Per descomptat, només podeu tallar la síndria en tascons i menjar-la: és molt saborosa i refrescant. Però hi ha 7 maneres més divertides d’utilitzar aquesta baia gegant a la taula.
1. Cistella de fruites
La pell gruixuda d'aquesta cultura de meló us permetrà fer una decoració original per a la taula d'estiu.
Amb un ganivet afilat, retalleu els dos costats de manera que obtingueu una cistella amb un mànec, com a la foto. Raspeu suaument la polpa amb, per exemple, una cullera mesuradora (té vores molt afilades i obtindreu boles ordenades) i poseu-la en un bol. Talleu altres fruites a daus petits al gust, barregeu-les amb boles de síndria i regueu-les amb suc de llimona i mel al gust. Torneu a traslladar l’amanida de fruites a la síndria preparada i poseu-la sobre la taula! Sens dubte, els clients quedaran gratament meravellats per la vostra imaginació.
2. Llimonada de síndria
El sol es fa al carrer i voleu refrescar-vos … Per exemple, un got de llimonada de síndria glaçada!
Només cal prendre uns daus de polpa de síndria i aixafar-los amb un triturat. Col·loqueu-ho en una gerra de vidre, afegiu-hi gel i aboqueu-hi sobre llimonada.
3. Gelat senzill
Sabíeu que la síndria és ideal per fer gelat de sorbet i fruita? I tot gràcies a l’alt contingut d’aigua de la baia. Per tant, ha arribat el moment d’unir-se a la preparació d’una delícia refrescant, sobretot perquè es fa “una o dues vegades”!
Posem la síndria en puré al processador, hi afegim una mica de llimonada, iogurt o suc, l’abocem en motlles de paletes i l’enviem al congelador. Al cap d’una hora aproximadament, quan la barreja “s’agafa” lleugerament, enganxeu els pals al gelat i deixeu-los fins que s’endureixi!
4. Entrepans dolços
Suposaria que utilitzaria una síndria … en lloc de pa? No, no, posar-hi trossos de "Doctor" fragant i tirar-hi salsa picant de tomàquet, per descomptat, no val la pena, però untar-lo amb crema de formatge o quallada i posar-hi una capa de baies i / o fruits secs caramel·litzats és una qüestió completament diferent, heu d’estar d’acord.
5. Salsa amb síndria
Aquesta baia posa en marxa perfectament el bitxo picant, així que no dubteu a afegir-lo a la cuina mexicana. En salsa, per exemple.
6. Síndria + alcohol
La síndria o el seu suc serà una agradable addició al vostre còctel favorit. Proveu aquesta versió "de temporada" de "Mojito". Tanmateix, fins i tot simplement diluir vodka amb suc de síndria de gel, obtindreu una combinació meravellosa.
7. Figuretes comestibles
La idea final serà especialment apreciada pels nens.
Agafeu la polpa d’una síndria, peleu-la i retalleu divertits homes petits, estrelles de mar i crancs, flors, estrelles. Al nen li agradarà un tractament tan saludable més que qualsevol piruleta comprada.
