El pastís Monastyrskaya Izba és una delícia que es pot preparar per a unes festes importants, per exemple, per a un aniversari o un any nou. O simplement, complau la vostra família amb unes postres sense cap motiu.
És necessari
- Per a quatre racions:
- - farina de blat - 4 tasses;
- - margarina - 250 g;
- - crema agra - 250 g;
- - mantega - 400 g;
- - llet condensada - 1 llauna;
- - llet - 8 culleradetes;
- - cacau en pols - 6 culleradetes;
- - sucre - 1 got;
- - galetes, cireres, fruits secs - no per a tothom.
Instruccions
Pas 1
Aboqueu farina a la taula, talleu-la amb margarina, aboqueu-hi crema agra, pasteu la massa, poseu-la a la nevera durant mitja hora.
Pas 2
Dividiu la massa en quinze parts iguals, enrotlleu-les cadascuna amb un pastís ovalat, foradeu-la en diversos llocs perquè la massa no s’infli al forn. Col·loqueu les baies sobre els pastissos seguits, enrotlleu-los en tubs, pessigant les vores. Coure al forn fins que es daurin a temperatura moderada del forn.
Pas 3
Barregeu llet condensada i mantega (300 grams) per a la nata.
Pas 4
Poseu els tubs acabats (refredeu-los) en un plat en filades: 5, 4, 3, 2, 1 (un sobre l'altre). Cobriu cada fila amb crema. Aboqueu la resta de crema per sobre.
Pas 5
Decoreu el pastís Monastyrskaya Izba acabat amb fruits secs triturats, xocolata ratllada, molla de galetes i cireres que vulgueu. Gaudeix del teu te!
