Com Fer Panets De Formatge Embotit

Taula de continguts:

Com Fer Panets De Formatge Embotit
Com Fer Panets De Formatge Embotit

Vídeo: Com Fer Panets De Formatge Embotit

Vídeo: Pastís de formatge de cabra - Cuines 2022, Octubre
Anonim

Els deliciosos i airejats panets amb formatge embotit són una bona alternativa al pa habitual i avorrit de la taula. Amb aquests panets, qualsevol plat es farà molt més saborós i interessant. Al mateix temps, no hi ha res difícil en la seva preparació i els ingredients es poden trobar a qualsevol botiga.

Bollos de formatges de salsitxa
Bollos de formatges de salsitxa

És necessari

  • - Formatge "Salsitxa" 200 g
  • - Llevat 1 unitat.
  • - Farina 2 cullerades.
  • - Sucre
  • - Sal
  • - All 1 gra.
  • - Rovell d'ou 1 unitat.
  • - Llavors de sèsam
  • - Llet: 0,5 cullerades
  • - Mostassa seca: 1 h / l

Instruccions

Pas 1

Agafeu una bossa de llevat sec i ompliu-la amb aigua tèbia, amb mig got n'hi haurà prou. Remeneu-ho suaument i deixeu-ho coure durant vint minuts. Fem la prova per ara.

Cuinar la massa
Cuinar la massa

Pas 2

En un ratllador de tres formatges, donarà un sabor fumat als panets i un matís aromàtic i cremós. Afegiu un gra d’all ben picat al mateix bol.

Poseu-hi una culleradeta de mostassa i barregeu-ho tot.

Pas 3

Quan el llevat estigui ben dissolt, el podeu combinar amb dos gots de farina, afegir-hi una mica de sucre perquè la massa no sigui suau i assegureu-vos de salar-la. Afegiu que la massa sigui elàstica i resistent, afegiu llet tèbia. Ara, com qualsevol massa de llevat, ha de "pujar", per això la retirarem durant 1-2 hores en un lloc càlid.

Pas 4

Ara que la massa ha "pujat", combineu-la amb el formatge. Posem el nostre "kolobok" al tauler i comencem a pastar-lo. Com més pasteu la massa, més airejada i esponjosa serà.

Imatge
Imatge

Pas 5

Tallar la massa en diversos trossos i enrotllar boles petites. Els anivellem acuradament i obtenim espais en blanc per als nostres panets. Lubriqueu cada pa amb rovell d’ou i espolseu-hi amb llavors de sèsam per sobre.

Posem una safata de forn amb panets al forn, preescalfada a una temperatura de 180 graus, durant 30 minuts.

Bollos de formatges de salsitxa
Bollos de formatges de salsitxa

Popular per tema