Cuinar Melmelada De Taronja Al Microones

Taula de continguts:

Cuinar Melmelada De Taronja Al Microones
Cuinar Melmelada De Taronja Al Microones

Vídeo: Cuinar Melmelada De Taronja Al Microones

Vídeo: Com preparar melmelada de taronja // Estefi Quintero (E11DIY Arrels ) 2022, Octubre
Anonim

Melmelada brillant i saborosa amb un intens sabor de taronja i un mínim de sucre. Perfecte per a torrades al matí.

Cuinar melmelada de taronja al microones
Cuinar melmelada de taronja al microones

És necessari

  • - 5 taronges
  • - 2 llimones
  • - 500 g de sucre

Instruccions

Pas 1

Renteu bé les taronges i les llimones, i aboqueu-hi aigua bullent i manteniu-hi la fruita durant 5-10 minuts.

Pas 2

Amb dues llimones i tres taronges, traieu la ratlladura amb un ratllador fi i, a continuació, talleu-la a tires fines.

Pas 3

A continuació, extreu el suc dels cítrics. Podeu fer-ho manualment o amb un exprimidor, el que us convingui més.

Pas 4

No s’ha de llençar l’escorça, ja que conté una gran quantitat de pectina, que ajudarà a espessir la melmelada.

Pas 5

Aboqueu el suc acabat en un plat profund que sigui adequat per a un forn de microones, afegiu-hi 200 ml d’aigua i ratlleu-hi.

Pas 6

La part blanca de la pela s’ha d’embolicar amb una gasa i submergir-la també en suc, i després bullir-la abans d’afegir sucre juntament amb el suc per treure’n la pectina desitjada.

Pas 7

La melmelada s’ha de cobrir amb paper plàstic i coure-la al microones durant 20-25 minuts a màxima potència fins que la pela estigui tova. Després s’ha de treure, extreure i descartar.

Pas 8

A continuació, cal afegir sucre, barrejar i coure una mitja hora més a tota potència.

Pas 9

La melmelada acabada hauria de bullir. Per provar-ho, cal deixar una mica de melmelada calenta sobre un plat. Quan es refredi, s’ha d’espessir.

Pas 10

Poseu la melmelada acabada en pots nets i refredeu-la bé.

Popular per tema