Pastissos deliciosos i ràpids sense coure són només el somni de tots els amants dels dolços. El pastís de pa de pessic és tan fàcil de preparar que el podeu fer cada dia.
Ingredients:
- 500-600 grams de pa de pessic (millor que la xocolata);
- 0,5 litres de crema agra espessa i grassa;
- 80-100 grams de sucre en pols;
- 2 plàtans grans madurs;
- mitja barra de xocolata amb llet;
- fruits secs i flocs de coco opcionals.
1. En primer lloc, s’ha de tallar el pa de pessic per la meitat (a la longitud).
2. Trieu un bol prou profund i ample, cobriu-lo amb paper film. Les vores de la pel·lícula s’han d’estendre per la vora del bol.
3. Barregeu el sucre en pols amb la crema de llet i submergiu les meitats del pa de pessic a la nata.
4. Col·loqueu cada meitat de la crema al fons del bol per tapar-la completament. Els espais entre la primera capa de pa de pessic es poden omplir amb nous o galetes picades.
5. Després de la primera capa de pa de pessic, poseu els plàtans tallats en cercles.
6. A continuació, torneu a col·locar una capa de pa de pessic, submergint-les en crema agra. Després - plàtans.
7. La capa superior ha de ser pa de pessic (el nombre de capes depèn de la mida del bol).
8. Deixeu el pastís en blanc sobre la taula durant 4-5 hores.
9. Després, refrigereu-les durant 3-4 hores més.
10. A continuació, gireu suaument el bol amb el pastís sobre un plat i traieu el paper d'alumini.
11. Podeu decorar el pastís com vulgueu: amb coco, fruits secs o xocolata desfeta.
Es pot preparar un senzill i deliciós pastís de pa de pessic sense coure per a una festa de te familiar o per a l'arribada dels convidats.
