Peix Amb Patates I Formatge Amb Beixamel

Taula de continguts:

Peix Amb Patates I Formatge Amb Beixamel
Peix Amb Patates I Formatge Amb Beixamel

Vídeo: Peix Amb Patates I Formatge Amb Beixamel

Vídeo: Peix Amb Patates I Formatge Amb Beixamel
Vídeo: Ous amb beixamel 2024, Març
Anonim

Senzill, ràpid, barat: això és el que podem dir d’aquest plat. Es pot preparar tant per menjar quotidià a casa com per tractar els hostes. Proveu-lo, us agradarà!

Peix amb patates i formatge amb beixamel
Peix amb patates i formatge amb beixamel

És necessari

  • - 400 grams de qualsevol filet de peix;
  • - Tres patates, bullides amb la pell;
  • - 100 grams de formatge;
  • - Pebre mòlt, sal (afegir al gust)
  • Per a la salsa necessitareu:
  • - 100 grams de mantega;
  • - 250 mil·ligrams de llet;
  • - Una cullerada de farina;
  • - Mitja culleradeta de sal.

Instruccions

Pas 1

Cuinar la salsa Bechamel. Per fer-ho, fondreu la mantega a foc lent, afegiu-hi farina, aboqueu-hi la llet en un raig prim, remenant bé. Afegiu sal, deixeu-ho bullir i deixeu-ho coure a foc lent durant un minut per espessir la salsa. No cal cuinar durant molt de temps, ja que apareixerà un desagradable gust de farina.

Pas 2

Tallem el peix a porcions petites, salem, hi premem suc de llimona, pa amb farina i fregim ràpidament amb oli vegetal.

Pas 3

Unteu una mantega o un motlle amb mantega, col·loqueu les rodanxes de patates pelades, saleu-la lleugerament.

Pas 4

Poseu el peix a les patates, aboqueu-hi la salsa i cobriu-lo amb formatge.

Pas 5

Al forn, preescalfat a 200 graus, posem el motlle. Quan apareix una escorça daurada, el plat ja està a punt. Bon Appetit!

Recomanat: