Una gran idea per a una festa de te amb els amics!
És necessari
- - 200 g de mantega;
- - 170 g de sucre llustre;
- - una bossa de sucre vainilla;
- - 200 g de farina auto-pujant;
- - 60 g de farina de blat de moro;
- - 8 cullerades. farina de civada;
- - 100 g de xocolata;
- - 100 g de nabius;
- - un parell de pessics de sal.
Instruccions
Pas 1
Traiem l’oli de la nevera perquè s’escalfi a temperatura ambient i quedi tou. A continuació, bateu-lo amb una batedora fins obtenir una consistència cremosa i esponjosa amb l'addició de sucre en pols i un parell de pessics de sal.
Pas 2
Piqueu la xocolata a trossets amb un ganivet. Fins i tot podeu utilitzar un ratllador gruixut. Tamiseu la farina de blat i blat de moro i barregeu-la amb cereals en un bol gran. Incorporeu la crema de mantega a poc a poc als ingredients secs i, a continuació, afegiu-hi els nabius (si preneu congelats, no els descongeleu!) I la xocolata.
Pas 3
Feu rodar la massa en una salsitxa i poseu-la a la nevera durant una hora, embolicant-la amb paper film.
Pas 4
Folreu el paper de forn amb paper sulfuritzat i escalfeu el forn a 180 graus. Talleu el blanc refredat en galetes d’uns 1 cm de gruix i poseu-lo sobre una safata de forn preparada. Envieu-los al forn calent durant 12-15 minuts: haurien de quedar daurats! Refredeu lleugerament sobre una plata de forn i, a continuació, transfereu-les a una reixeta fins que es refredi completament.
