Millors receptes 2024, De novembre

La pinya es ven fresca i en conserva i congelada. Amb les dues darreres opcions, tot queda clar: la fruita ja s’ha tallat a trossets o mitges anelles, que es poden posar en amanides o afegir-les a salses agredolces. Si compreu pinya fresca, primer heu de triar la correcta i després tallar-la perquè sigui convenient menjar-la

Amb l’ajut del llentiscle, fins i tot els pastissers sense experiència convertiran un pastís en una obra mestra. La massa de galetes és la millor. Hi ha diversos tipus d’aquests darrers. És important coure el pastís correctament i després embolicar-lo amb llentiscle

Molta gent adora el pollastre, però sovint es poden trobar aquells que prefereixen consumir només algunes parts específiques de pollastre: pit, ales, baquetes i, per descomptat, cuixes. Cada part és bona a la seva manera i és adequada per a certs mètodes de cocció

La pinya és el fruit d'una herba tropical amb fulles espinoses. La polpa d’aquesta fruita és sucosa, de color groc brillant i té un sabor agredolç agradable. Es considera una de les fruites més útils, ja que conté molts minerals, vitamines i betacarotè diferents

La forma més senzilla és tallar la pinya en volanderes gruixudes i pelar-les per separat. També s’ha d’eliminar el nucli, ja que no és adequat per al consum: és resistent i té nusos a la boca. Però aquest mètode de pelar pinya no és el millor i el més eficaç, perquè la fruita perd molt de suc

A causa del seu aroma i sabor inigualables, la pinya es considera el rei de les fruites tropicals. Moltes mestresses de casa saben que qualsevol taula festiva tindrà un aspecte més solemne si està decorada amb fruites de pinya. Hi ha diverses de les maneres més habituals de preparar i servir fruita

El Vareniki és un plat tradicional ucraïnès que també s’ha popularitzat a Rússia. Les boles de massa calentes i saboroses amb farcits variats sempre són un menjar benvingut. I perquè no només siguin saborosos, sinó que també siguin bonics, és important aprendre a pessigar-los d’una manera especial

Què pot ser més saborós que els panellets russos? Creps amb caviar, és clar! Un plat tan aparentment senzill aportarà un ambient festiu a qualsevol taula: no només el decorarà, sinó que també aportarà luxe i gràcia. Instruccions Pas 1 La forma més senzilla de servir panellets amb caviar és servir-los per separat

Quan es prepara una taula, sobretot festiva, és important no només disposar correctament els plats i disposar els electrodomèstics, sinó també decorar els plats d’una manera original. Val la pena tallar les verdures en espiral o convertir-les en flors, ja que les amanides i els guarniments habituals tindran un aspecte únic i els hostes recordaran la delícia durant molt de temps i celebraran l’habilitat de l’hostessa

La taula festiva requereix un entorn especial. Està cobert amb unes estovalles netes planxades, els tovallons es plegen curiosament i es controlen els instruments. Però quina taula sense plats decorats! Tot depèn de l'habilitat i l'habilitat de l'amfitriona

Per a un nen, un deliciós pastís d’aniversari bellament decorat és gairebé tan important com els regals. Per descomptat, un pastís comprat a la botiga pot complir gairebé tots els vostres criteris, però com es pot comparar amb un pastís casolà fet de la manera que més li agrada al vostre petit?

Cuinar una galeta real no és una tasca fàcil. Es necessitaran experiència i habilitat, i el més important: un gran desig d’aprendre. Però fer la massa és només la meitat de la batalla. Els pastissos ja fets encara s’han de dividir uniformement per formar una capa i decorar-los

L'arengada és un dels aperitius preferits del poble rus. I, per molt que hi hagi escabetxos a la taula, hi podeu trobar arengades. Però sembla una mica discret. Per donar-li un aspecte festiu i elegant, heu de recórrer a alguns trucs, a saber, per decorar-lo

Afortunadament, hi ha moltes vacances a la vida, amb motiu de les quals preparem dinars i sopars i posem taula. Els dies normals, també ens asseiem a taula amb la nostra família, amics i parents. A la taula parlem, ens coneixem, riem, compartim notícies i molt més

El pastís és un plat habitual a la taula festiva. Les hostesses són creatives en el seu disseny. El pastís està decorat amb fruits del bosc i fruites, esmaltat o amb gelatina. I podeu fer una inscripció al pastís, corresponent a la solemne ocasió

Gairebé cap àpat no està complet sense pa. Ho posen sobre la taula quan organitzen un sopar festiu, porten un pa als nuvis, tracten els estimats hostes. Els bons propietaris saben tallar el pa correctament per no espatllar-lo, si és molt fresc, serveix-lo sobre la taula i respecta les normes d’etiqueta

En els darrers anys, la cuina japonesa s’ha convertit en una part integral de les nostres vides. Els carrers principals estan plens de restaurants japonesos, es pot demanar el sushi a casa o a l’oficina i alguns artesans han après a fer rotllos pel seu compte

Una taula molt ben servida crea un estat d’ànim especial. I no importa si cuineu plats de luxe o us limiteu a fruites i vins, el més important és que sigui agradable seure a taula, mantenir una conversa informal. Si esteu planejant un sopar romàntic amb el vostre ésser estimat, heu de crear l’ambient adequat

El pastís té un aspecte molt més apetitós i atractiu si està bellament decorat. Es pot untar amb nata, esquitxada de fruites confitades, fruits secs, dragues, fruites, massapà, etc. La vostra imaginació i gust us indicaran com fer-ho. I la decoració d’un pastís de mel es suggereix

Només a primera vista sembla que és molt difícil treure el suro de l’ampolla sense un llevataps. Tot el contrari. Ja s’han inventat diversos mètodes interessants que sorprenen per la seva senzillesa i eficàcia. Amb la seva ajuda, podeu obrir una ampolla de vi sense llevataps en qualsevol moment i en qualsevol situació

El pastís de formatge és un soufflé elaborat amb mató o crema de formatge amb una base de galetes triturades, pa de pessic o massa de galetes. Aquest pastís lleuger és per si mateix deliciós i, si mostreu imaginació i el decoreu, el plat serà només una festa per als ulls

És habitual beure vi obert immediatament, sense sortir l’endemà. Però la beguda es pot guardar fàcilment del deteriorament i emmagatzemar-la durant un període de temps més endollant l’ampolla amb un suro. És cert que això no sempre és fàcil, ja que la base del suro (si està feta de suro) resulta més ampla que el coll de l'ampolla

Ni una sola taula festiva està completa sense embotits. És satisfactori, bonic, saborós i fàcil. Però no sempre. Moltes mestresses de casa s’enfronten al problema d’eliminar la pell de les salsitxes semi fumades, fumades i seques. A continuació, es detallen alguns consells senzills per facilitar la pell de l’embotit

D’aquí a uns dies arribaran les vacances més esperades de l’any: Any Nou. Aportarà molta felicitat, sort i amor. El símbol de l’any que ve serà el gos de la terra groga. Què hauria d’estar a la taula de Cap d’Any 2018 per apaivagar aquest animal?

Una bonica porció dóna un aspecte apetitós fins i tot als plats més senzills i, fins i tot, els més sofisticats requereixen una decoració adequada. I les fruites no són una excepció. Hi ha innombrables maneres d’organitzar-les molt bé en un plat, però hi ha algunes regles generals

L’ànec al forn és un plat excel·lent per a una taula festiva. Les aus de corral es poden servir senceres, farcides de tot tipus de farcits o posar-les en plats en porcions, com es fa en un restaurant. Independentment de l’opció que trieu, el més important és rostir l’ànec deliciosament, escollir-ne un plat adequat i, per descomptat, decorar-lo molt bé

Als nens els encanta tot brillant, veuen alguna cosa divertida en tot, que sovint continuen jugant fins i tot durant un àpat. Per descomptat, jugar i divertir-se a taula està malament, però de vegades seria bo animar els nens per augmentar la gana

Que plena de plats variats és la taula festiva! I un lloc especial en aquesta taula l’ocupa l’aspic. Fins i tot la gelatina més senzilla, per la seva forma inusual, sembla una autèntica obra d’art. I si el decoreu correctament, el podeu convertir en una autèntica obra mestra culinària

L’any que ve segons el calendari oriental és l’any del gos. El símbol del 2018, el gos de la terra groga, estima molt la carn i no afavoreix el peix, per tant, es recomana posar carn a la taula com a plat principal. La peça central de peix i marisc es reserva millor per a una altra ocasió, com ara una festa festiva de l’Any del Tigre

És molt fàcil fer una bonica gelatina brillant per decorar un pastís. I si a més fantasies una mica, les postres seran una decoració de qualsevol taula. Un dolç es fa a base de fruites, baies, sucs, productes lactis. Fins i tot podeu abocar la massa solidificant en pètals de rosa o flors de blauet

Julien és un plat tradicional francès elaborat amb bolets. Però si voleu diversificar la vostra taula de vacances, també podeu fer juliana a base de gambetes. És necessari Gambes congelades fresques: 1,5 quilograms; cebes - 2 peces

El gust del plat acabat no només depèn de la qualitat dels productes, sinó també de la manera com es processen. Els cuiners professionals saben quins aliments es tallen millor a rodanxes, tascons o daus. Les llesques són una peça plana d'alguna cosa

Decorar una amanida es pot fer molt senzill. Si talleu l’amanida, no s’ha de trigar a decorar-la. És sorprenent com la decoració més senzilla canvia tant l’aspecte del plat com el vostre estat d’ànim. És necessari ganivet esmolat, tomàquet, cogombre, rave, cítrics, herbes

El luci farcit és un plat car i deliciós que forma part de la taula festiva. A Rússia, era costum omplir el luci per a casaments i altres festes importants. Instruccions Pas 1 Potser la forma més senzilla de decorar un lluc farcit és decorar-lo amb maionesa

Tothom coneix el delicat i deliciós pastís de Napoleó. Potser no hi ha ningú que no hagués provat aquestes postres. Hi ha moltes receptes de cremes per a massa i pastissos. Tanmateix, hi ha trets característics d’aquesta dolçor: l’ús de pasta de full i capes

Tota la família del salmó pertany al peix vermell: salmó xic, truita, salmó, salmó, sockeye i altres. Cuinat segons diferents receptes, aquest peix pot ser alhora un plat independent i un excel·lent berenar. El més important en aquest cas no és només cuinar-lo deliciosament, sinó també servir-lo molt bé

Qualsevol, fins i tot el plat més senzill es veurà més apetitós si està decorat amb flors vegetals. Les verdures multicolors en si mateixes generen un ambient festiu i, si retalleu flors boniques, de fulles de luxe, el vostre plat es convertirà, sens dubte, en una obra mestra

Les galetes, i encara més les galetes casolanes, són una decoració de taula en si mateixes, encara que simplement es retallin en forma de cercles, estrelles o triangles ordinaris. Però si el decoreu amb gràcia i estampats, aquest plat es convertirà instantàniament en una autèntica dolçor festiva

Les mestresses de casa hàbils sovint pensen en preparar amanides boniques i originals, que són força difícils de donar una forma rectangular, quadrada o rodona. Per aconseguir la configuració desitjada de l’amanida, heu d’utilitzar les eines disponibles en forma de caixa normal, ampolla de plàstic o llauna de conserves

Qualsevol decoració donarà al pastís un aspecte acabat. Utilitzant una senzilla barra de xocolata i diversos additius, podeu preparar ràpidament deliciosos i variats vestits per gaudir d’un dolç. Tot depèn de la vostra habilitat i del temps que tingueu

Els pastissos són una delícia que molta gent prepara per a qualsevol ocasió. Si sovint cuineu pastissos i decoracions de diverses cremes, esteu fart i proveu de decorar les postres amb fruites, com ara plàtans. Hi ha diverses maneres de decorar el vostre pastís amb plàtans

L’elecció i la disposició dels gots a l’hora de servir-los depèn de l’assortiment de begudes que se suposa que se serveixen. La llei principal és que, com més gran sigui el got, menys graus haurien d’haver-hi la beguda que s’hi aboca. Hi ha certes regles que us ajudaran a organitzar ràpidament les ulleres a l’hora de posar la taula

La recepció de bufet és la forma més senzilla i assequible d’organitzar una festa per a un gran nombre de convidats. Amb ell, és molt fàcil crear abundància festiva a baixos costos econòmics i donar a l’esdeveniment un ambient relaxat i lleuger

De vacances, voleu mimar la vostra família i preparar àpats especials. Molta gent compra caviar vermell, des de l’època soviètica, símbol d’una taula festiva elegant. Hi ha diverses maneres de servir aquest menjar a la taula. És necessari Per als entrepans:

Pomelo, un gegant cítric de color groc verdós, guanya cada vegada més popularitat entre els nostres conciutadans, no inferior en sabor a fruites com la taronja i l’aranja. Netejar-lo no trigarà massa i no suposarà cap molèstia. Tot és molt més senzill del que podria semblar a primera vista, perquè tallar un pomelo no és més difícil que tallar una taronja

Arengada sota un abric de pell - estimada per molts. Tant els dies laborables com els festius, sempre és apropiat sobre la taula. Però els dies festius, vull fer la taula elegant, decorar els plats preparats. Una mica de paciència i una autèntica obra mestra culinària estaran a la vostra taula

La taula festiva és una gran oportunitat per a cada hostessa per mostrar la seva creativitat. I la qüestió no és que es pugui preparar alguna cosa inusual per a la celebració. Fins i tot el plat més corrent semblarà mil cops més saborós si està bellament decorat

Els anells de tovalló són un atribut important de la configuració de la taula. Es van introduir per primera vegada a l’etiqueta gastronòmica a l’Edat Mitjana, quan les festes duraven més d’un dia i als hostes només se’ls donava un tovalló. Llavors la gent va començar a posar-hi anells, per no confondre el tovalló amb el d’un altre

Els esdeveniments oficials impliquen establir taules d’acord amb totes les normes d’etiqueta. Si se suposa que serveix plats de peix, hi hauria d’haver forquilles especials a la taula. S'utilitzen de la mateixa manera que les forquilles normals, però tenen un aspecte lleugerament diferent dels coberts tradicionals

No hi ha dubte que el caviar vermell no passarà desapercebut a la taula festiva. Però només cal provar-ho una mica i es convertirà en una autèntica decoració, animar-se i crear un ambient de celebració. És necessari - pa torrat

Un convidat d’honor que decora qualsevol festa. Un producte del qual no es pot prescindir l’esmorzar en moltes famílies. Un salvavides per si roda a la nevera. De què va? Per descomptat, com probablement ja heu entès, sobre la salsitxa. Per cert, sabeu tallar una llonganissa?

Per tal de servir l’amanida d’una manera original, podeu fer cistelles de formatge. Resulten delicats, elegants, d’una forma inusual. Aquestes cistelles són adequades per a qualsevol amanida, és important que el farciment es combini amb formatge, ja que les cistelles també són comestibles

Una recepta fantàstica per si teniu una pera extra a la nevera! És necessari Per a la prova: - 150 g de farina; - 80 g de mantega freda; - un ou; - una mica de sal. Per a la crema de formatge: - 120 g de crema pastosa

L’amanida de cistella de formatge resulta molt interessant. La combinació de formatge, pomes i alls us sorprendrà gratament. I gràcies a servir en una cistella de formatge, aquesta amanida es convertirà en un adorn de qualsevol festa. És necessari Necessitarem:

Sorprengueu els vostres convidats amb una original amanida que serveix en cistelles de formatge parmesà. Un plat d’aquest tipus definitivament no passarà desapercebut. És necessari - Formatge parmesà - 150 gr .; - filet de pollastre - 100 gr

Qualsevol plat de porc serà deliciós si la carn està ben cuita. No obstant això, fins i tot el plat més deliciós pot mancar d'alguna nota final. Aquesta nota pot ser de diverses salses, que donen a la carn un sabor addicional. Salsa de llet de porc Agafeu una ceba de mida mitjana i talleu-la a mitges anelles

Una recepta de pastís de xocolata que us sorprendrà pel fet que està feta absolutament sense farina. És necessari Per preparar-lo, necessitareu: • Ous-6 peces; • Sucre-150gr. • Cacau-50gr. • Crema-20% 200gr. • Xocolata 75% -2 barres

Qualsevol plat es convertirà en una autèntica obra d’art culinari si està bellament decorat. Podeu decorar plats de vacances amb verdures, herbes, daus de gelea, fruites. Per a això, n’hi ha prou amb donar via lliure a la imaginació i fer un petit esforç

Una forma molt interessant de servir el plat és en cistelles fetes amb formatge parmesà. Si no és així, podeu provar de fer-ne un altre formatge. És necessari • parmesà o un altre formatge: 150 g • filet de pollastre - 200 g • bolets en vinagre (els bolets de mel són millors) - 200 g • ceba petita • salsa de soja:

No és sense motiu que la magrana donés nom a la pedra preciosa. El suc de magrana conté una quantitat important de vitamina C, és indispensable en la prevenció i el tractament de l’anèmia. Als prestatges de les botigues hi ha una gran selecció de begudes a base de suc de magrana

Quan vulgueu preparar-vos bé per a l'arribada dels hostes, però ja queda poc temps! Quan realment vulgueu fer la taula lluminosa i interessant, quan sembli que no hi ha res que us sorprengui, no us desespereu, aquí teniu una selecció de decoracions senzilles i saboroses per a la vostra taula

En un bon plat, tot és important: la combinació de productes, la qualitat i la quantitat d’ingredients i, per descomptat, una presentació preciosa i inusual. Podeu posar l’amanida “Arengada sota un abric de pell” que tothom conegui a la taula festiva en forma de rotllo

Deliciosos i divertits ninots de neu crearan un ambient festiu i decoraran la taula de Cap d’Any i trigaran deu minuts a cuinar-los. És necessari Per a 10 ninots de neu: - 10 maduixes grans; - formatge quallat (mascarpone o ricotta) - 100 g

Rolls o sushi: cuina nacional japonesa. Els rotllos acabats semblen uns cilindres curts i gruixuts, formats per una fulla verda d’algues fregides seques (nori), arròs i farciment (peix i altres productes del mar). Tradicionalment, el marisc d’aquest plat s’utilitza cru, però a Europa i Rússia es processen:

L’arengada sota un abric de pell és una amanida, sense la qual pràcticament no se celebra cap festa, per la qual cosa és molt important poder decorar aquest plat de manera meravellosa i original per donar un aspecte festiu a la taula. Hi ha moltes opcions per decorar aquesta amanida, per exemple, podeu posar l’amanida en un bol d’amanides rodó o oval poc profund i decorar el plat en forma de peix

Quan l’hivern escombra els carrers amb una ventisca per fora de la finestra i les joguines estan penjades a les cases, fa olor d’arbre de Nadal i mandarines, arriba el nou any! Cada vegada queda menys temps abans que es produeixi. Cada cop més sovint pensem en les decoracions originals de la taula i l'interior de Cap d'Any

Els entrepans que se serveixen a la taula festiva han d’estar ben decorats. I els entrepans quotidians semblaran més apetitosos si la vostra imaginació i coneixement d’algunes regles culinàries intervenen en el procés de cocció. És necessari - productes de fleca

La gelea és un deliciós postre baix en calories inventat pels francesos. Es fa a partir de fruites i baies cuites amb addició de gelatina. En refredar-se, la gelea s’endureix i adopta una forma gelatinosa. La tasca principal del xef és aconseguir un color de gelatina ric i brillant amb una base transparent

Gelatina és un plat deliciós i bonic que, si està correctament decorat, pot semblar una autèntica obra d’art a la taula. Aspic es fa a partir de llengua, pollastre, peix, verdures i gambes. Però per al disseny d’aquesta obra mestra, tot pot ser adequat, des d’herbes clàssiques fresques fins a figuretes d’alvocat o pinya no convencionals

A l’hora d’organitzar una festa infantil, sempre heu de tenir en compte que la selecció de plats i el seu servei han de ser diferents dels adults. En primer lloc, els plats han de ser vistosos i interessants; a més, han de ser útils i no difícils per a la digestió

El mango es pot anomenar l’autèntic rei de les fruites tropicals. Als països amb un clima tropical i subtropical càlid, els mangos es conreen a gairebé tots els jardins, de la mateixa manera que cultivem pomes o cireres. Els indis van començar a menjar fruites de mango fa molts mil·

Un deliciós pastís preparat per a les vacances és un bon regal. La decoració us ajudarà a fer-la temàtica. Per fer-ho, podeu utilitzar massapà, que és una pasta elàstica feta de sucre en pols i ametlles ratllades. A partir d’ella, podeu retallar elements de decoració plans amb motlles o esculpir figures volumètriques

Compartir un pastís és una tasca de la sèrie: "Hem compartit una taronja, som molts, però ell ho és". Sobretot si hi ha nens a taula. Algú obtindrà una peça menys i algú massa pesat. Els que tenen un llaminer poden estar molt ofesos

Les cebes són una de les verdures més utilitzades per les mestresses de casa en la preparació de determinats plats. Però la forma de tallar-la depèn no només de l’aspecte, sinó també del gust del plat preparat. Instruccions Pas 1 Necessitareu un ganivet afilat per tallar les cebes

Dues ampolles de xampany per als nuvis han estat durant molt de temps una tradició: se suposa que s’obrirà una el primer aniversari del casament, la segona en el moment del naixement del primer fill. Es beurà el líquid escumós i el contenidor a la brossa?

Posar la taula correctament per sopar és una activitat que no requereix habilitats especials. Podeu ensenyar-ho fins i tot a un nen, i ell es convertirà amb molt de gust en el vostre àpat festiu. És necessari - estovalles; - tovallons de tela

Els plats se serveixen a la taula festiva ben decorats i ben escalfats, o viceversa, refrigerats. Els aperitius freds i les amanides es posen sobre la taula fins i tot abans que comenci el banquet. Els plats calents s’escalfen abans de servir-los i es recomana servir-los en un recipient tancat

Potser ni una sola taula de Cap d’Any estigui completa sense tallar formatge ni salsitxa. Llavors, per què no diversificar aquest plat i fer que sembli un bonic formatge? A més, es fa en 10 minuts. És necessari - un cogombre (o més aviat un cercle d’ell, per a la base), en lloc d’un cogombre, podeu prendre la meitat d’una poma verda

L’aspic és un plat tradicional rus que s’adapta perfectament a gairebé qualsevol taula festiva. Un plat decorat de manera no convencional tindrà un aspecte inoblidable, solemne i crearà un estat d’ànim especial. És necessari Per a carn de gelatina "

Fins i tot una amanida d’aperitiu tan senzilla com la vinagreta pot diversificar la vostra taula de vacances si hi afegiu carn bullida o fumada, peix salat, bolets, mongetes com a ingredients addicionals i també la decoreu amb flors i talles d’ous o verdures bullits

Avui l’art de tallar ha passat dels materials habituals (fusta, fang, metall, a comestibles), verdures i fruites. La talla delicada i hàbil de productes comestibles s’anomena talla i aquest art guanya cada vegada més seguidors a tot el món. Cada vegada hi ha més gent que somia aprendre a tallar per crear decoracions inusuals i complexes per a una taula festiva amb verdures i fruites picades figurativament

La taula festiva quedarà molt elegant si està decorada amb flors fresques. Però els arranjaments florals no han de crear molèsties als hostes asseguts a la taula, per la qual cosa és millor posar-los en gerros baixos o en gerros especials petits, a prop de cada dispositiu

Un bonic entorn de taula no només pot emfatitzar la solemnitat del moment de les vacances, sinó que us ajudarà a animar-vos fins i tot en un dia normal. Tovallons, coberts polit, vidres escumosos: tot això, per descomptat, ajudarà a crear un ambient especial, però la decoració principal de la taula seran els plats

En primer lloc, la taula de Cap d'Any hauria de tenir un aspecte festiu i solemne, que es pot donar amb l'ajut de belles llesques de verdures i fruites. Barreja de verdures Per decorar la taula de Cap d'Any amb rodanxes de verdures originals, heu de tallar l'api, les pastanagues, els pebrots vermells i grocs en tires gruixudes, a més de coure tomàquets cherry i olives

Durant molt de temps, els talls de fruites i verdures s’han considerat una part integral de la taula festiva i quotidiana. Al cap i a la fi, es tracta d’un postre, un aperitiu per a vins i un berenar lleuger. És necessari - verdures i fruites

El pastís de fetge és una deliciosa delícia que a les mestresses de casa els encanta preparar tant per a un acollidor sopar familiar com per als hostes que sens dubte s’han de sorprendre amb els seus propis plats culinaris. Però els gourmets no només aprecien el sabor, sinó també l’atractiu de l’aspecte, de manera que voleu que el plat es “demani per si mateix” al plat

Aquesta noble beguda dolça amb un lleuger toc de donzell té molts fans a tot el món. Un got de martini es convertirà en una decoració per a qualsevol festa, vetllada romàntica o simplement una celebració familiar. El seu aroma exquisit i el seu sabor delicat seran un gran complement per a una conversa amistosa

Els colors naturals dels aliments a la cuina són les verdures, fruites, baies, herbes i espècies. Per crear un color i un color determinats a l’arròs, s’utilitzen colorants quan l’arròs està mig cuit. A partir de baies, verdures i fruites, per regla general, s’utilitza suc fresc o es picen els productes molt finament

Un aspecte espectacular és la clau de la popularitat d’un plat concret. El cafè no és una excepció. L’aspecte refinat i inusual d’una tassa de cafè fa que els convidats aplaudisquen amb alegria i afegeix un nombre considerable de punts a la valoració de la beguda

El caviar negre del peix esturió és un producte gourmet nutritiu i valuós. Conté una gran quantitat de proteïnes, greixos i vitamines completes. Pel que fa al contingut calòric, el caviar negre supera la carn, la llet i es recomana a aquells que necessiten una nutrició millorada

Una taula ben servida és de gran importància a les recepcions i celebracions. No menys important és el disseny de plats, aperitius i talls. La salsitxa i el formatge són imprescindibles en qualsevol sopar de gala. Els plats de formatge i carn decorats correctament afegiran sofisticació a la taula

Els dolços són la delícia preferida de la humanitat. I entre els dolços, els pastissos són especialment populars. Per quin principi la gent tria un pastís, què els fa sentir ganes de tastar un deliciós bocí? Per descomptat, l’aparició d’una obra mestra culinària

El mango és una de les fruites tropicals més aromàtiques, delicioses i sucoses originàries de l’Índia. Els indis consumeixen fruites de mango des de fa més de 4.000 anys i aquestes fruites exòtiques han aparegut recentment a les nostres botigues

Tradicionalment, un pastís de xocolata està decorat amb fruites vidrades amb xocolata o nata. Recentment, l’anomenada “vellut de confiteria”, una suspensió lleugera ruixada des d’una ampolla de ruixat, s’ha utilitzat cada vegada més per a aquests propòsits

Unes vacances són una reunió d’esperats amics molt esperada, l’alegria de comunicar-se amb els éssers estimats i … la taula correcta. Una bona hostessa no abocarà xampany als gots de whisky, però no tothom sap que hi ha gots específics per al còctel Margarita, per al vi de Borgonya i per a Bordeus, per al cognac i altres begudes

A partir de maduixes grans, podeu elaborar no només roses individuals, sinó també autèntics rams. Els productes originals encantaran els amants de les baies de qualsevol edat. És necessari - Maduixa - ganivet Instruccions Pas 1 Seleccioneu la maduixa més gran i enganxeu pinxos decoratius llargs a la base de les baies

La llimona és una fruita única que conté molts nutrients, vitamines i minerals. Els ioguis savis nodreixen diàriament el cos i l’ànima amb suc de llimona, perquè es creu que el suc de llimona calma i manté l’equilibri psicològic d’una persona

Un entrepà és el berenar més comú, ràpid i fàcil de preparar. No hi ha cap persona que no els provi. Els entrepans cuits ajuden quan arriben els hostes i quan no hi ha prou temps per preparar altres aliments. Han d’estar ben decorats i servir-los a taula

Els pebrots farcits són molt nutritius i increïblement deliciosos. Només ara, algunes mestresses de casa tenen la pregunta de la millor manera de servir pebrots a la taula perquè sigui bonic i agradable per als familiars i els hostes. Instruccions Pas 1 Atès que els pebrots farcits són un plat de ple dret en si mateixos, molts creuen que no necessiten cap guarnició ni amanida

La primavera és un moment deliciós en què tot, literalment i figurativament, floreix. Durant la setmana de la moda de Nova York, molts tendencs famosos van destacar la tendència floral d’aquesta temporada. Avui aquesta tendència es reflecteix no només en la roba, la decoració de carrers i edificis, sinó també en l’entorn domèstic:

El salmó, especialment salat, és tradicionalment una decoració de la taula festiva. Per tant, tallar salmó, sandvitxos o qualsevol altre plat elaborat amb aquest peix serà encara més temptador i apetitós si els decoreu. Instruccions Pas 1 Entrepans de salmó salat A l’hora de preparar-los, podeu utilitzar:

El formatge és un producte excepcionalment sa, saborós i increïblement variat. Des de fa milers d’anys, els formatgers han portat el seu gust a la perfecció absoluta. Però el formatge de màxima qualitat requereix una manipulació especial. Hi ha diversos tipus de formatges, i per a cadascun d’ells hi ha certes regles per tallar i servir que s’han elaborat durant segles

Des de la infància, les taronges conegudes ja no es consideren una fruita exòtica a la taula festiva, però ni un sol plat de fruites pot prescindir-ne. Guarniu la fruita amb rodanxes de taronja brillant ben tallades! Instruccions Pas 1 La taronja és un cítric suau

El gelat d’una delicadesa ociosa es pot convertir en un postre saludable si s’acosta a la seva decoració amb prudència i imaginació. A la natura, hi ha molts colors vius que poden substituir qualsevol ingredient químic. Instruccions Pas 1 Fruits secs Els pinyons, les nous i les ametlles són decoracions clàssiques de gelats

Qualsevol caviar granulat d’un tros de pa és una obra mestra en si mateix i té un aspecte fantàstic. Però les hostesses més experimentades estan segures que això no és suficient. Cada entrepà de caviar ha de ser una autèntica obra d’art. I per a això n’hi ha prou amb decorar-lo amb gràcia

A tots ens encanten les vacances. I un dels seus principals atributs és, per descomptat, una bonica taula festiva. Així que afegim una mica de brillantor a la celebració! És necessari Creativitat, habilitats culinàries) Instruccions Pas 1 Dividim condicionalment la taula en diverses parts principals a les quals cal parar atenció:

Les amanides, decorades de tota mena de formes, formen part integral de qualsevol taula festiva. Les amanides decorades amb una bellesa inusual són especialment rellevants a les cases on hi ha nens petits. És impossible imaginar una taula sense amanides decorades en una matinada infantil, festa d'aniversari, etc

Actualment, la talla de fruites és una de les maneres més populars de convertir les postres de fruites en una bella i original decoració de la taula festiva. És molt fàcil dominar aquest tipus d’art culinari, si teniu imaginació, paciència i un ganivet afilat

Podeu decorar l’amanida de fruites de diverses maneres. Adequats per a la decoració són fruites, baies, xocolata, fruits secs, nata muntada, menta. A més d’ingredients decoratius, els vostres convidats es poden sorprendre per la forma original de servir el plat

Les taronges són agradables a la vista i tenen un sabor meravellós. Però netejar-los no és molt agradable. La pell gruixuda no es vol desprendre. Al final, la taronja es pela, però suposa un gran esforç. I sembla que està lluny de ser tan saborós

El nom de "Mimosa" amaga una delicada amanida de peix de diverses capes, que cada mestressa de casa prepara segons la seva pròpia recepta. No es poden trobar dues "mimoses" absolutament idèntiques, però totes tenen alguna cosa en comú:

El pollastre al forn és un plat versàtil que es pot servir a taula festiva o diumenge. Serà apropiat quan celebreu un aniversari, Cap d'Any, el 8 de març. És necessari - pollastre al forn; - branquetes d’anet; - paper - blanc o de colors

Per decorar la taula, no necessiteu tovallons, gerros, canelobres, que ja s’han avorrit. Proveu d’actualitzar l’interior creant elements de decoració de bricolatge a partir de verdures: pebrots, carbassó, beines de mongetes verdes. Podeu continuar la llista, inventar i fer per analogia alguna cosa pròpia per decorar la taula

La taula festiva hauria de ser diferent de la tradicional, però com fer-ho si no hi ha temps per preparar plats complexos? Hi ha diverses maneres, i una d’elles és servir un plat de diversos talls de salsitxa i formatge com a berenar fred, després d’haver-lo decorat amb complexitat

Un bon borsch ric, una sopa vellutada, puré de patates, brou transparent amb crostons, totes aquestes i moltes altres sopes poden convertir-se en els herois "principals" del vostre sopar. I, per descomptat, necessitaran una presentació decent

S’han escrit molts llibres sobre servir plats, perquè a més de les normes generals per servir la taula, que també són molt nombroses, hi ha normes per servir aperitius, carn, plats de peix, postres, vins … Mentrestant, hi ha diversos regles més generals per servir plats que ajudaran a gairebé qualsevol situació

Hi ha moltes maneres d’espatllar un plat. Però com solucionar la situació, poques mestresses de casa ho saben. Instruccions Pas 1 Si el plat és massa salat, afegiu-hi 2 patates pelades. Llavors llenceu-los. Les patates tendeixen a "

Si coneixeu l’art de tallar verdures, convertir un plat en una obra d’art no serà un problema per a vosaltres. No obstant això, després d'haver fantasiat, podeu complaure als vostres convidats amb amanides, decorades amb tècniques menys sofisticades

Verdures, verdures, fruites, ous cuits, formatge i fins i tot mantega de colors són els millors ajudants en la decoració dels entrepans. Aquesta decoració s’ha de combinar amb els ingredients principals al gust i, al mateix temps, contrastar amb ells en color

El formatge es pot utilitzar no només com a component de diversos plats i aperitius, sinó que també es pot servir com a plat independent en forma de plat de formatge. Se sap que un plat de formatge s’ha de conformar segons certes regles. Els autèntics coneixedors del formatge argumenten que un plat de formatge no ha de contenir dos o tres tipus de formatge, sinó molt més

El menú és el primer que veu un visitant del restaurant després d’estar assegut a taula. Un menú preciós i ben dissenyat afegirà crítiques afalagadores al vostre establiment. Instruccions Pas 1 Trieu un format. Un quadern llarg, estret, fulletó o llibre sòlid que sembla un vell

Hi ha moltes maneres de decorar una taula festiva amb tovallons de paper. Un d’aquests mètodes és fer un ram original. En aquest cas, els tovallons de paper normals realitzaran no només la seva funció directa, sinó que també decoraran la composició de la taula festiva

Pessebre. Quines vacances càlides, alegres i boniques! I cal celebrar-ho d’una manera casolana, acollidora i bonica. Com decorar la teva taula de Nadal? Què hauria de ser tan inusual i interessant? L’art de decorar la taula per Nadal té més d’un miler i mig d’anys i continua desenvolupant-se, alhora que acumula experiència, receptes, tradicions

Cada tipus d’aliment té les seves pròpies regles de tall; poden diferir d’un plat a un altre. A més, les regles estan influïdes per les característiques gastronòmiques regionals. En particular, a la pràctica culinària occidental, les verdures es tallen molt més grans que a l’est

La deliciosa carn de conill és una gran alternativa a la carn de vedella i a l’aviram. El conill es guisa, fregit i farcit, se serveix en restaurants i en sopars familiars. Perquè el plat sembli el més impressionant possible, serveix-lo amb el plat lateral dret i pensa en la decoració adequada

Les patates són un plat del qual cap taula no pot prescindir, ja sigui quotidià o festiu. En un dia normal, poca gent pensa en com servir aquest plat molt bé, en unes vacances és al revés. Hi ha moltes opcions per servir unes patates molt boniques i originals a la taula, de manera que, abans de començar a cuinar, és important determinar en quina forma se servirà la verdura

L’esmorzar no és només un àpat ordinari, és una veritable petita festa familiar. El menjar del matí tindrà un aspecte deliciós i elegant i també us animarà si utilitzeu un servei preciós, unes estovalles netes i organitzeu els articles correctament

Els plats per a la taula de Cap d’Any no només han de ser saborosos, sinó que també han estat ben decorats. S'ha de prestar especial atenció a això. En mostrar la vostra imaginació, mantindreu un clima festiu i convertireu en plats inoblidables per a la família i els hostes

Molta gent creu erròniament que esmorzar al llit és un luxe aristocràtic. Mentrestant, pot ser un gran inici de dia. Al cap i a la fi, després de passar una mica de temps i fer un petit esforç, podeu sorprendre gratament la vostra ànima bessona

Preparar una taula festiva és un negoci responsable que requereix temps i habilitat. Els tovallons bellament plegats són un dels elements importants de la taula. Si teniu previst una recepció d’alt nivell, és millor optar per tovallons de lli

Una taula de bufet és una solució universal per a esdeveniments multitudinaris. L’accés gratuït a aperitius, postres i plats calents us permet allotjar còmodament un gran nombre de convidats. Les empreses de càtering solen participar en l’organització d’una taula de bufet, però podeu proporcionar tot el que necessiteu pel vostre compte

Una festa festiva sol tenir un efecte molt fort sobre la digestió, ja que predominen els plats de carn pesada, les amanides condimentades amb maionesa. Per descarregar d'alguna manera el menú, podeu afegir diversos fruits a la taula. El plat de fruites és un bonic i acolorit complement a la taula festiva

Amanida en tartaletes: petites cistelles fetes de pastes curtes, una manera excel·lent de servir aperitius a la taula festiva. Els plats resulten brillants i originals, a més, és convenient agafar-los amb les mans, de manera que aquesta és la millor opció per als bufets

El carbassó és una cultura sense pretensions i proporciona uns rendiments rics. Però no només per això, és popular. Es tracta d’una excel·lent matèria primera per a preparacions i plats quotidians que diversifiquen significativament la dieta

El carbassó es considera una de les verdures més dietètiques que es poden cuinar al forn, bullint, rostint o adobant. Cuinar al forn és la millor opció per al tractament tèrmic, ja que es conserven valuosos oligoelements i vitamines. Si voleu, la recepta del carbassó amb carn picada la pot dominar fàcilment una hostessa novella

La carbassa és una de les varietats de carbassa, caracteritzada per una forma serrada inusual. Aquestes verdures també s’anomenen a vegades plat o carbassa de l’àvia. Els pastissos són de color groc, verd o blanc. Aquesta és una d’aquestes varietats de verdures que tenen el sabor més delicat i delicat quan no estan madures

La cassola de formatges és un plat preferit des de la infància. Massa de mató fragant, airejada i tendra, cuita al forn fins que estigui rossa. Aquest no només és un esmorzar nutritiu i deliciós que dinamitza tot el dia, sinó també unes postres saludables de formatge cottage i un aperitiu lleuger que encantarà a tota la seva família

Zrazy, com a plat, és conegut des del segle XIV. Sempre han estat populars i, al llarg dels segles, la col·lecció de diverses receptes de zraz s’ha anat reposant constantment. Ara hi ha un gran nombre de receptes. Ens fixem en una recepta bastant senzilla i popular

Aquests mètodes tan incomprensibles per a la gent comuna que cuinen com l’exposició al nitrogen líquid, la congelació amb gel sec i l’ús d’evaporadors rotatius semblen còsmics, però són la base de la cuina molecular. La transformació del procés de cocció en art es pot atribuir amb seguretat a una tendència tan moderna com la cuina molecular

El pollastre a la maionesa és un plat bastant senzill de preparar i que no requereix grans despeses. Al mateix temps, la delícia resulta molt saborosa i es pot servir a la taula festiva. El puré de patates es serveix millor com a guarnició. És necessari 1 pollastre o filet de pollastre 200 g de maionesa 2-3 grans d'all sal pebre negre mòlt i altres espècies al gust 1 cda oli vegetal Instruccions Pas 1 Dividiu el pollastre

El carbassó al forn amb carn picada és un plat molt sucós, aromàtic i saborós. Es prepara molt ràpidament i el resultat farà les delícies de tota la família. Ingredients per fer carbassó picat: uns 0,5 kg de carbassó; 300 g de carn picada barrejada (el millor de tot, carn de porc amb vedella en proporcions iguals)

Els carbassons sucosos i baixos en calories són ideals per coure. Es poden farcir, fregir, abocar amb salsa. Els carbassons s’acompanyen bé amb carn picada, espècies i nata. Els plats es preparen ràpidament, es poden menjar immediatament després de coure-los o escalfar-los al microones, el sabor no es veurà afectat per això

Alguns boletaires no recullen bolets de porc perquè no saben recollir-los per a un ús futur. Tot i la seva poca popularitat, són una base excel·lent per preparar diversos aperitius. Perquè el seu sabor no esdevingui una decepció, els bolets s’han de preparar adequadament per salar

Els porcs es poden trobar als boscos de coníferes i caducifolis. Són petites i tenen un aspecte totalment antiestètic, però tenen un sabor millor que molts bolets famosos, si, per descomptat, estan adobats adequadament. Perquè els porcs siguin saborosos i segurs, haureu de passar molt de temps processant-los

Molta gent està acostumada a beure te de bosses sense pensar en com funciona al cos. I si feu uns quants esforços i prepareu te real en una tetera, quants beneficis aportarà. Instruccions Pas 1 Te rooibos. Aquest increïble te és completament lliure de cafeïna

La nespra caucàsica és una fruita molt inusual, però bella i sana. Els seus beneficis es deuen a la rica composició de vitamines i minerals. La nespra és útil per a aquelles persones que pateixen hipertensió, asma o diabetis. Amb un consum constant, la digestió millora, es netegen els vasos sanguinis i el fetge

La varietat de varietats i varietats de ceba que la natura presenta a l’home ens fa pensar en quines diferències tenen entre elles, per plantejar-nos la qüestió d’elecció. S’ha de donar sempre preferència a un o altre producte només d’acord amb el gust, o s’ha de procedir de les característiques compostes, fixant-se en el conjunt de microelements útils?

Qui, si no és un inveterat boletaire, no hauria de fer grans esforços per aixecar-se amb els primers rajos de sol per anar a fer una "caça tranquil·la" al bosc. Aquest passatemps pot donar un plaer real a aquells a qui els agrada unir-se a la natura i mimar-se amb la varietat dels seus dons

Vara de porc: part de la canal, que els carnissers anomenen vara. Es tracta d’un tall d’una cama, una peça des de la peülla fins a l’articulació del genoll. La canya posterior es cou més sovint o es fuma, és més carnosa. I si el frontal es fuma, per utilitzar-lo posteriorment per a sopes

El porc gras i el voltushka són bolets més aviat saborosos que no són molt populars a causa de la seva propietat d’acumular substàncies radioactives i altres substàncies nocives en si mateixos. No obstant això, els temeraris els salen amb força i força per a l’hivern, menjant alegrement bolets en conserva i mantenint-se força sans alhora

No n’hi ha prou amb cuinar deliciosos aliments, cal que els arregleu i els serveixi molt bé. L’art de tallar (tallar) verdures ajudarà a fer que el plat sembli memorable. Qualsevol fruita i verdura pot servir com a material. Per exemple, podeu tallar una rosa de la col xinesa

En un moment festiu, molta gent prefereix els vins corrents al xampany, i no en absolut per les seves preferències gustatives, sinó només per la por a esquitxar escuma a l’ambient i als hostes. De fet, no és difícil obrir una ampolla amb una beguda a pressió, el més important és seguir la tecnologia i tenir una mà ferma

L’amanida de fruita que es serveix en un plat de meló fresc és el doble de deliciosa. Fins i tot fruites locals i molt corrents delectaran els hostes quan se serveixin en un "plat" tan inusual. És necessari meló o síndria -ganivet de cuina -cullera per tallar boles Instruccions Pas 1 Qualsevol meló és adequat per cuinar plats, però és millor prendre mel, agricultor col·

La taula adequada ajudarà a convertir un esmorzar normal en una petita celebració real. Perquè l’àpat del matí sembli elegant i apetitós, haureu de familiaritzar-vos amb les regles bàsiques de la taula per esmorzar. Normes bàsiques per a la taula per esmorzar Primer de tot, s’ha de cobrir la taula amb unes estovalles netes i planxades

La bonica taula no només us proporciona un bon humor mentre mengeu, sinó que també us estimula la gana. Decoració inusual, plats d’alta qualitat, petites coses boniques, flors, tot això ajudarà a cridar l’atenció dels que estan asseguts a la taula i a deixar només impressions agradables sobre el menjar

Una taula de bufet ofereix gairebé el mateix servei que una taula de bufet. La diferència és que, en el primer cas, les taules es col·loquen principalment en una línia al llarg de la paret i, en el segon, és més habitual la disposició de les taules a l’illa

Un àpat festiu amb els vostres amics i familiars sempre és un passatemps agradable. Per fer aquest esdeveniment més viu, és important no només preparar plats deliciosos, sinó també decorar-los i servir-los de manera que despertin immediatament gana a tots els presents i moltes ganes de provar-ho tot el més aviat possible

Com fer que el vostre esmorzar sigui més saborós? És tan senzill! Es pot dissenyar d’una manera original. Un plat preciós sempre té millor gust. És necessari - farina de civada; - panses; - Maduixa; - Noguera; - ous remenats

La taula festiva no només s’ha d’omplir de plats, sinó que també ha d’estar ben decorada. Les espelmes s’utilitzen sovint per servir: un element simbòlic. Cremar espelmes a la taula donarà un toc romàntic a l’ambient de vacances. És necessari Pinya, fruita, escuradents, espelma de tauleta

Abans de servir-les, les amanides solen decorar-se molt bé, amb flors de verdures arrissades i patates fregides i raïm o olives. Però tot aquest esplendor es pot admirar fins que els convidats comencin a disposar l’amanida als plats. Llavors, l'harmonia es vulnera i només queda un nom del plat festiu

Des de l’antiguitat, les propietats curatives dels nabius s’utilitzen en medicina popular per al cor, la pell i els refredats. Amb el desenvolupament de la medicina, es van començar a tenir en compte els beneficis dels nabius en la producció de suplements dietètics i medicaments

Qualsevol fruita es renta i es talla a fons abans de servir-la. Així, els hostes no s’embrutiran en netejar-los i diverses persones poden menjar-se una fruita gran prenent-ne una peça. Com es divideix una taronja? És necessari -taronja

La mel és un regal meravellós de la natura, que no només té un alt gust, sinó també propietats curatives. Els beneficis d’aquest producte natural són ben coneguts des de temps remots. La mel cel·lular sempre s’ha considerat especialment útil i continua sent considerada

Si voleu aprendre a servir menjar d’una manera que us doni ganes de menjar-lo sense recórrer a les normes de servei tradicionals, proveu els consells següents. La sofisticada ciència de servir plats i un homenatge a la tradició redueix significativament les opcions per al disseny dels aliments

Per sorprendre els convidats i les llars amb un ambient original i elegant de la taula festiva, podeu servir aperitius freds, postres o begudes en plats de gel. Els gerros, plats o gots de gel decorats amb una decoració elegant no només afegiran una agradable frescor al plat servit, sinó que també causaran una impressió inesborrable a tots els presents

Els canapés originals fets en forma de culleres plenes es poden servir en qualsevol ocasió. Les culleres de full semblen inusualment apetitoses i són còmodes de tenir a la mà. Podeu omplir les culleres de bufet amb qualsevol farcit per a canapès, amanides o pastes per sandvitxos

El gerro de gel és només una meravellosa decoració per a qualsevol taula i el punt culminant del vostre programa de vacances o festes. En ell, podeu servir perfectament tant postres com amanides de fruites, utilitzar-lo com a gerro per a glaçons de gel o servir gelats

La festa és un dels principals atributs de qualsevol festa. I per Setmana Santa, la festa també té un significat simbòlic. La Pasqua, com cap altra festa, s’omple de símbols. A més, la Setmana Santa és una festa de primavera. Això significa que hi ha una oportunitat per alegrar-se i mostrar la seva imaginació

Podeu fer fàcilment una bonica composició per decorar la taula. Només cal una nit per preparar tot el que sigui necessari per a això. Aquesta decoració donarà un ambient únic que romandrà durant molt de temps en la memòria de tots els participants al sopar

Igual que un sopar memorable en un restaurant elegant, l’aspecte del vostre còctel preferit seria incomplet sense el toc final: la decoració. Les decoracions tenen totes les formes i mides i, sovint, no només s’utilitzen per exhibir, sinó també per millorar el gust d’una beguda

Els plats i aperitius amb caviar són la decoració de qualsevol taula. Tot i això, perquè la taula tingui un aspecte molt elegant, cal "conjurar" els plats i disposar-los adequadament. Hi ha moltes opcions sobre com servir caviar per a Cap d’Any o qualsevol altra taula festiva

Semblaria que què podria ser més senzill: tallar a rodanxes i posar el formatge en un plat? Però no serà en absolut el plat que porta el nom de "plat de formatge" i delecta el gourmet de la cuina francesa. Per crear un berenar clàssic a casa a partir de trossos de formatge senzills, no només saborosos, sinó també preparats adequadament, heu de conèixer uns requisits previs que us explicarem pas a pas

Les normes de servei es recorden quan s’organitza un sopar festiu. La taula, decorada originalment i estèticament, us animarà i desitjarà la gana. No només els plats originals, sinó també els tovallons bellament plegats ajudaran a decorar-lo amb imaginació

Qualsevol festa festiva comença amb aperitius. Els aperitius molt ben presentats donen la primera impressió de les habilitats culinàries de l’hostessa. Els talls de carn, peix i formatge són especialment populars. Per descomptat, no sorprendràs a ningú amb rodanxes de salsitxa ordenades

Moltes mestresses de casa preparen preparacions per a l’hivern en forma d’amanides, i això no és d’estranyar, perquè aquests plats sempre ajuden durant el període en què les delícies comprades “es tornen avorrides”. I perquè els adobats es conservin durant molt de temps, s’esterilitzen preliminarment correctament

El carbassó farcit de forn és un plat calent versàtil que combina una costella i una guarnició en una sola porció. Un perfumat duet de carbassó i carn picada és potser la combinació més popular de verdures i carn de tardor. Perquè el carbassó farcit sempre és satisfactori, saborós i fàcil de preparar

El carbassó és un producte molt saborós amb una textura delicada i un sabor lleugerament dolç. I també contenen moltes vitamines i minerals útils, que es conserven millor si es couen carbassons al forn. Aquest plat es prepara ràpidament i és adequat fins i tot per a aquells que segueixen una dieta

El blat de moro és un producte saludable que conté fins a un 70% d’hidrats de carboni, proteïnes, greixos i vitamines dels grups A, B, C i PP. A més, conté molts minerals necessaris per a la salut humana: sals de potassi, calci i fòsfor, només 26 elements de la taula periòdica

Probablement un dels plats més estiuencs és el blat de moro bullit. Aquesta planta, a més del seu excel·lent sabor, és propietària de moltes propietats útils. Conté vitamines dels grups C, B, D, PP, K, a més de coure, magnesi, potassi, ferro, fòsfor, etc

Pita és un pa pla àrab tradicional conegut des de temps remots. Està fet amb massa de llevat sense llevat i es pot conservar durant molt de temps. Pita ha guanyat una gran popularitat i estima a tot el món, sovint s'utilitza per fer sandvitxos calents, ja que el pastís té una "

Una amanida amb patates i pastanagues coreanes és una gran addició a qualsevol taula. En aquest cas, el plat es prepara en pocs minuts i es pot guardar durant molt de temps en un lloc fred. És necessari –Patates (450 g); – Pastanaga coreana (220 g)

Sabeu que a la majoria de països del món s’estima la pasta? Estan fets de blat dur, arròs i herbes, en forma de closques i palletes, afegits a amanides i sopes i menjats com a plat principal. La pasta mai no s’avorreix, ja que hi ha innombrables maneres de preparar-la i es necessita poc temps i esforç per cuinar

Sembla que podria ser més fàcil que bullir el blat de moro. Agafeu les panotxes, les poseu en una olla amb aigua freda, cuineu - i ja està! Però, a la pràctica, resulta que el blat de moro sovint està poc cuinat. Quant triga a bullir el blat de moro a la panotxa per ser perfecte?

El blat de moro bullit és una deliciosa saborosa i aromàtica, a més, nutritiu: conté moltes vitamines, magnesi, potassi i fòsfor i altres substàncies útils. Cuinar panotxes de llet joves no és un problema, però si ja han tingut temps d’estirar-se, comprat després d’agost, és massa madur?

Una de les delícies que ens proporciona l’estiu és el blat de moro bullit. De seguida comprem unes panotxes tan aviat com surt als prestatges i gaudim del gust familiar de la infància. Només fins a finals d'agost el blat de moro serà jove i fresc, més tard estarà massa madur i, per tant, dur

És hora d’un deliciós regal: blat de moro bullit. No obstant això, comprar-lo ja vol dir pagar el doble. Molt millor cuinar-lo vosaltres mateixos. El blat de moro bullit és una delícia de temporada. El podeu menjar només un parell de mesos a l’any i la resta del temps us haurà d’acontentar amb un producte en conserva

Unes postres molt saboroses i úniques segur que encantaran no només els nens, sinó també els adults. La canyella complementa molt bé el plat i dóna un sabor únic al kiwi amb xocolata. La delícia es pot preparar per esmorzar. És necessari - 4 kiwi

L’estiu aporta una gran quantitat de fruites i verdures fresques, especialment valuoses perquè són autòctones i de temporada. La collita del blat de moro madura al juliol. Què cuinar amb blat de moro? Bullir o coure’l a la panotxa, cuinar-lo amb paper d’alumini o a la planxa

La sopa d’azel jove té un delicat aroma de verd. Podeu utilitzar carn o un tros de pollastre per al brou. A causa del seu sabor àcid, aquesta sopa té un segon nom: la sopa de col alazana. I es poden servir tant calents com freds. És necessari 300-400 g alazà

El desig de mimar els vostres éssers estimats amb plats deliciosos i inusuals es considera absolutament normal. Podeu cuinar aliments inusuals a partir dels productes més habituals. Obres mestres de creps en 5 minuts Cuinar només panellets és deliciós, però no tan original, però sí fer-ne una altra cosa interessant

Les costelles es poden preparar no només a partir de carn, verdures, marisc i altres ingredients. Les empanades de pastanaga es poden servir com a plat principal o com a guarnició. Es permet l’addició de diverses espècies. És necessari pastanaga

Per a la cuina russa, les patates es consideren un producte tradicional. Podeu enumerar durant molt de temps tots els avantatges i senzillesa de cuinar plats a base de patates. La versatilitat de les patates i la bona compatibilitat amb altres productes fan que les patates estiguin incloses en la massa de primers i segons plats

La sopa d’arròs és el primer àpat perfecte per a tota la família a la primavera i l’estiu. I per a aquells que vulguin aprimar-se ràpidament, la sopa d’azel és només un regal del Déu. La sopa amb aliments baixos en calories és fàcil de fer en 20 minuts, conté moltes vitamines i és deliciosa

El iogurt és un deliciós saborós i saludable que tant als nens com als adults els agrada. No obstant això, els productes de la botiga no sempre poden complaure amb qualitat i gust. L’abundància de conservants, sucre, espessidors, sabors, colorants testimonia la naturalitat dels iogurts adquirits

Amb l'arribada de la primavera, podeu mimar-vos amb una gran varietat de delicioses amanides, aperitius, primers i segons plats preparats amb alazà. Aquesta increïble planta medicinal és rica en vitamines i minerals. Per tant, després del beriberi hivernal, es recomana diversificar la seva dieta

La sopa de col verda és un primer plat estimat al centre de Rússia, que a finals de primavera i principis d’estiu es prepara a partir de verds frescos joves (alzina, ortiga, neu, quinoa o espinacs) i en altres èpoques de l’any utilitzen herbes congelades o en conserva

La carn de pollastre és potser un dels productes dietètics i més versàtils que tota mestressa de casa pot trobar a la casa. El pollastre conté gairebé totes les proteïnes, aminoàcids i vitamines essencials necessàries per al bon funcionament del cos

El goulash es considera el plat nacional d'Hongria, que és més una sopa espessa que una salsa de carn. Normalment, un plat secundari se serveix amb goulash, per tant, per costum, es va convertir gradualment en el segon plat. Fa molt temps, els pastors hongaresos cuinaven aquest plat a l’aire lliure

Els pastissos de formatge (mató) són panellets fets a partir d’una barreja de mató, ous i farina. Els més populars són els pastissos de formatge senzills i els pastissos de formatge amb panses. També podeu cuinar pastissos de formatge amb altres additius, com ara herbes

"Mil pètals": així es tradueix del francès el nom de la pasta de full més lleugera amb crema de mantega, melmelada i baies fresques. Postres per a autèntics romàntics! És necessari - 4 fulls de pasta de full preparada