La maionesa ha estat durant molt de temps un amaniment habitual de diversos plats. Podeu afegir varietat al menú casolà i preparar una deliciosa salsa a base de maionesa en qüestió de minuts.
- En una tassa amb maionesa, afegiu-hi herbes ben picades: julivert o plomes fines de ceba verda, remeneu. La salsa està preparada per a qualsevol amanida.
- Si afegiu pebrots ben picats i anet verd picat a la maionesa, obtindreu una saborosa salsa bonica per a peix o carn.
- Piqueu la ceba petita, el cogombre en vinagre, el coriandre a trossos petits. Barregeu-ho amb maionesa i pebre. Una excel·lent salsa per a peix està a punt.
- Es fa una salsa molt senzilla en un minut: barrejar parts iguals de maionesa i qualsevol salsa de tomàquet en un bol. Podeu afegir les verdures picades. Aquesta salsa és adequada per a qualsevol carn, patates fregides, plats en massa, dumplings.
- Combineu maionesa i crema de llet a parts iguals en un bol. Utilitzeu una premsa d’all per picar uns grans d’all. Afegiu-hi anet ben picat. El resultat és una deliciosa salsa per a patates bullides o creps.
- Piqueu alguns bolets en vinagre, cogombre en vinagre, un cap de ceba petit, qualsevol verdura. Afegiu-ho a un bol de maionesa, pebre, remeneu-ho bé. El gust serà més suau si hi afegiu un parell de cullerades de crema agra espessa. Aquesta salsa és bona per acompanyar amb plats vegetals.
- Si afegiu condiments com cúrcuma, gingebre en pols, pebre vermell, pebre vermell i negre a la maionesa, obtindreu una meravellosa salsa per a plats de pollastre.
