Millors receptes
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El caviar de carbassa s’assembla al seu gust al caviar de carbassa, però els fabricants no el produeixen a escala industrial. Per què no solucioneu aquesta molesta omissió i apreneu a cuinar aquest plat picant i saludable vosaltres mateixos
Última modificació: 2025-01-24 11:01
A Rússia, és costum cuinar una oca per Nadal. Podeu comprar aquest ocell ja destripat a la botiga, tot i que una oca fresca acabada de sacrificar serà molt més gustosa. Però molts rebutgen aquesta compra, ja que no tothom sap arrencar una oca correctament
Última modificació: 2025-01-24 11:01
L'ocell està congelat per emmagatzemar-lo i transportar-lo a llarg termini. Tanmateix, tard o d’hora l’ànec estarà cuit, però abans s’haurà de descongelar completament. Per descomptat, a corre-cuita, podeu intentar fer-ho sota un raig d’aigua bullent o al forn de microones
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El borsch és un plat tradicional rus i ucraïnès. I és probable que totes les mestresses de casa tinguin la seva pròpia recepta de borscht, demostrada al llarg dels anys. Prova el clàssic borscht. Ingredients per al borscht Moltes dones tenen els seus propis secrets que la fan única
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Un deliciós i ric bors és el cim de l’habilitat de l’hostessa i un plat de benvinguda a la taula familiar. No obstant això, els xefs experimentats també cometen errors, per exemple, un plat salat. Per evitar aquest error i no afegir massa sal al borscht, tingueu cura en el procés de preparació i, si cal, podreu corregir de forma ràpida i imperceptible el mal càlcul
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Els cors de pollastre no només són saborosos, sinó que també són un producte molt saludable, ric en microelements. Són especialment tendres i aromàtiques quan s’estofen amb salsa de crema agra. És necessari - 600 grams de cors de pollastre
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Una sopa deliciosa i aromàtica us carregarà no només d’energia, sinó també de bon humor durant la resta del dia. Per tant, una deliciosa sopa d’arròs amb brou de vedella és excel·lent per a la taula del sopar. Preparar-lo és molt senzill i els productes necessaris es troben a totes les cuina
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Remolatxa és un producte sa i molt pintoresc. La betaina, que redueix el risc de patir malalties cardiovasculars, confereix a aquest vegetal d’arrel un color ric. La seva bellesa extravagant l’utilitzen experts culinaris de tot el món per preparar i decorar plats
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Una molèstia com un plat salat li passa almenys una vegada a qualsevol mestressa de casa. Els especialistes culinaris amb experiència saben què fer en aquests casos; en els seus quaderns hi ha moltes maneres de tornar el gust perdut a un plat malmès
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Sovint, per a la preparació d’un plat, cal observar proporcions estrictes dels ingredients, sobretot pel que fa a la cocció. Només cal afegir una mica o poca farina i el resultat ja és lluny del que s’esperava. Tot i això, fins i tot si no teniu una bàscula de cuina, podeu mesurar la farina amb l’ajut de les eines disponibles
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La crema de malví és la crema més fàcil de preparar, que pot gestionar qualsevol mestressa de casa. El seu principal avantatge és que no perd la seva forma fins i tot després d’una exposició prolongada a la temperatura ambient. Crema de malví i crema agra - 500 grams de malví rosa
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Postres increïbles: el pastís "Woodpile" es pot convertir en l'apoteosi de qualsevol celebració festiva. Fins i tot una hostessa inexperta pot cuinar un pastís original i els vostres convidats apreciaran el sabor delicat de la pila
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La mantega s’elabora a partir de nata a casa, només cal que utilitzeu un producte autèntic del país i no el que es ven als supermercats. Compra una llauna de 3 litres de llet als agricultors. Es sedimentarà i es formarà crema a la superfície
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Procedent dels països mediterranis, l’api és conegut no només als cercles culinaris. S'utilitza àmpliament amb finalitats terapèutiques i profilàctiques i té un efecte tònic general sobre el cos humà. L’api és una herba biennal. S’assembla al julivert en aparença, però és una arrel vegetal
Última modificació: 2025-01-24 11:01
En èpoques de calor, gairebé no voleu menjar, però encara necessiteu reposar les pèrdues d’energia i vitamines del cos. La millor opció és preparar una sopa freda per dinar a l’estiu. Hi ha moltes opcions per a aquests plats, triar i cuinar entre verdures i altres aliments saludables
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Cuinar carbassó és un procés fascinant i senzill, els plats resulten molt saborosos i saludables. El carbassó es diferencia del carbassó en una pell més delicada. Aquí teniu una recepta senzilla: panellets de carbassó. És necessari - 500 g de carbassó
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Es recomanen plats de pastanaga per a la prevenció de la deficiència de vitamines, el manteniment de la immunitat, amb discapacitat visual i pèrdua general de força. Els plats de pastanaga, especialment les costelles, són especialment útils per a nens, dones embarassades i mares lactants
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Un plat tradicional francès format per diversos tipus de verdures. Aquest tractament és molt senzill pel que fa a la preparació, de manera que fins i tot un principiant a la cuina ho pot suportar. És inconcebible sense l’addició d’herbes provençals
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Hi ha molts debats i debats sobre aquest producte, que s’utilitza molt activament a la indústria alimentària. Una banda insisteix en els perills de l’oli de palma, en el fet que no afecta ràpidament, sinó que afecta de manera destructiva el cos humà
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Sovint passa que voleu mimar-vos amb menjar deliciós o tractar els hostes que de sobte apareixen. El pastís més senzill es fa a partir dels productes disponibles que es poden trobar a qualsevol nevera. - 2 o 3 ous - 3 cullerades de sucre de postres - una mica de sèmola (unes tres cullerades) - 40-50 grams de crema de llet - unes 6 cullerades de farina - 200-220 ml de melmelada (gerds, poma, maduixa farà) - 1 culleradeta de bicarbonat de sodi (apagar amb qu
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Tarator. D'acord, un nom molt inusual, pel qual ni tan sols es pot entendre de quin tipus de plat es tracta. De fet, un tarador és una sopa de llet fermentada búlgara. Us proposo cuinar-lo. És necessari - iogurt natural - 500 ml
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El gaspatxo (gaspatxo espanyol) és un plat espanyol que és una sopa freda feta a base de puré de verdures. El gaspatxo de cogombre de menta té un gust refrescant i és perfecte per a un calorós dia d’estiu. És necessari 15 fulles de menta
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Els dies calorosos de l’estiu, res no és tan desitjable com begudes fredes, aperitius, postres … Però els primers plats, per descomptat, són els més útils per a l’estómac. La sopa freda de remolatxa és una sopa fantàstica que encantarà a tots els membres de la família, sense excepció
Última modificació: 2025-01-24 11:01
A l’estiu, voleu que el vostre menjar sigui lleuger i alhora satisfactori. Des de l’antiguitat, l’okroshka ha estat salvant la gent de la calor, proporcionant al cos les vitamines i els microelements més essencials. A causa de la gran popularitat de l’okroshka, han aparegut moltes variacions d’aquest plat que poden satisfer qualsevol gust
Última modificació: 2025-01-24 11:01
A l’estiu, quan el termòmetre llegeix més de 30 graus, hi ha sopes calentes, els plats picants i pesats no tenen gens de gust. Però les fruites, les baies, les verdures, les herbes, al contrari, demanen la taula. Els plats elaborats amb aquests productes no només són saborosos, sinó també saludables
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Moltes persones somien menjar tant com volen i no millorar. De fet, això no és tan difícil sempre que trieu els aliments adequats. Quins són els aliments adequats? Existeixen aliments que no milloren. Una persona simplement no té ganes de menjar-les en tones, sinó que es menja fins a la lògica sensació de sacietat
Última modificació: 2025-06-01 06:06
L’amanida de verdures al forn es pot preparar durant tot l’any. No obstant això, a la tardor, aquest plat resultarà especialment saborós, ja que les verdures d’aquest període són les més fresques i sucoses. La recepta és força econòmica i no triga molt de temps
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El deliciós guisat als prestatges de les botigues és molt rar, però el podeu cuinar vosaltres mateixos. Hi ha diverses receptes, haureu de triar la més adequada. Podeu provar de cuinar guisat d’ànec, serà un bon complement a qualsevol sopa o guisat
Última modificació: 2025-01-24 11:01
No hi ha res més saborós i satisfactori que la pizza, sobretot quan es fa amb les seves pròpies mans i no es compra a una botiga. Al cap i a la fi, hi podeu posar el vostre ingredient preferit, no segons la recepta, sinó una mica més. És necessari Per a la prova:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Els pastissos casolans poden semblar tan impressionants com els comprats. Una varietat de decoracions (flors de nata, sanefes precioses, figuretes de xocolata, llentiscle de sucre i caramel) els donaran un aspecte elegant. Trieu una decoració en funció de la situació i la composició del propi pastís
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El gelat casolà es pot fer com a postres d’estiu. El sabor delicat i suau dels gelats normals es pot diversificar afegint-hi xips de xocolata. És necessari - sucre llustre (120 g); - llet (200 ml); - crema amb un contingut de greix del 35% (300 ml)
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El bescuit casolà és una gran opció per a una festa festiva. Un pastís amb una capa de merengues i malví sempre gaudeix d’una atenció merescuda sobre la taula. El pastís resulta ser alt, esponjós, perfumat i es fon a la boca. És necessari - 9 unitats
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La crema de proteïnes airosa i delicada és l’ingredient preferit dels pastissers. Coneixent els principis bàsics i les subtileses de la seva preparació, és molt possible preparar unes postres a base de crema proteica a casa. Els principals tipus de crema de proteïnes Abans d'assumir la preparació d'unes postres amb crema de proteïnes, heu de decidir quina crema serà la més adequada per a una recepta en concret
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Eclairs: pastissos fets a base de pastissos choux airejats farcits de proteïnes, mantega, fruita o natilles. Tot i això, després d’haver provat els mètodes tradicionals d’elaboració de cremes, podeu crear la vostra pròpia recepta. És necessari Per a la primera recepta:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Beure tanta quantitat de líquid com sigui possible és una de les coses clau per evitar la deshidratació i els cops de calor en èpoques de calor. Tot i això, hi ha begudes que s’eviten millor en èpoques de calor … Els nutricionistes recomanen en dies calorosos beure principalment aigua mineral no carbonatada amb una gran quantitat de sodi
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Sovint, una persona que en la vida quotidiana menja productes d’origen animal, després d’haver pres la decisió d’observar un dejuni ortodox, es perd, sense saber menjar ni diversificar el menú senzill. Les receptes de caviar vegetal vindran al rescat, que seran adequades a la taula festiva
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El rom especiat és una beguda alcohòlica més associada a pirates, tresors, aventures marines i romanços. Els amants de l’emoció el beuen en estat pur, afegint només uns glaçons, i aquells a qui no els agrada aquest extrem prefereixen gaudir del rom amb còctels
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Sembla especialment evident que la sopa es basa en brou, oi? Només en el cas de les sopes japoneses és un brou especial - dashi. La seva tasca principal és lliurar umami, el llegendari cinquè gust. És necessari El fet que l’umami sigui el cinquè gust, gaudint dels mateixos drets que el dolç, salat, amarg i amarg, ja no està en dubte al món científic modern
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Quan demana un bistec a un restaurant, el cambrer definitivament preguntarà al client quin grau de rostit prefereix, ja que el gust de la carn depèn tant de la seva intensitat com del mateix filet. Al món gastronòmic, hi ha set classificacions del grau de torrat de la carn:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La Quaresma és la més llarga i estricta de tot l'any. No tothom pot sobreviure set setmanes menjant només menjar magre. Per salvar el cos de l'estrès i diversificar el menú senzill, heu de complir algunes regles i recomanacions. Els cereals, la pasta, l’arròs i les patates són aliments que es consumeixen en excés durant el dejuni, a més d’ells, es recomana consumir els aliments següents:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Les vacances de Cap d’Any s’esperen durant tot l’any i passen tan de pressa, com si mai no passessin. Tot i això, les conseqüències de les festes festives no marxen durant molt de temps. Després d’un llarg cap de setmana, heu de tornar a la feina i la majoria se senten encara més cansats que abans de descansar
Última modificació: 2025-01-24 11:01
No tothom estima el xai, creu que té olor. Però tothom té gustos diferents i el bon xai té bona olor. No us afanyeu a abandonar completament aquesta carn, però proveu-ne plats molt saborosos. Necessitem: 600 gr. carn de xai, 250 g cebes 80 gr
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El sabor de les postres, que complementa el nostre cafè, hauria d’allargar l’efecte de la beguda, emfatitzant les millors notes de cafè. A l’hora d’escollir postres per al cafè, preneu com a base exclusivament l’aroma i el gust del cafè. Les postres han de ressaltar i perllongar el gust del cafè
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Els trastorns alimentaris són un problema molt urgent. Molta gent s’enfronta constantment a menjar en excés. Hi ha certs principis, adherits als quals, és molt més fàcil establir nutrició. Aliments baixos en calories És a dir, si voleu menjar xocolata, trieu la que tingui menys calories
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La llobarro (llop de mar o llobarro) a la cuina es considera un peix universal: es cou al forn i es fa a la planxa, es fregeix i es cou al vapor. Molta gent adora aquest peix perquè té molt pocs ossos i carn blanca tendra. Per cuinar peix necessitareu:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El peix de mar, de riu i de llac és un producte molt útil, per la qual cosa és imprescindible incloure plats de peix a la vostra dieta. Per preparar aquesta delícia, necessitem: 600 gr. filet de peix, 200 gr. pèsols verds en conserva, 100 g mantega, Pebrot vermell, 1 kg
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Les glans collides des del començament de la salvació de la poma fins a principis d’octubre són menys tòxiques. Els podeu menjar només després de remullar-los o tractar-los amb calor. Aquestes accions també permeten desfer-se de l'amargor. Les glans són els fruits de la castanyera, el faig i el roure
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Les pomes són una de les fruites més populars i disponibles que podeu comprar a la botiga durant tot l’any. Però, què fer amb les pomes si l'any va resultar fructífer i tu mateix les vas cultivar? Hi ha diverses maneres de collir i emmagatzemar aquests fruits que un resident d’estiu i un amant d’aquesta meravellosa fruita haurien de conèixer
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Un ingredient preferit de la cuina mexicana són les mongetes. És ric en proteïnes i altres nutrients. Proveu aquesta salsa a base de mongetes i sens dubte us encantarà. A Llatinoamèrica, les mongetes s’afegeixen tradicionalment a les sopes, amanides, salses, guisats, sofregits i entrepans
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La cassola de xai i espinacs és molt fàcil de preparar, resulta molt saborosa i satisfactòria. 1 kg. xai picat, 1 kg. espinacs, 2 cebes, 3 ous crus 2 ous durs, 4 cullerades. l. oli d’oliva, 2 cullerades. l farina de blat, 3 cullerades
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La papaia és una palmera de petita alçada amb fulles força grans, però sense branques. A les aixelles de les fulles es desenvolupen flors, a partir de les quals es formen posteriors fruits de forma rodona, que assoleixen un diàmetre de 30 cm
Última modificació: 2025-01-24 11:01
No fa molt de temps, la moda de les amanides de fruites va entrar a la nostra vida. Amb la seva ajuda, perden pes, l’utilitzen com a berenar i tracten els hostes durant les vacances. Però no tothom sap que aquest plat es pot presentar d’una manera completament nova cada vegada
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La tardor dóna no només blaus i refredats, sinó també una rica collita de verdures, fruites i baies, una gran varietat de llavors, fruits secs. Colors de colors de fulles de tardor us ajudarà a animar-vos i, a partir de fruites de temporada, podreu preparar plats aromàtics i brillants d’aliments crus
Última modificació: 2025-01-24 11:01
No hi ha tants amants de les amanides de remolatxa, perquè aquesta verdura, fins i tot en combinació amb altres, dóna un sabor dolç al plat acabat. Tanmateix, si domineu un petit secret, les remolatxes guisades i les pastanagues poden tenir un gust de bolet
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Per si sols, la pasta no té un gust pronunciat. Utilitzant diversos sabors, podeu elaborar molts primers, segons i dolços plats de pasta completament diferents entre si. Pasta d’espàrrecs Necessitem: 300 gr. pasta, 300 gr. mongetes d’espàrrecs, 50 gr
Última modificació: 2025-01-24 11:01
L’oli de lli es fa servir millor per preparar amanides i plats sense tractament tèrmic. Durant l’escalfament a altes temperatures, es formen radicals lliures i agents cancerígens. Fa uns segles, la gent no podia imaginar la seva vida sense oli de llinosa
Última modificació: 2025-01-24 11:01
L’oli d’oliva és un producte indispensable en la dieta humana. És ric en àcids grassos insaturats, vitamines i antioxidants. El consum regular d’oli d’oliva redueix el risc de malalties cardiovasculars, millora el funcionament del tracte gastrointestinal i alenteix el procés d’envelliment
Última modificació: 2025-01-24 11:01
En els darrers anys, el vegetarianisme s’ha popularitzat entre la gent jove i la gent gran. Algunes persones trien aliments vegetals per aprimar-se i obtenir la figura dels seus somnis. Altres rebutgen la carn per motius personals. I si bé molts vegetarians compten amb un excel·
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Gràcies a les emissions de televisió, els mitjans de comunicació i Internet, sabem molt sobre els principis d’una alimentació saludable, la quantitat i la qualitat dels aliments consumits, els productes dietètics, etc. Però pocs saben combinar els aliments de la manera més correcta perquè només aporten beneficis
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Una opció fantàstica per a un sopar abundant i saludable per a tota la família, que no triga massa a preparar-se i sens dubte farà les delícies de tots els membres de la llar. És necessari - 220 g de porc; - 240 g de vedella
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La pasta és un producte elaborat amb massa de blat sec barrejada amb aigua. Per a la preparació de pasta, s’utilitza farina d’alta qualitat, rica en substàncies proteiques. Per preparar una cassola, necessiteu els ingredients següents:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Les mandonguilles casolanes encara són incomparables amb les mandonguilles de la botiga, perquè a més de productes, hi posem la nostra ànima a l’hora de cuinar. Ja hi ha moltes receptes, cadascú intenta aportar alguna cosa pròpia. Per preparar aquest plat, necessitem:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Fins i tot el pa ranc simple es pot utilitzar per fer una gran varietat de plats, des de sopes fins a begudes i postres. És costum i senzill posar pa ranci a costelles o pa ratllat. O simplement assecar els galets. I també podeu cuinar:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Una persona, que s’acostuma a salses pesades i adobs per a diversos plats preparats a base de proteïnes i greixos animals, pot simplement confondre’s els dies en què es prescriu l’ús de plats magres per als creients ortodoxos. Mentrestant, hi ha una gran varietat de salses magres i amaniments
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Segons els experts, l’esmorzar és l’àpat més important del dia. La manca d’esmorzar, fins i tot el més lleuger, pot provocar una mala salut durant tot el dia, molèsties abdominals i debilitat general. Per despertar el cos, iniciar el metabolisme i carregar-lo d’energia, cal esmorzar
Última modificació: 2025-01-24 11:01
En una nit freda en una acollidora companyia, mentre parlem, és agradable prendre un vi calent tranquil. I després de tornar a casa de les gelades i del vent, és bo escalfar-se amb vi calent. Una alternativa interessant al vi calent tradicional pot ser una beguda escalfant a base de cervesa i mel, que és molt senzilla i ràpida de preparar
Última modificació: 2025-01-24 11:01
En la memòria de la generació més vella, els records de l’època en què es considerava el plàtan com la fruita més exòtica encara són frescos i ni tan sols sabien de l’existència de la meravellosa fruita de litxi. Xina és considerada la seva pàtria
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Hi ha l'opinió que, de fet, la dieta d'aliments crus és molt pobra i avorrida limitada a pomes i pastanagues crues, a més de senzilla amanides. Tanmateix, això no passa del tot i, en ser un seguidor d’aliments saludables, podeu menjar variat, saborós i satisfactori
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La sopa de dumplings és generalment un enginyós plat. Podeu arribar tard a casa i cuinar una sopa d’aquest tipus per sopar en vint minuts. És deliciós, nutritiu i saborós. És necessari -1/2 arrel de julivert, -1 pastanagues mitjanes, -1 ceba mitjana -2 culleradetes mantega, -4 gots de brou de carn, -200 g de boletes congelades, -verdures de julivert i anet, -Fulla de llorer, - sal, una barreja de pebrots picats de pimenta al gust
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Potser ni tan sols heu sentit a parlar d’aquestes begudes inusuals i, si ho féu, no us atrevíeu a provar de fer-ne. Receptes de begudes fàcils de preparar, aromàtiques, saludables i simplement boniques. Necessitareu 200 g de branquetes de pi, el podeu menjar, però el pi és més olorós, ½
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Les verdures en massa són el plat preferit de moltes mestresses de casa. Per preparar-lo no es requereixen costos especials ni de material. Un gran avantatge d’aquests plats és que podeu utilitzar qualsevol verdura disponible. Arrebossat de cervesa Per preparar-lo necessitareu:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El sol de la primavera s’ha escalfat i estan a punt d’aparèixer les primeres flors silvestres, entre les quals els dent de lleó groc brillant són especialment agradables a la vista. Els residents a l’estiu s’afanyaran a arrencar-los del lloc tan aviat com floreixin i el vent escampi les llavors esponjoses per tota la zona circumdant
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Les salses a base de iogurt són cada vegada més populars a la nostra dieta. Són molt inusuals, saboroses, fàcilment digeribles i baixes en calories. Totes aquestes qualitats s’adapten perfectament a la temporada d’estiu. Per fer salsa de iogurt necessitareu:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Lluny de l'Atlàntic i l'Oceà Pacífic, llocs on es troba el bacallà, els habitants del centre de Rússia només es poden conformar amb peixos congelats o en conserva. El bacallà té un contingut calòric molt baix, però conté molts microelements útils, però el fetge, gras i ric en calories, és realment un magatzem per a la dieta humana
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Es considera que el te Pu-erh és un dels tipus de begudes tradicionals xineses més exquisits. Aquest tipus de te va guanyar popularitat ràpidament entre els russos, però no tothom sap com triar el Puerh adequat. Hi ha algunes pautes senzilles, gràcies a les quals podeu obtenir autèntics Pu-erh
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La carn de vedella és una carn molt saborosa i nutritiva, que és un autèntic rebost de proteïnes, minerals útils i vitamines del grup B. La forma més còmoda de cuinar la carn de vedella és guisar. Per preparar un plat, heu de prendre:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
L’estragó és una planta perenne que sembla ajenjo. A la cuina, només s’utilitzen brots joves, tenen un sabor picant i picant, un aroma picant. Es cullen al començament de la floració de l’estragó. La gent anomena aquesta planta estragó i absint d’estragon
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Les boletes amb cireres o patates no sorprenen a ningú. Però, de vegades, realment vols alguna cosa més original. Per fer-ho, no és gens necessari inventar alguna cosa exòtica. Intenteu implementar idees per a farciments personalitzats de productes senzills
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Les sopes s’han d’incloure a la dieta de qualsevol persona. Les sopes de peix són relativament lleugeres i fàcilment digeribles i poden ser completament diferents. Les sopes es fan a base de peix fresc o conserves de peix. Per a la sopa necessitareu:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La tardor és el moment de collir bolets, preparar-ne deliciosos plats i preparar l’hivern. Pel que fa al valor nutritiu, els bolets no són inferiors a la carn, les verdures i les fruites. A causa del seu baix contingut calòric i el baix percentatge de greixos, es poden incloure en menjars dietètics i, a causa del seu alt contingut en proteïnes, els bolets són populars entre els vegetarians
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Traduït del sànscrit, el nom d'aquesta meravellosa planta significa "arrel de banyes". El gingebre ha estat utilitzat pels humans durant segles i s’inclou en moltes receptes tradicionals. Per les seves propietats curatives, l’arrel de gingebre també s’utilitza com a medicament
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El clàssic formatge mozzarella jove italià s’elabora amb llet de búfala negra; en una versió simplificada, es pot utilitzar llet de vaca amb aquest propòsit. L’emmagatzematge del formatge es realitza en forma de boles petites en salmorra. Com a ingredient principal, el formatge s’utilitza a l’amanida Caprice, en la preparació de canapès, boletes de formatge, lasanya amb tomàquets i mascarpone
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Molts pobles que viuen a prop dels mars o oceans tenen plats tradicionals de peix cru. No només es tracta del conegut sushi i sashimi, sinó de ceviche i stroganina, crudo i tàrtar. Per preparar totes aquestes delícies, és important no només conèixer la recepta, sinó també triar el peix adequat:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
L’all fregit s’utilitza en diversos plats. Cada mestressa de casa el pot preparar i guardar fàcilment a la nevera, perquè per fregir l’all només trigaran uns minuts. És necessari - diversos caps d'all; - pastures vegetals
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El blat sarraí i el quefir són dos dels aliments més populars entre les persones que observen el seu pes. Moltes publicacions es dediquen als dies de dejuni sobre aquests productes. Tot i això, poca gent va intentar combinar-les. El blat sarraí i el quefir, fins i tot per separat, són productes indispensables per al cos i la seva combinació és doblement beneficiosa
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Els plats de carn són difícils d’espatllar: moltes mestresses de casa ho pensen. Tanmateix, no descuideu les espècies i els condiments, sinó que enteneu la seva combinació. Al cap i a la fi, són ells els que són capaços de donar a la carn un aroma i un sabor únics
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Els alimentaris crus sostenen que la cuina dels aliments destrueix els enzims, esgota les vitamines i, en el cas dels productes animals, desnaturalitza les proteïnes i els greixos. Si bé menjar fruites i verdures crues és prou fàcil, llavors menjar carn crua és un procés qüestionable
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Penseu en quantes vegades heu sentit parlar de dieta a l’hora de dinar. Quantes vegades els vostres amics han rebutjat cap menjar, motivant-lo amb el fet que no se’ls permet, segueixen una dieta, han menjat tant, etc. Menjar intuïtivament també és una mena de dieta, l’essència de la qual és … menjar quan es vulgui i el que es vulgui
Última modificació: 2025-01-24 11:01
El romaní és un arbust de fulla perenne. El romaní "salvatge" no es troba al nostre país, però aquest representant del regne de la flora s'ha popularitzat entre els nostres conciutadans pel fet que les seves fulles, flors i les parts superiors dels brots contenen oli essencial útil
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Els incidents passen a totes les persones. De vegades es resolen a si mateixos i, de vegades, cal trobar una sortida el més aviat possible; en cas contrari, alguna cosa preparada amb antelació pot deteriorar-se. Passa que la gent s’oblida de les begudes preparades o no sap com guardar-les, i abans de la celebració posen una ampolla de xampany al congelador de la nevera i després troben un tros de gel a l’ampolla en lloc d’un refredat
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Les dues capitals russes discuteixen no només sobre com dir correctament: “entrada o porta d’entrada?”, “Vorera o vorera?”, Sinó també com cuinar correctament la sopa d’escabetx. Històricament, hi ha hagut receptes clàssiques per a l’escabetx de Moscou i Leningrad, sobre la base de les quals van néixer moltes variants d’aquest plat
Última modificació: 2025-01-24 11:01
La planta de la citronella té molts noms. Sovint se l’anomena citronella i cimbopogó i citronella i fins i tot barba llançadora. S'utilitza principalment com a espècia, però l'herba de llimona també es pot utilitzar amb finalitats medicinals
Última modificació: 2025-01-24 11:01
No tots els vins van bé amb tots els plats: ho saben experts en el camp de la beguda de vi, restauradors i gent amb experiència en la cultura del consum d'aliments. Diuen que la selecció correcta del vi al plat farà gaudir als hostes i beneficiarà l’estómac
Última modificació: 2025-06-01 06:06
La pàtria del comí és l’Orient Mitjà i a Europa van conèixer aquesta espècia al segle XIII. Avui s’utilitza tant a la cuina oriental com europea. Zira s’afegeix al pilaf uzbek, sopes, salsitxes i plats de verdures. Aquesta espècia té molts noms:
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Schnapps és una beguda alcohòlica força forta que es produeix a Alemanya i és molt estesa i popular a la seva terra natal. Per tant, schnapps es considera la beguda nacional alemanya. Té un gust de vodka i claror de lluna, però es poden agafar lleugeres notes afruitats, segons les matèries primeres
Última modificació: 2025-01-24 11:01
L’esterilització, la pasteurització i l’ultra-pasteurització són els processos de processament tèrmic dels productes. Amb la seva ajuda, allarguen la vida útil i destrueixen els patògens, possiblement trobats en els aliments. La ultrapaterització, la pasteurització i l’esterilització són processos tecnològics dissenyats per eliminar els aliments de la presència de patògens, així com per allargar la vida útil tant com sigui possible
Última modificació: 2025-01-24 11:01
L’alvocat és la fruita més nutritiva. Els indígenes fins i tot l’anomenen “l’oli del bosc”. La polpa d’aquesta fruita té una consistència similar a la crema i té un sabor lleugerament acrit i nou. Aquesta fruita inusual es denomina més sovint verdura que fruita, cosa que s’afegeix a tot tipus d’amanides i aperitius
Última modificació: 2025-01-24 11:01
A qui no li agrada la melmelada de l'àvia? Sempre és el més saborós, cuinat amb amor, no conté conservants ni altres additius nocius, a més, desprèn un aroma agradable. Però la pregunta és: la melmelada pot ser perjudicial i quins beneficis aporta al nostre cos?
Última modificació: 2025-01-24 11:01
És difícil imaginar una festa russa sense una ampolla de vodka entelada, i no només és difícil combatre aquesta tradició. Sí, probablement no val la pena; al cap i a la fi, no és la presència de vodka a la taula el que embriaga la festa, sinó la impossibilitat d’utilitzar-la correctament
Última modificació: 2025-01-24 11:01
Una beguda refrescant a la calor, estimada tant pels adults com pels nens, és un batut. La senzillesa de preparació i la disponibilitat d’ingredients el converteixen en un dels líders de les millors begudes d’estiu, però els batuts també tenen els seus secrets