Als prestatges de les botigues hi ha una àmplia selecció de diversos aperitius de cervesa, que molts ja no han interessat, perquè sempre voleu provar alguna cosa nova. Les palletes de cervesa fetes a mà guanyaran el vostre amor i el temps de preparació no trigarà ni 30 minuts.
És necessari
- - 150 g de formatge dur
- - 1 got de farina
- - 80 g de mantega
- - 4 cullerades. l. llet
- - Sal
- - Ratlladura de llimona
- - Sèsam
- - Comí
Instruccions
Pas 1
En un ratllador fi, ratlleu el formatge, la mantega i la ratlladura d’una llimona, barregeu-ho bé. Afegiu sal al gust, llet a la barreja i torneu a barrejar-ho tot bé.
Pas 2
A continuació, cal afegir farina i pastar la massa. La massa ha de ser suau i elàstica. Estireu la massa de 0,5 mm de gruix i talleu-la en tires fines que cal enrotllar en tubs. Aboqueu les llavors de sèsam i comí en un plat, feu rodar cada tub pels dos costats.
Pas 3
Disposem els tubs sobre una plata de forn, prèviament coberta amb paper vegetal o paper d'alumini. Coure al forn fins que estigui daurat, 15 minuts a 180 graus.
