Al món modern, una persona no té absolutament temps per preparar menjar sa. Tot i que, si coneixeu els petits secrets culinaris, la vida pot canviar notablement. Amb aquesta recepta, podeu fer fàcilment una meravellosa cassola de patata en només 10 minuts.
La cassola de patates és un gran àpat familiar. La recepta és molt senzilla, fins i tot un cuiner novell la dominarà i una amfitriona experta definitivament hi afegirà alguna cosa pròpia.
- patates mitjanes - 8-10 unitats.
- crema agra 15% de greix - 1,5 tasses
- mantega - ¼ paquet (necessiteu uns 50 gr.)
- ou - 2-3 unitats.
- herbes fresques
- sal i pebre mòlt
Les patates s’han de rentar, pelar i tallar a rodanxes fines. Unteu generosament un plat de microones de vidre amb mantega i poseu-hi les rodanxes de patata. Espolseu-hi per sobre amb sal i pebre negre o qualsevol altra espècia. Batre una mica els ous, afegir la crema de llet, barrejar bé i abocar la massa resultant sobre les patates. Col·loqueu el plat al microones entre 8 i 10 minuts, segons la seva potència. Un cop transcorregut el temps especificat, no obriu la porta del forn, però deixeu reposar la cassola uns minuts. Escampeu el plat acabat amb herbes picades cuites. Per als amants d’una bonica escorça, podeu escampar la cassola amb una mica de formatge ratllat sobre un ratllador fi. El plat es pot col·locar sobre la taula directament al plat o servir-lo en porcions.
