Millors receptes 2024, De novembre

Un vapor és una unitat de cuina universal que pot substituir una cassola, forn de microones i esterilitzador. Amb la seva ajuda, podeu cuinar, descongelar, escalfar aliments ja fets, esterilitzar les tapes per a la conserva. El vapor utilitza vapor humit per cuinar els aliments, cosa que fa que els aliments siguin més tendres que els cuits al forn, conservant el seu sabor, color i aroma naturals

Cada dia les cuines modernes s’omplen amb cada vegada més electrodomèstics que poden facilitar la feina de les mestresses de casa. Un d’aquests invents és la batedora, que té un ampli ventall de possibilitats. Instruccions Pas 1 En primer lloc, cal tenir en compte que les batedores són diferents

El sushi i els rotllos, tan populars avui en dia, requereixen que els gourmets dominin l’art d’utilitzar escuradents xinesos. Podeu dominar-lo mitjançant un entrenament dur, el més important és recordar algunes regles senzilles. Els pals xinesos o hasi (també s’anomenen japonesos i també haxi) són utilitzats per milions de persones a tot el planeta

Si voleu preparar ràpidament deliciosos te, cafè, cacau o qualsevol altra beguda calenta, la revisió dels aparells de cuina és especialment adequada per a vosaltres. Si voleu preparar ràpidament deliciosos te, cafè, cacau o qualsevol altra beguda calenta, la nostra revisió dels aparells de cuina és ideal per a vosaltres

Al llarg de la llarga història de la cuina, la humanitat ha trobat milers de maneres de cuinar la carn estimada per molts. Un dels més antics és el rostit sobre carbons calents, però coure, estofar, salar i fumar, bullir, etc. no ha tingut menys popularitat al llarg dels segles

Segons els resultats d'alguns estudis, s'ha calculat que en el nostre temps, només el 40% de la població mundial utilitza coberts que ens són familiars quan mengem. Del 60% restant, la meitat prefereix fer servir les mans, l’altra meitat prefereix utilitzar escuradents

La tradició del te xinès no és només l’art centenari de cultivar i preparar tes, sinó també l’art de fer estris per al te i cuidar-los, que al llarg de milers d’anys s’ha convertit en una part integral de la filosofia del te. Ningú discutirà amb el fet que les millors teteres xineses, que permeten revelar plenament la profunditat del gust i l’aroma de la beguda, estan fetes d’argila

Alguns plats japonesos contenen ingredients tallats finament, cosa que significa que el ganivet no s’utilitza com a cobert durant els àpats. Menjar peces petites amb una forquilla també és molt incòmode, de manera que els escuradents japonesos (hasi) es consideren un dispositiu ideal per menjar

No totes les mestresses de casa poden presumir de tenir un rentaplats a la cuina. Els productes químics especialitzats són eficaços, però no sempre a l’abast. El terror més gran sorgeix abans de rentar el greix vell i aquí no es pot prescindir de l’enginy i dels mètodes populars vells

Cuinar formatge tou amb motlle blanc té les seves pròpies característiques. Un d’ells és triar una forma especial. Tradicionalment per a "Camembert" utilitzen una forma arrodonida amb molts forats petits. És el cercle tradicional, però no estrictament obligatori

Si decidiu comprar una caldera doble, abans d’anar a la botiga, decidiu quins requisits hauria de complir el dispositiu perquè us sigui més convenient. El vapor és un dispositiu universal amb el qual es pot cuinar gairebé qualsevol aliment:

El plàstic encara domina els mètodes de congelació, però no dura per sempre i acabarà un dia a la paperera i anirà a l’abocador per viure els cinc-cents anys. Però hi ha altres formes i tipus d’envasos per congelar, més respectuosos amb el medi ambient i més econòmics, que ja són a casa de totes les famílies

Una esterilització adequada de les llaunes és una de les etapes més importants en la preparació dels espais en blanc per a l’hivern. Normalment depèn de l’esterilització si els aliments en conserva es mantindran fins a la primavera o es deterioraran ràpidament

Els estris de coure han estat apreciats pels cuiners i els amants del menjar deliciós i sa durant molts segles. Per què els plats de coure van merèixer tan grans elogis? Els estris de cuina de coure tenen tot un ventall de propietats útils:

Si us agrada mimar familiars i amics amb deliciosos pastissos, però no sabeu quines formes preferiu, hauríeu d’esbrinar quins productes s’ofereixen ara per fer xocolata, pastissos, magdalenes i gelatines. Amb què coure magdalenes o magdalenes?

La gamma d’accessoris per a barres és prou àmplia. Podeu adquirir els accessoris i l’inventari adequats revisant les ofertes de diverses botigues en línia o visitant grans centres comercials de la vostra ciutat especialitzats en la venda de productes similars

Tard o d’hora, tots ens trobem davant la necessitat de tenir un bon porta ganivets a casa. De quin material s’ha de fer l’estand? Què s’ha de buscar a l’hora d’escollir un lloc d’emmagatzematge de ganivets? Quina superfície de cuina hauria d’ocupar l’estand i quants ganivets hauríeu de triar?

Un ganivet és gairebé l’element principal que s’utilitza a la cuina. Normalment, l’amfitriona tria l’adequada i la fa servir per a tot. De fet, l’elecció dels ganivets avui en dia és enorme i, si escolliu un parell o tres de models, podeu simplificar molt el procés de cocció

Sembla que una esponja és una cosa petita i poc visible, però sense ella és difícil imaginar la vida moderna. A l’arsenal de cada mestressa de casa, en general, n’hi ha diversos: per rentar plats, banyeres, vàters, netejar la pols, etc. Esponges d'escuma El més freqüent es troba a la cuina

Sovint, la cuina requereix una neteja exhaustiva després d’una llarga preparació dels aliments. Com fer que aquesta neteja sigui molt menor? Instruccions Pas 1 Neteja la cuina abans de començar a cuinar. És millor si el netegeu molt abans de cuinar-lo, de manera que, per exemple, la cuina es mantingui neta durant la nit, sense plats bruts ni aliments vells a la nevera o als prestatges

Decanter és un decantador de vidre dissenyat per decantar i servir vi. Els vins madurs necessiten una decantació per separar el sediment de pigmentació que ha caigut al fons de l’ampolla durant l’emmagatzematge. Funcions i tipus de decantadors:

Una taula de tallar és un tema senzill, però l’assortiment que us ofereix us fa pensar en quina taula trieu. Tauló de fusta Les juntes més populars i demandades del nostre temps. Provenen de fusta massissa o enganxades de plaques de fusta

No és cap secret que els residents dels països del tercer món tinguin dificultats en l’aigua potable i la higiene. Aquests són els mateixos reptes que afronten els naturalistes, investigadors i viatgers de les prades. Una solució útil al problema va ser el filtre d’aigua LifeStraw, desenvolupat conjuntament pel Carter Center i l’empresa suïssa Vestergaard Frandsen

Us heu fixat que el vi no es ven en envasos de plàstic? Que no hi ha ampolles marrons, només blanques i verdes … tot això no és exagerat: el vi només s’embotella en envasos estrictament definits. S'utilitzen diversos envasos per embotellar vi

La majoria de la gent ni tan sols s’adona que el gust del seu te xinès preferit pot arribar a ser molt més ric, variat i més inusual si es prepara al plat adequat. No en va l’art xinès del te s’ha desenvolupat al llarg dels segles i ha millorat no només en la creació de noves varietats i tècniques d’elaboració, sinó també en la creació de plats únics per a les cerimònies del te

En quin plat és millor cuinar melmelada: tothom que entén els conceptes bàsics de la conserva fa aquesta pregunta. El mercat ofereix una gran selecció de testos, melmelades de diversos materials, amb recobriments innovadors. Com fer l’elecció correcta en aquesta varietat?

La mel és increïblement útil, tothom en sap. Però a les botigues, normalment es ven en envasos de plàstic. Es pot guardar la mel en envasos de plàstic o és perillosa aquesta mel? Com no fer-se mal a si mateix i comprar un producte d’alta qualitat

Els cezves moderns estan fets de diferents materials i de diferents formes. Quin heu de preferir si voleu convertir-vos en un veritable amant del cafè? És trill, però cert: si voleu gaudir del veritable sabor del cafè, haureu de comprar cafè natural (en mongetes o mòlt) i preparar-lo en una bona cafetera o cezve (turc)

El gust dels aliments cuinats en una paella depèn molt de la seva qualitat. L’ideal seria que sigui diferent per a cada plat. Per exemple, per a la carn (una paella) a la graella, per a les creps, una paella amb un revestiment antiadherent. No obstant això, la pràctica demostra que la majoria de les mestresses de casa utilitzen una o dues paelles a la vida quotidiana

Amb només una mica d’esforç i diners, podeu fer un bastidor d’espècies. És necessari 1. Mànega de 1 * 5 cm, 2 m de llarg 2. Full de aglomerat 46 * 25 cm (base de prestatge) 3. Full d'aglomerat 46 * 5 cm (part inferior del prestatge) 4

De vegades es pot sentir, mig en broma, mig seriós, l'opinió que un dels esports nacionals dels russos és la barbacoa. Sens dubte, tenim una experiència important en aquesta àrea: organitzem festes amb barbacoa gairebé cada setmana durant la temporada de primavera / estiu

Cerimònia del te a la Xina: de la medicina per al cos a la medicina per a la ment. Probablement, poques persones dubten de les propietats curatives del te. I encara que no sigui tan fort com un antioxidant o un astringent, el fet que sigui capaç de calmar la set, donar vigor i simplement complaure amb gust ja té un valor considerable

Els aperitius a rodanxes habituals ja no sorprenen, per molt cars que siguin. Avui s’han posat de moda els talls de carn i peix de disseny enginyós que, amb un enfocament hàbil, converteixen una taula festiva en una obra mestra culinària. Per crear aquestes composicions, n’hi ha prou amb encendre la vostra imaginació i familiaritzar-vos amb alguns secrets del disseny

Un plat bellament decorat adorna la taula festiva, delecta els convidats i fa atractiva fins i tot el menjar familiar. L’art de tallar arrissats de verdures i fruites s’anomena talla. És necessari - un tomàquet; - pastanagues bullides

Els filtres d’aigua fa temps que han deixat de ser un luxe i s’han convertit en articles essencials. Hi ha tres tipus principals de filtres per a la purificació d’aigua: filtres tipus gerra, filtres que es posen a l’aixeta (broquets) i filtres estacionaris

Recentment, cereals com el sagú han aparegut a diversos supermercats. El nom sembla exòtic, però se sap des de fa molt de temps. Es produeix a partir de diversos aliments amb midó. No obstant això, el producte de matèries primeres originals conté moltes substàncies útils i es pot utilitzar àmpliament a la cuina, cosa que enriqueix significativament la dieta

Qualsevol que hagi estat al Caucas i hagi apreciat l’hospitalitat caucàsica sens dubte ha provat aquesta salsa. En aquesta recepta falten nous i raïm sec. Podem conservar aquesta salsa per a l’hivern. A l’hivern, podeu afegir fruits secs i panses a l’hora de servir la salsa

Cremes exuberants: un esmorzar ràpid i deliciós. I si afegiu baies de temporada fresques a productes de forn, aquest esmorzar també esdevindrà sa. Utilitzeu maduixes, gerds, nabius o groselles i gaudiu del nou sabor del vostre plat preferit

Els embotits són un atribut de les festes festives tradicionals russes, que en les famílies russes també s’anomenen embotits o plat de carn. És ella qui és un signe d’abundància, s’ha de servir si s’espera la presència d’homes i pot ser molt diversa

El plat de fruites ha estat durant molt de temps un dels plats més populars de la taula festiva. Aquest és un aperitiu per a vins lleugers, un acompanyament del te i un aperitiu lleuger durant el dejuni. Instruccions Pas 1 A l’hora d’escollir les fruites per tallar, presteu especial atenció al seu aspecte

El bell disseny dels plats sempre decora qualsevol taula festiva o quotidiana, convertint un àpat de rutina en una experiència estètica i agradable. Un paper molt important en això el juga la taula amb talls de peix, les opcions de disseny per a les quals hi ha moltes

Hi ha sis maneres principals de tallar les verdures a la cuina. Atès que els fonaments fonamentals de la cuina clàssica van ser ordenats pels francesos, aquests mètodes, respectivament, porten noms francesos. Julienne La Julienne és una de les formes més famoses de tallar verdures

Les patates fregides són dolentes … però tan delicioses. Recordo: "si realment vols, pots". I en aquests rars casos en què podeu, heu de pensar quin tipus de patates fregides voleu. Hi ha diverses opcions per cuinar patates fregides:

Aquest mètode de cocció de patates fregides és convenient perquè el plat requereix aproximadament la mateixa quantitat d’oli que es pren habitualment per fregir patates “normals”. Agafeu 6-7 tubercles mitjans de patata, renteu-los i peleu-los

És una feina feixuga plantar i cultivar un cultiu, però és igual de difícil conservar-lo. L’enfocament correcte i l’adhesió a totes les condicions d’emmagatzematge us permetran guardar el cultiu de patates durant diversos mesos. Tot i això, haureu de dedicar una mica de temps al procés de preparació i emmagatzematge de les patates

Els plats de civada es troben a moltes cuines nacionals. I no és d’estranyar. Cuinar-los és molt fàcil i hi ha llegendes sobre les propietats beneficioses d’aquest cereal, que corresponen en gran part a la realitat. Al mateix temps, els plats són força variats, i fins i tot la famosa farina de civada es pot cuinar a partir de cereals integrals o de flocs

Als programes de cuina de televisió, els cuiners professionals sorprenen els espectadors no tant amb receptes noves com amb el seu virtuosisme. Tot i això, aquest és un espectacle i hauria de ser vistós. Sobretot, al mateix temps, és fascinant tractar amb professionals amb un ganivet, que literalment parpelleja a les mans, deixant enrere un producte triturat

Les pastanagues i els alls són un conjunt senzill d’aliments per crear un aperitiu. Proveu diferents receptes d’aquest plat amb crema agra, fruits secs i maionesa, una deliciosa salsa casolana o feu una vigorosa amanida de pastanaga a l’estil coreà

Si voleu cuinar ràpidament un plat deliciós i molt satisfactori, fregiu les patates. Hi ha diverses maneres de tallar aquesta verdura. El temps de cocció i l’aspecte del plat en depenen. És necessari - patates; - aigua; - ganivet petit

La patata d'acordió pot ser una gran alternativa al puré de patates o a les patates fregides. A més, es cuina el més fàcilment possible. És necessari Patates Bacon Formatge Sal Pebre Mantega Instruccions Pas 1 Trieu una patata que no sigui massa gran, preferiblement de forma allargada

Les pizzes són diferents. I fins i tot afruitats! Tot i que és més probable que la pizza amb fruita es classifiqui com a pastissos de dieta dolça. És que la massa se li desplega fina, com per una pizza normal. És necessari Per a la prova:

L’excés de gana és l’enemic de qualsevol dieta. Com s’aprèn a contenir-lo? És necessari Voluntat i paciència Instruccions Pas 1 Es necessita molta preparació mental abans de decidir fer dieta. Cal concretar la idea, en cas contrari no hi haurà resultats

Les rodanxes de verdures, decorades amb un petit nombre de detalls fets amb productes que difereixen en color del contingut principal del plat, decoraran la taula i animaran els participants a l’àpat. Per no augmentar el nombre de colors que s’utilitzen en el disseny, val la pena utilitzar plats d’un color neutre per a les verdures

Si voleu compartir una recepta per cuinar un plat, intenteu organitzar-lo correctament, amb claredat i bellesa. Llavors, aquells que intentin repetir la vostra obra mestra culinària no tindran preguntes addicionals quan cuinin. És necessari Instruccions Pas 1 Alineeu els passos de cocció en un ordre cronològic

Hi ha moltes varietats diferents de pomes als prestatges de les botigues. Com entendre aquesta varietat, com triar fruites que siguin beneficioses per a la salut, en les que s’hagi conservat la major quantitat de vitamines? Instruccions Pas 1 Triant les pomes a la taula, primer decidiu la primera pregunta:

Un moment molt important a l’hora de preparar les vacances és el bonic disseny de plats per a una festa. Podeu crear accents brillants i donar a la taula un aspecte festiu amb l’ajut d’un tall de verdures bellament decorat i inusualment. Quines són les millors verdures per tallar L’estàndard és la presència de cogombres, pebrots i tomàquet en un plat de verdures, només cal triar tomàquets densos perquè la seva polpa no surti cap al plat

La fruita atraurà l'atenció dels hostes en qualsevol ocasió. Les rodanxes de fruita molt ben decorades decoraran totes les taules, independentment del fet que organitzeu un sopar festiu per un aniversari o un bufet per a una festa corporativa d’oficina

En una festa d’aniversari, hi hauria d’haver de tot: regals, entreteniment, acudits divertits, menjar deliciós. Si voleu convidar molta gent a les vostres vacances, heu de pensar com alimentar-les. Convencionalment, els aniversaris es poden dividir en nens, adults i mixtos

La síndria fermentada és un aperitiu conegut des de temps remots en la tradició culinària de moltes nacions. El blanc és perfecte com a aperitiu per a begudes fortes i també complementa perfectament qualsevol menú. És necessari –Síndria de mida mitjana (1 un

La síndria sucosa i dolça, que s’assembla a un globus en forma, és extremadament incòmoda de tallar. Ell, sense obeir el ganivet, com si volgués esquivar deliberadament la taula de tallar. Com es pot dividir una síndria en peces regulars i uniformes i convertir aquest procés en un autèntic art?

La sucosa polpa de la síndria no és adequada només per a plats de postres. Curiosament, complementa perfectament les amanides fresques i va bé no només amb verdures, sinó fins i tot amb marisc i carn. Amanides de síndria amb verdures fresques La combinació de síndria sucosa dolça, tomàquets carnosos i ceba vermella sota el popular adob de vinagre pot sorprendre gratament fins i tot als gourmet experimentats

La temporada de les síndries tot just comença i podeu gaudir d’una deliciosa delícia a les nostres taules! Tot i això, l’alegria serà més gran pel bonic disseny d’aquest desitjat manjar estiuenc. Això és especialment cert a l’hora de decorar les vacances, especialment per als nens

Hi ha diverses maneres de tallar els melons a rodanxes. La forma típica i estàndard és tallar a rodanxes. No obstant això, considerarem un mètode diferent, el millor des del punt de vista de la pràctica i l’emmagatzematge a la nevera, així com la possibilitat d’un berenar ràpid, que és important, ja que el mètode estàndard de tallar a vegades és tot un ritual i triga molt de temps

Beguda refrescant de síndria Ingredients: - un got de polpa de síndria congelada; - 2 cullerades. suc de llimona; - aigua mineral; - fulles de menta o melissa. Preparació: Peleu la polpa de la síndria, talleu-la a trossos petits, congeleu-la i tritureu-la amb la batedora, afegiu-hi suc de llimona i batre-la 1-2 minuts més

La delícia turca és una dolçor oriental feta de sucre, aigua, midó i diversos additius naturals. Els admiradors d’aquest producte actualment es troben a diversos països, cosa que no és d’estranyar, perquè les delícies turques tenen un agradable sabor dolç i una gran sacietat

Per descomptat, només podeu tallar la síndria en tascons i menjar-la: és molt saborosa i refrescant. Però hi ha 7 maneres més divertides d’utilitzar aquesta baia gegant a la taula. 1. Cistella de fruites La pell gruixuda d'aquesta cultura de meló us permetrà fer una decoració original per a la taula d'estiu

Es pot gaudir de síndries no només a l’estiu. Les síndries en conserva ocupen el lloc que els correspon entre altres adobats i ens recorden els dies calorosos i assolellats. A la cuina hi ha moltes receptes de síndries salades i en escabetx, aquí en teniu algunes

Cuinar no és només el procés de preparació dels aliments, sinó que també és un art. I fins i tot a casa, voleu mimar els vostres éssers estimats no només amb un plat deliciós, sinó també bonic, sobretot si la seva ració està lligada a una celebració en particular

La nata batuda per a tanta gent és la crema preferida en qualsevol pastís o postre. S'utilitzen no només per omplir, sinó també per decorar diversos dolços. La nata batuda pot ser un postre tot sol quan se serveix en un bol de baies. Algunes mares amb recursos fan que la farina de civada senzilla sigui molt atractiva per als seus fills, decorant-la amb un petit monograma o rosa feta d’escuma densa i dolça

Les neules són una deliciosa varietat de galetes fines i seques amb algun tipus d’empremta a la superfície. Normalment, la massa de neules es fa amb ous, farina, sucre i nata. Les neules es couen de formes especials (gofres). Definitivament, heu de fer neules casolanes segons la recepta clàssica, o preparar un dolç amb llet dolça per al te, i les neules de poma són adequades per a una festa de te festiva

Un pastís brillant, inusualment apetitós i bonic és la decoració principal de qualsevol festa: casament, aniversari, aniversari infantil. Tan bon punt els especialistes culinaris no intenten sorprendre la imaginació de les llars i els hostes

La Halva és un dolç molt antic, el primer esment del qual es remunta al segle V aC. Segueix sent una delícia preferida per adults i nens fins als nostres dies. Els kandalatchi moderns, anomenats així a l’antiguitat i de vegades anomenats avui els amos de la producció d’halva, quan se’ls pregunta sobre quins tipus d’halva existeixen, us diran dotzenes de noms, tot i que, per descomptat, només alguns són tradicionals i els més populars entre ells

En tornar a congelar la carn, la seva qualitat es deteriora significativament. En el procés de descongelació, una proporció significativa de substàncies útils surt de la carn juntament amb el suc. La congelació normal altera l’estructura cel·

Tots els aliments congelats, especialment la carn i el peix, es descongelen millor a la nevera. Per descomptat, aquest procés triga molt de temps: unes 5 hores per cada quilogram de pes del producte. I si no us queda tant de temps? Intenteu descongelar el producte el més ràpidament possible

Les gambetes fregides apetitoses són un aperitiu calent original que també es prepara ràpidament. Per afegir un gust més interessant al plat, afegiu-hi salsa. La carn de gambeta dolça i fresca es combina perfectament amb la llimona i l’all, als quals podeu afegir herbes, espècies, vi i altres ingredients

És fàcil fer una autèntica obra mestra d’un dolç casolà. De fet, totes les tècniques utilitzades pels pastissers professionals estan absolutament disponibles a casa. Coneixent-los, podeu fer una decoració de pastissos a partir dels ingredients més senzills

El pastís de crema no només endolceix la vostra vida, sinó que garantirà que agradarà als vostres amics i familiars. Cuineu-lo una vegada i, sens dubte, se us demanarà que feu un pastís per a totes les vacances. Al mateix temps, el pastís és molt senzill de preparar

El pastís és potser una de les decoracions principals de la taula festiva. Als hostes els agradarà especialment un deliciós pastís casolà si l’amfitriona mostra la seva imaginació i la decora d’una manera original. És necessari Per al massapà:

La deliciosa crema forma part d’un suculent pastís, pastes delicades, airosos eclairs i croissants gourmet. Intenteu cuinar-ne diferents versions: cremós, xocolata, mató o fruita, inclòs un ingredient obligatori en totes les receptes: la llet condensada

Les galetes de civada no només són delicioses, sinó que també són unes postres molt saludables que us animaran i us animaran al matí. Els amants de la xocolata poden complementar les galetes amb una capa de crema de xocolata. És necessari Ingredients per a 20-25 peces:

La majoria de receptes casolanes de pastissos són senzilles i no requereixen coneixements culinaris especials. Perquè les pastes no només siguin saboroses, sinó que també siguin boniques, s’han de decorar. Per a la decoració de pastissos són adequats els fruits secs, les fruites, la xocolata, diverses cremes, els espolvoreados de pastisseria, les gelatines casolanes o les figuretes de melmelada preparades, les fruites fresques o en conserva

La xocolata no només és un producte saborós, sinó també molt saludable. Aquesta delicadesa té les propietats de reduir el colesterol a la sang, redueix el risc d’ictus i atacs cardíacs i els flavonoides, que són presents en quantitats suficients en xocolata, ajuden a frenar l’envelliment del cos

Els panellets són un dels plats preferits de la cuina russa, hi ha desenes de maneres de preparar i servir panellets, sense oblidar una gran varietat de farcits i salses. Els panellets ben laminats poden ser una veritable decoració de qualsevol taula

Shrovetide és el millor moment per recordar la tradició russa de coure panellets i omplir-los de diversos tipus de farcits. Moltes mestresses de casa saben com fer massa per a les creps perquè resultin delicioses i delicades. Però el que els embolcalli és qüestió de gust individual

La nevera ajuda a mantenir els aliments frescos durant molt de temps i així estalviar el pressupost familiar. Si emmagatzemeu els aliments correctament, podeu guardar-los encara més per al seu ús futur. El pa s’emmagatzema perfectament a la nevera

Els panellets són deliciosos per si sols. Però tampoc no es poden espatllar amb el farcit: el dolç converteix els panellets en postres per prendre te o cafè i, amb carn picada, bolets, picada de verdures, es poden servir com a aperitiu o fins i tot com a plat principal

Probablement tothom que hagi visitat Tailàndia hagi provat aquestes meravelloses postres: un pa dolç farcit de fruites exòtiques i llet condensada o xocolata … Per descomptat, no és tan fàcil repetir-los a casa, però el seu sabor valdrà la pena

La millor carn picada s’obté si la cuineu a casa. Fa que els plats siguin més saborosos que els comprats a la botiga. A casa, durant la seva preparació, podeu canviar la consistència del producte semielaborat i el seu sabor, barrejar la carn en diferents proporcions, afegir els ingredients que vulgueu

La truita japonesa tradicional, enrotllada en forma de rotllo, s’ha fet molt popular a Rússia. Tot i això, les mestresses de casa russes prefereixen cuinar un plat amb diversos farcits. Productes necessaris per cuinar Per fer una truita per a un rotlle, necessitareu els productes següents:

Preparar una bona massa per coure panellets: aproximadament el 80 per cent de la taxa d’èxit en fer-los. Com fer-ho bé? Instruccions Pas 1 Tamiseu la farina abans de pastar la massa. La qüestió no és que es netegi i no contingui grumolls i impureses

De vegades voleu deliciosos panellets per esmorzar! I quan el cuiner va esbrinar la massa, va escalfar la paella i hi va abocar el primer cullerot amb anticipació, sorgeix la pregunta: què fer després i com fregir els panellets pels dos costats?

Els panellets prims no només són un plat saborós i aromàtic independent, sinó que es poden embolicar en diversos farciments abundants. A més, s’utilitzen panellets prims per fer pastissos de panellets. És necessari Panellets madurs primerencs:

Les creps són un dels millors plats tradicionals russos. Primes i gruixudes, amb farciment o sense, amb una escorça marró daurada i una cocció calenta: les creps són delicioses i agraden a tothom. Però no tothom sap que dins d’una recepta es poden crear molts plats nous

El peix vermell es divideix en tres classes: salmó, esturió i salmó blanc. El representant de la classe que escolliu, la carn i el gust més tendres no us deixaran indiferents: el peix es talla de diferents maneres, depèn del que cuineu. Instruccions Pas 1 Abans de tallar el peix vermell a rodanxes, cal preparar-lo

El salmó rosa, o salmó rosat, com també se l’anomena, és un peix comercial de la família dels salmons. Com que té la població més nombrosa, es recol·lecta activament i es presenta abundantment a les prestatgeries de tot el país. La seva popularitat també s’associa amb l’efecte beneficiós que aquest peix té sobre el cos

Qualsevol taula festiva ha de tenir aquest plat, que és una autèntica decoració i obra mestra del propietari. Per descomptat, el peix farcit pot ser un d’aquests plats. Sorprendrà a tots els convidats no només amb un aspecte festiu, sinó també amb el seu sabor

El salmó pertany a aquells tipus de peixos que s’anomenen vermells, pel que fa al valor nutritiu i al gust, es pot considerar amb justícia una delícia. A més, el salmó s’esmenta sovint entre aquells tipus de peixos que han d’estar presents a la dieta com a font de molts nutrients indispensables per al cos humà

L’amanida de pollastre fumat és una opció fantàstica per a una taula festiva. L’ingredient principal d’aquest plat no només desperta la gana a la perfecció, sinó que també va bé amb altres productes. Amanida de pollastre fumat i mongetes Ingredients necessaris:

La sopa de carn amb olives resulta molt rica, contundent i increïblement saborosa. Les olives incloses a la recepta del plat li donen no només un aspecte estètic, sinó també un cert toc alemany. Ingredients: Embotits - 150 g

La majoria de les vegades, el peix se serveix sense cap tipus de floritges especials, només lleugerament esquitxat d’herbes. Però alguns plats de peix poden convertir-se en una autèntica decoració de la taula festiva. Un d’aquests plats és el peix gelatinat amb gelatina de nabius

El salmó és un peix deliciós i noble, amb molts plats diferents. Un salmó sencer només és apte per coure amb carcassa, per a la resta de receptes s’haurà de tallar. Es recomana un mètode de tall diferent per a cada recepta. És necessari - canal de salmó - taula de tallar - ganivet Instruccions Pas 1 Abans de procedir a la carnisseria de la carn de peix, arrenca la panxa del salmó amb un ganivet esmolat

Pai és un pastís anglès, la paraula "pie" es tradueix per "pie". Però el pastís tradicional anglès té diverses característiques. En primer lloc, es cou sobre una massa fina i densa de capes perquè no es mulli del farciment i conservi la seva forma

Els bolets en vinagre són un aperitiu primordialment rus. Els bolets petits, relliscosos i "àgils" només demanen que es posin a la boca. Les amanides amb aquest ingredient es distingeixen per la seva picantesa i el seu gust exquisit

Els raïms són una planta útil i bonica; molts la planten a les seves cases d’estiu. A algú li encanta perquè la vinya creix bé i "puja" a les superfícies horitzontals, creant un bell tendal natural. Per a altres, el principal avantatge és, per descomptat, el raïm, que no només té un gran gust, sinó també propietats medicinals

La paraula "bufet" (fourchette) es tradueix del francès per "forquilla". La taula de bufet es distingeix per una infinitat de menjars de tot tipus de porcions que es poden agafar fàcilment en una forquilla (es poden agafar amb els dits) i es poden posar a la boca sense pensar massa en l’etiqueta

Les fruites són meravelloses per si soles i s’utilitzen sovint per decorar altres plats. Però els talls arrissats i les combinacions de colors originals poden fer que la porció de fruites i els seus plats sigui encara més espectacular. Instruccions Pas 1 La forma més habitual de decorar la fruita és tallant, és a dir, retallant patrons

La fruita és una meravellosa decoració de la taula i una deliciosa addició a begudes i àpats. Es poden servir sencers, molt ben disposats en gerros especials. Però en alguns casos, per exemple, durant els bufets, les fruites i les baies se serveixen de manera diferent

Els plàtans han estat consumits pels humans des de la prehistòria. Els asiàtics van apreciar l'atractiu del plàtan abans de tastar arròs i canya de sucre. El plàtan és una planta herbàcia perenne, els fruits de la qual es recullen en grups de 6-20 plàtans

A les regions del nord de Rússia, creixen meravelloses baies germanes: nabius i nabius. Per les seves propietats beneficioses i el seu excel·lent sabor, s’utilitzen tant en cuina com en medicina popular. Les plantes pertanyen a la família dels brucs, per tant són molt similars, però també presenten una sèrie de diferències significatives

Molt sovint, mentre fem dieta, mengem plats de pollastre, o millor dit, del seu filet. Al cap i a la fi, ens van avorrir terriblement, oi? I vull una cosa diferent, d’una banda: senzilla i dietètica i, de l’altra, inusual i saborosa. Esperem que aquestes receptes diversifiquin la vostra col·

Si voleu cuinar alguna cosa saborosa i saludable per al vostre te, us aconsello que coeu galetes de civada i plàtan. Es prepara amb rapidesa i facilitat, i el seu sabor farà les delícies fins i tot dels gourmet més exigents. És necessari - dos plàtans

Els ingredients principals d’aquesta amanida són el pit de pollastre i els fruits secs; tots els altres components donen una varietat de sabors. És necessari - 3 pits de pollastre; - 200 g d’una barreja de fulles d’enciam

Servir fruites a la taula perquè es vulguin menjar i que no es mantinguin intactes i segurs després de les vacances és cada vegada més difícil. Els plats de fruites estàndard no criden l’atenció dels hostes, de manera que heu d’utilitzar la vostra imaginació per crear noves formes de servir

A la calor de l’estiu, una baia de ratlles (síndria) es converteix en una delícia preferida per a nens i adults. La seva polpa dolça i sucosa calma perfectament la set, aportant beneficis considerables al cos. Quines substàncies valuoses contenen la síndria i també en quantes quantitats es pot consumir aquest producte?

Cuinar unes mantes sucoses i exquisides és un autèntic art. Tot i així, dominar-lo no és difícil. N’hi ha prou d’adherir-se a recomanacions senzilles i el sabor del plat segur farà les delícies de tots els amants de la cuina asiàtica. Preparació de la massa El manty és un plat tradicional asiàtic

Un pastís molt bonic resultarà si el decoreu amb rotlles d’hòsties i fruites. Resulta com una cistella de fruites. En qualsevol celebració, aquest pastís serà adequat i original. És necessari - mesclador; - planxa o forn de forn

Al món hi ha més de 200 varietats de mongetes. Lleguminoses i lleguminoses, en blanc i negre, porpra i vermell. Hi ha mongetes alimentàries, mongetes farratgeres i també mongetes decoratives. I, de totes les espècies, varietats i varietats, la més popular al món és la mongeta vermella de ronyó

Les pastanagues a l’estil coreà són un plat lleuger i baix en calories. No és difícil preparar-lo a casa. Un excel·lent aperitiu per a menjar dietètic i per als amants simplement picants. Propietats útils de les pastanagues Les pastanagues són baixes en calories i riques en vitamines i minerals

Com es prepara una amanida clàssica d’Olivier? Al cap i a la fi, no està molt clar què es considera un clàssic, ja sigui el servit per Lucien Olivier al restaurant de Moscou "Hermitage", o la versió de l'època soviètica adaptada per a prestatges buits

La cuina coreana és famosa per les seves meravelloses marinades amb pastanagues picants i moltes espècies. Els plats nacionals originals no només són saborosos, sinó que també són força saludables, especialment per a aquells que observen el seu pes

El sucre és un dels aliments més utilitzats. A més del sucre de remolatxa i canya, també hi ha sucre d’auró, sorgo i palmera. Ara és possible triar el tipus de sucre que més us agradi. Sucre blanc El sucre blanc s’obté refinant-purificant les matèries primeres naturals de les impureses

Les pastanagues s’afegeixen a les sopes i a les amanides, s’hi preparen plats secundaris i farcits de pastissos, s’extreu suc i es bat el puré de nadó. Fins i tot les mestresses de casa experimentades elaboren pastissos de pastanaga, que són molt populars entre els dolços que observen les figures

Un pa és un atribut obligatori d’un casament; és un símbol de felicitat, amor i abundància. És habitual decorar-la amb bells patrons de massa, raïms de viburn i orelles. El pa es serveix als nuvis amb una tovallola, com més belles siguin les pastes, més feliç serà la vida familiar

El pastís de pasta escossa té un gust delicat i facilitat de preparació. Si preneu nota d’aquesta recepta, que requereix un mínim d’ingredients, sempre podeu crear ràpidament una obra mestra culinària en només 30 minuts. És necessari - ous (2-3 unitats)

Segurament, tothom recorda la decoració de pastissos clàssica, és a dir, aquestes boniques i encantadores roses multicolors. Resulta que semblen formes tan complexes, són bastant senzilles d’executar, és a dir, en només tres passos es pot crear un meravellós “jardí de flors dolces” al pastís

Les galetes "Nut" eren una vegada la delícia preferida per a nens i adults. Es cuinaven a casa en motlles especials. I deixem ara que es pugui comprar aquesta dolçor, però és molt més interessant coure-les vosaltres mateixos. És necessari Primera opció:

La recepta provada dels pastissos perfectes! Aquesta recepta fa que les magdalenes siguin dolces i esmicolades. Només cal llepar-se els dits! És necessari Sèmola - 1 cullerada. Farina - 1 cullerada. Sucre - 1 cullerada. Kefir - 1 cullerada

Fins i tot el plat més normal es pot transformar de manera que sigui capaç de decorar una taula festiva. La manera més senzilla de fer-ho és amb una salsa. A més, la salsa no necessitarà ingredients rars ni cars; pot consistir en productes normals que es poden comprar fàcilment a qualsevol supermercat

Un casament és un esdeveniment molt important en la vida de cada persona i tothom vol que sigui meravellós i extraordinari. Hi ha moltes tradicions diferents que es segueixen en aquestes festes, però el pastís de casament és un dels principals

La síndria és una de les delícies preferides que ens ofereix el final de l’estiu. És sucós i dolç. Sempre en voleu menjar molt. Aquest fet és el que us fa preguntar-vos la utilitat de la figura. La síndria ha guanyat la seva popularitat durant molt de temps gràcies al seu aspecte brillant i veritablement estiuenc i a la seva sucositat

Les tradicions són tals que el caviar vermell ha d’estar present a la taula festiva. Com que aquesta delícia no és barata, sovint es compra amb antelació i s’espera a les ales. Però de vegades el caviar emmagatzemat per endavant pot resultar massa salat o ranci

Sunny India es considera el bressol del mango. Els habitants d’aquest país l’anomenen "el rei de les fruites": encara, perquè la polpa sucosa i aromàtica, el sabor exòtic i l'aspecte apetitós fan del mango una decoració gastronòmica de qualsevol taula

Fytyr és un pastís inusualment deliciós segons una recepta oriental. Recorda una mica un delicat pastís airejat, ja que simplement es fon a la boca. És necessari Per a la prova: 1 got de llet 1/2 culleradeta llevat sec o 5 grams de fresc

Els tomàquets fregits no són el plat més comú. Molt sovint s’utilitza com a ingredient auxiliar en altres receptes. El gust del producte resultant dependrà de com es fregiran exactament els tomàquets. És necessari tomàquets

Els tomàquets s’utilitzen no només per fer amanides, sinó que també s’afegeixen a salses, sopes, guisats. Perquè els tomàquets semblin apetitosos en aquests plats, es pelen. Instruccions Pas 1 Assegureu-vos de pelar el tomàquet quan en prepareu plats calents (això és opcional per a amanides i guarniments)

El tempura és un mètode japonès de cocció de greixos profunds que utilitza una massa especial. Després de fregir, aquesta massa es converteix en una closca lleugera i esponjosa. Aquest mètode de cocció versàtil es pot utilitzar amb gairebé qualsevol aliment:

Gairebé tothom coneix la mandarina, un representant de la nombrosa família de cítrics. Segons alguns informes, la pàtria d’aquest fruit taronja brillant és la Xina i, segons d’altres, l’Índia. Sobre l’arbre de les mandarines Els cítrics pertanyen a la família de les rutes i es divideixen en 7 subfamílies

La possibilitat de tallar adequadament el pollastre o qualsevol altre tipus d’aviram que es serveixi a la taula permet obtenir trossos de porcions pràcticament iguals, que garanteixen la comoditat de la cuina i l’estètica externa del plat acabat

Ara la carn gelatina se serveix a la taula com a plat tradicional festiu, però si passem a la història, aquest menjar a Rússia no sempre es considerava digne de celebracions. A les cases riques, després de les festes, es recollien les restes de menjar, s’abocaven amb brou, es bullien i es netejaven al fred

Les verdures són un hoste freqüent a la nostra taula, sense elles no podem fer la preparació del primer i del segon plat. S’utilitzen per fer guarnicions i menjar-les per separat, trossejades i condimentades. El gust del plat que se’n prepara depèn en gran mesura de com es tallin les verdures

Si voleu experimentar noves sensacions gustatives, prepareu amanides amb l'addició de tomàquets salats. S’acompanyen bé amb cebes, patates, pollastre fumat. Els tomàquets verds en escabetx també són bons en escabetx. Amanides senzilles Abans de preparar berenars, peleu la pell dels tomàquets vermells salats

El contingut calòric dels aliments és important no només per a aquells que segueixen una dieta per perdre pes. L’activitat vital del cos humà depèn en gran mesura del valor energètic dels aliments, per tant, és important fer una dieta equilibrada que inclogui una quantitat suficient de calories i una quantitat suficient de minerals i vitamines

A l’estiu, us complau el plaer de menjar aquesta sucosa fruita dolça? Aleshores us serà útil aprendre alguns trucs que us permetran triar la fruita millor i madura. El primer pas és decidir on comprareu el meló. La decisió correcta seria anar a un supermercat o un bon mercat

A partir de maduixes madures i sucoses en combinació amb diferents productes, podeu crear postres meravellosos que fins i tot una persona no preparada pot preparar. És necessari Per a 1 got d'aigua - 3 cullerades. l. gelatina 0,5 litres

Sens dubte, les fruites són la base d’una dieta correcta i saludable. Aquests sucosos regals de la natura són menjats feliçment per nens i adults. La fruita és un subministrament de vitamines i minerals. De vegades, les seves capacitats són subestimades, però en va

Hi ha un mínim de menjar a la nevera, tampoc hi ha gairebé ni temps ni diners per comprar tot el que necessiteu per a reunions divertides amb amics. Com preparar la taula de forma ràpida i saborosa? No podia ser més fàcil. És necessari Per a la prova:

Si teniu previst reunir amics a casa i preparar una deliciosa taula, no cal que hi invertiu grans sumes. Prepareu menjars deliciosos, peculiars i econòmics. Al mateix temps, una taula festiva econòmica estalviarà no només diners, sinó també temps, ja que tots estan preparats amb la suficient rapidesa i sense massa esforç

Amanida d’aperitiu inusual, que es pot servir durant les vacances “amb vodka” o preparar-la quan calgui sorprendre els convidats amb un aperitiu inusual però saborós. Ingredients (per a 4 racions): Ou de gallina - 8 unitats; Ceba verda jove, amb el cap - 120 g

Les sopes es couen a base de brou de carn, es fa carn gelatina, també pot ser un plat independent, per exemple, amb un ou o herbes. En qualsevol cas, és necessari que el brou resulti transparent, perquè el fangós pot desincentivar fins i tot una persona sense pretensions, per no parlar d’un gourmet

Tant si espereu convidats com si només voleu mimar la vostra família, no us heu d’asseure a la cuina durant hores. Apreneu a preparar la taula ràpidament amb les receptes i els aliments ràpids disponibles a casa. És necessari Snacks:

Els productes integrals de cereals són molt demandats, ja que les persones que els consumeixen regularment no només tenen menys probabilitats de guanyar excés de pes, sinó que també tenen menys probabilitats de patir colesterol alt. El bulgur i el cuscús són productes semielaborats de gra sencer que han estat populars durant segles als països de l’Orient Mitjà i la Mediterrània

La dacha és un lloc ideal per conèixer amics o parents. Aquí podeu respirar aire fresc, relaxar-vos i celebrar les vacances. És molt important pensar bé el menú perquè els hostes puguin gaudir de les delícies amb plaer. Els aperitius freds i calents, les verdures i els embotits, els talls de formatge són perfectes per a la taula festiva i també podeu tractar els convidats amb lleugers tartes i amanides

Si sou un cuiner novell, proveu de decorar el vostre pastís amb roses de llentiscle. El llentiscle és una massa molt convenient per modelar. A partir d’ella, com de la plastilina, formen diferents figures que connecten els nens amb aquesta activitat

Els pastissos casolans no són en cap cas inferiors als comprats a la botiga. De vegades, l’única diferència rau en l’aspecte del producte. I vull, sobretot els dies festius, que els pastissos i pastissos casolans estiguin decorats tan bé com els comprats

La noguera no només és l’aliment proteic més valuós, sinó també un remei excel·lent. En medicina, des de fa temps s’utilitzen les seves fulles, grans, escorça d’arbres, brots amniòtics, sucs, closques i fins i tot envans de noguera. Quines substàncies contenen les particions de noguera La part interna de la closca conté una gran quantitat de iode, àcids orgànics, glucòsids, tanins, alcaloides, vitamina PP i àcid ascòrbic, calci, fòsfor

És més senzill agradar a familiars i amics amb eclairs o profiteroles casolans del que podria semblar a primera vista. El secret de l’èxit no només es troba en la crema, sinó també en la massa ben preparada. És necessari 0,5 kg de farina de primera qualitat 1, 3 gots d’aigua 250 g de mantega 6 ous 1, 3 gots d’aigua una mica de sal Instruccions Pas 1 La primera fase és l'elaboració de farina

Es tracta d’una recepta d’un pastís delicat i sucós amb aroma a vainilla i prunes i un suau sabor a mató. La paella tradicional de magdalenes és un cercle amb un forat al centre, però es poden cuinar magdalenes rectangulars. A l’hora de preparar la massa del pastís, tingueu en compte que tots els ingredients han de tenir la mateixa temperatura

Els profiteroles són uns deliciosos pastissos choux en què, quan es couen, es crea una cavitat que s’omple de crema o d’altres farcits. Cada mestressa de casa té els seus propis secrets, enumerarem els més populars. Els profiteroles (pastissos de flam) serveixen de base per a diversos plats:

El pastís casolà es convertirà en una autèntica obra mestra si el decoreu amb roses. Beure te amb aquestes pastes aportarà no només plaer gastronòmic, sinó també plaer estètic. És necessari Roses de llentiscle: sucre llustre - 1-1, 5 cullerades

Tothom està sempre pendent de l’arribada de les vacances. Un sopar festiu o una festa àmplia és una part obligatòria i integral de totes les vacances. A continuació, la taula festiva està en el punt de mira. Cada hostessa, posant la taula, reflexiona i té en compte molts matisos

El shawarma o donar kebab és un plat oriental. De preparació senzilla i ràpida, s’ha convertit durant molt de temps en un menjar ràpid popular, del qual es parla molt dels perills. Però si feu shawarma a casa: utilitzeu carn dietètica, verdures fresques, herbes i reduïu la quantitat de greixos, aleshores es converteix en un saborós plat, però també en un plat saludable

Es diu "shawarma", "shawarma" i fins i tot, en alguns llocs, "shawarma". Està embolicat en tot tipus de pastissos plans, des del pou fins al lavash armeni prim. Es ven a prop del metro, a les estacions de tren i en cafeteries força dignes

El shawarma és un dels plats orientals més populars que podeu gaudir al carrer. El farcit de shawarma és gairebé el mateix a tot arreu: es tracta de trossos de carn fregida (xai, vedella, pollastre) més una amanida de verdures fresques. Però l’envàs de tot això pot ser diferent

Fer shawarma a casa no és gens difícil. Els productes que necessita es venen a gairebé qualsevol botiga i el procés de cocció en si és bastant senzill. Però mai no obtindreu un veritable shawarma si no en prepareu una salsa especial. És ell qui dóna un toc picant únic a aquest plat

Els canelons amb carn són un plat que s’adapta tant a la taula festiva com a la quotidiana. Els canelons són un tipus de pasta (rotlles grans) que es pot trobar a qualsevol botiga gran. És necessari Ingredients: 350 grams de canelons 450 grams de tomàquet 350 grams de qualsevol formatge ratllat 30 grams de mantega o oli vegetal una mica de sal Ingredients per a la carn picada:

El peix gat al forn és deliciós i tendre. A diferència del peix gat fregit, està saturat amb l’aroma de les espècies i no és tan ric en calories. La manca d’excés de greixos el converteix en un dels millors plats de peix tant per a menjars senzills com dietètics

Molta gent anomena la decoració dels plats com un art. Probablement tal com és. I aquest art és bastant antic. Al cap i a la fi, els aliments no només han de ser saborosos, sinó que també s’han de servir adequadament per provocar la gana, en presència dels quals el procés d’absorció es fa molt més agradable i la seva posterior digestió es fa més sana i eficaç

El shawarma és un plat d'origen àrab que es prepara amb pa de pita, farcit de carn, salsa i verdures fresques. En una recepta autèntica, la carn de shawarma és a la brasa, però s’han adaptat un gran nombre de receptes per a la cuina casolana europea

Les costelles no només són carn, sinó també vegetals, de peix i de fetge. Es preparen de diferents maneres: fregides, cuites al forn, al vapor. Però, independentment de què estiguin fetes les costelles i de qualsevol manera, hi ha secrets que les ajudaran a fer-les sucoses, suaus i inusualment saboroses

Per donar al plat un aspecte complet i alhora únic, s’ha de decorar. Les figuretes de xocolata són una gran troballa per als amants de les postres delicioses i boniques. A més, fer-los no és gens difícil. És necessari motlles per a xocolata

Shawarma és un plat bastant fàcil de preparar que es pot utilitzar tant com a berenar com com a element complet de qualsevol taula. Els ingredients que necessiteu per fer-lo són fàcils de trobar a gairebé totes les botigues. Només trigareu uns minuts en cuinar el shawarma

Un plat de carn adequadament decorat pot impressionar els hostes no només pel seu aroma, sinó també pel seu aspecte. La carn està decorada principalment amb una guarnició, verdures i herbes, és a dir, el que també es pot menjar. Per tant, tingueu cura no només de l’estètica de les joies, sinó també del seu gust

Avui en dia, els prestatges de les botigues sorprenen amb una gran varietat de productes carnis. Una gran selecció genera molts dubtes sobre quin tipus de carn o embotit cal preferir. Però encara més important és la porció del plat de carn, l’originalitat i la creativitat seran el millor condiment d’aquest plat

El sabor agredolç i l’aroma meravellós no són els principals avantatges de les cireres. Per la seva composició química única, és una autèntica panacea per a moltes malalties. Les substàncies beneficioses que contenen les cireres:

Sense una ingesta suficient de iode, la glàndula tiroide deixa de funcionar amb normalitat. El iode entra al cos a través dels aliments, la pell i l’aire inhalat. És molt important consumir aliments rics en aquest element. Un d’aquests aliments és el peix

La cassola de patates és un plat saborós i fàcil de preparar que no requereix una estada llarga a l’estufa. Podeu fer diferents tipus de cassoles de patata en funció dels aliments de la nevera. És necessari 1-1,5 kg de patates 0,5 kg de carn picada (porc o porc i vedella) 1-2 cebes de mida mitjana 3-4 ous 200 ml de llet 200 ml de nata 1 medul·

L’arròs és un producte net i saludable. A més, no hi ha substàncies nocives en la seva composició. L’arròs es digereix fàcilment, neteja ràpidament el cos i ocupa el lloc principal entre els cereals pel que fa al valor biològic de les proteïnes

En un plat de primera classe, no només el component gustatiu, sinó també l’estètica, té un paper important. Encara que les habilitats culinàries siguin modestes, n’hi ha prou amb servir els plats correctament i decorar la taula amb talls de boca, perquè els convidats quedin gratament sorpresos

La gent sap des de fa molt temps que les pastanagues milloren la visió i la composició sanguínia i també enforteixen el sistema immunitari. Conté moltes vitamines i minerals (carotenoides, vitamines del grup B, flavonoides, etc.). A més, aquesta verdura té un gust excel·

Literalment tothom sap què és el pilaf i gairebé tothom sap cuinar-lo. Però no tothom coneix el secret de com cuinar el pilaf perquè l’arròs quedi esmicolat i al mateix temps es fon a la boca. És necessari - 1 got d'arròs - 300 grams de carn (porc, vedella) - sal - pebre negre mòlt - Full de llorer - 2 grans d'all - oli vegetal - 1 cap de ceba - 1 pastanaga Instruccions Pas 1 Primer de tot, talleu la carn a daus de mida mitjana, fregi

L’art de tallar verdures amb bellesa s’anomena tallar. Un plat a la taula diària o festiva no només ha de ser saborós, sinó que també s’ha de decorar d’una manera original. A primera vista, sembla que la talla és difícil d’aprendre, però no ho és

La fruita és un producte increïblement saborós i increïblement saludable. Apreneu a preparar aperitius: fruites a les broquetes. Receptes, on la combinació de productes amb més èxit en termes de gust i aspecte. El valor dels fruits s’expressa en els seus efectes beneficiosos sobre el cos humà

Les gambes, les vieires, el pop i els musclos es poden cuinar de dotzenes maneres. Les receptes de marisc poden ser senzilles i complexes. Però sovint es basen en el decapatge preliminar. La marinada dóna un toc especial als delicats mariscs i fa que els plats siguin encara més saborosos

Les pastanagues coreanes són un plat tradicional asiàtic. Alguns consideren que aquest plat és un aperitiu, altres: una amanida i alguns creuen que és un condiment. Les pastanagues coreanes es poden servir com a plat autònom o utilitzar-les com a ingredient de les amanides

Charlotte és un pastís de fruita dolça que serà apropiat tant durant la celebració com durant el consum regular de te. Una recepta senzilla pel que fa al nombre de components interessarà a molts amants de les postres. És necessari - 400 g de farina

Plàtans fregits "Klau Pin": un plat de cuina tailandesa. A Tailàndia, aquesta delícia és molt popular. Els plàtans dolços se serveixen com a postres o un regal per als nens. És necessari - 5 plàtans - mantega - Sucre morè - 3 petites llimes - flocs de coco Instruccions Pas 1 Fregiu els flocs de coco en una paella sense afegir oli

La cassola de formatges és un postre molt saborós que tothom coneix des de la infantesa. Cuinar en una cuina múltiple és molt fàcil, ràpid i senzill. A més, la cassola de formatge cottage és una excel·lent solució per a l'arribada dels hostes

El plàtan és una fruita que ajuda a fer front a l’estrès i millora l’estat d’ànim, aporta un impuls d’energia, satura el cos amb vitamines i minerals. A més, aquest producte nutritiu es pot utilitzar com a ingredient principal en diversos plats, des de les postres fins al plat secundari

La polpa d’aquesta fruita tropical conté un complex de nutrients, gràcies al qual té propietats curatives. Però no només els beneficis de la pinya, sinó també el seu sabor, animen la gent a decorar la taula festiva amb ella juntament amb altres fruites

Les boletes són un plat senzill que tant els adults com els nens estimen. Tothom pot trobar un farcit al seu gust, ja sigui patates, mató, col, bolets o cireres. Quines subtileses a la cuina de boles de pasta necessiteu saber perquè siguin saboroses i apetitoses?

El conjunt bàsic d’ingredients per a una amanida amb prunes prunes es pot canviar a criteri de l’amfitriona. Per això, diferents xefs produeixen amanides amb prunes prunes que no s’assemblen. Per exemple, substituïu el filet magre per pota de pollastre fumat i un plat conegut de fa temps brillarà amb nous colors

Els pancakes es preparen molt sovint per esmorzar a Amèrica. La mida és un encreuament entre els nostres panellets i panellets. Però, en essència, es tracta de grans panellets esponjosos. En aquest cas, s’afegeixen a la massa plàtans madurs

Els plàtans han deixat de ser exòtics durant molt de temps per al comprador rus; es troben a totes les botigues de queviures. Però fins ara, en el nostre clima, no s’havia pogut conrear aquests fruits, i més encara a escala industrial, i encara s’importen

Això pot sorprendre alguns, però hi ha diverses maneres de pelar un plàtan. Cadascun d’ells sembla a algú el més convenient. A més, hi ha situacions en què no és possible pelar una fruita exòtica de la manera habitual. Per exemple, la "

Els plàtans són fruites no només molt saboroses, sinó també saludables. Contenen fibra, vitamines i tota una gamma d’elements traça necessaris per al cos. Per descomptat, un plàtan es pot menjar cru, però fregit o al forn, es converteix en unes postres molt inusuals i inusualment saboroses

El nom del plat nacional tatar echpochmak significa literalment un triangle. Aquests triangles es preparen a partir de massa de llevat, tot i que es permet la pasta sense llevat i s’utilitzen xai, patates crues i cebes al farciment. És necessari Massa de llevat 500 g de farina

Molta gent adora la cuina japonesa. És difícil no tastar ni un dels seus plats. Però els més populars entre d’altres són els rotllos i el sushi. Hi ha centenars d’opcions per a la seva preparació i només en considerarem un: rotllets amb arròs per fora

Les creps han estat durant molt de temps un plat tradicional rus que simbolitza el sol, Shrovetide i la família que es reuneix al voltant de la taula. Les creps fregides correctament són perforades, boniques, saboroses i amb una crosta marró daurada

Les bosses de bolets són un aperitiu versàtil tant per a una taula festiva com per a un sopar familiar. Aquestes bosses també es poden servir com a plat independent, perquè resulten bastant satisfactòries. És necessari - pasta de full - 1 paquet

Per regla general, la pinya ens arriba ja tallada en anells o daus i conservada. Per tal de tallar aquesta fruita exòtica vosaltres mateixos, heu de seguir unes quantes regles senzilles. Instruccions Pas 1 Primer cal tallar la part inferior de la pinya