Les verdures baixes en calories són el millor amic d’un aprimador. En introduir-los a la vostra dieta, us estalvieu la molèstia de comptar calories, cosa que us ajudarà a augmentar el vostre estat d’ànim i autoestima.
col xinesa
La col de Pequín encapçala la llista de les verdures amb menys calories. Només hi ha 12 calories per cada 100 grams d’aquest vegetal. El principal avantatge de la col de Pequín és la seva capacitat per conservar vitamines durant tot l’hivern. Les fulles sucoses i cruixents contenen una gran quantitat de fibra, de manera que l’ús de col xinesa té un efecte beneficiós sobre el funcionament del tracte gastrointestinal. A més, aquest vegetal dietètic és ric en lisina, cosa que contribueix a una excel·lent neteja de la sang, a la dissolució de proteïnes estranyes, a l’eliminació del colesterol "dolent" i a la prevenció de la formació de tumors.
Cogombres
La fruita fresca conté 14 calories per cada 100 grams. El valor dels cogombres es deu a l’alt contingut de sals alcalines, que neutralitzen els àcids nocius que entren al cos amb els aliments. Aquests vegetals són un 95% d’aigua estructurada i viva que conté iode, potassi, àcid fòlic, vitamines i fibra. Els cogombres tenen un efecte beneficiós sobre la glàndula tiroide, el sistema nerviós i el tracte gastrointestinal. A més, aquestes verdures ajuden a alleujar l’edema, netejar el cos, eliminar toxines i colesterol "dolent", així com assimilar proteïnes animals.
Rave
El rave és ric en vitamines, antibiòtics naturals, àcids orgànics i olis de mostassa. Hi ha unes 19 calories en 100 grams d’aquestes verdures. Amb l’ús regular de rave, la motilitat intestinal millora. Per tant, es recomana incloure-la a la dieta per a persones que pateixen trastorns metabòlics, gota, malalties del sistema cardiovascular.
El rave conté 2,5 vegades més fibra que el carbassó.
Tomàquets
El valor energètic dels tomàquets frescos és de 23 calories per cada 100 grams. El principal avantatge d’aquestes verdures és la presència de licopè, un poderós antioxidant. Els tomàquets tenen un efecte rejovenidor i també ajuden a millorar el funcionament del fetge, els sistemes nerviosos i cardiovasculars.
A més, els tomàquets són rics en crom, cosa que ajuda a normalitzar el pes.
Carbassó
Hi ha 27 calories en 100 grams d’aquestes verdures. Els carbassons tenen la capacitat d’eliminar l’excés de líquids i substàncies tòxiques del cos. Per la seva fàcil digestibilitat, la seva rica composició mineral i vitamínica, els carbassons són indispensables en la lluita contra l’excés de pes, la prevenció i el tractament de malalties com l’anèmia, la hipertensió i l’aterosclerosi.
