Millors receptes 2024, De novembre

S’acosten unes meravelloses vacances: el 8 de març. Com ens agradaria que aparegués alguna cosa inusual a la nostra taula. De manera que els convidats i les llars es van quedar gaudits i van menjar tot net. El pastís de la Via Làctia serà una meravellosa decoració de la taula festiva

Si teniu un jardí amb pomeres, de tant en tant sorgeix un problema: què fer amb l’excés de fruita? La solució més senzilla és cuinar melmelada de poma, es tracta d’un producte saborós i sa que s’emmagatzemarà tot l’hivern i us delectarà amb l’aroma de les pomes d’estiu

Antigament, la col s’emmagatzemava en grans quantitats per a l’hivern i, fins i tot ara, als pobles i pobles també la fermentaven en bótes i la guardaven als cellers. I una petita família que viu en un apartament no en necessita tanta, i el xucrut acabat de preparar és molt més saborós que aquell que ha estat durant tot l’hivern i que ha perdut el seu sabor i aroma

Durant molt de temps, els colls de gallina estaven a la desgràcia dels especialistes culinaris; es creia que es tracta d'un menuts només aptes per fer brous. Tanmateix, avui la situació ha canviat i els plats d’ells es poden trobar fins i tot al menú del restaurant

Si no teniu a mà un colorant alimentari vermell, el podeu substituir amb l'ajuda de productes alimentaris pràctics de l'ombra adequada. El vermell és el color de les baies d’estiu, però també es pot obtenir d’algunes verdures. Baies Quan acoloreix la crema de pastís o el llentiscle, l’amfitriona no pot prescindir de tons vermells

Les creps són un plat fantàstic per a qualsevol àpat. Els panellets són lleugers i tendres i el farcit de mató amb espinacs els dóna un gust extraordinari. Ingredients per a la massa: Midó - 90 g; Llet - 125 ml; Sucre granulat:

Les closques d’ous s’utilitzen des de fa molt temps com a tractament de malalties associades a la deficiència de calci. És un 90% de carbonat càlcic. A més, conté coure, ferro, manganès, fluor i altres oligoelements. El metge hongarès Krompeher va decidir demostrar que les closques d’ous tenen propietats positives

Hi ha l'opinió que les closques dels ous de gallina són increïblement útils. Molts quilos i beuen com a vitamina. Els científics han demostrat empíricament que les closques d'ous són una font ideal de calci ràpidament assimilable per al cos

En poc temps, preparareu vieires fregides que no només seran saboroses, sinó també saludables. Aquest plat és baix en calories, conté moltes proteïnes i diverses vitamines. A més, la composició de la vieira cuita conté un mínim de greixos i hidrats de carboni, cosa que permet utilitzar aquest producte en nutrició dietètica

Les espècies georgianes populars són famoses molt més enllà de les fronteres del seu país d'origen. Tot i això, poca gent sap quina és la diferència entre utskho-suneli i hop-suneli. El llúpol Suneli és una barreja d’herbes que inclou pebrots vermells picants, julivert, api, coriandre, menta, fenigrec, safrà, farigola, salat i alguns ingredients més

La proteïna és la base de tots els éssers vius de la Terra. Les cèl·lules de qualsevol organisme la formen i la seva font és aliment. És necessari per a nens, esportistes, dones embarassades i persones que han tingut una malaltia. Les més utilitzades són les proteïnes de la llet i de la carn, que difereixen significativament entre elles

El pollastre fregit normal es pot convertir en el vostre plat d’autor preparant una deliciosa salsa Teriyaki. És necessari - ales o cuixes de pollastre, també podeu utilitzar pit de pollastre 900 gr. - oli de gira-sol 50 gr

Si de sobte teniu convidats o només voleu complaure als vostres éssers estimats amb delicioses pastes casolanes que omplen tota la casa del seu aroma acollidor, definitivament hauríeu de provar aquest senzill pastís de xocolata. És necessari Per fer pastissos:

Els amants de la patata coneixen moltes receptes per a la seva preparació. Podeu diversificar el sopar habitual amb costelles de patata o pastissos de patata farcits. És necessari - patates 4 unitats. - farina 2 cullerades

Si els convidats han de venir en 50 minuts i no teniu res per servir per prendre el te, aquesta vegada serà suficient per coure unes postres increïbles. Primer de tot, enceneu el forn, deixeu-lo escalfar fins a 190 ° C. En aquest moment, preparareu el farciment de mató

El pastís de formatge australià és el pastís perfecte per als amants de les postres de mató. Fer un pastís de formatge d’aquest tipus no us suposarà gaire temps i esforç, i el resultat us farà feliç a vosaltres i a la vostra família. És necessari - Formatge cottage - 400 g - Mantega - 200 g

El pastís de formatge és un postre tradicional de la cuina europea i americana, que conté una base fina de galeta i una capa de formatge espessa. La part superior d’aquestes postres està guarnida amb cítrics frescos o baies. Tingueu en compte que aquest pastís de formatge es prepara de forma molt ràpida i senzilla, utilitzant només els productes disponibles

Els ous de gallina són un aliment popular. Els plats amb ous més populars són els forns, les amanides i diversos aperitius. Per preservar el gust dels ous, cal observar les condicions i els períodes d’emmagatzematge. Els mètodes d'emmagatzematge d'ous depenen de les condicions externes i del grau del seu pretractament

Hi ha moltes receptes per a diferents tipus de productes de forn. Només per a pastissos, podeu trobar centenars de mètodes de cuina diferents a Internet. Però entre ells hi ha una recepta de massa per a tot tipus de pastissos: és adequada per a pastissos de formatge, per a pastissos i per a pizza

És possible preparar una sopa de verdures contundent de tal manera que sembli que estigui cuita en brou de carn? Resulta que pots! Prova aquest primer plat amb verdures tradicionals mexicanes. És necessari - 80 grams de bolets secs o 150-200 grams de frescos (frescos congelats)

Segons els principis de la nutrició separada, no es recomana consumir pasta amb carn, sinó que sobrecarrega molt l’estómac. Com a alternativa a la carn, podeu utilitzar gambetes i diverses salses. El resultat farà les delícies fins i tot dels gourmets

Cogombre en vinagre: cruixent, amb olor d’herbes d’estiu. No és aquest un dels vostres aperitius preferits entre setmana o sobre una taula festiva? El compliment de la tecnologia de cuinar adobats i el posterior emmagatzematge adequat us permetrà gaudir d’aquest meravellós producte durant molt de temps

El llard de porc no només és molt saborós, sinó que també és sa. Posem en coneixement vostra una recepta de llard de porc casolà. Al mateix temps, intentarem dissipar el mite sobre els perills del llard de porc enumerant les seves propietats beneficioses i, molt possiblement, apareixerà a la vostra dieta molt més sovint

Els condiments donen al plat un aspecte acabat, el fan picant i, de vegades, picant. Els condiments orientals, que s’utilitzen en la preparació de productes de carn o peix, verdures i cereals, són especialment nítids. Els beneficis de les espècies orientals Atès que la majoria de les mescles orientals picants contenen pebrots, tenen propietats d’escalfament notables, cosa que és molt important sobretot a la temporada de fred

Les albergínies búlgares són molt tendres, saboroses i poc picants. Us proposo preparar aquest sofregit de verdures picants per a l’hivern. Segur que us encantarà un plat així. És necessari - albergínia - 7 kg; - tomàquets - 4 kg

L’estiu ens proporciona una rica collita: sembla que l’abundància de verdures i fruites no s’acabarà mai. Però és en aquest moment que és hora de pensar en el llarg hivern i fer subministraments. Una de les conserves de verdures més populars són els cogombres, que es poden marinar de moltes maneres

La sopa de bolets secs és molt popular, sobretot entre els habitants de la ciutat que no poden enriquir la seva dieta amb bolets frescos, ja que no és fàcil recollir-los ni comprar-los. Hi ha moltes maneres de fer sopa amb aquest producte, i en aquesta recepta es descriu com fer una sopa amb fongs porcini secs i fideus

La sopa de bolets és un dels primers plats més deliciosos i saludables i és fàcilment absorbible pel cos. Les sopes es couen en diversos brous: vegetals, de carn o simplement aigua, amb bolets frescos, en vinagre, secs i congelats. Hi ha una interessant varietat de sopes de bolets amb addició de pasta

Les sopes més aromàtiques i riques s’obtenen a partir de bolets del bosc. És agradable agradar als vostres éssers estimats amb una apetitosa sopa feta de bolets frescos, acabats de triar i fragants. La sopa de bolets porcini és un plat literalment impossible d’espatllar, però és un plaer cuinar-la

La sopa de formatge amb bolets és un plat molt apetitós, contundent i deliciós. Per a la seva preparació, podeu utilitzar qualsevol tipus de bolet: xampinyons i porcins, frescos i secs. És necessari Per a una olla de 4 litres:

Els pebrots vermells es poden coure en una marinada de mel. La preparació no requereix molts ingredients, s’emmagatzema durant molt de temps en un lloc fred i la mel confereix al pebre un gust original. És necessari –Pebre búlgar de color vermell o taronja (1,5 kg)

Per marinar un pebrot dolç per a l’hivern es necessiten pocs ingredients. Podeu marinar pebrots no només en aigua normal, sinó també en suc de tomàquet. Escabetx de pebrots a l'aigua Els pebrots verds petits, apuntats cap avall, que es conreen al seu propi jardí, són ideals per a aquesta peça

Els pebrots calents i dolços són molt adequats per a preparacions d’hivern. Es poden conservar sols o barrejats amb altres verdures. El Lecho i les amanides són molt saboroses a partir del pebrot. Aquests espais en blanc es poden utilitzar com a guarnició i com a aperitiu

La collita d’hivern és una bona manera de preservar la collita d’estiu. A la temporada de fred, els subministraments ajudaran a diversificar el menú, estalviaran diners en comprar verdures i enriquiran els plats amb vitamines. Els pebrots dolços i els tomàquets són els més adequats per a aquests propòsits

Les farinetes de blat sarraí han estat apreciades durant molt de temps a Rússia per les seves qualitats útils i gustatives. Pot ser líquid, esmicolat, viscós, amb llet o sense lactis, amb trossos de fruita. Les farinetes de fajol es poden servir com a plat separat o com a plat secundari

Cuinar pa autèntic Borodino a casa val molt. Tant turment, i al final, amb més freqüència: maó sense coure. La màquina de pa supra bms-150 facilita aquest procés, però, per desgràcia, no gaire. El pa negre requereix una actitud especial i una atenció constant

Així que ha arribat l’esperada embaràs! Noves sensacions, alegria i, per descomptat, responsabilitat pel nen no nascut. A moltes dones els preocupa la pregunta: com menjar ara? I quant cal menjar perquè no només la mare, sinó també el nen, tingui prou nutrients?

Els pastissos de formatge són un plat saborós i fàcil de preparar amb el qual es pot mimar per esmorzar. Com a norma general, els pastissos de formatge se serveixen amb melmelada, crema de llet o mel, però hi pot haver versions salades d’aquest plat amb anet o all a la composició

No hi ha prohibicions especials sobre menjar per a dones embarassades. Les dietes recomanades pels metges per a les dones en el càrrec es basen en les regles elementals d’una dieta saludable. Les úniques excepcions són els aliments que poden causar al·

Ha arribat el temps d’estiu: el moment de les verdures fresques. Els cogombres no surten de la taula, són estimats per tothom: frescos i salats, en escabetx i lleugerament salats, sencers i ben picats. Però amb l’aparició de la primera collita al jardí dels cogombres, vull consentir-me amb cogombres lleugerament salats

Si voleu cogombres lleugerament salats, és millor esperar verdures de la vostra casa d'estiu que no pas comprar-los a la botiga. Els cogombres salats resulten ser molt més saborosos i és molt fàcil cuinar-los. Cogombres salats hongaresos Prepareu la salmorra primer

Els productes de forn de mató tenen un innegable avantatge sobre tota la resta: són sans. El formatge cottage, fins i tot després de ser tractat tèrmicament, conserva la majoria de les seves propietats beneficioses. També confereix al seu gust suavitat i aroma delicat

Generalment es creu que és difícil preparar espaguetis amb salsa Alfredo, de manera que només es poden degustar als restaurants italians. Però, de fet, aquest plat també es prepara a casa, si en coneixeu alguns secrets. És necessari • 300 g de filet de pollastre

L’arròs sense polir, a diferència de l’arròs normal, conserva la seva closca exterior, que conté vitamines, oligoelements i nutrients importants. Aquest arròs no se sotmet a cap processament i, per tant, té un gran nombre de partidaris entre els seguidors d’una alimentació adequada

L’arròs integral o integral és molt saludable. És ric en fibra i vitamines, s’absorbeix ràpidament i és adequat per a la nutrició dietètica. Aquest valuós producte es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats, des d’amanides fins a plats secundaris

El filet de vedella fet a partir de vedella resulta que no només és increïblement saborós i apetitós, sinó que també és molt sa. Aprendre a cuinar un bistec no és tan difícil. Ingredients: 450 g de vedella; 2 ous de gallina

L’arròs integral (marró) és un producte natural i saludable amb un suau sabor a fruits secs. En comparació amb el blanc, és més dur, de manera que es cuina una mica diferent i triga més. L’arròs integral es pot utilitzar per fer molts menjars nutritius

Diferents nacions tenen les seves pròpies maneres de cuinar filets. A Austràlia, se serveix amb una salsa cremosa especiada amb rave picant afegit. És necessari - filet de vedella - 600 g; - 2 cullerades de mantega o margarina

El filet de vedella s’elabora tradicionalment a partir del filet de vedella i és un tipus de filet. Els filets es classifiquen segons el grau de cocció. Especialment apreciat entre els gourmets és el filet fregit mig, és a dir, amb "sang"

Avui dia, aquesta cultura lleguminosa s’oblida immerescudement i, al cap i a la fi, fins que les patates van ser portades a Rússia, les llenties eren un dels principals productes. A la taula dels russos, des del segle XIV, sempre hi ha hagut pa, guisat i farinetes de llenties

Cada any la gent parla cada cop més del fet que menjar carn és perjudicial per a l’organisme. Tot i això, els consumidors continuen comprant carn en grans quantitats i en preparen diversos plats. És que, a l’hora de comprar, és important no equivocar-se i no confondre la carn refrigerada amb la descongelada

La massa és una massa semilíquida destinada a submergir-hi productes abans de fregir-la. Hi ha moltes receptes diferents per fer arrebossats, per exemple, a base de farina de blat, sègol o arròs, ous, aigua mineral, kefir, llet, etc. Com fer una massa per al peix a la llet - 300 ml de llet

La cuina francesa és famosa per la seva elegància i el seu gust exquisit únic. Aquest és el gust sofisticat que tenen els filets francesos. La vedella, els tomàquets i les cebes cobertes de formatge són la combinació que fa que aquest plat sigui tan deliciós

La sopa de fideus amb llet aromàtica és un bon esmorzar per a tota la família, especialment per als nens. Un esmorzar saludable, lacti i nutritiu és essencial per a un cos en creixement. I és molt senzill i ràpid de preparar-lo, i sempre trobareu a la vostra cuina una petita quantitat d’ingredients necessaris per a la preparació d’aquest plat

Quan no hi ha temps per preparar plats complexos, però voleu sorprendre i consentir al vostre marit i al vostre fill, podeu utilitzar aquesta senzilla recepta. També els agradarà aquesta cassola. Un plat senzill i original que pot manipular qualsevol mestressa de casa

Els francesos, els italians i els britànics van confondre completament la població de parla russa amb el nom dels seus plats, que sonen exactament iguals per a la percepció eslava. Per distingir una confecció d’un tipus de pasta, els russos van començar a anomenar macarons als perfumats pastissos, però no van tenir en compte que hi ha pastissos amb aquest nom exactament a la cuina anglesa

Els fongs d’arbres introdueixen enzims anomenats perforines al cos humà. Amb la seva manca, els tumors es desenvolupen a partir de cèl·lules anormals. Aquest tipus de bolet està molt estès a la Xina. Es poden trobar secs a les nostres botigues

La cassola de mató és un postre ideal per prendre el te. Si voleu cuinar una cassola d’aquest tipus perquè es desfaci a la boca, no utilitzeu sèmola a la recepta, sinó tamiseu la farina diverses vegades per endavant. Necessitarà: - 500 grams de mató fresc (esmicolat)

Els fideus amb llet són una alternativa sana i saborosa a les farinetes habituals. Aquest plat és popular entre nens i adults i es pot servir per dinar, sopar lleuger o esmorzar. Aprendre a fer sopa de fideus amb llet és fàcil. A més, es pot diversificar la recepta bàsica afegint nous ingredients

Els anells de ceba cruixents agradaran tant als nens com als adults. Prepareu-vos amb rapidesa i facilitat. És necessari - 1 kg de cebes - un got de farina - 1 culleradeta pols de coure - 1 ou - 1 got de llet - pa ratllat - oli vegetal - verdures o llavors de sèsam per espolvorear Instruccions Pas 1 És millor agafar els bulbs de mida mitjana perquè els anells estiguin ordenats

Els cogombres en vinagre són un aperitiu excel·lent a l’hivern, quan els cogombres frescos són un hoste rar al menú diari. Els cogombres perfumats cruixents preparats segons una recepta especial no només diversificaran la dieta habitual, sinó que afegiran alegria a la festa

Els entrepans de caviar, sobretot si estan decorats de manera original, poden decorar qualsevol taula festiva. Hi ha moltes variacions d’entrepans de caviar, però els més habituals són la mantega, el mató i la maionesa. Abans de començar a fer sandvitxos, assegureu-vos que teniu a la vostra disposició un pa i un caviar frescos, així com ingredients addicionals en forma de mantega, formatge de mató, herbes o altres ingredients

Els cogombres preparats pel mètode proposat es poden utilitzar no només per als entrepans. Són bons per a amanides, barreja i com a berenar. Aquest plat és molt comú a Amèrica. Aquestes preparacions es preparen fins i tot en aquelles famílies on compren patates pelades i tallades

Els cogombres tenen un gust fresc i agradable, són rics en fibra, aigua, potassi, també contenen iode, vitamines PP, C i B. Els cogombres es poden utilitzar per preparar un gran nombre de plats saborosos i saludables. Entrepans de cogombre El berenar de cogombre més senzill són els entrepans

L’amanida de pit de pollastre bullit amb xampinyons fregits i verdures és un plat original i saborós que agradarà a totes les llars i que sorprendrà als vostres convidats. Gràcies als xampinyons fregits i a la maionesa, el pollastre no semblarà magre

La remolatxa és una verdura d’arrel dolça coneguda per tothom des de la infància. A més del seu color brillant i el seu sabor suau, les remolatxes tenen propietats beneficioses per a la salut: milloren la digestió i el metabolisme, saturen el cos amb vitamines i microelements

Una amanida molt satisfactòria, saborosa i increïblement aromàtica preparada segons aquesta recepta. No deixeu de cuinar aquest plat original i molt interessant! És necessari - 4 ous; - 400-500 g de vedella; - un gra d'all

Els cogombres per a l’hivern es cullen en bótes i llaunes, freds, calents i secs, salats o adobats amb o sense esterilització. Podeu triar una recepta per conservar les verdures en vinagre o àcid cítric, adjika, pasta de tomàquet i fins i tot vodka

De vegades, els jardiners no tenen temps de collir cogombres, com a resultat, superen. Aquests cogombres tenen el seu propi nom: "groc". Tenen llavors grans i nombroses, la pell gruixuda i un sabor amarg. Però no els heu de llençar

Els rotllets provençals són un berenar meravellós i lleuger que complementaran perfectament un copiós sopar familiar. És la barreja d’herbes provençals que confereix als rotlles de cogombre un gust inusual. Ingredients: Cogombre - 1 peça (és millor prendre una amanida llarga)

Els cogombres són un component essencial d’una gran varietat de plats. Aquesta verdura es fa especialment popular a la temporada d’estiu, quan es venen cogombres a tot arreu. Donar sentit a aquesta abundància no és fàcil. Si observeu les recomanacions següents, podeu triar cogombres d’alta qualitat i que us agradin la boca

La carn és un producte que s’ha d’escollir amb molta cura. La vedella fresca té algunes característiques que ajudaran a distingir la bona carn de la mala qualitat. Instruccions Pas 1 Si voleu comprar vedella de qualitat, és millor anar on hi hagi més opcions

Cuinar coliflor en pa ratllat és bastant senzill i ràpid. La coliflor és un producte dietètic i saludable, que conté una gran quantitat de vitamines i minerals. Aquest plat el poden preparar tant adults com nens. És necessari coliflor - 600-700 g pa ratllat (o sèmola):

Una gran opció per a una amanida de pícnic, es prepara a base de verdures al forn. És millor coure les verdures directament a la planxa, però si no és possible, ho podeu fer al forn. És necessari Per a sis racions: - 2 petites albergínies

La paraula "entrecot" és d'origen francès (entre, costell). Inicialment, l’entrecot s’anomenava un tros de carn de bou, tallada entre les costelles i la carena. Ara, en el sentit general, l’entrecot és una costella feta amb polpa de vedella d’1-1,5 cm de gruix i de la mida d’una palma

El nom "entrecot" ens va venir de la cuina clàssica francesa. L’entrecot és un plat fet amb un tros de carn tallat entre les costelles i la carena, més sovint de vedella. Hi ha moltes maneres de preparar l’entrecot. La recepta presentada inclou l’ús de taronja i aranja

La carn té un gran valor nutritiu, per tant, no ocupa el darrer lloc en la nutrició humana. No obstant això, aquest producte pot ser perjudicial per al cos si no és fresc. Per aquest motiu, cal abordar-lo amb cura. És important conèixer els principals signes de qualitat de la carn, per la qual cosa els venedors emprenedors no podran vendre béns rancis que no beneficiaran la salut

Saber la quantitat de menjar que es prepara és molt important no només per als xefs professionals, sinó també per a les mestresses de casa que planifiquen un sopar habitual o una taula festiva. Això és especialment cert per a un producte com la carn, perquè el temps de cocció, segons la recepta, pot variar més de deu vegades

La crema en pols es produeix assecant la llet en instal·lacions especials. Bàsicament, el mètode de dilució del producte s’indica directament a l’envàs, però la seva varietat deixa confoses a algunes mestresses de casa. És necessari Instruccions Pas 1 La crema seca ordinària és suficient per abocar aigua calenta o calenta i es pot utilitzar com a ingredient per prendre cafè o te

A diferència de la llet normal, la llet seca s’emmagatzema molt més temps. Si el compreu amb un brou, podeu preparar deliciosos plats en qualsevol moment, incloses postres sorprenents: dolços, cremes, pastissos. Dolços casolans Feu caramels de llet en pols que es fondran a la boca

La llet en pols es va aprendre a elaborar a principis del segle XIX. Per a la seva producció, es pren llet de vaca. Primer es normalitza. El propòsit del procés és aconseguir la proporció requerida de greixos i matèria seca. Després, la llet es pasteuritza, s’espesseix i s’asseca

A les ciutats, l’assortiment de llet és divers, es pot comprar un 1,5% de greix i un 6%. Però en els petits assentaments, i més encara als pobles, la llet es ven de 3, 2 o més o, en general, només de llet de vaca, el contingut en greixos del qual és aproximadament del 3, 8% i fins al 5%

Les boletes són un dels plats més habituals de la cuina ucraïnesa feta amb massa bullida amb farciment. El farciment per a ells pot ser completament diferent. Per a la seva preparació, utilitzeu mató, bolets, col estofada, patates triturades bullides, pomes i diverses baies

El muesli és un cereal per esmorzar saludable i saborós. Conté greixos, proteïnes i hidrats de carboni saludables. Tot això es pot i s’ha de menjar. Aquest esmorzar dinamitzarà tot el dia i diversificarà el menú. I, el que és més important, és molt fàcil preparar-lo a partir de mescles comprades, us proposo iniciar una tradició i fer-ho vosaltres mateixos

Els panellets de formatge Kefir són una mica més prims que els tradicionals, i tenen un sabor més tendre i s’assemblen. És necessari - 200 g de mató amb un contingut de greixos del 9%; - 5 g de sucre vainilla; - 200 ml de quefir amb un contingut de greix del 3,2%

En un món governat per la "química", és molt important menjar bé. Per a això, hi ha receptes de diversos plats senzills, saborosos i, sobretot, saludables. Un d’aquests són els panellets de llet quallada. Com fer iogurt Ingredients:

Les creps són un regal tradicional, senzill i preferit. Són fàcils i ràpids de preparar, no requereixen grans habilitats culinàries ni ingredients rars. Va bé amb diversos afegits en forma de melmelada, mel o llet condensada. Per tant, sens dubte seran desitjables no només durant Shrovetide, sinó també durant les reunions familiars al vespre amb una tassa de te aromàtic

Ningú no va pensar mai d’on va sortir aquest plat, qui el va inventar, quina edat té. Però, tot i això, tothom sap que no hi ha millor esmorzar que uns panellets frescos i perfumats. Però, tot i així, és interessant que fins i tot s’hagi escrit un llibre sobre panellets, i no del tot culinari

Els exuberants panellets vermells són un plat fantàstic per esmorzar o prendre el te a la tarda. La massa per a ells es pot preparar a base de llevats, mató o kefir. Coure panellets de pastanaga o carbassa. Podeu diversificar el gust d’aquest plat de farina amb l’ajut de pomes i panses

Un cupcake és un cupcake petit amb un tap de crema suau. Hi ha un gran nombre de receptes diferents per preparar nata per a aquestes meravelloses postres, però potser les més populars són la crema de formatge cottage i la mantega, ja que el seu sabor suau va bé amb la massa airejada

Els petits pastissos de galetes són adorats tant pels adults com pels nens. Una varietat de farcits, bonics taps de nata i motlles de paper de colors: aquestes són vacances! És necessari Per a la prova: - 1 got de farina - 100 g de mantega i una mica més per a la lubricació - 2 ous de gallina - 150 g de sucre - 1/2 tassa de llet - 1 barra de xocolata negra - 2 cullerades

La crema de mussolina farà que els vostres pastissets siguin tendres i deliciosos. Com cuinar-lo: llegiu aquest article. La mussolina és una crema molt delicada i deliciosa que és adequada per a diverses postres. Manté la seva forma bé, és flexible, té una textura sedosa, és prou dens, es presta bé a la coloració i l’aromatització

Fins i tot el plat més comú (ja sigui una amanida, un aperitiu, un plat principal o unes postres) pot tenir un aspecte realment festiu. N’hi ha prou d’encendre la imaginació i crear un disseny original per a la delicadesa preparada. Per descomptat, un plat es pot decorar amb decoracions artificials, però, què pot ser més atractiu, per exemple, una flor comestible, un animal o un simple lletra?

L’aroma de xocolata us pot animar. Al matí, beure una tassa de te o cafè amb una petita porció de crema de xocolata repartida a les galetes, carregant-se de bon humor durant tot el dia. Segons la consistència, la crema de xocolata es pot posar en capes o decorar amb pastissos, servint-se com a postres a part

Els cupcakes es veuran festius a qualsevol taula. Com decorar petits cupcakes és una qüestió d’imaginació. El farcit pot ser absolutament qualsevol, i aquest és un altre avantatge per a la cocció de postres. I com fer pastissets de xocolata, vegeu la recepta

A l’estiu, de vegades queden escabetxos, però ja no hi ha moltes ganes d’utilitzar-los. A continuació, podeu preparar nous plats deliciosos amb ells! És necessari - cogombres en vinagre 4 peces; - bolets en vinagre 100 g; - Pastanagues coreanes 70 g

Un plat fàcil i ràpid en forma de cogombres farcits de pastanagues i fruits secs s’adaptarà al vostre gust. Aquest aperitiu és molt picant i deliciós, i també queda molt bé a la taula, entre altres plats. És necessari - 2 cogombres frescos mitjans

Chicken zrazy es pot atribuir amb seguretat a productes dietètics. La carn d’aviram conté proteïnes fàcilment digeribles i molts oligoelements. Si es fan al vapor, es poden incloure al menú infantil. Utilitzant formatge per omplir zraz, podeu diversificar els aliments de la vostra família i complaure els vostres éssers estimats

A més de preparacions per a l’hivern i una gran varietat d’amanides, els cogombres són excel·lents per preparar diversos plats deliciosos. Un d’aquests són els cogombres farcits de carn. Per preparar cogombres farcits de carn, necessitareu:

Cansat de pensar com agradar a la seva família per sopar? Els "Cogombres" a l'estil de Tiraspol són un plat saborós i senzill que diversifica el menú diari i també pot decorar la taula festiva. És necessari - filet de carn - 600g

És molt agradable obrir un pot de cogombres cruixents un fred hivernal i gaudir de verdures sanes i saboroses que han conservat no només vitamines, sinó també l’olor de l’estiu. Podeu collir cogombres per a l’hivern de diferents maneres: adobats en barrils i llaunes, adobats i conserves amb diverses espècies i herbes

Hi ha un gran nombre de receptes d’escabetx i escabetxos, moltes mestresses de casa tenen els seus propis favorits i especialitats. Però de vegades voleu alguna cosa inusual i deliciós. Cogombres coreans Per preparar l’hivern segons aquesta recepta, necessitareu:

El guisat és un producte molt convenient a partir del qual podeu preparar ràpidament molts plats. El guisat es pot guardar durant diversos anys sense perdre el seu sabor i valor. El guisat de gall dindi us permetrà gaudir de carn deliciosa, sucosa i tendra

Els cogombres són molt sans. A més d’una gran quantitat d’aigua, contenen minerals, fibra, proteïnes, sucre, olis essencials, vitamines C, B1, B2, etc. A més, són estimats per molts, perquè tant els frescos com els enllaunats són deliciosos

L’avantatge de les receptes per collir hortalisses sense esterilitzar és la senzillesa d’aquest mètode i un important estalvi de temps. Una amanida de cogombre preparada d’aquesta manera per a l’hivern conserva perfectament la forma i el color natural de les fruites i té un sabor excel·

A causa del sorprenent sabor dels tomàquets, s’utilitzen en gairebé qualsevol forma. Les amanides, les salses i els sucs s’elaboren a partir de tomàquets, aquestes verdures es bullen, es fregeixen, s’estofen i s’acaben de menjar crues. Però poca gent pensa en els beneficis d’aquest producte

Fer una amanida de cogombre per a l’hivern és una gran solució. Posteriorment, aquesta saborosa i meravellosa preparació us ajudarà més d'una vegada a diversificar i decorar la vostra taula de menjador habitual. Penseu en diverses variacions d'amanida de cogombre per a l'hivern

Per regla general, algunes mestresses de casa distingeixen clarament entre les amanides en conserva preparades per a l’hivern i les “ordinàries”. Però també hi ha amanides que se solen menjar immediatament, per exemple, es pot preparar una vinagreta per a un ús futur

Les amanides de verdures ocupen un lloc privilegiat entre les preparacions d’hivern. Es poden menjar com a aperitiu autònom, usat com a guarnició, afegit a guisats i fins i tot sopes. El sabor picant àcid o lleugerament dolç marida bé amb la carn i el peix, estimulant la gana

A la temporada de collita, és tan agradable preparar menjars per al seu ús futur segons diverses receptes; a les nits fredes d’hivern poden resultar molt agradables. Les amanides de cogombre, que es col·loquen sota la tapa, seran un complement addicional a les patates fregides, la carn i els plats secundaris prefabricats

Les llavors de gira-sol són un producte sorprenent en les seves propietats, la seva terra natal és Amèrica del Nord, tot i que sembla que provenen de Rússia, ja que són una part integral d’una vida tranquil·la del poble. Tanmateix, els habitants de les ciutats no estan en absolut en contra del lliurament del nucli d’una flor de sol o de carbassa

Aquest berenar increïblement saborós i molt apetitós a base de pa de pita i conserves de peix es prepara sorprenentment de forma ràpida i senzilla. El millor és cuinar un rotllo d’aquest tipus amb sardina, saury o salmó rosat, però podeu utilitzar altres peixos al vostre gust

Fins i tot la tonyina en conserva conté molts nutrients, de manera que la tonyina en conserva no és molt inferior a la tonyina fresca. La tonyina conté molts àcids grassos Omega-3 i Omega-6; són molt importants per al cos humà. Aquest peix també conté molt ferro i magnesi

Les mestresses de casa, que encara tenen poca experiència en la cuina, associen els cogombres només amb amanides lleugeres d’estiu. De fet, podeu preparar un munt de berenars abundants amb aquesta verdura. A més, el cogombre hi actuarà no només com a ingredient principal, sinó també com un toc de frescor

El kebab no és només menjar. Es tracta d’un ritual inusualment agradable associat a reunions amistoses o pícnics romàntics, natura i relaxació. Abans de començar a encordar kebabs a les broquetes, heu de decidir per endavant quina serà la marinada

L’estiu s’associa amb viatges a l’aire lliure i pícnics. Un picnic rar es completa sense barbacoa. I la condició principal per a una deliciosa barbacoa és la carn adobada adequadament. Però per entendre quina adob preferiu personalment, heu de provar almenys algunes opcions

Darrerament, no només les sopes, sinó el puré de sopes o, com també se’n diu, sopes de nata, s’han popularitzat especialment als restaurants. Tenen un sabor delicat i un aroma ric i són fàcils de preparar. És necessari - 7 gots de llet - 3 ous de gallina - 3 cullerades de formatge dur - 5 cebes - 1 got de nata al 10% - 2 cullerades de mantega - sal - pebre vermell mòlt Instruccions Pas 1 Agafeu els ous i separeu les clares dels rovells

La carpa és un peix d’aigua dolça similar a la carpa de moltes maneres. Sí, pertany a la família de les carpes i fins i tot al grup de les carpes. A la cuina xinesa, aquests dos peixos s’han consumit durant molts segles, a més, la carpa i, després, el seu descendent "

Aquesta exòtica sopa asiàtica està feta amb llet de coco i pinya i pollastre. Resulta un primer plat molt inusual, amb un sabor original i un ric aroma. És necessari - 150 g de filet de pollastre; - 1 llauna de llet de coco

El que és un producte familiar és la col, però estem acostumats a fer-ne borsch, i això és tot. Però, de fet, podeu cuinar una gran quantitat de plats de col, un dels quals és la col estofada amb patates i carn. Aquest plat és força satisfactori, sa, saborós i amb poca quantitat de calories

La sopa de pèsols amb carn fumada és el plat més popular i contundent de moltes nacions; és ideal per a la temporada d’hivern. Cuita en brou de carn amb carns fumades, aquesta sopa deixarà un agradable record per als vostres convidats. La sopa de pèsols no només és nutritiva i nutritiva, sinó que també és molt sana, ja que els pèsols són rics en proteïnes, vitamines i minerals

El temps que es necessita per marinar un kebab depèn de la qualitat de la carn, de la marinada utilitzada i de les preferències gustatives del xef. Pot variar de 15 minuts a 2 dies. Com adobar el porc correctament És millor comprar porc per a shish kebab o barbacoa als agricultors

Ara és el moment de l’esbarjo a l’aire lliure. Molta gent fregeix els kebabs. Us ofereixo diferents opcions per adobar a la barbacoa. Instruccions Pas 1 Marinada per a aus de corral Ingredients: - mostassa granulada 1 cullerada - gerds 1 cda

El kebab deliciós es pot obtenir no només a partir de porc. El pollastre també és una bona opció per cuinar a foc obert. El més important és marinar correctament la carn, per la qual cosa el kebab serà simplement únic. La marinada tradicional de pollastre és una recepta en què un dels ingredients és el vinagre

Les amanides de verdures són increïblement útils per al cos humà, contenen un complex de minerals i vitamines que ajuden a una persona a mantenir-se sana i bella durant molts anys. Ara les mestresses de casa modernes tenen una àmplia selecció de diferents tipus de cols:

L’amanida de col és un berenar senzill i econòmic i ric en vitamines i fibra. Es pot preparar per a un ús futur afegint pebrots, cebes, pastanagues i altres ingredients deliciosos a la col blanca. Els aliments enllaunats esterilitzats s’emmagatzemen amb èxit fins a la primavera

Les amanides saludables són la manera més fàcil de tonificar el cos i millorar la immunitat. Avui en dia els ingredients per a ells es poden trobar a la botiga en qualsevol època de l’any, i és un pecat no aprofitar-ho. Se sent cansat, pell apagada, caiguda de cabells i trencament de les ungles?

L’amanida fresca de col i pollastre és un plat lleuger i dietètic, però alhora molt saborós i satisfactori, que és perfecte per fer calor. També es pot incloure a la dieta per a aquells que vulguin perdre un parell de quilos de més. És necessari - 400 g de col blanca fresca

Les amanides magres amb col no només són saboroses, sinó que també són molt saludables. I l’avantatge principal d’una amanida d’aquest tipus és que es prepara molt ràpidament i amb un mínim conjunt de productes. L’amanida de col és ideal per a aquells que observen el dejuni ortodox

La col blanca, un dels aliments més populars de la nostra dieta, potser està a l’alçada de les patates. La col és molt útil, és un magatzem de vitamines, micro i macroelements. Aquesta planta es presta molt bé a la conserva, salat i emmagatzematge fresc

Es preparen una gran varietat de plats a partir de tomàquets: des d’aperitius fins a postres. Tot i que a Rússia van començar a consumir-se àmpliament en aliments fa relativament poc temps, només a mitjan segle XIX. La verdura és perfecta per a amanides i hi ha un gran nombre de receptes per preparar-les

L’amanida de tomàquet és un aperitiu deliciós que es considera versàtil. Hi ha moltes opcions per preparar aquestes amanides, tot depèn de les preferències del gust personal. Preparem dues amanides senzilles amb tomàquets. Amanida de tomàquet i ous Necessitarem:

Per a aquells que no mengen pebrots sovint, pot semblar que totes les seves varietats són igualment calentes. I, mentrestant, hi ha una avaluació objectiva de la picor del pebre a l’escala de Scoville i el lloc que ocupa una varietat determinada en termes de picor depèn del contingut de la substància capsaicina

Els cuiners professionals ja fa temps que s’adonen que la carn de vedella va bé amb els cogombres: frescos, en escabetx, en escabetx. Avui en dia, els secrets d’aquest tàndem culinari són fàcilment utilitzats pels partidaris d’una nutrició equilibrada, que prefereixen veure en la seva dieta no només plats nutritius, sinó també deliciosos

A l’estiu sovint apareix amanida de verdures a les taules del menjador. Però amb el pas del temps, el gust dels tomàquets, cogombres, cols, raves i pebrots s’avorreix, vull varietat. Això es pot fer amb condiments i espècies. Podeu afegir pebrots negres i vermells, julivert, anet, alfàbrega, llorer, molí, romaní, orenga i farigola a qualsevol amanida de verdures

Els cogombres a la coreana amb carn són un aperitiu per als amants de les espècies picants. No és difícil cuinar-lo, resulta un aperitiu molt saborós. Apte igualment per a una taula festiva i informal. Podeu canviar la quantitat d’all i espècies al vostre gust

Tradicionalment, les amanides són imprescindibles en un àpat festiu. Una amanida amb carn i verdures, per si mateixa força contundent, pot ser un plat independent, afegint una agradable varietat als dinars i sopars habituals. És necessari Pollastre bullit - 100 g

Els plats d’estiu elaborats amb cogombres frescos sempre han estat l’èxit de la temporada. En aquesta època són especialment populars diverses amanides, que són fàcils de digerir i refrescar en un calorós dia d’estiu. No obstant això, els cogombres frescos es poden utilitzar per preparar no només amanides familiars, sinó també plats poc habituals que es poden servir amb seguretat a la taula festiva

A la cuina tradicional espanyola, els ingredients com herbes, espècies i llimona ocupen un lloc especial. Cada plat de carn té un sabor únic i un aroma increïble. El pollastre en espanyol es condimenta amb una salsa de ceba especial i se serveix a la taula amb una decoració en forma d’olives ben picades

El pollastre en espanyol resulta molt sucós i picant. Aquest plat es pot servir com a principal per a qualsevol celebració. És necessari - canal de pollastre 1 unitat; - pebrot dolç 2 peces; - oli d’oliva 3 cullerades. culleres

La cuina mexicana ha portat molts aliments picants al món. El pollastre cuinat a l'estil mexicà amb una gran quantitat de pebre negre picant no serà una decepció per als amants de l'exòtic. Per preparar el plat, necessitareu els ingredients següents:

La vedella al pebrot al forn és un plat tradicional espanyol. No se serveix el dia de la preparació, sinó l'endemà, de manera que la carn absorbeixi totes les aromes i quedi encara més deliciosa i tendra. És necessari Ingredients per a 4 persones:

El guisat de gall d'indi Mole Poblano és un dels plats mexicans més deliciosos que es serveix a la taula festiva. 10 racions de gall dindi trigaran unes 3 hores a cuinar-se. Als aficionats a la cuina mexicana els encantarà l’escudella picada de gall d’indi poblano

El gall dindi és potser l’aviram més gran: una canal pot alimentar una família nombrosa. Per això, cuit d’una manera especial, sempre és present a la taula de Nadal dels països catòlics. A Anglaterra, aquest ocell es cou tradicionalment amb una gran varietat de farcits, que simbolitzen la fertilitat i la riquesa

El procés de cocció d’una baqueta de gall d’indi s’ha de controlar amb molta cura, ja que normalment s’hi forma una escorça ràpidament i aviat comença a cremar-se i l’interior no té temps per preparar-se. Però si ho feu tot a temps i seguiu estrictament la recepta, al final podreu gaudir d’una carn vermella excel·

Probablement no hi ha cap altre menjar al món que estigui tan associat a la cuina anglesa com el rostit de vedella i el pudding de Yorkshire. La combinació d’aquests dos plats tradicionals britànics es coneix molt més enllà de les fronteres del país i es glorifica a les pàgines de moltes obres literàries clàssiques

Els britànics són els consumidors de te més sofisticats. Segons alguns informes, consumeixen diàriament 120 milions de tasses de te. Van aprendre el sabor d’aquesta beguda des del 1664. Instruccions Pas 1 El consum de te anglès impecable té 11 regles obligatòries

Turquia és un atribut essencial a la taula de Acció de gràcies de qualsevol anglès. Al llarg dels anys, cada anglesa ha desenvolupat la seva pròpia recepta personal per preparar-la. Veurem el clàssic. Ingredients: Carcassa de gall d'indi sencera

Un plat original que sembla barques amb para-xocs: tomàquets. Per descomptat, encantarà, en primer lloc, als nens. Però els convidats tampoc no es quedaran indiferents. I el més important és que podeu calcular el nombre de calories de cada porció amb la màxima precisió possible i tractar-les fins i tot amb aquells que segueixen una dieta

Perquè la carn sigui tova, s’ha de guisar. Per guisar, és millor utilitzar una salsa feta per vosaltres mateixos. Si no hi ha temps per a això, els tomàquets picats substituiran perfectament la salsa. No només fan que la carn sigui sucosa i tendra, sinó que també li confereix al plat un gust especial amb acidesa

El peix gel guanya popularitat ràpidament entre els cuiners, tot i que no és tan fàcil d’aconseguir-lo i no és barat. La seva carn tendra, que té un agradable sabor dolç, és fàcil de cuinar i, a més, és molt fàcil netejar aquest peix, ja que no té escates

Les boles de massa són el millor salvavides en cas que no tingueu temps de cuinar, però necessiteu un aperitiu ràpid i satisfactori o els convidats vinguin inesperadament. Algú prefereix esculpir-los sols, observant un ritual especial, i algú compra a la botiga

Hi ha motlles especials de ferro colat de parets gruixudes i pesades amb un mànec llarg, en els quals es couen delicioses i boniques galetes a l’estufa. Les formes més habituals són "fruits secs", "bolets", "neules"

Els grans de mill són una font d’hidrats de carboni complexos. La seva presència a la dieta durant la dieta ajuda a reduir el pes. Les farinetes de mill cuites a la cuina lenta no només donaran una sensació de sacietat durant molt de temps, sinó que també netejaran el cos de toxines

Amb l’arribada de l’estiu, les fruites i verdures fresques ens delecten amb la seva abundància. I quan, per molt que sigui a l’estació càlida, saturar el cos amb vitamines? Per tant, us proposem preparar un aperitiu senzill i deliciós de tomàquets, alls i herbes

Els tomàquets es mengen crus, es preparen sucs i amanides. Quasi cap primer o segon plat calent està complet sense la seva presència. Serveixen de base per als aperitius més increïbles. Es poden utilitzar per fer excel·lent caviar o salsa agredolça

És important que les mestresses de casa recordin com cuinar l’arròs de manera adequada perquè quedi cruixent. L’arròs ben cuit serà un plat deliciós i nutritiu per a qualsevol àpat i segur que farà les delícies de tots els membres de la família

Les creps amb mató són un plat fantàstic que tant els nens com els adults estimen. Els panellets es poden servir com a postres després dels plats principals. Poden ser una gran addició al te de la tarda. Les creps amb mató també es serveixen com a plat independent, per exemple, per esmorzar

L’arròs és un meravellós plat versàtil que es pot servir amb carn, peix i verdures. Per fer-lo triturable, no només heu de seguir les regles per a la seva preparació, sinó que també heu d’utilitzar una varietat adequada per cuinar. Instruccions Pas 1 Per fer l’arròs cruixent, agafeu gra llarg per cuinar

Els plats de calamar són apreciats a molts països. Se’n preparen molts plats. Els calamars s’afegeixen a les amanides, fregits, guisats i farcits. Els calamars secs es consideren una delícia especial. També es pot preparar a casa, és problemàtic, però força factible

L’arròs vermell és un dels tipus d’arròs més saludables. El fet és que es tracta d’arròs, del qual no s’ha tret la closca, i que en la seva major part conté vitamines, fibra i nutrients. A més, la closca vermella té un aroma agradable, de manera que l’arròs vermell mai es poleix del tot

Teniu previst un menú de vacances? No deixeu d’incloure calamars farcits de gambes; els clients apreciaran el sabor d’aquest aperitiu original. És necessari Necessitarem: 1. carcasses de calamar - 4 peces; 2. gambetes congelades:

La carn de calamar és quasi un 100% de proteïnes, que el nostre cos absorbeix fàcilment. La taurina que conté ajuda a reduir els nivells de colesterol a la sang, estabilitza la pressió arterial i té un efecte anti-escleròtic. La vitamina E i el seleni, que es troben a la carn de calamar, eliminen del cos les sals nocives dels metalls pesants

El Muksun és un còctel energètic de peix. La seva carn grassa és absorbida pel cos humà gairebé completament i la carrega de vigor. L’àcid araquidònic, contingut al muksun, us permet fer front a un gran esforç físic. El brom enforteix el sistema nerviós, mentre que el coure ajuda al procés d’hematopoiesi

Les salsitxes no són un producte que es pugui consumir immediatament. S’han de coure abans de menjar. Un dels mètodes de cocció és cuinar els aliments a la brasa. Diverses receptes de salsitxes a la planxa (es donen ingredients per mig quilo de salsitxes)

De tota la varietat de marisc, el calamar és potser el més familiar per als gourmets russos. Els plats amb calamars són innombrables: podeu cuinar-los com a aperitiu, afegir-los a una amanida, fregir-los en massa … Hi ha moltes opcions. Tot i així, per a qualsevol plat, cal preparar els calamars

La cuina de microones a la cuina requereix certa habilitat i experiència. Per tant, els cuiners novells han d’adherir-se estrictament a la recepta. A continuació, els plats de carn seran saborosos, aromàtics i apetitosos. És necessari Per a la carn de vedella:

Recentment, a les prestatgeries de les botigues ha aparegut un producte com el filet de calamar gegant. El gust d’aquest gegant és fonamentalment diferent del del calamar normal. Però el fet és que cal conèixer els detalls de la seva preparació, en cas contrari es malgastaran els diners i fins i tot les mascotes es negaran a menjar el plat preparat

Tan bon punt els cigrons no s’anomenen: cigrons, pèsols de xai, nakhat, xiclet i fins i tot shish. A l’antiguitat, els cigrons s’associaven amb Venus, es creia que afavoria la producció d’espermatozoides i la lactància i estimula la menstruació

Els verds a l’hivern són un complement deliciós per a amanides, salses, sopes o plats principals. Hi ha moltes maneres de preparar anet, julivert, api i altres herbes. Un dels més convenients és la salaó. Els verds esquitxats de sal conserven vitamines i aroma ric

No sempre és possible menjar una llauna de guisat o un altre tipus de conserves immediatament després de l'obertura. No obstant això, quan el col·loqueu a la nevera, recordeu que aquests productes es poden emmagatzemar d’aquesta forma durant un període limitat de temps

Ja sigui cruixent de pa torrat, espaguetis o una amanida de verdures fresques, la conserva de tonyina no només aporta un toc mediterrani, sinó també un sabor distintiu de peix difícil de confondre amb qualsevol altra cosa. Amb ell, qualsevol plat adquirirà un gust inoblidable

Accepteu que sobretot la mel, que és tan útil per als refredats, la fem servir a l’hivern. Però, com es menja un pot de tres litres en una temporada? Desapareixerà després? La resposta a aquesta pregunta depèn principalment d’on es va comprar la mel i de com es va elaborar

Els ous deliciosos i, sobretot, saludables, s’inclouen des de fa temps a la dieta humana. Però perquè no perdin totes les seves propietats útils sota la influència del medi ambient, cal observar adequadament les condicions per al seu emmagatzematge

Les magdalenes són només unes postres que no triguen a preparar-se. Però el més important és que si es cometen errors en el procés de cocció, al final el resultat encara serà fantàstic. És necessari - 250 g de farina - 120 ml de llet - 2 g de llevat - 60 g de mantega - 50 g d’ametlles mòltes - 2 cullerades

Els ous han entrat per sempre a la dieta humana a l’antiguitat. Això va passar pel fet que contenen una gran quantitat de proteïnes necessàries per l'organisme. Però, com qualsevol altre aliment, els ous tenen la seva pròpia vida útil. Quant de temps es poden conservar els ous a la nevera?

Els vegetals congelats són una font de vitamines i minerals durant la temporada de fred. El julivert congelat, l’anet, les cebes no només milloraran l’aspecte del plat, sinó que també l’ompliran d’un aroma meravellós en ple hivern. A l’hivern, sovint voleu gaudir del gust d’herbes o verdures fresques

Els ous de tot tipus d’aviram són peribles i tenen una vida útil limitada. Es recomana que els ous d’aus aquàtiques (ànecs, oques) destinats a menjar no es conservin més d’una setmana. El pollastre a la nevera es pot guardar de manera segura durant 30 dies i la guatlla - 60

Els plats de salmó rosat són bons per a la vostra salut. Conté gairebé tota la taula periòdica, tots aquells nutrients que el nostre cos necessita. A més, és un peix baix en calories. El salmó rosat conservarà tots els nutrients si es cuina amb una cocció mínima

El foie gras és una famosa delícia francesa que causa molta controvèrsia entre els defensors dels animals i els menjadors. Es tracta d’un paté fet amb fetge d’oca o d’ànec. Però, per obtenir foie gras real, cal engreixar l’ocell d’una manera determinada

Les verdures i verdures congelades complementaran els àpats amb vitamines i us recordaran l’estiu. Ara és el moment en què hi ha molta vegetació als jardins i horts. Què i, el més important, com es pot congelar durant l'hivern? 1) Anet, útil per decorar amanides i plats calents

El gel per als còctels que es fan a casa no sempre és clar, a diferència del gel dels bars. L’èxit no rau en cap equip especial, sinó només en el procés de preparació del producte. Però no podreu fer gel transparent en un parell de minuts, de manera que heu de preparar-ho tot amb antelació i no el dia de la festa

Els verds s’utilitzen per cuinar no només com a element decoratiu. A causa de la gran quantitat de vitamines, té beneficis per a la salut. La majoria de totes les substàncies valuoses per al cos es troben en herbes fresques. Però, malauradament, s’asseca ràpidament, tot perdent les seves propietats útils

Com assecar els greens per a l’hivern al forn? La resposta a aquesta pregunta és completament senzilla. El més important és triar la temperatura d’assecat adequada i no sobreexposar l’anet o, per exemple, el julivert. En qualsevol cas, l’assecat de verds al forn és més ràpid que, per exemple, sota un dosser

L’assecat és la forma més fàcil i econòmica de conservar fruites i verdures. D’aquesta forma, es conserven bé, sense requerir condicions especials d’emmagatzematge, i ocupen poc espai. Preparació de fruites i verdures per assecar-les Utilitzeu bones matèries primeres per obtenir fruites i verdures seques de qualitat

L’api, un condiment perfumat, pot durar molt de temps si s’emmagatzema correctament. I qualsevol hostessa hospitalària podrà delectar els seus éssers estimats amb herbes fresques durant molt de temps. Renteu els verds abans de menjar L’api es pot guardar a la nevera durant molt de temps:

L’arrel de rave picant en la seva composició no és inferior als agents antimicrobians més eficaços a causa de l’alt contingut de la substància especial merosina. L'aperitiu de rave picant (rave picant de rave picant) es coneixia originalment a Escandinàvia i Grècia, i més tard va ocupar un lloc honorable a la tradició culinària russa

La recepta clàssica de l’adjika inclou necessàriament beines de pebre, all, sal i herbes. El condiment picant ha esdevingut molt popular a diverses cuines nacionals, i la seva composició ha sofert molts canvis. Per exemple, l'arrel de rave picant dóna un picant especial a les preparacions casolanes

El gingebre té un efecte beneficiós sobre el cos, estimulant el treball dels òrgans i sistemes. Té propietats antiinflamatòries i antisèptiques. En dietètica, el gingebre s’utilitza per perdre pes. Els nutricionistes recomanen consumir gingebre diàriament

Els musclos de mar són un producte dietètic saludable que es pot preparar de diverses maneres. Aquests mol·luscs són molt saborosos tant al forn com estofats i fregits. El sorakochikui és un menjar coreà que és fregit de musclos amb ceba i ceba verda

Recentment s’han estès els pastissos decorats amb llentiscle. Això s’entén: el llentiscle permet crear autèntiques obres mestres, obres d’art culinari. Els cuiners novells també poden provar de treballar amb el llentiscle. Per descomptat, no podreu crear una obra mestra de seguida, però és molt possible sorprendre i complaure als vostres éssers estimats amb un pastís inusual

El pastís de mel, o pastís de mel, és una de les delícies tradicionals preferides per la majoria de russos. Es cuina a gairebé totes les llars i cada mestressa de casa té les seves receptes preferides "de marca", secrets i petits trucs

Un aperitiu de rave picant és un condiment calent. Es serveix amb el segon plat. Es va enamorar de molts a causa del seu alt sabor i efecte escalfador. Feu un berenar de merda per a l’hivern amb les vostres mans. Es pot torçar en pots i després, amb l’inici de l’hivern, treure’l si cal

La recepta de rave picant pertany a les instruccions secretes de casa que cada família té les seves, amb els seus propis ingredients especials. I, per descomptat, cadascuna d’aquestes receptes és l’única veritable, amb un gust propi i correcte

El pollastre amb patates és un clàssic dels sopars russos i, quan es cou amb formatge i maionesa, aquest plat ja s’està convertint en un dels preferits. El més important és que a tots els agradarà aquest plat i la crosta de formatge al forn donarà un aroma i un aspecte únics

Algunes mestresses de casa, en descobrir la melmelada de floridura, intenten digerir-la per corregir la situació i no llençar el producte aparentment adequat. Tot i això, es desaconsella això per raons específiques que són coherents amb les recomanacions d’un terapeuta dietista qualificat

El salsa de tomàquet és un condiment popular a base de tomàquet que se serveix amb plats freds i calents de carn i peix i s’afegeix a la pasta. Es venen molts tipus i varietats de salsa de tomàquet a les botigues, però el vinagre s’afegeix en grans quantitats, cosa que és un bon conservant i garanteix una llarga vida útil del producte

Una salsa de tomàquet i rave picant, aromàtica i moderadament picant decorarà fins i tot una taula quotidiana i, en una de festiva, es convertirà en el rei del menú. Aquesta salsa, increïble per la seva senzillesa i sabor, s’anomena d’una altra manera:

Les delicioses amanides en conserva preparades a la tardor són un autèntic plaer en un fred dia d’hivern. Gaudeixi de la seva família amb alguna cosa nova, per exemple, una amanida "Hunter" amb col, pastanagues i altres verdures. És necessari Amanida de caçador amb tomàquets verds:

Per complaure a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats amb adobats a l’hivern, proveïu-vos d’amanides en conserva a la temporada de verdures. Es poden fer a base de cols, cogombres, tomàquets, albergínies, pebrots, pastanagues i remolatxa, a més d’altres verdures