Comprar aliments s'està convertint en un autèntic problema, ja que la seva qualitat és cada vegada més qüestionable. Hi ha diversos factors que us poden ajudar a evitar una mala compra.
Instruccions
Pas 1
Vida útil. Busqueu sempre aquests números a l’envàs. Sovint passa que no s’escriuen, però hi ha dades sobre la data de llançament i el temps d’emmagatzematge, a partir de les quals també es pot concloure sobre la frescor del producte. Si observeu que els números s’interrompen o estan absents per complet, és millor negar-vos a comprar aquest producte.
Pas 2
Aspecte. Inspeccioneu detingudament el producte si està embalat en una caixa transparent. L’enfosquiment, la floridura i la mucositat indiquen que el producte està malmès.
Pas 3
Integritat dels envasos. Els proveïdors solen incomplir les condicions per emmagatzemar mercaderies. Si l’envàs es trenca, esqueixa i es trenca, això significa que el producte es pot espatllar a causa de la penetració d’aire o bacteris a l’interior.
Pas 4
Planta de fabricació. El nom diu molt, així que intenteu escollir aquelles marques que han estat al mercat durant molt de temps i que us han guanyat la confiança.
Pas 5
La quantitat de gel. En comprar aliments congelats, parar sempre atenció a la quantitat de gel que s’ha format a l’interior. Si darrere de la seva capa amb prou feines es pot veure, per exemple, gambetes o boles de massa, això vol dir que el producte ja està ranci a la nevera de la botiga o s’ha emmagatzemat incorrectament (s’ha descongelat i s’ha congelat de nou, cosa que està prohibit).
Pas 6
Quan escolliu carn, premeu-la amb el dit. Si és elàstic i després de prémer-lo torna al seu lloc, és fresc i es pot menjar sense por. Una consistència fluixa indica un producte obsolet al taulell.
