El blat sarraí és molt útil: conté una gran quantitat de vitamines i minerals. Per tant, només s’ha d’incloure a la dieta. Les farinetes de blat sarraí en una olla de cuina lenta resulten ser molt saboroses i cruixents, aquest plat agradarà a tota la família. El blat sarraí es pot fer de dues maneres: amb aigua i amb llet.
És necessari
- Per a les farinetes de blat sarraí a l'aigua:
- - 200 g de blat sarraí,
- - 400 ml d’aigua,
- - sal, llorer, mantega - al gust.
- Per a les farinetes de fajol amb llet:
- - 200 g de blat sarraí,
- - 2 cullerades. llet,
- - 2 cullerades d'aigua,
- - mantega, sal - al gust.
- Per al blat sarraí amb carn:
- - 1 got de fajol,
- - 500 g de carn fresca de porc o vedella,
- - 1 pastanaga,
- - 1 PC. cebes
- - sal, pebre, altres espècies - al gust.
Instruccions
Pas 1
Farinetes de blat sarraí a l'aigua
Esbandiu bé el fajol, aboqueu-lo al bol multicooker, afegiu sal, fulla de llorer i aboqueu aigua. Tanqueu la tapa del multicooker i configureu el mode "Blat sarraí" durant 20-25 minuts. Afegiu mantega al plat acabat al gust, quan es fongui, remeneu les farinetes amb una cullera de fusta i poseu-les en plats.
Pas 2
Abans de cuinar, el blat sarraí es pot fregir primer. Per fer-ho, després d’haver configurat el programa de cocció, fondreu l’oli al bol multicooker, poseu el blat sarraí rentat i coeu-lo durant 5-10 minuts. Ompliu el cereal amb aigua i configureu el mode "Blat sarraí". Serviu blat sarraí bullit com a plat secundari amb mantega, bolets, ceba fregida, herbes.
Pas 3
Farinetes de fajol amb llet
Per coure el blat sarraí a la llet, poseu el cereal rentat en un bol multicooker, afegiu sal al gust i un tros petit de mantega. Barregeu aigua i llet, aboqueu blat sarraí. Tanqueu la tapa del multicooker i configureu el mode "Farinetes de llet" durant 20-25 minuts.
Pas 4
Obriu el multicooker i remeneu les farinetes amb una forquilla. Torneu a tancar la tapa i activeu el mode Calent durant cinc minuts. A continuació, traslladeu les farinetes als plats, si voleu, afegiu-hi sucre i una mica més de mantega.
Pas 5
Blat sarraí amb carn
Cuineu un plat saludable i satisfactori en una cuina cuita - blat sarraí amb carn. Rentar la carn, treure les pel·lícules, tallar les venes. Talleu la carn a daus i poseu-la en una cuina múltiple, configureu el mode de "cocció" durant 20 minuts. Mentre es cou la carn, peleu i talleu la ceba finament.
Pas 6
Peleu les pastanagues, ratlleu-les sobre un ratllador gruixut. Afegiu cebes i pastanagues a la carn, barregeu-ho tot i cuineu-ho a foc lent durant cinc a set minuts. Esbandiu el fajol, afegiu-lo a la carn i les verdures, afegiu aigua, espècies i sal. Poseu el multicooker al mode Pilaf (durant 20 minuts).
