

Els pits de pollastre no només són un producte saludable, sinó també deliciós, si, per descomptat, es couen correctament. I els pits de pollastre farcits de blat sarraí i bolets són un plat abundant i increïblement saborós. És necessari - 4 pits de pollastre (filets sense pell)

Els pits de pollastre farcits de nabius són un plat força extraordinari. Pot agradar només a aquells que no estan en contra de la carn dolça. És important utilitzar galetes fresques en aquesta recepta. Gràcies als nabius, el farcit serà molt aromàtic i la carn de pit serà deliciosa

El pit de pollastre és un producte versàtil. Es pot fregir, bullir, guisar, coure al forn. I què fer quan ja s’ha provat tot? Per descomptat, busqueu noves receptes i experimenteu. Totes les receptes són per a 4 racions. Pits de pollastre amb tomàquet i pa ratllat Ingredients:

El pollastre farcit és un plat per a una taula festiva. Per preparar-lo, necessitareu una habilitat especial per tallar pollastre i molt de temps, però tots els esforços donaran els seus fruits, els vostres convidats i éssers estimats estaran encantats

El fetge de vedella és un producte molt saludable, ric en proteïnes, que conté tots els aminoàcids necessaris per al cos humà, diverses vitamines i microelements. Al mateix temps, el contingut de greix al fetge és mínim, només del 2-4%. Aquestes propietats fan que el fetge sigui indispensable en la dieta dels nens, les dones embarassades i les que segueixen una dieta

La carn d’alc, com la resta de caça, és un producte molt valuós i saludable. Aquesta carn no es fa malbé per les drogues, les hormones artificials. La carn d’alc és força dura, de manera que requereix un processament addicional. Abans de cuinar-lo, es recomana conservar-lo a la marinada i farcir-lo amb llard de porc

Una deliciosa i contundent cassola de patates agradarà tant als hostes com a les cases. És necessari 15 patates mitjanes (8 grans), 1 kg de carn picada, un got d’arròs de gra llarg, 1 pebrot, 1 tomàquet gran, herbes (anet, julivert), sal / pebre al gust, 250 ml de llet calenta, 30 g de mantega, mig farina de got de primera qualitat, 2 ous de gallina, qualsevol tipus de formatge dur

Un bistec és un tros de carn que s’ha fregit fins que s’ha cuit. Per a la seva preparació s’utilitzen diversos tipus de carn sucosa i tendra. Diversifiqueu el menú casolà amb aquest meravellós plat. Clàssic filet de vedella Per cuinar, necessitareu els productes següents:

Durant la temporada de collita de verdures, haureu de pensar en com guardar les verdures per al seu ús futur per tal de diversificar la vostra dieta a l’hivern i enriquir la vostra dieta amb vitamines obtingudes de preparats casolans. Totes les verdures que s’han d’emmagatzemar i destinades a la collita han de ser saludables, sense inclusions putrefactives ni danys

La recepta d’un embotit bullit increïblement deliciós amb les teves mans. Menys calories i sense conservants. Què podria ser més meravellós, sobretot per a aquells que s’adhereixen a una alimentació adequada? Ingredients: Pit de pollastre - 800 g