Malauradament, sovint passa que la llet que acabeu de comprar es torna àcida. És una llàstima abocar-lo, sempre es vol cuinar alguna cosa. Aquí és on rescata una recepta fàcil i ràpida a base de llet agra.
És necessari
- - llet agra 1 got
- - ous 3 peces
- - sucre granulat 1 got
- - culleradeta de sosa 1 culleradeta
- - farina 3 tasses
- - fruites segons el vostre gust
- - oli de gira-sol
Instruccions
Pas 1
Barregeu els ous amb el sucre i bateu-los bé. Hem d’intentar dissoldre el sucre tant com sigui possible.
Pas 2
Afegiu llet agra als ous amb sucre. Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni.
Pas 3
A continuació, afegiu farina i sosa a aquesta barreja. Sosa i farina s’han de barrejar bé abans d’afegir-les a la massa. Barregeu-ho tot fins que quedi homogeni. La consistència de la massa ha de ser similar a la crema agra espessa.
Pas 4
Unteu el fons de la forma preparada amb oli vegetal i poseu-hi els fruits preparats. Aboquem tota la massa sobre la nostra fruita. Podeu utilitzar absolutament qualsevol fruita (pomes, peres, plàtans, raïm, préssecs, victòria, groselles, cireres). Estarà deliciós amb qualsevol farcit de baies.
Pas 5
Enviem el plat a un forn preescalfat a 180 graus. Estem esperant 30-35 minuts. Assegureu-vos de comprovar la preparació del nostre plat.
