El problema de com calcular la quantitat d'aliments necessaris per cuinar preocupa moltes mestresses de casa que intenten racionalitzar la despesa del pressupost familiar. Per no deixar la major part dels ingressos a la botiga de queviures, cal seguir algunes regles.
És necessari
- - Menú per a la propera setmana;
- - una llista de productes necessaris.
Instruccions
Pas 1
Abans de calcular els productes de la setmana, feu un menú aproximat per a cada dia. En aquest cas, quedarà clar quin dels productes i en quina quantitat s’hauran de comprar. Per tal que els productes adquirits no desapareguin a la nevera, s’han de calcular tenint en compte el nombre de membres de la família, els seus hàbits alimentaris i les prioritats gustatives. Per exemple, si és habitual començar a esmorzar amb iogurts, una parella casada en necessitarà 14 per a una setmana.
Pas 2
El càlcul de productes per a tota la família durant una setmana es realitza segons el mateix principi. Una persona necessita uns 150-200 grams de carn o peix al dia, la mateixa quantitat de cereals, uns 500 grams de verdures i fruites, 15 grams de mantega i olis vegetals, productes lactis. Els dolços es calculen tenint en compte que més de 50 grams de dolços al dia són simplement poc saludables.
Pas 3
Després d’haver compilat un menú culinari, feu una llista completa dels ingredients que necessiteu per preparar els àpats diaris. Aneu a la botiga amb aquesta guia d'acció i seguiu-la amb claredat, sense provar de tenir la temptació de posar al carretó articles que no apareixen a la llista. Els productes es compren un cop a la setmana, i després es visita la botiga només per a la compra de pa fresc i productes lactis.
