Com Fer Melmelada De Gelatina De Nabius

Taula de continguts:

Com Fer Melmelada De Gelatina De Nabius
Com Fer Melmelada De Gelatina De Nabius

Vídeo: Com Fer Melmelada De Gelatina De Nabius

Vídeo: Com Fer Melmelada De Gelatina De Nabius
Vídeo: Como Hacer Mermelada De Mora Casera || Zarzamora Conservas Caseras || La Huertina De Toni 2024, Març
Anonim

Els nabius són una baia molt tendra. Fins i tot la clàssica melmelada feta a partir d’ella sembla gelatina. Recolliu-lo amb cura, en cas contrari les farinetes enganxoses acabaran a la cistella. Per descomptat, una recepta que explica com fer melmelada de gelatina de nabius ofereix possibilitats úniques.

Com fer melmelada de gelatina de nabius
Com fer melmelada de gelatina de nabius

És necessari

  • Sucre granulat, 7 gots.
  • Baia, 5 gots.
  • Aigua, 3 gots.

Instruccions

Pas 1

Primer cal processar les baies. Tenen una estructura delicada i no es poden danyar especialment. Per preparar les baies, es renten, es classifiquen i s’assequen una mica.

Pas 2

A continuació, l’aigua del cassó es posa a ebullició. En aquesta etapa, se li afegeix una baia gradualment. Tots els mitjans són bons. Molta gent té por d’omplir-lo en excés, perquè l’esprai volarà i es pot cremar. A continuació, podeu escampar la baia amb una cullera.

Pas 3

La massa no canvia durant un temps després de barrejar-se amb aigua. Cal esperar fins que la peça comenci a bullir de nou. A continuació, hi podeu afegir sucre granulat.

Pas 4

És molt important soldar racionalment la peça. És a dir, es conserva un temps determinat: uns 15 minuts. Recordeu remenar la futura gelea. Durant el procés de cocció, es forma escuma a la superfície; s’ha d’eliminar.

Pas 5

La gelea preparada s’aboca en pots. Primer és millor esterilitzar-los, però és una qüestió personal per a cada mestressa de casa. Després d’enrotllar les llaunes, cal bullir-les en aigua durant un temps (5-10 minuts). Després d’aquest procediment, les tapes es tanquen completament i es posen les llaunes en un lloc càlid durant un temps. En aquest recipient, la melmelada s’emmagatzemarà durant molt de temps, sense que quedi floridura.

Recomanat: