La majoria de la gent prefereix beure begudes calentes juntament amb alguns dolços. Com no perjudicar la figura i, alhora, gaudir d’alguna cosa saborosa?
Per descomptat, és més fàcil anar a la botiga més propera i comprar el dolç que més us agradi. No obstant això, en la majoria dels casos, es tractarà de productes de forn, que són molt rics en calories i contenen molts greixos i carbohidrats simples. A poca gent se li acudiria anomenar útil aquesta dolçor.
Podeu preparar un manjar amb les vostres mans, el més important és tenir paciència i els ingredients necessaris.
Caramels secs d’albercoc, figues i nous
Necessitarà:
- albercocs secs - 150 g;
- figues - 150 g;
- noguera - 150 g;
- mel líquida - 1-2 cullerades;
- suc de poma - 3/4 tassa;
- flocs de coco.
Esbandiu els albercocs i les figues seques, poseu-los en un bol i ompliu-los de suc de poma, deixeu-los una hora perquè s’inflin. Mentre els fruits secs es remullen, fregiu les nous en una paella seca i, a continuació, trossegeu-les amb un ganivet. Els albercocs i les figues seques es rebutgen en un colador i es tallen a trossets. Barregeu trossos de fruita seca amb fruits secs picats i mel. Amb les mans mullades, formeu boles a partir de la massa resultant i escampeu-les amb coco. Estenem la delicadesa en un plat pla i l’enviem a la nevera durant 30-40 minuts perquè es solidifiqui.
Delicat d’albercocs secs, prunes prunes i dàtils
Necessitarà:
- albercocs secs - 100 g;
- prunes prunes - 100 g;
- dàtils - 100 g;
- ametlles - 2 cullerades soperes;
- nous - 2 cullerades soperes;
- segó - 1 cda. amb un portaobjectes;
- flocs de coco, llavors de sèsam, cacau - al gust.
Tritureu els fruits secs en una batedora (o a través d’un molinet de carn), aboqueu-los en un bol sec. Tritureu els fruits secs per separat, esteneu-los als fruits secs. Afegir el segó, pastar la massa fins que quedi suau i formar-ne petites boles. Feu rodar les postres resultants en qualsevol dels espols presentats.
