Menjar deliciós 2024, De novembre
Macrorus és un peix marí de l’ordre del bacallà. Aquest tipus de peixos viuen als oceans Pacífic i Atlàntic. A les botigues, el macrorus es pot trobar més sovint congelat, com filets o carcasses de pell. La carn de Macrorus és blanca amb un to rosat, extraordinàriament tendra
A Mokrous a Rússia se l'anomena peix comercial de l'ordre dels granaders semblants al bacallà. A l’oest, aquest peix divertit (amb un cap gran, uns ulls enormes i un cos triangular que s’enfonsa fortament a la cua), però molt saborós, es troba amb el nom de granader
La primavera i l’estiu són moments fantàstics per a l’esbarjo a l’aire lliure. I la barbacoa és una part integral de qualsevol pícnic o pernoctació a la riba de l’embassament. I el kebab de porc, especialment cuinat adequadament, es considera el més delicat i deliciós
El pilaf és un plat uzbek nacional. Té set components. Es tracta d’arròs, aigua, sal, greixos, carn, pastanagues i cebes. El pilaf es prepara a partir de varietats especials d’arròs. El xai i la vedella són aptes per a la carn. El Pilaf és un plat molt satisfactori i saludable
El verat salat és un peix que no només és un excel·lent berenar, sinó que també és un excel·lent complement als plats secundaris, a més d’un excel·lent ingredient principal en moltes amanides. Salar el verat és fàcil, però la majoria de les receptes que s’ofereixen són molt llaroses per preparar
El porc adobat en maionesa produeix un soufflé molt tendre, semblant al shashlik. La marinada de maionesa evita que la carn s’assequi durant la cocció i la faci sucosa. És necessari Coll de porc - kg; maionesa - 300 ml
Vacances de maig, estiu, bosc: el passatemps més meravellós. A tothom li agrada la barbacoa, però no tothom sap com adobar la carn perquè quedi suau, sucosa i es desfaci a la boca. 1. Shish kebab amb maionesa. Perquè la carn sigui sucosa i tendra, intenteu marinar-la amb maionesa
La qualitat d’un kebab depèn en gran mesura de la seva correcta conservació i originalitat. Per preparar un kebab amb un gust inusual, es pot substituir un adob amb addició de vinagre, aigua mineral i suc de llimona per un altre adob més original, que sempre es pot trobar a casa o a una botiga
La salsa de tomàquet és una preparació de tomàquet casolana necessària per a l’hivern, que substituirà amb èxit els quetxups comprats a la botiga i farà que els vostres plats siguin més saborosos i sans. Una recepta senzilla de salsa de tomàquet us permetrà fer moltes opcions per collir a casa de manera ràpida i senzilla
Una salsa espessa i aromàtica feta amb tomàquets madurs és una gran alternativa al salsa de tomàquet comprada a la botiga. Quan es cuina correctament, la salsa de tomàquet es manté bé durant tot l’hivern i també té una bona consistència i un bon sabor
Fer una salsa a casa no és tan difícil com sembla. Us proposo que feu una salsa de tomàquet anomenada "Marinara". Complementarà perfectament qualsevol plat i li donarà un sabor addicional. És necessari - tomàquets frescos - 4,5 kg
La millor salsa de tomàquet és una salsa elaborada a casa amb ingredients de qualitat, sense colorants ni conservants afegits. És necessari - 1 kg de tomàquets; - 2 pebrots verds; - 2 pastanagues; - ceba; - 3 grans d'all
El marisc no només és deliciós, sinó que també és extremadament saludable. Tot i això, molts d’ells encara són força exòtics per al nostre país. Per exemple, els russos poques vegades mengen els mateixos pops. Però els calamars segueixen sent un dels productes del mar més estimats i populars a Rússia
Les salses de tomàquet ja han pres força el lideratge en moltes taules. Sovint, aquestes salses serveixen com a addició a la pizza, la pasta i la carn estofada, que s’utilitzen per amanir sopes, quan es couen pastes salades. Però la salsa més popular és el tomàquet i l’all
Els plats de filets de pollastre són un hoste a la nostra taula gairebé tots els dies. Es tracta de sopes de pollastre i costelles a l’estil de Kíev, estofats i pollastre a la planxa i tot tipus de patates fregides. La varietat de receptes de pollastre ve dictada per la demanda massiva d’aquesta carn dietètica econòmica, magra i assequible
El delicat filet de pollastre és adequat per preparar àpats dietètics i per a una taula festiva. Tot el que facin els especialistes culinaris, el guisen, el bullen i el couen de diverses maneres. Per exemple, els filets s’utilitzen per preparar un deliciós plat "
Un delicat filet de pollastre amb salsa de crema agra i sota una capa de ceba-tomàquet no només és un plat molt bonic, sinó també un plat molt saborós. És prou senzill per formar-se i coure ràpidament. Per tant, serà molt útil per a l’arribada de convidats que arribin sobtadament
Les verdures es consideren la base d’una alimentació humana sana i adequada, perquè són rics en vitamines, fibra i minerals. Es perden molts nutrients durant el procés de fregir, de manera que rostir verdures al forn és una excel·lent opció per conservar vitamines
Els filets de pollastre s’utilitzen habitualment en menjars dietètics baixos en calories. Tot i això, hi ha moltes receptes que us permetran crear un plat sucós, saborós i original per a una taula festiva a partir d’un pit sec. El filet de pollastre es pot coure al forn amb verdures, bolets, diverses salses i altres additius
Les albergínies són excel·lents, tant com a aperitiu picant per a una festa, com com a addició salada a alguns plats secundaris. La pregunta més important és com cuinar albergínies delicioses sense dedicar-hi molt de temps. És necessari "
La melmelada és un producte que s’obté bullint diversos purés de fruites i baies amb o sense sucre granulat. Es creu que les varietats de pomes de tardor i d’hivern són les més adequades per a la confitura, però aquesta delícia d’una varietat d’estiu de farciment blanc no és menys saborosa i aromàtica
La nespra és una planta de fulla perenne amb fruits grans i carnosos. La nespra és sucosa i agredolça, en aparença sembla cirera cirera, albercoc o codony petit, i el seu sabor és una barreja de maduixa, poma i albercoc. La planta és única, ja que es pot utilitzar gairebé totes les parts:
Per a alguns, la combinació de pebre i pera pot semblar salvatge, però això és lluny del cas. Aquest duet pot ser una excel·lent addició, salsa a qualsevol carn, que sens dubte posarà èmfasi en el seu sabor. És necessari 1 kg de peres Williams 500 g de sucre 10 g de pectina de poma 5 g de pebre rosa 5 g de pebre negre 5 g de pebre blanc suc de mitja llimona petita
Succeeix que els plats amb carn es tornen avorrits i avorrits. I vull una cosa diferent, però sens dubte saborosa. La millor opció en aquest cas és una varietat de pastes vegetarianes. Degut als hidrats de carboni de la seva composició, aquest és un plat força satisfactori
Les verdures a la planxa es poden cuinar no només a la graella, sinó també a casa al forn en el mode adequat. El plat no en perd el gust i es fa un dinar abundant i baix en calories. És necessari - 1 carbassó - 2 petites albergínies - 3-4 cebes de mida mitjana - 1 pastanaga - 4-5 tomàquets - 0,5 kg de patates - 1 kg de carn de pollastre - sal - pebre - espècies - oli vegetal - forma antiadherent Instruccions Pas 1 Necessitem un
El pollastre al forn és un plat bonic i deliciós tant per a una taula festiva com per a reunions familiars ordinàries per sopar o dinar. Hi ha moltes maneres de cuinar pollastre al forn. Un d’ells és la cocció de mànigues. Perquè el pollastre sigui saborós al forn, no només és important el procés de fabricació, sinó també quin tipus de pollastre cuinaràs
De vegades passa que els hostes són gairebé a la porta i no hi ha res per tractar-los. En aquests casos, hauríeu d’aprovisionar-vos de fideus instantanis. Pot ser un dels ingredients principals en amanides senzilles però delicioses i satisfactòries
Senzill, ràpid, barat: això és el que podem dir d’aquest plat. Es pot preparar tant per menjar quotidià a casa com per tractar els hostes. Proveu-lo, us agradarà! És necessari - 400 grams de qualsevol filet de peix; - Tres patates, bullides amb la pell
A les botigues modernes, sovint es troben gambetes normals i gambes. Hi ha una gran selecció de gambetes sense pelar, sinó també sense cap o completament sense closca. A més, pelats o pelats a la meitat, són molt més cars. Per tant, podeu estalviar diners i pelar les gambes vosaltres mateixos
El pollastre i les patates són la combinació perfecta per a un dinar o un sopar abundants. Enforneu aquests productes amb una màniga especial i obtindreu un plat lleuger i deliciós, conservant totes les propietats útils dels components i sense afegir-hi una gota d’excés de greix i agents cancerígens
Tot un grup de plats de carn populars als països de l’Àsia Central, l’Orient Mitjà i Transcaucàsia s’anomena "kebab" o "kabab" (de vegades "kaval" o "kebab"). Hi ha molts tipus de kebabs, com ara shish kebab, tava kebab, lula kebab, chapli kebab
Gambes, complementat amb una nutritiva guarnició de boletes de verdures: aquest plat segur que us delectarà amb el seu sabor únic. Aquest menjar baix en calories està ple de vitamines i minerals. És necessari - 300 g de gambetes
Lula kebab és un plat de carn fet a base de carn picada pinxada a les broquetes. Es distingeix pel pastat a llarg termini de carn picada, a causa de la qual es torna viscosa i densa i, per tant, es manté fermament als pinxos. Se serveix kebab de Lula amb herbes i lavash
El kebab Lula és un popular plat oriental, unes costelles allargades a base de xai i ceba. Per descomptat, és millor i més correcte cuinar aquest plat a la planxa, però el forn també funcionarà. És necessari - 700 g de xai picat - 100 g de greix de cua de greix - 200 g de ceba - 2 grans d'all - herbes seques i espècies (coriandre, alfàbrega, pebre, sal) - verds de coriandre - oli vegetal Instruccions Pas 1 Prepareu la carn picada, per a l
Els productes lactis fermentats són la base de molts plats, de manera que un tronc coneix les peculiaritats de fer-los a casa. La llet agra és un producte lacti fermentat a base de llet. Hi ha moltes receptes per fer llet quallada a casa, aquí en teniu algunes
Els productes de forn de pasta de full tenen un aspecte molt apetitós i bonic: estructura i superfície de diverses capes amb moltes bombolles petites. La pasta de full pot ser suau (no s’hi afegeix llevat) i llevat. Actualment es pot comprar qualsevol tipus de pasta de full a quasi totes les botigues de queviures
Sovint hi ha el desig de mimar-se a si mateix o a la seva llar amb pastes, pastissos, però en la nostra època turbulenta hi ha poc temps perquè l’hostessa pugui practicar amb massa. Però encara hi ha una sortida, podeu fer una massa "ràpida"
Els deliciosos pastissos delicats sempre funcionaran si s’aprèn a sentir la consistència de la massa. Al cap i a la fi, no sempre és possible iniciar una massa, observant exactament totes les proporcions. Fins i tot tenint farina de primer grau, aigua, llevat, un ou i un mínim de sal i sucre a la cuina, podeu obtenir uns pastissos excel·
Aquesta amanida resulta lleugera a causa de les verdures i alhora satisfactòria a causa de la carn. És necessari - 400 g de polpa de xai; - 200 g de mongetes vermelles en conserva; - 2 cebes; - 1 beina de pebrot dolç; - 2 tomàquets
La recepta d’un plat oriental és la xurpa, molt saborosa i gens difícil de preparar. És necessari - 500 grams de coll de xai; - Una ceba; - Un pebrot dolç; - Un pebrot picant (opcional); - Dues pastanagues; - Sis patates
El shurpa de xai s’ha cuinat a l’est des de fa diversos centenars d’anys. El shurpa de xai uzbek tradicional és una sopa bastant espessa i aromàtica amb brou i verdures transparents. La recepta clàssica consisteix a cuinar shurpa a una caldera, resulta increïblement saborós al foc
Els aperitius i amanides de verdures són especialment populars a l’estiu. Com que aquest plat no se sotmet a tractament tèrmic, es conserven totes les substàncies útils (vitamines B, B2, àcid ascòrbic i altres). A més, les pastanagues coreanes són úniques pel seu sabor, cosa que s’aconsegueix amb l’ajut d’un gran nombre d’espècies diferents que s’utilitzen a la salsa
Una sopa de xai tan increïblement aromàtica i molt saborosa com el shurpa és molt senzilla de preparar. Això no requereix cap habilitat especial. Aquest plat és deliciós quan s’utilitza xai de cua grassa amb l’afegit d’una gran quantitat d’anet i coriandre
Shurpa és una sopa de carn grassa i grassa amb ingredients picats grossos, tradicional per a molts països de l’Est. Shurpa és especialment popular al Tadjikistan, Uzbekistan, Azerbaidjan i Turkmenistan, i cada regió té la seva pròpia recepta per preparar una sopa tan contundent
Prepareu unes delicioses i delicioses postres per esmorzar. Les delicades costelles de sèmola us proporcionaran vigor i bon humor. No és gens difícil preparar-los i tots els productes estan disponibles. És necessari Costelles de sèmola amb gelatina:
Shurpa és un plat oriental, que és una sopa feta a partir d’una gran quantitat de carn, herbes i un conjunt mínim de verdures. No hi ha una recepta única per a la seva preparació; tant els ingredients com la tecnologia de cuina sovint difereixen en diferents països
Els llegums són un tipus de cultiu especial que es diferencia d’altres grans pel seu contingut en proteïnes més alt. Un dels llegums més famosos són els pèsols, però aquest cultiu és molt més divers. Llegums Els llegums són una valuosa font de proteïna vegetal que és àmpliament utilitzada per a menjar tant per humans com per animals
La cuina asiàtica és famosa per un producte com els espàrrecs de soja. Està elaborat amb la delicada escuma de la llet de soja. Els espàrrecs es poden bullir, estofar i fregir amb verdures i carn. Els plats picants amb espàrrecs són especialment salats
El xucrut picant coreà (o kimchi) és un dels plats principals del país de la frescor del matí. Gairebé cap àpat és impossible sense ell; s’afegeix a gairebé qualsevol altre plat. Es considera un berenar increïblement saludable i nutritiu. I fins i tot, segons alguns estudis, protegeix contra el càncer
Els espàrrecs són un regal molt saludable de la natura, que conté fibra dietètica, nombroses vitamines i minerals. És un vegetal molt baix en calories amb propietats curatives. Podeu cuinar-lo de diferents maneres, per exemple, coure-ho amb pa ratllat
Voleu sorprendre els vostres convidats amb unes postres inusuals? A continuació, feu unes galetes de grosella! Sorprèn a tothom no només amb la seva magnífica vista, sinó també amb el seu sorprenent sabor. És necessari - grosella negra - 200 g
Per a molts, els plats d’espàrrecs són gairebé una delícia, però a Europa, per exemple, aquesta verdura és molt comuna. Una amfitriona qualificada pot preparar plats principals, aperitius, postres i fins i tot begudes d’espàrrecs. Els espàrrecs es poden menjar en qualsevol altra forma que no sigui crua
És gairebé impossible comprar pasta de tomàquet natural a les botigues, però podeu fabricar-la pel vostre compte. Fer pasta de tomàquet casolana és senzill, es necessita tomàquet madur i una mica de temps. És necessari Per a la pasta de tomàquet clàssica:
Un autèntic borsch ucraïnès no pot prescindir de la pasta de tomàquet. A més, sense aquesta salsa, és simplement impossible cuinar el plat italià més popular: la pizza. Fer pasta de tomàquet a casa és fàcil. És necessari - tomàquets 3 quilograms - ceba 2 peces - sucre 100 grams - mig got de vinagre de taula - sal Instruccions Pas 1 La condició principal en la preparació de la pasta de tomàquet són els tomàquets ben madurs
La pasta de tomàquet casolana és una gran preparació per a l’hivern. No només és un suplement alimentari deliciós, sinó també una font de nutrients, perquè els tomàquets processats no perden el seu valor nutritiu. Els electrodomèstics moderns de cuina, com ara la batedora i el multicooker, faciliten enormement la tasca dels cuiners i ajuden a preparar la pasta de tomàquet per a l’hivern de forma ràpida i senzilla
La pasta amb salsa de tomàquet és un plat fantàstic per a aquells que volen seguir el camí del vegetarianisme i per als que només volen afegir varietat al seu menú habitual. Lleuger però satisfactori. Es prepara molt ràpidament i no requereix cap habilitat especial per cuinar
El salmó lleugerament salat sempre es pot comprar a la botiga: és un bon aperitiu i un component de deliciosos entrepans. Però, si voleu comprar un tros de peix cru a la botiga, podeu salar-lo vosaltres mateixos. En aquest cas, sempre estareu segurs que el salmó estarà realment fresc i lleugerament salat
Què és el que més agrada als nens al món? Per descomptat: dolços, o millor dit, piruletes. Malauradament, comprar una piruleta no servirà de res per al vostre petit. I si el feu a casa, segur que combinarà gust i utilitat. Clàssics chupa chups Per fer una piruleta a casa, necessitareu els ingredients següents:
El deliciós peix vermell és agradable de menjar en qualsevol forma. És difícil espatllar aquest peix amb alguna cosa, però és millor cuinar segons receptes conegudes prèviament. Prepararem un kebab de salmó, pre-marinat en una marinada de suc de llimona, anet, olives i oli d’oliva
El peix vermell lleugerament salat, i sobretot el salmó, és un dels aperitius més populars de la taula de Cap d’Any. El salmó salat, cuinat a casa, és molt més saborós que els homòlegs comprats. Es pot incorporar a diverses amanides de cap d’any, entrepans, canapès i tartaletes
El salmó pertany a una gran família de salmons. Als països de parla anglesa, se’l coneix com salmó atlàntic. Les receptes són adequades per salar-lo, segons el qual salareu un dels peixos vermells més populars. Salmó salat amb cítrics El peix va bé amb els cítrics i el salmó no n’és una excepció
El peix, a més de la carn, la llet i els ous, conté gairebé tot el necessari per mantenir les funcions vitals del cos. Al mateix temps, el peix és baix en calories i és una valuosa font de minerals: potassi, calci, ferro, fòsfor, sofre i iode, a més de les vitamines B6 i D3, que són importants per a la salut
Cuinar potes d’ànec amb patates noves al forn és fàcil. Però el plat resulta molt satisfactori, aromàtic. Es condimenta amb nou moscada i una barreja de pebrots negres i vermells. És necessari - 2 potes d'ànec - 500 g de patates joves - Poma - ceba - 0,5 culleradetes d’una barreja de pebrots negres i vermells - una culleradeta de sal - 2-3 pessics de nou moscada - 2-3 branquetes de farigola Instruccions Pas 1 Rentar les potes d’ànec, as
No té sentit parlar dels beneficis del blat sarraí: aquest plat secundari és un dels més deliciosos i dietètics. L’addició de bolets frescos del bosc farà que el gust del plat sigui més picant i ric. Ingredients: Blat sarraí - 1, 5 tasses
Us cridem l’atenció d’una sopa força inusual, però molt saborosa, feta de bolets secs, pèsols i costelles de porc. Aquesta combinació d’ingredients confereix a la sopa un ric sabor a bolets i un suau sabor a pèsol. Tot això es complementa amb espècies, carns i verdures
No en va, la carn de llebre es considera una delícia, ja que si es cou correctament es fondrà literalment a la boca. Qualsevol persona que tasti una llebre ben cuita almenys una vegada no oblidarà mai el seu sabor. La recepta de la llebre que es descriu a continuació segurament agradarà i, després, cuinarem el joc amb més freqüència
Si heu recollit molts bolets de color aspen al bosc, podeu cuinar-ne una sopa, assecar-los, congelar-los o escabetxar-los. Boletus boletus marinat serà un bon berenar. També es poden utilitzar com a component d’amanides o com a farciment de pastissos
Un artell de porc pot ser una bona base per a un rotllo. Té un gust de porc bullit, però resulta molt més suau i sucós. És necessari artell de porc 1 unitat; - filet de pollastre 300 g; - pastanagues 1 unitat; - ceba 1 unitat
Burbot és un peix increïblement saborós amb la carn més delicada. Fa una orella excel·lent. Tanmateix, a molts no els agrada comprar-lo sense tallar, ja que el procés de neteja d’arbots és força laboriós. És cert que hi ha diversos secrets per esquivar ràpidament el lota
Els nutricionistes diuen que el peix ha d’estar present a la dieta, ja que els seus beneficis per a la salut són enormes. Alhora, és bastant difícil trobar una resposta universal a la pregunta de quin peix de mar és el més útil, ja que cadascuna de les seves varietats és bona a la seva manera
La pasta de bolets és molt sana, saborosa i nutritiva. La pasta conté substàncies extractives que estimulen la gana i afavoreixen una millor secreció de suc gàstric. Per a la preparació de pasta a partir de bolets, es recomana utilitzar xampinyons, agàrics de mel o bolets porcini
En coure el peix sencer, conservareu millor el seu sabor. El peix es cou sovint en paper d'alumini, massa o salsa, farcit d'espècies, verdures i altres ingredients. El més important és no exagerar i no ofegar l’aroma natural amb tot tipus d’additius
Les costelles de pollastre al vapor són molt saludables i saboroses. No contenen greixos addicionals per fregir-los en una paella i serveixen com a excel·lent suplement proteic a la taula. Un dinar o sopar ideal de costelles de pollastre al vapor i verdures per a aquells que vulguin salvar la seva figura i vulguin perdre pes
La cocció al vapor és una manera senzilla i ràpida de cuinar els aliments, cosa que us permet conservar la quantitat màxima de nutrients que conté. Els productes al vapor són menys nutritius que els fregits, guisats i fins i tot al forn. Es creu que el menjar al vapor no té gust
Nutricionistes i seguidors d’una alimentació saludable repeteixen per unanimitat sobre la utilitat d’un producte com els espàrrecs, però per a molts segueix sent un vegetal exòtic. Proveu de preparar una amanida contundent o una sopa delicada amb diferents tipus d’espàrrecs, i també estareu convençuts del seu sorprenent sabor
La Quaresma dura 40 dies. Aquest és el moment del penediment i l’abstinència del menjar ràpid. La carta permet l’ús d’aliments d’origen vegetal. Podeu diversificar la taula magra cuinant plats amb bolets. Sopa de bolets de mel Aboqueu aigua bullida en una cassola petita, afegiu sal i poseu-la a la cuina
Les bresques són un producte força valuós i útil. Gràcies a les glàndules especials, les abelles melíferes produeixen cera, a partir de la qual més tard construeixen bresques. En certa manera, és un envàs especial de mel. Podeu menjar mel bé juntament amb un bresca d’abella, obtenint nutrients i vitamines addicionals d’aquesta manera
El comí negre és la planta més antiga utilitzada mai pels humans. A l’est, es coneix com a panacea per a totes les malalties. L'Ayurveda va ser pionera en l'ús de llavors de comí negre com a espècia. Avui en dia, les llavors de comí negre o nigella també serveixen com a condiment exquisit per a una gran varietat de plats
Una planta picant amb un nom dissonant de rave picant i propietats úniques està estesa a tot arreu. Val la pena donar-li rega lliure, s’arrossegarà per tot el lloc i es convertirà en una mala herba molesta. Per evitar que això passi, heu de seguir les tècniques de cultiu
La majoria de les receptes per fer un selló de xai a la massa són una mica complexes i requereixen molt de temps. Per descomptat, els tons més petits del gust són importants per als gourmets, però les opcions més senzilles per cuinar xai també permeten obtenir un bon resultat, mentre que el temps de cocció es redueix diverses vegades
La truita es pot coure de manera natural, només amb una mica de sal o amb diversos ingredients addicionals. Les truites al forn amb llimona, bolets, una petita quantitat de verdures i herbes mediterrànies van bé. És necessari truita sal pebre blanc ingredients per al farciment oli per greixar una plata de forn ganivet taula de tallar tovallons planxa de forn placa Instruccions Pas 1 Prepareu la truita
La truita en porcions al forn és un plat per a un autèntic gurmet! La delicada carn de peix vermell cuita al forn continua sent sucosa i no perd el seu sabor. Preparació de productes de truita Per preparar el plat, necessitareu els ingredients següents:
El grayling és un peix carnós i gras de la família dels salmons. Podeu fer-hi bons aperitius, coure'ls amb verdures i salses. I el filet de grayling és perfecte per a atrevits experiments culinaris. És necessari Per a la primera recepta:
La carn ministerial és un plat porcionat per a una taula festiva. Es triga molt a preparar-se, però el resultat val la pena, la carn tendra, picant i sucosa amb salsa de nabius no deixarà indiferents els vostres convidats. És necessari - polpa de porc - 2 kg
Les empanades de carn sucoses són perfectes tant per menjar familiars com per a una taula festiva. Són rics en proteïnes i oligoelements essencials útils per al cos. És necessari Per a la primera recepta (per a 4 racions):
És difícil imaginar unes vacances, celebracions familiars, festa amable, negocis o sopars romàntics sense una ampolla de bon vi. Tot i això, és important tenir en compte les normes de l’etiqueta del vi i saber quins plats es serveixen amb un vi concret
La truita és un peix especial que requereix una preparació acurada. La seva carn tendra i el seu sabor delicat poden deteriorar-se si sobreexposem el peix al forn almenys una mica o li donem una temperatura elevada. Quan utilitzeu truita a la cuina, heu de seguir totes les normes necessàries per acabar amb un plat deliciós i sucós que esdevindrà un autèntic punt culminant tant per a un sopar familiar com per a una taula festiva
La deliciosa truita amb tendra carn rosada es considera un aristòcrata entre els peixos. No es posa en una sopa de peix ni guisat i no es permet la carn picada per a pastissos de peix. Molt sovint, les truites es couen, es fregeixen o estofen senceres o a trossos grans, acompanyades de diverses salses, additius i plats originals
La truita és un peix gras amb un sabor delicat. Conté una gran quantitat d’àcids grassos essencials i vitamines. La truita al forn és un plat exquisit que es pot preparar fins i tot per a un sopar festiu sense una inversió de temps impressionant
El filet de pollastre sempre resulta molt sucós i tendre. La nata, el formatge i els bolets es combinen perfectament amb el pollastre. Cuinar aquest plat és molt senzill: és adequat tant per a taules diàries com per a festes. Cuinem el filet de pollastre al forn amb bolets
Un dels dispositius més còmodes i versàtils per cuinar és el calder. Les seves arrels s’endinsen en la història dels antics pobles nòmades d’Àsia Central. Per als uzbekos i altres residents d’aquesta zona, cuinar sense aquest dispositiu era impossible
La truita és realment un peix real amb un sabor ric i un alt valor nutritiu per al cos. Els plats que s’hi necessiten s’han d’incloure necessàriament a la dieta setmanal de cada persona, com a font d’olis útils per enfortir els vasos sanguinis i el cor
A la cuina, s’utilitzen moltes salses diferents per complementar els plats de truita. Milloren el sabor, emfatitzen l’aroma del peix, decoren l’aspecte del plat acabat, ajuden a que els productes del peix siguin millor absorbits pel cos. Sovint, aquestes salses no són difícils de preparar a partir dels productes més habituals
El salmó és un peix de la família dels salmons, és nutritiu, sa, pràcticament no té ossos, la seva carn és tendra i sucosa. Podeu cuinar molts plats originals de salmó, per exemple, medallons. Anteriorment, es formaven a partir de carn magra, sovint de vedella o gall dindi, però ara també es fan a base de peix i són populars pel seu exquisit sabor
La combinació de porc i salsa de soja és una de les més populars a la cuina oriental. Amb aquesta salsa es preparen costelles aromatitzades i costelles tendres, s’hi adoben kebabs, s’afegeix a carn de porc picada per a sucoses mandonguilles
Els espàrrecs de soja són nutritius i rics en nutrients. Els plats es preparen de manera senzilla i tenen un bon gust. És necessari - 100 grams d'espàrrecs de soja secs; - 1 ceba; - 1 pastanaga mitjana; - 2 grans d'all
La truita és un tipus de peix salmó. Es troben en aigües fredes, per tant, contenen la major quantitat de greixos. El peix conté la major quantitat d’àcids grassos poliinsaturats i fòsfor. Es creu que si una persona menja truita, pot alliberar-la de depressió i situacions d’estrès
Les fruites de llimona confitades no només són una delícia molt saborosa, sinó que també són un regal saludable que segur gaudiran a adults i nens. Podeu substituir els caramels per fruites confitades, servir-los a la taula per prendre te o fer-ne un record dolç per als hostes
La salaó és una de les maneres de conservar el peix per al seu ús futur. La perxa és molt comuna a Rússia. Aquest peix viu en llacs, rius i estanys d’aigua dolça gairebé a tot Europa, el nord d’Àsia i l’est d’Amèrica del Nord. Normalment els xefs es molesten amb escates de perxa, que fins i tot es poden anomenar closca
El xucrut és un dels plats o aperitius més populars d’hivern. Hi ha moltes receptes per a la preparació ràpida d’aquest plat, entre les quals n’hi ha de molt poc habituals. Col amb panses i pomes Per cuinar necessitareu: - col blanca - 5 kg
Les rodanxes de llimona seques afegiran aroma a les begudes fredes i calentes, es poden utilitzar per guarnir peix i carn, decorar pastissos i magdalenes. Les llimones seques són els mateixos fruits secs que altres fruites i baies; també contenen vitamines necessàries per a l’hivern, són molt econòmiques i són capaces, si s’emmagatzemen adequadament, de conservar el seu sabor i aroma naturals durant molt de temps
Les prunes són fruites saludables i saboroses que molts conreen al país. Després de gaudir de les fruites fresques, podeu utilitzar la pruna per fer delicioses compotes o melmelades. A partir de varietats grogues de prunes s’obté una melmelada molt dolça i agradable
Les sopes de pèsols verds sempre semblen més brillants i tenen el seu propi sabor únic. Depenent de la recepta que trieu, la sopa es pot fer molt lleugera o, al contrari, contundent i rica. És necessari Per a la primera recepta:
A partir de fulles de raïm es poden preparar plats molt saborosos. I per complaure a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats, no només a l’estiu, sinó també a l’hivern, heu de poder adquirir-los adequadament. Les fulles de raïm es poden salar, conservar i conservar en vinagre
El llobarro fregit és perfecte tant per cuinar com a plat quotidià saludable com per reunir-se amb els convidats. El delicat sabor del peix de mar s’adapta a gairebé qualsevol guarnició i el podeu fregir en pocs minuts. És necessari llobarro, sal, pebre, farina, farigola, oli vegetal
Les costelles de filet de pollastre són un plat saborós i sucós que combina bé amb molts acompanyaments. Les costelles són tendres, suaus i sucoses. Aquest plat senzill, popular i bastant econòmic serà estimat per tota la família. Només cal que aprengueu a cuinar-lo correctament
Les patates fregides s’anomenaran patates fregides. És cruixent daurat i fa una olor deliciosa. Ideal tant com a guarnició com a plat independent amb qualsevol salsa. Per preparar-lo, només cal conèixer algunes regles senzilles. És necessari patates 500 g
Adjika és una massa gruixuda picant d’espècies amb sal. L’adjika real es fabrica a partir de pebrots vermells o verds picants, fregant els ingredients sobre les pedres per conservar els olis essencials. A casa, el pebre i els additius es passen per un molinet de carn
Per fer el cognac a casa, el més important és tenir paciència, ja que cal infondre la beguda per adquirir matisos de gust i aroma d’additius. L’ingredient principal del cognac és l’alcohol, que és millor prendre no alcohol etílic normal, sinó vi
Una de les varietats de pebre més calentes, búlgara o dolça, té la mateixa "pell" de cera dura que la majoria dels seus homòlegs. Abans d’utilitzar-lo en sopes i amanides, salses i plats secundaris, i fins i tot per posar-lo simplement en una rodanxa de baguette, espolsar-lo amb vinagre balsàmic, espolsar-lo amb all, salar i menjar-lo amb gana, els pebrots dolços s’han de pelar
Les farinetes d’Hèrcules són un esmorzar molt saludable i ric en substàncies valuoses. Tradicionalment, es bull a la llet, però com a menjar dietètic o magre, també es pot cuinar en aigua. És necessari 2 tasses de farina de civada 1 litre d’aigua
La recepta per fer salsitxes de xocolata és molt fàcil i no hi trobareu res peculiar ni súper complicat. Els productes són els més habituals, però el sabor del producte acabat és extraordinari. És necessari Galetes (qualsevol):
"Els eriçons amb arròs" és adorat per tothom: tant nens com adults. Són molt senzills de preparar i molt més elegants que les costelles "deure". Llavors, per què no complau el vostre estimat bebè i diversifiqueu el menú familiar?
Tots els pioners soviètics han provat el caramel amb el nom dolç i prometedor "gall sobre un pal" almenys una vegada a la vida. Ara no els veureu a la venda. És possible omplir aquest buit al món del consum i fer una piruleta a casa?
Hi ha d’haver peix vermell salat a la taula festiva. El salmó salat és molt saborós, és tendre i poc gras. Podeu salar salmó vosaltres mateixos, serà més barat que comprar peix salat i no menys saborós. És necessari Bol de peix amb esmalt o plàstic ganivet tisores culinàries sal i sucre per al decapatge espècies i oli d'oliva opcionals opressió
El pollastre al forn és un dels plats festius més habituals. Podeu coure tot el pollastre al forn o restringir-vos només a les potes de pollastre, de manera que els hostes no esbrinin qui obtindrà la cama i qui obtindrà l’ala. Les potes de pollastre cuites amb salsa picant de mostassa i llimona són molt saboroses i sucoses
A finals de setembre, hi ha gent que ven castanyes rostides a les prestatgeries de diversos punts de venda, així com a les places del mercat. A més, les castanyes no només es venen fregides sinó també crues. Cada vegada que una persona inexperta en qüestions culinàries, que passa per aquest producte, fa la pregunta:
La pasta de tomàquet és imprescindible per a qualsevol mestressa de casa. Sense ella, el deliciós borsch, kharcho o goulash no funcionarà. El producte de la botiga està ple de conservants, de manera que molta gent prefereix cuinar pasta tot sol, sobretot perquè no és gens difícil
Potser, aquest plat guanya, entre d’altres, pel que fa a la proporció d’esforços i productes i la “deliciosa” del resultat final. 20 minuts, farina, llet, ous, i el panellet està llest. És necessari Ous: 3 peces farina - 2 tasses llet - 1 got pols de coure sal sucre oli vegetal Instruccions Pas 1 Tamiseu la farina amb una tercera culleradeta de pols de coure
Potser el pastís més senzill és una charlotte amb pomes, perquè fins i tot una escolar pot fer-ne front i els ingredients per a una Charlotte es poden comprar a gairebé qualsevol botiga de queviures. Si espereu hostes de minut en minut, el plat més ràpid i deliciós per prendre el te és Charlotte al microones
Cuinar pastissos a casa pot ser molt senzill. Tingueu una mica de paciència, armeu-vos dels secrets necessaris dels pastissos per coure i proveu-ho. El resultat segur que us encantarà a vosaltres i als vostres éssers estimats. És necessari • llet o aigua:
Els melicis de pollastre, o ventricles, són un plat per a autèntics gourmets. Potser algú farà ganyota quan sent que es mengen melic, però aquells que han provat aquesta delícia almenys una vegada no oblidaran el seu extraordinari gust durant molt de temps
"Little Potato" s'ha convertit durant molt de temps en un lloc preferit per aquells que vulguin satisfer ràpidament la seva fam amb alguna cosa saborosa. Les persones que odien el menjar ràpid poden cuinar patates segons la seva recepta i a casa
El formatge crema és una part integral de gairebé totes les receptes de rotllos, donant a aquest plat un sabor suau i delicat. No obstant això, el formatge normal no és adequat per fer rotlles; a la cuina japonesa s’utilitzen varietats especials per a això
Els tomàquets de barrica tenen un sabor especial i un aroma increïble. Fer-los per a l’hivern no serà difícil si teniu a mà una recepta provada, així com tots els ingredients necessaris. Llista de productes obligatòria Haureu de preparar els ingredients següents per endavant:
Un pastís moderadament dolç amb un sabor de plàtan molt ric i aroma de caramel simplement no us pot deixar indiferent. És necessari Per a la capa de plàtan: - 90 g de sucre moscovat; - 2, 5 cullerades. mantega; - 4 plàtans madurs
L’originalitat de qualsevol cuina nacional ve donada principalment per les salses. Spice és originari del Japó. Al país del sol naixent, se sol servir amb sushi o panets. Aquesta salsa, com molts altres plats japonesos, ara és popular a molts països del món
El pernil s’utilitza en la preparació de molts plats, incloses les amanides. Va bé amb verdures, formatges i fins i tot fruites. Per tant, pot haver-hi moltes variacions d’amanides amb pernil i l’ús de crostons, crostons o fruits secs dóna a l’amanida una textura i sabor addicionals
Aquesta meravellosa amanida espanyola es pot fer amb qualsevol tipus de verdura. Es poden fregir, guisar, ratllar, cru. Gràcies al pernil, el plat és força satisfactori i els espàrrecs, l’anet i la ceba són una font de moltes vitamines beneficioses
La recepta per cuinar gambes en una salsa d’all cremosa és fàcil i ràpida. Aquest plat es pot servir a la taula com a berenar de cervesa i com a plat calent amb diversos acompanyaments. És necessari - 1 kg de llagostins - 80 g de mantega - 5-6 grans d'all - 300-350 ml de crema al 40% de greix - 70 g de julivert - 2 culleradetes de sal - fulles d’enciam - 10 ml de suc de llimona - 20 ml de llet de coco Instruccions Pas 1 Peleu els alls
El goulash de porc és un plat popular. El cas és que es pot servir amb gairebé qualsevol guarnició i es prepara amb molta rapidesa i facilitat. Ingredients: 350-450 g de carn de porc; 1 cap de ceba gran; 2 cullerades de crema agra
Les gambes s’adapten bé a diferents aliments, per això s’afegeixen sovint a diferents amanides. A més, la carn de gambeta és bona per a l’organisme, ja que conté proteïnes, fòsfor, ferro, magnesi, iode i calci. Les gambes també fan una sopa igual de deliciosa que, si es vol, es pot variar afegint carn de pollastre i qualsevol espècie preferida
Les cols de Brussel·les són un plat deliciós i saludable, tant bullit com fregit. Els nutricionistes recomanen afegir-lo a la vostra dieta diària, ja que conté totes les vitamines del grup B, sals minerals, fibra, proteïnes, a més de PP, C i carotè
El pastís d’un aniversari d’un any del nadó hauria de ser completament natural. Per fer feliç la dolçor, decora-la amb els herois del llibre preferit de l’home petit. Podeu fer un pastís amb la forma d’un animal divertit, que també farà les delícies del nen d’aniversari
La pasta de full s’utilitza per coure fulls de sabor cruixent i deliciosos pastissos. Fer la massa en si pot semblar un procés que requereix molt de temps, però en realitat és divertit i interessant. És necessari mantega 200 g
El pastís de sofàs de gerds és molt fàcil de preparar, ja que no cal coure’l. Prepareu postres, calfreds i ja està a punt per servir! És necessari - galetes de pa de pessic - 250 grams; - gerds - 600 grams; - sucre - 250 grams
Si us agrada la pizza, però no us agrada el gust que s’ofereix als cafès i restaurants: prepareu la pizza Margarita a casa. Una recepta senzilla de cuina i un sabor únic el convertiran en un plat permanent a casa vostra. És necessari 2 culleradetes de llevat sec
La carn de krill és una amanida molt nutritiva i increïblement saborosa que definitivament agradarà als vostres éssers estimats. Els krill són gambetes petites amb una closca de color rosa clar. Aquesta amanida és perfecta per a qualsevol ocasió i decorarà la vostra taula
La sopa de goulash és una popular sopa hongaresa que es cuina molt ràpidament. Els principals productes són la carn, les cebes, els tomàquets, les patates. Els tomàquets donen al plat un color vermell intens, els fideus casolans afegeixen gruix i els alls i el pebre afegeixen espècies
Deliciosa delícia casolana que requereix una planxa de neules elèctrica. A més de la crema proposada, també podeu utilitzar nata o formatge crema. És necessari Per a banyes: - 160 g de farina de blat; - 140 g de sucre; - 120 ml de llet
Als formatges de la botiga, sovint hi ha una gran composició de diversos conservants, és gairebé impossible trobar formatge casolà a les prestatgeries i, si es produeix, el cost d’aquest formatge és força impressionant, però, i si intenteu cuinar formatge tu mateix?
Formatge tendre i tendre en una crosta cruixent, quina delícia! Els daus de formatge arrebossat poden ser un bon berenar de cervesa. Aquesta recepta és adequada per a diferents bufets, ja que aquests cubs poden substituir els canapès habituals
El formatge és un producte saborós i sa, sobretot si és casolà. La gent ha participat en la fabricació de formatges des de temps immemorials. N’hi ha de molts tipus: dur, salmorra, fos, suau, florid. Es poden fer moltes varietats a casa, no és tan difícil com sembla a primera vista
El formatge casolà és molt més saludable que el comprat, ja que no conté additius ni sabors artificials. El sabor del formatge casolà tampoc no és en cap cas inferior al formatge de la botiga, perquè en una cuina habitual es poden cuinar diferents tipus d’aquesta delícia
La carn de pollastre és fàcil de preparar i té un baix contingut en greixos i una quantitat suficient de proteïnes. Es combina amb molts productes, de manera que quan cuineu plats de pollastre no podeu tenir por d’experimentar i mostrar amb valentia la vostra imaginació
Les llavors de pollastre han aparegut fa relativament poc, però ràpidament es van popularitzar entre els amants del menjar ràpid. Tot i el nom insòlit, el plat consta de trossos de filet de pollastre fregits en pa ratllat. La facilitat de preparació i la disponibilitat de productes permeten cuinar nuggets amb força freqüència
Khachapuri és un pastís farcit de formatge originari de Geòrgia. La popularitat d’aquest plat ha anat més enllà de les fronteres de les regions caucàsiques. I això no és d’estranyar. Al cap i a la fi, hi ha moltes maneres de fer khachapuri, això s'aplica tant a la massa com al farcit
Una deliciosa sopa de pollastre hauria d’estar al menú de totes les mestresses de casa. Cada vegada que refino la recepta i afegeixo idees noves, he trobat la meva pròpia recepta per a la sopa perfecta. És necessari - pollastre 400 g
La carn d’aviram és ideal per preparar primers plats baixos en greixos que podeu incloure amb seguretat a la vostra dieta i no pensar en quilos de més. Cuineu sopa de pollastre, com ara cremosa amb verdures, alzada amb ou o japonesa amb fideus de blat sarraí
L’amanida Donskoy és una de les amanides d’hivern més delicioses i preferides. Es cuina fàcilment, el menjar és assequible i el sabor és fantàstic. Un cop preparada l’amanida Don segons aquesta recepta una vegada, la conservareu cada temporada
La grosella és una baia d'estiu amb un gran nombre de propietats útils. Conté moltes vitamines i minerals necessaris per al cos. El morse és una de les begudes tradicionals elaborades amb groselles. És necessari - groselles - 1 cda
El sabor exquisit d’aquesta cassola val la pena no només enviar-hi restes de pasta del dinar. És necessari - 250 g de pasta acabada; - 125 ml de crema al 15%; - 20 g de mantega; - 250 g de mató pastós; - suc i ratlladura de mitja llimona
La fermentació d’un producte com la col és una de les formes més antigues de preparar els aliments per a l’hivern. Els mètodes i les receptes s’han anat acumulant amb el pas del temps. Des de l’adobatge habitual de col, amb pastanagues, fins a l’ús de pebrots picants, remolatxa, prunes, raïm i pomes per a aquests efectes
Les mandonguilles amb salsa són el menjar preferit de molts nens. De totes maneres, molta gent està preparada per menjar carn picada gairebé cada dia. La salsa pot ser força variada: amb nata, crema de llet, tomàquet, etc. Les mandonguilles es poden cuinar no només a la cuina, sinó també al microones o al forn
En una amanida de bacallà, tots els ingredients es combinen perfectament i no es fan ombra. Inclou fetge de bacallà, cogombres frescos, patates, alls, cebes verdes, ous. Aquesta amanida es pot posar sobre una taula festiva o es pot estendre sobre crostons durant l’esmorzar
Les boletes són un plat tradicional en moltes cuines populars. Es poden fer amb sèmola o farina. La sopa amb boletes cuites en brou de formatge elaborat és especialment saborosa. Recepta de boletes Tritureu un ou cru amb una culleradeta de mantega tova i afegiu-hi poc a poc una cullerada de sèmola, tot fregant-lo constantment
Ningú no és indiferent al menjar ràpid americà. Alhora, són tan fàcils de cuinar a casa. Les hamburgueses segons aquesta recepta són molt saboroses i, sobretot, naturals. Podeu prescindir de coure comprant panets d’hamburguesa ja fets. Però si voleu cuinar-los vosaltres mateixos, us adjuntem una recepta detallada
La gamba és un marisc molt popular i saludable. Es poden utilitzar per preparar molts aperitius freds i calents, així com molts plats deliciosos. Les gambes fregides amb all i salsa de soja són una delícia picant de la cuina asiàtica. Aquest plat es prepara molt ràpidament i satisfarà els gourmet més exigents
Quan esmenta una hamburguesa, de seguida se’ls ve al cap el menjar ràpid i l’excés de pes. Però si utilitzeu pa de segó i substituïu la carn per salmó, obtindreu un plat completament dietètic. És necessari Ingredients per a 2-3 hamburgueses:
Les gambes fregides amb all són un dels aperitius de cervesa més populars. Però val la pena preparar aquest plat, fins i tot si no passareu temps amb una beguda espumosa. El marisc fregit amb all i diversos additius té un gust original i picant
El bigus clàssic està fet amb xucrut i diferents tipus de productes carnis. Aquí teniu una visió simplificada però deliciosa d’aquest plat polonès. És necessari - 1 kg de col fresca; - 400 g de carn picada; - 200 g de pastanagues
Els xampinyons es poden convertir en un aperitiu fantàstic o fins i tot en un plat calent de ple dret si els ompliu les tapes amb diversos farcits que els agradin la boca i cuineu al forn. Deliciosos bolets al forn i només amb salsa de soja
Sovint, a l’hora de preparar postres, ens trobem amb la recomanació de “abocar la xocolata desfeta al final”. El toc final que afegeix sofisticació a la confiteria més senzilla. Com fondreu la xocolata conservant l’aroma i la brillantor vellutada de la superfície?
El microones és ideal per fondre la xocolata molt més ràpidament que en una caldera o banyera d’aigua. Al mateix temps, la cuina continua en perfecte ordre i l’amfitriona no necessita fer cap esforç especial en el procés. Normes de fusió Abans de fondre la xocolata al microones, heu de triar el producte adequat
Nens i adults adoren la crema de xocolata. Es pot menjar com a plat independent i utilitzar-lo com a esmalt per a pastissos i pastissos. Per descomptat, ara a la botiga hi ha molts untats de xocolata diferents, però la pasta feta per vosaltres és molt més gustosa
Els plats de carn picada criden l'atenció en la seva varietat. Es tracta de cassoles, mandonguilles i diverses opcions per a costelles. Però poques vegades arriben a la taula festiva. Val la pena corregir aquesta molesta omissió i preparar un pa de carn amb un ou, un plat inusual i molt elegant
Una de les maneres més populars de preparar verdures per a l’hivern és escabetxar la col en pots. L’avantatge d’aquest mètode és que la col sempre és molt sucosa i cruixent, amb un delicat sabor agredolç. És important que les peces no es formin mai motlles, no necessitin utilitzar recipients grans i creen condicions especials d'emmagatzematge
Farinetes de blat sarraí amb llet, amb un petit tros de mantega o amb la vostra melmelada preferida: aquest plat s’associa amb la comoditat de la infància i la llar. La forma de servir-la és una qüestió de gustos; en qualsevol cas, el fajol continua sent un dels cereals més saludables
A causa del fet que el problema del sobrepès és un dels més urgents per a les persones amb un estil de vida sedentari, i que són molts els habitants de la ciutat, sorgeix la qüestió d’una alimentació adequada. Un enfocament racional d’aquests aliments que haurien d’estar a la dieta perquè una persona no mengi en excés i, alhora, rebi tots els nutrients que necessita ajuda a resoldre el problema de l’obesitat
El major nombre de receptes de massa és per a productes de forn amb pomes. Es tracta de pastissos, xarlotes i només pomes a la massa. Avui omplirem la caixa de receptes amb un magdalenes de poma tendres amb l'addició de sèmola. Ingredients:
La llet materna és el millor aliment per als nadons. Però, en arribar a una certa edat, el nen s’ha d’anar acostumant a menjar regularment. Les farinetes, segons les recomanacions del pediatre, poden ser el primer i el segon aliment complementari
Els calamars són un aliment ric en proteïnes i nutrients com coure, seleni, vitamina B12 i baix en greixos. Els calamars s’han de coure durant molt poc temps, o viceversa, amb un tractament tèrmic prolongat, en cas contrari es corre el risc d’obtenir un producte “de goma”
Els calamars fregits són un plat deliciós que resulta no només molt saborós, sinó també força saludable. No es necessita molt de temps per preparar-lo, però familiars i amics estaran molt contents. És necessari Calamars frescos congelats:
El pollastre al forn amb xampinyons resulta molt olorós i sucós. Es cou al forn amb crema agra i gràcies a això adquireix un sabor especial i insuperable. Podeu coure el pollastre sencer o en trossos separats. Ingredients: xampinyons:
Una recepta molt senzilla per fer deliciosos bolets. Aquest plat agradarà a tothom, joves i grans. I decorarà qualsevol taula. Per a aquells que observen el pes: 90 kcal per cada 100 g de xampinyons al forn. La recepta és molt convenient, en primer lloc, el plat es prepara molt ràpidament:
Els plats al forn són molt aromàtics i, per tant, són encara més atractius. Coeu el pollastre amb xampinyons calents i els vostres convidats se sentiran benvinguts de seguida. Es proporcionarà un bon estat d’ànim a tothom i, després de la celebració, rebreu molts elogis com a hostessa hàbil i afectuosa
El secret de fer un kebab shish suau i sucós es manté en el seu adob, o millor dit, en el mètode de cocció. En altres paraules, per complaure als vostres éssers estimats i amics amb una deliciosa barbacoa, heu d’aprendre a preparar adequadament l’adob
Una recepta autèntica de pilaf oriental consisteix a cuinar a una caldera. En una cuina moderna, un multicooker us permet apropar-vos al màxim a aquestes condicions de languidesa. El pilaf de porc a la cuina lenta, complementat amb tot tipus d’espècies i herbes, conduirà a qualsevol taula
La moderna indústria del comerç agrada amb una gran quantitat de carnisseries i una àmplia gamma de productes que s’hi venen. Xai, vedella, porc … l’elecció és enorme. Sovint a les prestatgeries de les botigues es pot trobar un producte amb un rètol "
Samsa és un tipus de pastissos que són habituals a Àsia, la Mediterrània i Àfrica. A Uzbekistan, Turkestan i Tadjikistan, la samsa es cuina tradicionalment en forns especials - tandoors. Productes necessaris per cuinar Per preparar samsa amb carn, necessitareu els següents ingredients:
Aquesta recepta de truita amb carn picada és elemental i presenta una complexitat al nivell dels macarrons navals. Les mestresses de casa joves poden iniciar la seva exploració culinària. El plat és molt satisfactori i saborós, tot i la seva senzillesa
Plov és conegut des de fa molts segles, hi ha una llegenda que diu que Alexandre el Gran va ser l'autor d'aquest plat. Avui en dia hi ha un gran nombre de receptes de pilaf, es pot preparar segons la recepta clàssica a partir de xai, o es pot fer a partir d’altres tipus de carn, a més de pollastre, i fins i tot hi ha un pilaf de fruita dolça
Aquest plat saborós i satisfactori agradarà tant als adults com als nens. El plat no és car, apte per cuinar per sopar o dinar. És necessari - 6 petites carcasses de pollastre - 2 pastanagues mitjanes - 1 cap de ceba - 250 grams de crema de llet - 100 grams de formatge - 2 cullerades d'oli vegetal - sal i pebre mòlt al gust Instruccions Pas 1 El primer pas és preparar l’apòsit
El gust del pollastre és familiar per a la majoria de nosaltres des de la infància. Aquest peix es menja amb gust, ja que pràcticament no hi ha ossos. Com a regla general, el pollastre es fregeix en una paella. Però fins i tot un peix tan "
Els plats de peix són extremadament saludables perquè contenen tots els aminoàcids vitals. A més, en comparació amb la carn, el peix és més ric en vitamines i minerals com el fòsfor, el iode, el fluor i el potassi. El peix fregit és molt saborós
Aquest plat pertany a la cuina quotidiana. Absolutament qualsevol guarnició és adequada per a aquest peix. El peix és econòmic i resultarà saborós i satisfactori per dinar o sopar. És necessari - 1 canal de pollastre - 2 cebes mitjanes - 4 cullerades de farina - 5 cullerades d'oli vegetal - Espècies de peix i sal al gust Instruccions Pas 1 El primer pas és preparar el peix
Els bunyols de mató amb pomes són una delícia preferida no només per als nens, sinó també per a qualsevol adult. Ningú no pot argumentar que aquest és el gust de la infància, que a cadascun de nosaltres se’ns escapa bojament. Ingredients:
No es necessita molt menjar per fer deliciosos bunyols. Probablement a casa teniu tots els ingredients que necessiteu. Us proposo ampliar els vostres coneixements culinaris i fer bunyols de quallada amb kéfir. T’encantarà el plat preparat segons aquesta recepta
Els bunyols són, sens dubte, una de les varietats més preferides de llevats casolans o d’altres tipus de massa. Per fer que els bunyols siguin exuberants i tendres, no oblideu que per cuinar aquest manjar necessiteu certa habilitat i és extremadament sensible a les infraccions de diversos requisits senzills
El formatge cottage és el producte més útil i deliciós, que també és popular a la cuina. A cada un de nosaltres ens encanten les boletes, pastissos, cassoles, pastissos de formatge i amanides amb mató. Aquest producte saludable hauria d’estar present a la dieta d’una persona cada dia, però els nens sovint es neguen a menjar-lo
Els deliciosos bunyols de mató són un plat fàcil de preparar que seran unes postres fantàstiques tant per a la família com per als amics. Per sorprendre els vostres éssers estimats amb una delícia de mató, no necessiteu ni un corró ni una taula de tallar, ni tan sols us farceix de farina
Els fideus de vidre estan fets de midó de llegums. Hi ha fideus fets amb midó d’arròs, a l’Àsia Central s’anomenen fungoses. Aquests fideus van molt bé amb qualsevol menjar, però bé amb les verdures. Aquest fideu no té un gust pronunciat propi
Els deliciosos blancs casolans són una autèntica troballa per als amants de la cuina. Són fàcils de cuinar, tot i que és molt possible prescindir del forn: les clares estan fregides perfectament en una paella. Serviu-los calents, afegint-hi crema agra, salsa cremosa o tomàquet
El Belyashi és un plat tradicional de la cuina tàrtara. Es tracta de pastissos fregits amb sucós farcit de carn picada. Intenta cuinar-los a casa, regala’t a tu mateix i als teus convidats un aperitiu deliciós i satisfactori. És necessari Per a la prova:
Pas 1 Escalfeu el quefir a 30 graus, afegiu sosa, sucre, sal i barregeu-ho bé. Deixar durant 10-15 minuts. a temperatura ambient. Pas 2 Afegiu gradualment farina a la barreja resultant perquè no es formin grumolls. La consistència de la massa ha de ser com la crema agra
Si no podeu passar per la cheburechnaya sense comprar un parell de blancs fragants i vermells, us interessarà conèixer com cuinar-los a casa. En aquest cas, els blancs no seran pitjors que els dels professionals. És necessari oli per fregir
No només es pot comprar saborós belyashi amb carn, sinó també cuinar a casa. Però si no teniu ganes de ficar-vos amb massa de llevat, feu servir aquesta recepta. La preparació és molt senzilla, cal barrejar els ingredients i fregir les clares en oli vegetal
Porc cuit amb un acordió: sembla increïble! I quina aroma tan perfumada de carn sucosa i tova! És molt fàcil cuinar carn al forn, és millor prendre un llom de porc per a aquests propòsits, els bolets de patata seran un excel·lent complement a aquest plat festiu
El porc es pot menjar no només en forma de kebab, sinó que es pot coure, fregir, estofar. Si voleu cuinar el porc molt saborós i fàcil, és millor coure'l amb verdures al forn. Amb el que es pot coure porc al forn Podeu coure el porc al forn per separat amb patates i tomàquets, però quan hi ha més verdures al plat, el plat es torna diverses vegades més saborós i sa
Un plat cuit al forn té un sabor i una sucositat especials, ja que s’hi escalfa de manera uniforme i, per tant, es cou uniformement i està saturat de l’aroma de tots els ingredients. Fins i tot el plat més senzill cuit al forn diferirà significativament, per millor, d’un plat similar cuinat al foc