Cada hostessa ha pensat almenys una vegada sobre el tema: "Què es pot cuinar nou i saborós per sopar?" Prepareu aquesta cassola per a la vostra llar. El seu sorprenent sabor serà apreciat per tothom, sense excepció.
És necessari
- - 750 g de patates;
- - 750 g de pastanagues;
- - 1 ceba;
- - 2 grans d'all;
- - 600 g de carn picada;
- - 1 cullerada. mostassa;
- - 1 cullerada. l. pa ratllat;
- - 1 culleradeta. ratlladura de llimona;
- - 1 ou;
- - sal, pebre al gust;
- - 200 ml de nata;
- - 100 ml de llet;
- - 1 rovell d'ou;
- - espècies i herbes al gust.
Instruccions
Pas 1
Enceneu el forn immediatament a la temperatura desitjada (200 graus).
Pas 2
Afegiu les cebes picades amb all, pa ratllat a la carn picada. Batre un ou a la barreja, afegir mostassa, sal i pebre. Ara podeu començar a pastar a fons la carn picada.
Pas 3
Talleu les patates pelades a cercles i les pastanagues a tires o a daus petits.
Pas 4
Unteu amb oli els plats seleccionats per a la cassola i poseu-hi les verdures picades.
Pas 5
Formeu la carn picada en boles petites i poseu-les sobre les patates. Batre la nata, el rovell i la llet a una velocitat baixa de la batedora. Afegiu-hi espècies.
Pas 6
Aboqueu la salsa sobre la cassola uniformement. Tapeu el plat de forn i cuineu-ho al forn durant almenys 50 minuts. Cal servir el plat, decorant-lo amb branques de verd.
