Cada mestressa de casa fa la pregunta: "Què cuinar per esmorzar?" Viouslybviament, aquest hauria de ser un plat saborós i satisfactori, fàcil i ràpid de preparar. Per tant, us explicaré com fer pastissos de formatge en 20 minuts.
És necessari
- - Farina;
- - Formatge fresc;
- - Ous;
- - Sucre;
- - Mantega;
- - Sal.
Instruccions
Pas 1
Tritureu bé la quallada en un plat amb una forquilla perquè no quedin grumolls grans. Per a 6 racions de pastissos de mató, necessitareu 500 grams de mató.
Pas 2
Afegiu al mató un ou, mig got de farina (uns 150 ml), un quart de culleradeta de sal i dues cullerades de sucre.
Pas 3
Remeneu-ho tot molt bé perquè la massa sigui suau, elàstica i no s’enganxi a les mans. Afegiu una mica més de farina si cal i torneu-ho a remenar.
Pas 4
Escampeu la taula amb farina. Estireu la "massa" resultant i talleu-la a trossets. No oblideu enrotllar-los amb farina perquè els pastissos de formatge no canviïn de forma i no s’enganxin a les mans.
Pas 5
Fusiu prèviament la mantega al foc. No feu servir la calor més alta, és millor si l’oli s’escalfa lentament i gradualment. Necessitareu una mica: 50 grams.
Pas 6
Fregiu els panellets per 2 costats fins que es tornin rosats, cada costat hauria de tardar uns 4-6 minuts a la planxa.
Pas 7
Podeu servir crema agra, melmelada, mel, algun tipus de melmelada als pastissos de formatge, abocar-hi xarop.
Ja estan preparats deliciosos i bonics pastissos de formatge. No passareu molt de temps en la seva preparació, però els pastissos de formatge resultaran saludables i saludables. Aquest esmorzar agradarà tant als nens com als adults.
