Millors receptes 2024, De novembre
La Coca-Cola és la beguda preferida de molta gent: tant als nens molt petits com als adults els agrada la cola pel seu sabor inusual i refrescant. Hi ha llegendes sobre la nocivitat d’aquesta beguda. Per no arriscar la vostra salut, sinó al contrari:
El gingebre i la cúrcuma pertanyen a la mateixa família: el gingebre. Antigament, els grecs anomenaven cúrcuma "gingebre groc". Tot i que les arrels d’ambdues plantes són similars i s’utilitzen àmpliament a la cuina i la medicina, tenen propietats diferents
La cúrcuma es pot trobar als grans supermercats. No molta gent s’atreveix a comprar-lo, però encara menys coneix les seves propietats miraculoses. Quan es consumeix amb prudència i raonablement, la cúrcuma pot ser el vostre proveïdor d’atenció mèdica a casa
La cúrcuma és una espècia que s’ha utilitzat com a tractament alternatiu des de temps remots. Tradicionalment, la cúrcuma forma part de la medicina tradicional xinesa i índia i els seus beneficis per a la salut han estat provats i innegables
El Ghee és un producte valuós que s’utilitza no només a la cuina, sinó també per a la preparació de cremes i màscares cosmètiques casolanes, ungüents medicinals. Aquesta mantega s’emmagatzema molt més temps a la nevera sense quedar-se florida
La maionesa ha estat durant molt de temps un amaniment habitual de diversos plats. Podeu afegir varietat al menú casolà i preparar una deliciosa salsa a base de maionesa en qüestió de minuts. En una tassa amb maionesa, afegiu-hi herbes ben picades:
L’ànec s’associa amb les vacances ni més ni menys que l’oca. Si es cou correctament, la carn serà sucosa i tendra, i l’escorça serà de color daurat i cruixent. És necessari - canal d’ànec que pesa 2 kg - 300 g de nabius (es poden congelar) - 2 cullerades
Les costelles de llenties són un plat vegetarià popular. Es preparen de manera senzilla i són molt populars entre tothom que els prova. La carn picada, a partir de la qual es preparen les costelles, es pot utilitzar en la preparació de rotlles de primavera, de boletes o de boletes
La cúrcuma és una planta de la família del gingebre que creix al sud de l'Índia. Altres noms són cúrcuma, "arrel groga". Més de quatre dotzenes de varietats d’aquesta planta s’utilitzen en la indústria alimentària i la cuina. Els beneficis per a la salut de la cúrcuma el converteixen en una medicina tradicional popular
Les patates han estat el nostre plat nacional des de fa molts anys. Sens dubte cuinarem patates per a totes les vacances. Diversifiqueu el menú amb plats de les patates de l’assecador. Això farà que els plats siguin deliciosos i cruixents. I cuinar-los és senzill i ràpid
El Kulebyaka és un plat tradicional rus i és un pastís tancat amb un farciment complex. Una característica distintiva d’aquesta pastisseria és que el farciment està dividit entre ells per fines panellets. Per fer kulebyaki amb carn i col, necessitareu:
Kulebyaka és un pastís tradicional rus tancat amb un farciment complex. Es cou al mateix temps amb esponja i massa de llevat sense parell. Inicialment, aquests pastissos es preparaven en famílies pobres del poble, però amb el pas del temps, un plat saborós i senzill va entrar a la dieta dels comerciants
A base de quefir, podeu pastar ràpidament un lleuger adze per a pastissos, magdalenes o panellets. Utilitzeu no només kéfir fresc, sinó també lleugerament acidificat; els productes al forn resultaran no menys saborosos. Perquè la massa estigui esponjosa i airejada, afegiu-hi bicarbonat de sodi
Pelmeni és un plat tradicional de la cuina russa, que a l’antiguitat tenia un significat sagrat. Hi ha moltes receptes d’aquest plat. Es fan amb carn, peix, bolets, patates i col. La recepta de les boletes d’Ural es considera clàssica. Com fer massa de dumplings Per fer la massa per a boletes casolanes d’estil Ural, necessitareu els productes següents:
No es consumeix temps per crear un miracle culinari i les emocions dels tastadors de menjar segur que us encantaran. Per a qualsevol celebració, sorprendràs als teus convidats amb un original aperitiu fred i un segon plat deliciós, que farà les delícies de la teva llar els dies laborables
El fetge de pollastre, fregit amb ous i ceba, és un antic plat romanès, la recepta del qual es transmet de generació en generació des de fa molts anys. El meravellós fetge de pollastre romanès es combina amb blat sarraí. És necessari - 350 grams de fetge de pollastre
Posem en coneixement el pastís més delicat elaborat amb farina de fajol, fetge de gall dindi i verdures picants. No només sorprendrà els membres de la família, sinó també els convidats inesperats. Ingredients per al pastís: 500 g de fetge de gall dindi
Per no perdre temps preciós en llargs viatges a botigues, mercats i supermercats, per no gastar diners guanyats en productes de baixa qualitat i, el més important, per no pagar amb la salut més tard, cal tenir una idea clara de Com triar els productes adequats
El món dels cereals s’ha enriquit significativament en els darrers anys. Fins fa poc, en una part del món, no sabien realment quins cereals es cultivaven en una altra. A més, s’estan desenvolupant totes les noves varietats de cereals ja coneguts, obtenint un producte únic en composició i sabor
La planificació és una de les "balenes" per estalviar. Planificar el menú amb una setmana d’antelació us ajudarà a evitar residus innecessaris, aperitius ocasionals i queviures que acabin a la paperera. Podeu fer un gran pas cap a una alimentació saludable per a tota la família i alliberar més temps per vosaltres mateixos racionalitzant tant la compra com la preparació
El problema de com calcular la quantitat d'aliments necessaris per cuinar preocupa moltes mestresses de casa que intenten racionalitzar la despesa del pressupost familiar. Per no deixar la major part dels ingressos a la botiga de queviures, cal seguir algunes regles
La maionesa és la salsa més popular del nostre país. S'utilitza com a guarniment per a amanides, s'afegeix a la massa de pastissos i també s'utilitza per coure carn i peix. Als prestatges de les botigues modernes, podeu trobar diverses dotzenes de tipus de maionesa diferents, però les mestresses de casa saben que el més deliciós i saludable és la maionesa casolana, preparada pel seu compte
El marisc ja no es considera exòtic. Ara no cal ser un especialista culinari sofisticat per preparar deliciosos plats de còctels de marisc. El marisc és un tresor d’oligoelements i minerals. El còctel congelat és baix en calories; aquest plat de marisc no perjudicarà les persones amb diabetis
Les verdures baixes en calories són el millor amic d’un aprimador. En introduir-los a la vostra dieta, us estalvieu la molèstia de comptar calories, cosa que us ajudarà a augmentar el vostre estat d’ànim i autoestima. col xinesa La col de Pequín encapçala la llista de les verdures amb menys calories
La maionesa és una de les poques salses que hi ha a la taula cada dia. La maionesa s’afegeix als primers plats, les amanides, que s’utilitzen en la preparació de la massa. Però poca gent sap que es pot utilitzar tant en la vida quotidiana com en la cura del cos
Des de fa molts anys, les hostesses ofereixen als hostes tastar amanides condimentades amb maionesa per a diverses celebracions. Recentment, però, molts van començar a substituir aquesta salsa per crema agra, explicant-ho per la utilitat d’un producte natural
Probablement tothom endevinarà que no hi ha productes animals a la maionesa vegetal. I els ingredients a base d’herbes es poden prendre no només en la seva forma natural crua, sinó que es permeten variacions. Necessitem: llavors (llavors de gira-sol) 2 cullerades
Charlotte és una de les pastes dolces més senzilles. Tot i això, sovint sento queixes sobre la impossibilitat de coure una magnífica Charlotte. Compartiré amb vosaltres la meva provada recepta, a la qual fins i tot un principiant sense habilitats culinàries especials pot cuinar la Charlotte perfecta
El mató de gra és un delicat granat de mató barrejat amb crema fresca lleugerament salada. És un enllaç intermedi entre el mató normal i el formatge dur i el seu alt valor nutritiu es deu a l’alt contingut d’aminoàcids que requereix l’organisme
Les llenties són una planta comestible anual de la família de les lleguminoses, àmpliament utilitzada pels humans des de la prehistòria. A Rússia, durant molt de temps, els plats de llenties van ser la base de la dieta. Amb el pas del temps, les llenties es van substituir per altres productes, de manera que avui en dia aquest cultiu de llegums és força exòtic per al nostre país
L’acidophilus és cada vegada més freqüent a les prestatgeries de les botigues de queviures al costat de iogurts i kefir. Aquest producte lacti fermentat es considera molt útil, però de vegades també es poden trobar afirmacions que l’acidòfil pot ser perjudicial per a la salut
Agost i setembre tradicionalment ens aporten una generosa collita de prunes. En aquest moment, gairebé tots els residents d’estiu produeixen melmelada de prunes activament. Aquest tracte senzill però deliciós es pot preparar de diverses maneres
Chicken Kiev pot ser una deliciosa varietat en la vostra dieta diària. Es diferencien de les costelles de porc picades tradicionals de pollastre pel fet que estan fetes de filet de pollastre picat. El producte té una forma el·líptica. Dins del producte carni hi pot haver un farciment per a tots els gustos:
La xocolata és un ingredient popular en una gran varietat de postres, pastissos i pastissos. Com a regla general, s’ha de fondre abans d’afegir a la resta d’ingredients. Es pot fer al bany maria o al microones durant 30 segons en 4 passos. Els productes de forn de xocolata són merescudament populars entre els que tenen un llaminer
La maionesa és un dels amaniments d’amanides més populars, però gairebé sempre el podeu substituir per una salsa alternativa. En aquest cas, l’amaniment es seleccionarà d’acord amb la composició de l’amanida, els requisits de contingut calòric i naturalitat, així com la presència de determinats ingredients per a la salsa a la nevera
No sabeu com substituir la maionesa perquè el plat sigui més saludable i dietètic. Proveu de fer una salsa amb menys calories i ingredients més naturals segons les receptes suggerides. T’encanta l’arengada sota un abric de pell o una carn a la francesa, però no saps com substituir la maionesa quan es cou i en una amanida
Passa que falta molt el temps per cuinar un plat concret. Per exemple, cuinar fesols requereix remullar durant 7-12 hores. Per tant, és possible accelerar aquest procés i cuinar les mongetes sense remullar-les durant tant de temps? Instruccions Pas 1 Per coure ràpidament les mongetes sense sucar-les, primer de tot, les haureu de classificar amb cura, eliminant les mongetes, les restes i la pols malmeses
L’amanida d’Olivier és un plat tradicional a la taula de Cap d’Any. Tot i la seva popularitat, cada mestressa de casa té la seva pròpia recepta per aquesta amanida. Canvia en funció de les preferències dels membres de la família. És necessari Patates - 4 unitats
El fetge de pollastre té un sabor i aroma específics molt delicats. Quan prepareu plats de fetge, heu de tenir precaució en la fase inicial del processament. Inspeccioneu detingudament el producte i renteu-lo bé amb aigua freda. No hi ha d’haver ratlles groguencs de bilis al fetge, que té un sabor amarg fortament pronunciat i que pot espatllar tot el plat acabat
A tot el món és difícil trobar un plat de sopar més popular que el pollastre. Al cap i a la fi, la carn d’aviram cuita adequadament converteix un àpat diari en un àpat festiu. A primera vista, res és més fàcil que coure el pollastre al forn
Una de les nostres salses preferides a la taula és la maionesa. Vesteixen amanides, l’utilitzen per coure plats i també com a complement a plats secundaris i entrepans. La maionesa clàssica és alta en calories, però la podeu controlar. El contingut en greixos de la maionesa clàssica és aproximadament del 70% i el contingut calòric és de 600-700 kcal
L’ús de pastes, deliciosos pastissos amb una gran varietat d’additius i nata millora l’estat d’ànim. Però tot això es deposita posteriorment en forma de quilos de més a la cintura, a l’abdomen i els malucs. Quins ingredients fan unes postres riques en calories Les noies, per por de guanyar pes, intenten limitar-se a l’ús de postres dolces
Superaliments: què és, menjar natural amb un conjunt únic de vitamines i minerals o simplement una altra estratègia de màrqueting a la indústria alimentària? És habitual anomenar superfoods productes dietètics naturals a base de plantes que haurien de constituir la base d’una dieta equilibrada
La maionesa és l’additiu alimentari més agradable i comú que pot millorar la palatabilitat dels aliments i aportar un plaer il·limitat al consumidor. Tot i això, la maionesa que es ven a la botiga està saturada d’una sèrie de substàncies nocives per al cos
Les mandonguilles són un plat de carn fet a base de boles bullides o fregides de carn picada. Les mandonguilles es preparen a partir de vedella, porc, xai, pollastre, gall dindi, conill i peix. Es serveixen a taula, per regla general, amb algun tipus de salsa, que fa que el plat sigui més sucós i saborós
La maionesa casolana, feta de productes de qualitat, sense afegir conservants, potenciadors del sabor i anàlegs artificials d’ingredients naturals, és una alternativa digna a la salsa industrial. El coneixement de les peculiaritats de la tècnica de cocció us permetrà fer qualsevol maionesa a casa:
Fins i tot una mestressa de casa novella pot preparar un pastís contundent, ventilat, aromàtic i molt saborós amb productes més senzills. La cocció del plat trigarà un mínim de temps, de manera que es pot fer un pastís farcit de conserves de peix per a l’arribada de convidats inesperats i un te nocturn per a tota la família
Molts priven inmerescudament l’atenció de l’ordi perlat i la causa fonamental és que es necessita molt de temps per cuinar-ne plats. Però, com resulta en va, l’ordi perlat es considera un dels cereals més útils i és simplement insubstituïble per a tots aquells que segueixen la seva figura
Comença la setmana de Pasqua i la majoria de cristians ortodoxos pintaran ous per a la taula festiva. Per descomptat, podeu comprar molts colorants industrials a les botigues, però els ous pintats amb pell de ceba, verdures i espècies es consideren inofensius i sorprenen amb una gran quantitat de colors
Probablement, molts es van adonar que a la vida va passar una ratxa negra: les baralles a la casa van començar des de zero, van aparèixer nafres incomprensibles i els diners simplement els van passar pels dits. Una situació molt desagradable i incomprensible
Un pastís ràpid i senzill amb carn sobre massa de kefir gelatina és una opció fantàstica per a un aperitiu abundant, saborós i econòmic. La massa d’aquesta recepta fa servir aspic, cosa que significa que no haureu de desplegar-la i després rentar la cuina durant molt de temps
S’ha dit i escrit molt sobre els perills de l’alcohol, però en alguns casos les begudes alcohòliques poden ser útils. El més important és triar l’alcohol adequat i no excedir la norma. Totes les begudes alcohòliques d’alta qualitat en quantitats molt limitades aporten beneficis al cos, ajuden a escalfar-se, a millorar la circulació sanguínia, a combatre l’estrès, a millorar la qualitat del son i el funcionament del sistema digestiu
La majoria de metges aconsellen evitar hidrats de carboni simples, argumentant que evitar el sucre només tindrà un efecte positiu sobre la salut. És realment així? Per al bon funcionament del cos, encara es necessita sucre, però en quantitats mínimes
Les farinetes de blat sarraí són un plat habitual per a molts. Algunes persones utilitzen blat sarraí per les seves preferències gustatives, d’altres per mantenir la seva figura. Però poca gent sap que el blat sarraí no només és una farineta saborosa i sana, sinó que també és una manera de prevenir certes malalties
La indústria alimentària moderna ofereix molts productes de forn que es poden consumir durant el dejuni. Però les galetes i els dolços requereixen certs costos materials. El pastís elaborat amb te magre servirà com a excel·lent complement al te calent
S’ha parlat molt sobre els beneficis de les fruites i verdures, ja que enriqueixen el cos amb vitamines i microelements útils, ajuden a treballar els intestins i ajuden a netejar les dents de la cavitat oral. Però poca gent sap que les verdures i fruites de diferents colors tenen efectes diferents sobre la salut humana
Tothom sap que l’aigua s’ha de consumir entre un litre i mig i dos litres al dia, i de manera regular, i no només quan es té set. Però poca gent sap: quan, com i quant líquid s’ha de consumir per millorar la salut. Els nutricionistes i nutricionistes recomanen consumir almenys 2 litres diaris, però aquest volum no és fonamental, depèn molt de l’edat, la temperatura corporal, el gènere, el pes, la salut, l’activitat física i el clima de la persona
Alguns de nosaltres som molt indiscriminats en els nostres aliments i fem que omplir l’estómac sigui una prioritat. Però el nostre cos és prou intel·ligent i pot reaccionar de forma molt agressiva a aquests experiments amb aliments, causant indigestió, diverses malalties i un deteriorament del benestar
El iogurt és un producte molt popular gràcies a la seva delicada textura i al seu sabor únic. Com que els iogurts són productes lactis, també són beneficiosos per a la salut, ajuden a millorar la digestió i també enriqueixen el cos amb energia
Aquells que estudien detingudament les etiquetes a l’hora d’escollir els productes han cridat l’atenció reiteradament sobre el fet que la proteïna de soja s’inclou sovint en la composició de productes semielaborats de llonganissa, lactis i carn
Probablement hi ha poca gent a qui no li agrada l’olor del cafè fresc que surt de la cuina al matí. El cafè és una beguda realment sorprenent, en petites quantitats revigoritza, ajuda a concentrar-se i un excés, al contrari, té un efecte calmant
En comprar en supermercats i botigues, molts van prestar atenció al fet que alguns ous són blancs i altres són marrons. Els ous foscos normalment costen una mica més i els preferim, ja que considerem que el producte és més sa i nutritiu. De debò?
Què hi hauria de més bonic les llargues nits fredes d’hivern que una tassa de te aromàtic fort amb pastissos casolans? Molta gent es nega el plaer de menjar pastissos casolans per falta de temps. La pastisseria amb melmelada és una bona alternativa a les galetes i pastissos comprats a la botiga
Molta gent comença el dia amb una tassa de cafè o te, renunciant al seu sandvitx habitual o plat de farinetes. Un inusual esmorzar a base de pasta de full agradarà tant als gourmets com a aquells que no estan acostumats a esmorzar. És necessari Per cuinar necessitareu:
El carbassó jove cuinat segons aquesta recepta resulta molt saborós i tendre, no pitjor que els cogombres lleugerament salats. Un aperitiu tan fàcil de preparar ha de ser a la nevera per a totes les mestresses de casa. Ingredients per a la preparació de carbassó lleugerament salat:
Un deliciós pastís amb un delicat farciment de formatge agradarà a totes les llars i als hostes. Les hostesses estaran encantades amb la senzillesa de la seva preparació. És necessari - 5 gots de farina; - 0,5 litres de quefir
La massa a base de puré de patates sempre resulta inusualment tendra i saborosa. Un pastís de carn amb aquesta massa és una troballa real per a les mestresses de casa. És necessari - 200 g de patates (o 3 tubercles mitjans)
Deliciós zrazy de puré de patates amb farciment de bolets és l'esmorzar, el dinar, el sopar i un berenar festiu. Un plat tan senzill i contundent és adequat per a qualsevol taula. És necessari - 1, 3-1, 4 kg de patates; - 0,5 kg de xampinyons (podeu prendre altres bolets)
El verat al forn guarnit amb patates aromàtiques és un plat calent per passar unes vacances o un simple menjar familiar. El verat al forn resulta molt tendre i aromàtic, i les patates tenen un sabor ric i ric. És necessari - 2 canals de verat
El pollastre farcit és adequat a qualsevol taula. Aquest plat no només és deliciós, sinó que estalvia temps. De fet, al forn, no només es cou un pollastre tendre amb una crosta daurada, sinó també un plat de sarraí saborós i sa. És necessari - canals de pollastre que pesen 1,5-2 kg
Per a molts, el toffee cremós és un veritable sabor de la infància. Ara no es pot comprar a la botiga, però sí que es poden fer meravellosos cafès a casa. És necessari - 300 g de sucre; - 100 g de mel de flors (es pot prescindir de la mel, només cal afegir 100 g de sucre més)
L'amanida brillant, original i deliciosa "Polsera de magrana" es convertirà en un veritable plat fort de qualsevol festa. Els clients apreciaran no només el seu sabor, sinó també la seva meravellosa i bella presentació. És necessari - 250-270 g de filet de pollastre
El rostit deliciós i aromàtic és un plat fantàstic per a totes les ocasions. El rostit també és adequat com a sopar casolà senzill i als clients els agradarà definitivament. I la ració original del plat en olles es convertirà en el punt culminant de la taula festiva
El desig constant d’absorbir els dolços: l’addicció s’assembla a l’addicció a les drogues i a l’alcoholisme, i és molt difícil negar-se els dolços, perquè el cos, per costum, requerirà la següent porció de sucre. Com podem trencar aquest cercle viciós?
L’alimentació saludable és avui un tema molt popular. Cada vegada hi ha més persones que s’esforcen per un estil de vida saludable. Una dieta adequada basada en les tradicions culinàries dels nostres avantpassats ajuda el cos a mantenir la salut i alentir el procés d’envelliment
Les salsitxes són un producte que tothom coneix. L’assortiment de salsitxes a les botigues és enorme. No hi ha menys opcions per a la seva preparació. D’ells podreu cuinar molts plats de totes les maneres i per a tots els gustos. Rotllets de col farcits amb salsitxes Aquest plat és interessant perquè els rotllos de col es preparen amb salsitxes i això no és del tot habitual
Probablement no hi hagi cap persona que es quedi indiferent a una recepta tan fantàstica. El delicat filet de gall d’indi es combina meravellosament en tots els gustos amb les patates, mentre que afegir bròquil a aquest plat serà una inesperada, però sens dubte una bona solució
La coliflor, portada a Rússia per Catalina II, s’ha convertit durant molt de temps en una de les verdures preferides per a molts. Malauradament, les mestresses de casa no l’utilitzen tan sovint, sinó en va. A més del fet que conté molts components útils, també és molt saborós en els plats
La pizza és una cosa que a molta gent li agrada. Les mestresses de casa intenten "actualitzar" constantment les receptes de pizza, creant alguna cosa pròpia. Així, va néixer una pizza mandrosa. Es prepara de forma senzilla i no requereix habilitats especials
El blat sarraí és un producte molt útil per al cos humà. Els plats elaborats amb aquest únic cereal no només són saborosos, sinó també prou nutritius. Dóna força durant els dies de dejuni i també és la base de moltes dietes. Hi ha molts plats de fajol
El pastís Royal és una magnífica pastisseria festiva digna dels convidats més honrats. La singularitat d’aquest pastís és que cada pastís s’enriqueix amb diferents tipus de farcits. I quin tipus d’additius per triar les capes de pastís depèn de vosaltres
El "Cèsar" és una de les amanides més populars no només entre les mestresses de casa, sinó també en els restaurants cars de molts països. Hi ha moltes interpretacions d’aquest plat al món: "Cèsar" es prepara amb carn d’aviram, marisc, productes semielaborats amb carn, etc
L’Adjika és un condiment molt popular que se serveix per sopar a moltes cases. El seu aroma picant i el seu sabor picant poden afegir un gust picant a molts plats. Adjika es considera amb justícia un tresor nacional dels pobles del Caucas i el preparen de diferents maneres
Ajapsandal és un plat vegetal molt saludable i ric en vitamines. És més popular entre els pobles del Caucas. Però al nostre país, a moltes mestresses de casa els encanta cuinar-lo. Hi ha força receptes d’ajapsandal, dues de les quals són versions georgiana i armènia
La temporada càlida amplia significativament la gamma de plats que es poden preparar amb fruites i verdures de temporada. Si voleu diversificar el menú habitual, proveu de fer un guisat de prunes. Es pot atribuir amb seguretat tant a la categoria de delícies com als plats universals
Les costelles de vedella són un plat sofisticat però senzill que es cuina amb una paella. En comparació amb les costelles de porc, les costelles de vedella requereixen una mica més d’habilitat i de temps, però el resultat val la pena. I per fer la carn suau i sucosa, cal tenir en compte diverses subtileses
Si us agrada mimar la vostra família amb pastissos casolans, però no teniu forn o, per alguna altra raó, no podeu utilitzar-lo, vindrà al rescat una recepta molt senzilla i ràpida per fer un pastís en una paella. La massa d’aquest pastís es prepara en qüestió de minuts i el procés de cocció en si no triga molt de temps, cosa que agradarà sens dubte a les mestresses de casa ocupades
Es considera que el brou de pollastre és una base excel·lent per preparar els primers plats. I una de les opcions amb més èxit és la sopa amb blat sarraí. Gràcies a l’excel·lent combinació de pollastre i blat sarraí, els aliments resulten abundants, sans i molt saborosos
La cuina nacional uzbeka és estimada i venerada per molts pel seu sabor únic. La història de l’origen dels plats està estretament relacionada amb la història de la regió, el territori de la qual està cobert pel modern estat independent d’Uzbekistan
El lagman fregit és un dels plats nacionals de la cuina uzbeka. A Uzbekistan, aquest plat també es diu "Kovurma lagman". Es prepara a la imatge d’un lagman tradicional. Però, a diferència d’ell, el lagman fregit se serveix sense salsa
Molta gent considera que la pizza és un dels plats més famosos i preferits de la cuina italiana. No només es demana als restaurants i mitjançant serveis de lliurament, sinó que també es prepara de manera independent a casa. Si també sou fan d’aquest meravellós plat, proveu de fer una pizza amb un farcit de pollastre i pinya:
Quan no hi hagi gaire temps lliure i necessiteu cuinar alguna cosa per sopar, us sortirà al rescat un plat molt ràpid i senzill: patates amb carn picada. El que podria ser més fàcil que afegir tots els productes necessaris al multicooker i ho farà tot per vosaltres
Mannik és un pastís molt saborós i senzill. A moltes famílies els encanta cuinar-lo. I tot perquè es necessiten els ingredients més senzills per preparar-lo. Hi ha diverses receptes de manà i una d’elles es basa en el quefir. Com a regla general, aquest producte es cou al forn
El carbassó es pot utilitzar per preparar una gran varietat de plats. Un dels més senzills i deliciosos és la cassola de carn picada. I si mai no heu provat aquest plat, hauríeu de mirar-lo de més a prop. La carn de carbassó amarada amb aroma d’all i la carn picada tendra sota una apetitosa escorça de formatge segur que encantaran els vostres éssers estimats
La mama es considera amb dret una carn dietètica. No a tothom li agrada cuinar-lo pel fet que de vegades resulta més aviat sec. Es pot solucionar fàcilment afegint-hi un farcit de formatge. Així, el plat resultarà no només més satisfactori i saborós, sinó també molt tendre, suau i nutritiu
Arriba la temporada de collita de cireres. Això vol dir que ara és el millor moment per començar a fer els deures. Les cireres són molt populars. Es pot utilitzar no només en productes de forn dolços, sinó també com a postres. Una solució a com es pot proveir de cireres per a l’hivern és cuinar-les en almívar
El brownie és un famós postre americà amb un ric sabor a xocolata. I si hi afegiu formatge crema i li doneu un to vermell noble, obtindreu un pastís molt delicat i fabulós. No hi ha absolutament res de complicat a l'hora de fer un brownie "
L'arengada salada és molt popular no només per la seva sucosa polpa. El caviar d'arengada també pot servir com a bona base per a molts plats. S’utilitza per fer patés, pastes per entrepans i també per afegir a les amanides. Incloent-hi podeu preparar un aperitiu molt senzill i saborós que pot decorar la taula festiva
"Brizolya" és un dels plats de pollastre francesos. Però seria molt més correcte atribuir aquest terme no al nom del menjar, sinó al mètode de preparació. Dit d’una altra manera, el brizol és un farcit (la majoria de les vegades carn), embolicat en una truita i després fregit en una paella o al forn
A l’hivern, falten molt les verdures fresques. I per facilitar la supervivència fins i tot d’aquest difícil període, podeu mantenir-vos amb reserves de vitamines. L’estiu és el millor moment per preparar preparacions casolanes. Per exemple, proveu de fer una amanida de verdures
Passar una nit amb una bossa de llavors és una de les activitats preferides per a molts. Les llavors de gira-sol no només alleugen l’estrès, s’animen i ajuden a passar el temps, sinó que també saturen el cos amb vitamines A, B, D i E. En els darrers anys, les llavors de gira-sol es poden comprar a qualsevol botiga
Juntament amb l'arribada de la primavera, comença un moment meravellós per fer barbacoes, cuinades a la natura. Però perquè el pícnic es recordi durant molt de temps, heu d’aprendre a cuinar una barbacoa perquè tots els participants de l’esdeveniment quedin completament encantats
La cirereta de xocolata sobre pastes dolces és la manera perfecta de millorar encara més les vostres postres. Però, per preparar aquest suplement, no cal ser un especialista culinari altament qualificat. Per a l’esmalt de xocolata, necessiteu ingredients molt senzills i no més de 10 minuts del vostre temps
Les patates al forn sempre són un plat adequat per acompanyar qualsevol plat de carn. Però si ho afegiu amb farciment de formatge, obtindreu un plat molt original. Aquestes patates es preparen en tan sols 45 minuts, motiu pel qual sempre poden sortir al rescat després d’un dur dia de feina, quan no hi ha ganes de quedar-se a l’estufa durant molt de temps
Heh és un popular aperitiu de peix que segur que serà un èxit a gairebé qualsevol taula. Està preparat de manera molt senzilla i, per tant, fins i tot una hostessa novella pot fer front a aquest plat. El peix cuinat d’aquesta manera és molt tendre i sucós
Els plats de pasta són molt populars a gairebé totes les famílies. Això es deu al fet que la pasta és ràpida i fàcil de preparar, és barata i es pot utilitzar per fer una gran varietat de plats. Per diversificar el menú habitual de "pasta"
Les costelles de porc són estimades per moltes famílies. Es poden coure, fregir i també s’utilitzen per preparar primers plats. Però una de les maneres més delicioses de preparar costelles és guisar amb l’addició d’un determinat conjunt d’espècies i condiments
Després d’un llarg hivern, a molta gent li agrada cuinar barbacoa a l’aire lliure. El deliciós aroma a la carn fumada a la brasa s’ha convertit en un autèntic símbol de l’arribada de la primavera i les vacances de maig. Com ja sabeu, abans de posar carn a les broquetes, s’ha d’adobar
Després de l’inici de la primavera, els adobats se substitueixen per verdures fresques. El rave és un dels primers a aparèixer als prestatges. Es serveix en solitari i s’hi preparen diversos aperitius. Per exemple, una amanida de rave amb herbes pot ser una addició meravellosa a la majoria dels àpats
Després d’un llarg hivern, molta gent sent manca d’energia i manca de vitalitat. A la primavera, el cos humà necessita vitamines com cap altra temporada. I per donar-vos suport, proveu de fer un batut de poma i pastanaga deliciós i sa. Aquesta beguda no només s’obté rica en vitamines, sinó que també té un aspecte alegre
L’arròs bullit, complementat amb una rica carn a la brasa amb verdures, pot servir com a opció ideal per sopar per a tota la família. Aquest plat resulta que no només és abundant i nutritiu, sinó també molt pressupostari. A més, es prepara en només mitja hora
En els darrers anys, cada vegada són més les mestresses de casa que han començat a adquirir electrodomèstics tan moderns com un multicooker. Aquest meravellós ajudant no només pot preparar una gran varietat de primers i segons plats, sinó que també fa front perfectament a la funció del forn
Collir la primera collita de cebes verdes joves significa que ha arribat la primavera. Per això, el pastís amb ceba verda i ous va rebre el sobrenom de "Primavera". Però es pot coure durant tot l’any, perquè sempre hi ha productes per al farciment a la botiga
La cassola de patates és una gran opció per a un sopar senzill i deliciós. Però si hi afegiu filet de pollastre tendre, el plat resultarà encara més reeixit. Ni els nens ni els adults renunciaran amb seguretat a aquest menjar. És necessari - patates - 1 kg
Les patates fregides en una paella sempre es poden rescatar quan es planteja el que és tan deliciós cuinar per sopar. I si afegiu llard de porc i ceba a les patates, el plat resultarà molt més satisfactori i aromàtic. És necessari - patates grans - 1 kg
A mesura que s’acosta l’estiu, cada cop es vol tastar alguna cosa més fresc i refrescant. Per tant, ara és el millor moment per cuinar okroshka amb kefir. L’Okroshka s’anomena sopa casolana freda que calmarà no només la fam, sinó també la set
Si busqueu una opció senzilla per dinar o sopar per a tota la família, proveu les patates de carn de Geòrgia. Gràcies al rostit i a l’abundància d’espècies, la carn resulta increïblement saborosa i les patates són molt aromàtiques. És necessari - carn (és millor prendre porc) - 0,5 kg
Draniki és un plat molt saborós i econòmic que s’estima no només a Bielorússia, sinó també molt més enllà de les seves fronteres. Per preparar panellets de patata bielorussos reals, només es necessiten quatre ingredients i no hi ha farina ni ous
Si no sabeu com alimentar ràpidament i saborosament la vostra família per sopar, proveu de preparar un plat molt senzill: la cassola de patates amb formatge. Aquest plat es pot servir per separat i en combinació amb alguna cosa carnosa, per exemple, salsitxes fregides o salsitxes
Els plats de les olles són estimats no només per la seva facilitat de preparació, sinó també pel seu sorprenent sabor. A més, un forn amb una olla, a la seva imatge, té alguna semblança amb una autèntica estufa russa. El fajol amb carn són dos ingredients que sempre es cuinen perfectament en una olla
El salmó rosat és un peix vermell econòmic que pertany a la família dels salmons. Però, com es pot cuinar deliciosament? Una de les maneres amb més èxit és coure al forn. Per tant, el peix conserva totes les seves substàncies útils per al cos humà i també resulta molt sucós i tendre
Les boletes amb patates són una gran opció per a un deliciós sopar magre. Però no sempre és possible preparar i enrotllar la massa tradicional. Si voleu estalviar una gran quantitat de temps i, al mateix temps, voleu gaudir de boles de mandonguilles tendres, proveu de fer la seva versió "
Molts no s’atreveixen a coure pastissos pel fet que el procés és força laboriós i que la massa del pastís requereix una certa habilitat i experiència. I no tothom sap que els deliciosos productes de Pasqua es poden cuinar no només al forn. Si teniu un fidel ajudant de cuina, un multicooker, probablement podreu fer un pastís gran, bonic i perfumat
El peix cuit sota un abric de pell és una opció ideal per a un sopar lleuger i ràpid. La versatilitat d’aquest plat és que gairebé qualsevol tipus de peix és adequat per a la seva preparació. Es cou al forn amb verdures aromàtiques i una escorça de formatge marró
El kefir és una beguda molt saludable per al cos humà. Gràcies als bacteris làctics que la formen, és capaç de normalitzar la microflora intestinal i millorar el metabolisme. Per això, tothom l’ha de beure, tant per a nens com per adults. Tot i que la selecció de kefir a les botigues és àmplia, no tots els fabricants ofereixen una beguda realment d’alta qualitat
El mató de Pasqua és un regal increïble, sense el qual és difícil imaginar una taula festiva de Pasqua. Fins i tot si mai no heu intentat preparar aquesta delícia, ara és el moment en què definitivament necessiteu recuperar el temps perdut. Aquesta obra mestra no només decorarà les vacances brillants, sinó que també farà les delícies dels seus éssers estimats
Es pot fregir qualsevol tipus de peix si es desitja. Però no tots els individus, fregits, surten sucosos per dins i amb una deliciosa escorça cruixent per fora. A més, de vegades el peix resulta ser tendre i perfumat, i de vegades completament insípit i sec
Si us encanten les patates, proveu de guisar-les. Però no de la manera tradicional, sinó de la llet. Com ja sabeu, aquests dos ingredients funcionen de la millor manera. Gràcies al farciment de llet aromàtica, les patates són increïblement tendres i molt suaus
La canya es pot anomenar amb raó una de les parts més adequades d’un porc per rostir-les al forn. La combinació de greix i carn tendra la fa deliciosa i rica. La canya de porc es pot cuinar de diferents maneres. I, canviant les marinades, és capaç d’adquirir matisos de gust completament diferents
El capelí és un peix petit, però té un gust ric i brillant. I si el fregiu en una paella amb massa, resultarà senzillament incomparable. Tot i que preparar un plat d’aquesta manera requerirà tot un quilogram de peix, segur que s’enlairarà en qüestió de temps
Molts pobles del món consideren la sopa a base de pèsols com el seu plat nacional. I el nostre país no és una excepció. La sopa de pèsols s’estima i es cuina molt sovint a la majoria de famílies. Si també voleu aprendre a cuinar aquest plat senzill i saborós, us recomanem que tingueu en compte el mètode de cocció clàssic amb carn de vedella
No tothom sap que la bresa fumada i el fajol són increïblement saborosos combinats entre ells i, junts, creen un plat contundent amb molt d’èxit. A més, es prepara molt ràpidament. Si busqueu una idea senzilla per sopar, proveu-la. Les crues suaus i esmicolades, impregnades del magnífic aroma de la carn fumada, no deixaran indiferent ni tan sols el gourmet més exigent
La xocolata calenta és una delícia que té milions de fans. Però podeu gaudir d’una beguda d’aquest tipus no només en una cafeteria. Es pot fer fàcilment a casa. Per fer-ho, només heu de triar un dels mètodes de cocció: per al primer mètode, feu servir una barra de xocolata normal i, per al segon, feu servir cacau en pols
El Pollock és un peix econòmic que es pot utilitzar per preparar molts plats deliciosos. Per exemple, estofeu-vos sota una salsa aromàtica de crema agra i all. Aquest plat serà una opció excel·lent per a un sopar lleuger. I si voleu que sigui més satisfactori, podeu servir-lo amb arròs bullit o un platet de patates
El llard de porc és una gran addició a molts primers i segons plats. Es serveix com a embotits i entrepans. El llard de porc salat preparat no només es pot comprar al mercat, sinó que també es pot cuinar a casa. Hi ha moltes receptes de sal i cada mestressa de casa pot escollir-ne qualsevol que sigui convenient per a ella
Si preferiu les aus tendres, podeu fer servir gall dindi en lloc del pollastre habitual. Es considera que la seva polpa és molt útil per al cos humà. Per això, s’inclou en moltes dietes de benestar. Les potes de gall dindi, per exemple, cuites al forn amb patates, són increïblement saboroses i aromàtiques
A gairebé tothom li agrada gaudir de pastissos de cirera perfumats. I tot, perquè l’interessant sabor de les cireres àcides es combina harmònicament amb la massa dolça. El període de dejuni no és en absolut un motiu per rebutjar aquestes delícies
T’agrada el pollastre sucós? Si és així, adopteu una forma de cuinar-la molt interessant. És a dir, coure al forn en un pot! Aquest pollastre es cou amb el seu propi suc juntament amb les verdures i surt increïblement tendre. A més, el plat resulta dietètic i molt útil, ja que no requereix ni una gota d’oli
Hi ha moltes receptes per cuinar patates i tot perquè aquesta verdura té milions de fans a tot el món. I fins i tot si cuineu patates gairebé cada dia, és poc probable que s’avorreixin. I per tal de diversificar el menú estàndard de patates, el podeu coure juntament amb les verdures a la nata
Les mongetes tendres (espàrrecs) són un producte molt útil per al cos humà. No només és ric en vitamines i minerals, sinó que també és segur per la seva capacitat única de no absorbir toxines. Per tant, es pot administrar amb seguretat fins i tot a nens petits
Un plat molt saborós de patates zrazy amb carn picada és una opció digna per a un sopar abundant. El secret de cuinar aquest zraz és que les patates crues es ratllen i no es bullen, cosa típica d’una recepta tradicional. Gràcies a això, el menjar adquireix un sabor completament diferent
Només la paraula "bistec" comença a bavar. Molts de nosaltres estem acostumats a demanar-lo als llocs de servei de menjar. Però per gaudir d’aquest manjar de carn, no cal sortir de casa. També podeu fer un bistec a la vostra cuina
La truita espanyola, també coneguda com a truita en espanyol, està feta de patates i ous amb verdures. El plat és perfecte per esmorzar, dinar o sopar. Si teniu una olla de cocció lenta, no trigareu a elaborar una truita perfumada. És necessari - patates - 400 g
La cuina uzbeka és àmplia i variada. Un dels primers plats de signatura és el shurpa. Es tracta d’una sopa espessa i rica en la qual es cuina carn juntament amb verdures. Gaudeix de la teva família amb aquest meravellós plat i és possible que hi tornis una vegada i una altra
Els macarrons navals són un plat contundent que es pot preparar de forma ràpida i senzilla. Quan no hi hagi temps per estar molt temps a l’estufa, aquesta recepta clàssica sempre sortirà al rescat, deixant indiferents ni els nens ni els adults
La recepta dels tomàquets marinats amb tapes de pastanaga es diu "Donzelles vermelles" per una raó. Els tomàquets de mida petita en un pot semblen realment vermells i bonics, no esclaten quan s’aboca. I les tapes de pastanaga a la part inferior i els laterals aporten intriga al tast
Les costelles de carn, ja sigui de porc, vedella o pollastre, són estimades per gairebé tothom. Doncs bé, com rebutjar una deliciosa carn tan sucosa i nutritiva a partir de carn picada torçada en un molinet de carn? Però la carn de porc o vedella és molt cara, no tothom es pot permetre costelles casolanes
És fàcil d’implementar una recepta senzilla de panellets de lunars amb xocolata dolça. Necessitareu productes habituals i una xeringa per a farmàcies. La composició de la massa es pot seleccionar a voluntat i es permet substituir el cacau en pols per "
Voleu llaminadures casolanes per prendre el te, però no teniu temps per pastar la massa o és massa mandrós per coure pastissos? O potser a casa no hi ha forn? Tant se val: una recepta increïblement senzilla i ràpida per a un rotlle cremós de xocolata amb un delicat sabor a coco us ajudarà, ja que no necessita coure
Molta gent adora la barbacoa: tant nens com joves i adults estan preparats per menjar aquest plat de carn en qualsevol època de l’any. Però si a la primavera i a l’estiu, els trossos de porc en escabetx són fàcils de fregir sobre una reixeta o broquetes, a l’hivern ja és difícil excavar un braser a les escombraries de neu
El pastís de full "Poleno" es prepara a partir de només tres productes en mitja hora, on es troba el cèlebre "Napoleó" amb la seva recepta irrealment complexa. El gust de la delícia casolana pràcticament no és diferent del seu "
Els científics han descobert durant molt de temps els sabors de la magrana madura sucosa i els beneficis d’aquesta fruita d’ultramar amb grans de color vermell robí i suc dolç. Però les mestresses de casa poques vegades decideixen comprar-la
Les llaminadures de te casolanes (pastissos, rotllos, pastes, rotllos o cistelles de crema) sempre resulten molt més saboroses que les postres comprades. Són més delicats, rics, tenen un aroma agradable, tot i que no tenen un aspecte tan bonic
La carn de gelatina és un plat preferit de molts russos, preparat segons una gran varietat de receptes. Alguns posen trossos de carn, desmuntats en fibres, en bols, i hi aboquen brou, d’altres primer ho tiren tot a través d’una trituradora de carn
El pollastre a la marinada amb mostassa de mel no només és un plat saborós i saborós, sinó també un plat d’aspecte apetitós que no és una pena posar ni tan sols en una taula festiva. No en va, la recepta ha rebut un altre nom entre la gent: "
Antigament, la xucrut es collia en tines senceres a la tardor, i després menjaven durant tot l’hivern, trencant una preparació aromàtica de vitamines per a les patates amb un uniforme de ferro colat fumat. Les receptes de l'àvia passaven a la mare i així successivament en cercle, complementades amb diversos ingredients:
L'escamosa i contundent amanida Prince amb vedella és un autèntic competidor de l'Olivier, que és avorrit per a les vacances de Cap d'Any. El gust d’aquest plat és més intens, picant i, gràcies a les capes, podeu fer qualsevol disseny decorant la part superior com vulgueu
Moltes menjaven durant la infància galetes de pa de pèl soltes amb l’interessant nom de "Crisantems". Avui en dia, és clar, és més fàcil comprar a la botiga una delícia similar, però el gust no serà el mateix que abans. És per això que moltes mestresses de casa segueixen intentant que els fills i néts passin la massa per un molinet de carn per obtenir dolços "
Les pastanagues coreanes es poden menjar no només com a plat separat o com a aperitiu de carn, peix, sinó que també s’afegeixen a tot tipus d’amanides. El seu sabor només es beneficia d’un ingredient tan picant i aromàtic. Les amanides amb pastanagues coreanes i salsitxes fumades, pollastre, galetes, maionesa o carn bullida són especialment apetitoses
L’aperitiu de formatges i alls "Mandarinka" pot sorprendre fins i tot als gourmets més famosos. Pocs dels convidats endevinaran immediatament que al plat no hi ha fruites dolces, sinó boles picants de formatge, alls i pastanagues bullides
A moltes persones no els agrada el fetge pel seu sabor, olor, estructura rígida i color desagradable. No obstant això, sabent només uns quants secrets, aquest producte saludable es pot fer aromàtic i deliciós. Es tracta de les regles per triar un fetge i com preparar-lo
Si els hostes vénen inesperadament a prendre el te i l'hostessa només té melmelada a la taula, no us haureu de desesperar. En només 5-7 minuts, podeu pastar la massa de galetes sobre un rotllo dolç, que es cou al forn durant uns 10 minuts. Tot està fet:
Passa que tinc moltes ganes de fer un pastís amb llet condensada bullida de pastissos de galetes o galetes a casa, però aquest producte no és a casa ni a la botiga més propera. I ara, què us oblideu d’una deliciosa i dolça delícia? En absolut, només cal bullir la llet condensada
El nom de "Ram de roses" es va donar a l'amanida festiva amb creps i remolatxa per una raó: en realitat s'assembla a aquestes luxoses flors en el seu disseny. El plat sembla inusual, solemne, atrau immediatament l’atenció de tots els hostes
Un rotllet de pita i verdures amb pollastre és un èxit de qualsevol taula festiva. Aquest aperitiu sucós i saborós s’adapta bé a tots els plats, begudes alcohòliques fortes. Un tractament tan senzill es prepara molt ràpidament, si es pren filets de pollastre ja bullits o fumats
El peix vermell salat, ja sigui salmó, truita, salmó rosa o salmó chum, és perfecte per fer deliciosos entrepans de vacances. És agradable combinar-ho amb patates bullides, pa negre amb un mos. A més, els trossos de salaó fets a mà seran molt més saborosos i no les llesques envasades al buit comprades a una botiga
El pastís amb l’interessant nom de “Formigueró” és familiar per a molts: es va preparar a l’URSS, passant la recepta d’una delícia d’un veí a un veí en un full de paper escrit a mà. Durant molt de temps, la composició dels ingredients pràcticament no ha canviat i la diapositiva dolça, com abans, està decorada amb llavors de rosella o trossos de xocolata
Les boletes amb qualsevol farcit es poden tenyir de diferents colors afegint tot tipus de colorants naturals. Les boletes multicolors agradaran tant als nens com als adults. És necessari Per a massa de dumplings: - ou - 2 peces
El gelat és un regal favorit per als nens, i potser també per a molts adults. Però ja han passat els dies en què el gelat més deliciós del món es feia amb nata, llet, ous i xocolata real. Les etiquetes modernes de gelats solen intimidar amb la llista d’ingredients que s’hi inclouen
La forma més senzilla de fer gelats a casa és si teniu un dispositiu especial: un fabricant de gelats. Aquest dispositiu és capaç de remoure regularment la massa refredada, que és el que es necessita per obtenir unes postres delicades sense cristalls de gel
La nevera es pot utilitzar per emmagatzemar aliments que s’espatllin ràpidament. És poc probable que el gelat que pugueu fer vosaltres mateixos, sense una batedora, durarà molt de temps. Aquesta és una variant útil del vostre regal favorit que no us avorrireu a l'hivern ni a l'estiu
Us oferim una recepta senzilla de deliciosos gelats de plàtan i baies madures. La seva preparació no triga molt de temps, ja que es fa en dos senzills passos. A més, basat en aquesta recepta, podeu experimentar fàcilment creant les vostres pròpies receptes i combinacions de sabor
El gelat és un dels plats favorits tant per a nens com per a adults. Per no dubtar de la qualitat d’aquest producte, prepareu-lo vosaltres mateixos a casa. La recepta següent us permetrà preparar unes postres delicioses i aromàtiques en pocs minuts, només cal esperar que es congeli
Fins i tot a casa, els gelats cremosos es poden preparar d’acord amb GOST, amb el mateix gust de la infància. Aquestes delicades postres clàssiques requereixen productes naturals i una estricta adhesió a la recepta. Si teniu una gelateria, el procés de congelació serà més fàcil, però també podeu aconseguir manualment la consistència desitjada del gelat
Fer gelats amb llet no requereix cap habilitat especial. Una geladora o un congelador frigorífic ajudaran a resoldre el problema. El farcit sol ser xips de xocolata o baies fresques que es poden utilitzar per decorar les postres. Després d’haver escollit la recepta més adequada, podeu gaudir de la vostra família i amics amb un gelat de llet amb sabor, servint-lo a la taula festiva
Una dieta correctament calculada és la clau per a una pèrdua de pes saludable, en la qual perdreu exactament massa grassa i no massa muscular. A més, les dietes restrictives estrictes tenen un efecte a causa de la deshidratació del cos i, amb la restauració d’una dieta normal, el pes torna
Els ryzhiki són bolets especials que es recomana salar en lloc d’escabetxar. La recepta de bolets salats sense vinagre no és fàcil de trobar, moltes mestresses de casa actuen de manera "provada", adequada per a qualsevol bolet. Tot i això, val la pena provar els bolets salats només una vegada, i a partir d’ara només cuinarà així, perquè no es pot oblidar aquest aroma i sabor únics
Els bolets es poden salar durant l’hivern. Hi ha moltes formes antigues en què els bolets tenen un gust diferent segons el mètode de salat (fred o calent) i les espècies. Tot i que els bolets es recullen als boscos on creixen avets i pins, les terres altes prefereixen la salaó en lloc de l’avet
Hi ha molts boletaires que no ho són gens, però comelina és considerat el rei dels bolets. Això no és casualitat: l’home guapo taronja, que es pot trobar des de l’estiu fins a finals de tardor entre els pins i les píceas sobre estores de molsa, té un sabor excel·
Hi ha molts boletaires experimentats que creuen que el rei dels bolets no és bolet, sinó camelina. Aquest membre de la família de les russulàcies no només és molt saborós, sinó que també és útil: conté un antibiòtic natural i altres substàncies útils
No us desanimeu si afegiu massa sal als bolets. És fàcil de solucionar. Hi ha trucs per millorar el gust dels bolets bullits o fregits salats. Si no podeu eliminar l'excés de sal, prepareu deliciosos menjars dels regals del bosc. És necessari - bolets
Aquesta sopa agradarà no només als amants de la cuina tailandesa, sinó també a tots aquells que no s’imaginen la vida sense plats picants. La sopa és picant i aromàtica, preparada amb gambes i bolets. És necessari - mig litre de brou de pollastre
La manera més senzilla és comprar postres ja fets per a la taula festiva: l’elecció a les botigues és molt gran. Però podeu mimar els vostres éssers estimats amb una deliciosa delícia que us preparareu, invertint-hi una part d’amor i tendresa
Les gambes i les taronges són una bona combinació per a una amanida de vacances! És fàcil assegurar-se d'això: l'amanida es prepara prou ràpidament, sembla apetitosa, el sabor no és en cap cas inferior a la seva aparença. Apte per al menú de Cap d'Any
Ja en un mes, o fins i tot en dos, les hostesses estan pensant en el menú del nou any. I, per descomptat, no és complet sense amanides. Tradicionalment, l’Olivier es prepara per a l’any nou, l’arengada sota un abric de pell, la mimosa: són algunes de les amanides més habituals
Per a molts, ja és tradició preparar una amanida per a l’any nou com a símbol de l’any que ve. Ara s’acosta el 2018, per tant, molts decoraran les seves taules amb una amanida en forma de bonic gos. Al cap i a la fi, és el gos qui patrocinarà el 2018
El licor de meló casolà resulta molt saborós: qualsevol mestressa de casa voldrà servir aquesta beguda per a una festa festiva. És necessari Necessitarem: 1. suc de meló - 1 litre; 2. alcohol: 1 litre; 3. sucre, àcid cítric - per a aficionats
Els Rolls "Boston" es poden tastar en un restaurant japonès o podeu provar de cuinar-lo vosaltres mateixos. L’alvocat i el salmó són la combinació perfecta per als amants de la cuina japonesa. És necessari - arròs per sushi, 100 grams
El sorbet de síndria és un deliciós increïble que és tan fàcil de fer. És necessari Necessitarem: polpa de síndria sense pinyol - 2 tasses suc de nabiu - 1/3 tassa gelatina - 2 sobres sucre - 2 cullerades Instruccions Pas 1 En primer lloc, tritureu la polpa de síndria en una batedora, afegiu-hi sucre, barregeu-ho
El pastís de plàtan és molt senzill de preparar, resulta un excel·lent regal per beure te. I el més important és que no cal estar a l’estufa tot el dia i no necessita cap producte especial per cuinar. És necessari - farina, 1 1/2 tasses
L’amanida de fruites amb vieires pot decorar la vostra taula de vacances. O podeu diversificar el vostre sopar familiar habitual amb una amanida tan original. És necessari Necessitarem: 1. vieires: 500 grams; 2. poma, taronja - 1 peça cadascun
A l’hora d’escabetxar la col, es conserven tots els seus nutrients i vitamines. A l’hivern, això és molt important, perquè en aquesta època de l’any no n’hi ha prou a la dieta. A més, podeu cuinar molts plats diferents de xucrut: sopes, borscht, amanides, pastissos
A causa del contingut de proteïnes fàcilment digeribles, àcids grassos saludables i baix contingut calòric, el calamar es considera un producte dietètic molt saludable. També són rics en taurina, que redueix el risc de patir malalties cardiovasculars, estabilitza la pressió arterial i afavoreix l’eliminació del colesterol nociu de l’organisme
L’oca farcida de pomes és un dels plats de Nadal i Nadal més populars de la cuina russa moderna. No és tan difícil coure una oca sucosa, aromàtica i saborosa amb pomes, n’hi ha prou d’adherir-se a les senzilles regles de la seva preparació. És necessari Oca Pomes Sal Pebre negre mòlt All Oli d’oliva Instruccions Pas 1 Prepareu l’oca per rostir-la
Si voleu cuinar unes postres picants i aromàtiques, feu una gelatina de vi blanc amb plàtans. Aquest plat us delectarà molt més del que creieu. És necessari - vi blanc - 2 copes; - gelatina - 2 cullerades soperes; - sucre - 100 g
Simplement hi ha un nombre inimaginable de maneres de fer gelatina. Però la gelea de xampany es pot considerar amb raó la més festiva i picant. Les bombolles de xampany fan que la textura de les postres sigui única i picant. És necessari - 350 ml de cava rosa - 100 grams de nabius, gerds, maduixes - 220 g de sucre - 25 g de gelatina en plaques - 170 g de crema de llet - 2 rovells d’ou - mitja culleradeta d’extracte de vainilla - merenga i cacau al
Unes postres de xampany i pinya sorprendran a tots els convidats. Una beguda escumosa en forma de gelea, decorada amb nata muntada, no només és bonica, sinó que també és molt saborosa. Una delícia magnífica per a adults. És necessari Per a gelatina:
Les gelatines són unes postres populars que poden decorar tant un àpat festiu com un àpat familiar normal. Aquesta delicadesa és fàcil de preparar i les baies congelades en gelea aportaran un gust i una bellesa exquisits al plat. És necessari - 2 gots de suc de raïm - 1 taronja - gelatina en pols 15 g - qualsevol baia Instruccions Pas 1 Per preparar aquest plat, necessitem suc de raïm 100%, pot ser qualsevol:
La versió no estàndard de l’amanida Olivier té una sensació gustativa molt delicada. Això s’aconsegueix gràcies a la tecnologia d’elaboració d’amanides de gelea. I la forma de l’amanida en forma de rotllo sorprendrà sens dubte als convidats
Només sis ingredients fan una deliciosa deliciós te. El pastís de marbre amb xocolata de vainilla et sorprendrà amb el seu agradable aroma i el seu sabor incomparable. És necessari Per a quatre racions: - mantega - 150 g; - farina de blat - 1 got