La pastila és una dolçor molt saludable que conté moltes vitamines. Es pot guardar un altre caramel durant 4 mesos. També és adequat per a les persones que es preocupen per la seva figura, perquè aquesta delícia conté poques calories.
Per fer malví gerd necessitareu:
- 1 kg de gerds frescos.
- Sucre en pols.
- 1 litre de suc de gerds.
- Una mica d’oli vegetal.
Preparació:
Esbandiu els gerds amb un colador i deixeu-los assecar lleugerament.
Poseu els gerds en una cassola petita, poseu-los al forn i deixeu-los coure a foc lent al forn preescalfat durant 25-30 minuts. Després, traiem els gerds i els passem per un colador.
A continuació, barregeu els gerds amb el suc de gerds i poseu al foc els plats amb aquests ingredients. Remeneu la massa de gerds constantment fins que disminueixi la mida aproximadament 2 vegades.
Després, preparem la forma i la cobrim amb paper de forn, l’untem amb oli vegetal, hi aboquem la massa preparada i l’anivellem.
Assecar el puré de gerds en un forn preescalfat a 100 graus.
Traiem el malví acabat del forn, el tallem a trossets i ho escampem amb sucre en pols!
El deliciós malví de gerds casolà ja està a punt! Aquest malví atraurà tots els membres de la família, a més, aquestes postres es poden servir en qualsevol esdeveniment o celebració.
