Si voleu preparar ràpidament deliciosos te, cafè, cacau o qualsevol altra beguda calenta, la revisió dels aparells de cuina és especialment adequada per a vosaltres.
Si voleu preparar ràpidament deliciosos te, cafè, cacau o qualsevol altra beguda calenta, la nostra revisió dels aparells de cuina és ideal per a vosaltres.
Màquines de cafè de càpsules, centres d’aigua domèstics, fabricants de caputxins, teteres que han evolucionat sense reconeixement: aquests dispositius exòtics per a molts no només poden simplificar, sinó que també poden accelerar significativament el procés de preparació de la vostra beguda preferida.
De l’editor: el preu del material es basa en els resultats del seguiment de les botigues en línia russes a l’octubre de 2013. Segons la regió, el cost del dispositiu pot variar. La informació sobre els avantatges i desavantatges dels dispositius esmentats al text és l'opinió subjectiva de l'observador.
Teteres del segle XXI
Aquest capítol tracta sobre els dispositius que es poden anomenar el resultat de l’evolució d’un bullidor elèctric normal.
Stadler Form QuickUp One (model SFQ.010)
img.gazeta.ru/files3/509/5737509/upload-02-pic4-452x302-61096.jpg
Un dispositiu que no sembla un bullidor clàssic no només en forma, sinó també en la forma d’escalfar l’aigua. El fet que l'aigua es pugui escalfar a la temperatura desitjada (de 60 a 100 ° C, en graus d'un grau) no és sorprenent, moltes teteres poden presumir-ne. El bullidor d'aigua, però, sempre escalfa tota l'aigua, però aquí podeu escalfar tanta aigua com necessiteu per a una tassa de te. Hi ha dos botons: si premeu un, s’escalfa 100 ml d’aigua, l’altre, 200. Això agilitza el procés d’obtenció d’aigua calenta (200 o 100 ml s’escalfa més ràpid que, per exemple, el litre) i estalvia electricitat. L'usuari selecciona la temperatura de l'aigua amb un botó giratori. Hi ha un botó per bloquejar el tauler de control (si el dispositiu està inactiu durant uns quants minuts, es bloqueja automàticament).
El volum del contenidor d’aigua extraïble és d’1,7 litres. L’aigua calenta preparada entra a la tassa, que s’instal·la en una safata de degoteig extraïble. Hi ha un mode de subministrament d’aigua sense calefacció. La potència del dispositiu és de 2200 W (que és bastant comparable amb la potència d'un bullidor elèctric modern). El cost és d’uns 5.000 rubles.
Bosch Filtrino
Un competidor seriós de Stadler Form QuickUp són els dispositius amb funcionalitats similars: Bosch Filtrino.
Ara hi ha dos models a la venda, THD2021 i THD2023, que només es diferencien pel color. És cert que tenen menys potència que SFQ.010 - 1600 W, però el volum d’un contenidor d’aigua extraïble és més gran: 2 litres.
També hi ha un filtre d’aigua Brita MAXTRA incorporat. Disponible amb Bosch Filtrino i mida de la porció d’aigua ajustable: 120 ml, 150 ml, 200 ml, 250 ml, 300 ml. Hi ha cinc paràmetres de temperatura: 70 ° C, 80 ° C, 90 ° C, punt d’ebullició i temperatura ambient. Hi ha un mode "Autoneteja" (mode de descalcificació, que implica l'ús de pastilles de neteja especials, que s'hauran de comprar quan s'esgotin els articles subministrats). El tauler de control té una indicació lleugera que visualitza el propi procés de control. En total, hi ha 9 indicadors LED de l'estat del dispositiu: el procés de calefacció, la funció de bloqueig del tauler de control activat ("protecció infantil"), la temperatura seleccionada, la necessitat de substituir el filtre, el programa de desincrustació actiu, la necessitat d'afegir aigua al contenidor extraïble. El cost de Bosch Filtrino és d’uns 4.000 rubles.
Centre aquàtic de la llar
El centre aquàtic o purificador per a la llar és un tipus diferent d’aparells de beguda. La seva principal diferència respecte als dispositius presentats anteriorment és la capacitat de connectar-se al subministrament d’aigua. És a dir, no cal controlar el nivell d’ompliment del recipient d’aigua respectiu. Naturalment, l'aigua de l'aixeta és purificada per un purificador (traduït de l'anglès com purificador). El principi de funcionament és senzill: l’aigua freda de l’aixeta es purifica mitjançant un sistema de filtre i, després de la purificació, l’aigua entra al dipòsit d’emmagatzematge. A partir d'aquí, es distribueix en dipòsits especials per subministrar aigua freda i calenta (hi ha models on es troba el dipòsit principal d'emmagatzematge i el dipòsit des del qual es subministra aigua freda, només per a calenta - per separat). El dispositiu manté una temperatura de l’aigua configurada constant (freda i calenta). Normalment, la norma de temperatura per a aigua freda és de 9-13 C °, calenta - 85-95 C °.
Els purificadors poden ser de sobretaula o de peu. Fins i tot hi ha models que poden carbonatar aigua corrent.
AquaBar Smart
Hi ha diverses marques de purificadors disponibles a la venda a Rússia. Per exemple, "AquaBar Smart". Es tracta d’un refrigerador de sobretaula capaç d’escalfar i mantenir la temperatura de l’aigua dins dels 85-100 ° C, proporcionant fins a 75 tasses d’aigua calenta per hora (adequat també per a una oficina). Refredament per aigua: fins a 2-8 ° С, proporciona fins a 50 tasses per hora. Sistema de filtració de diverses etapes: per a la purificació d’aigua de sorra, òxid i partícules grans. El filtre de carbó vegetal està dissenyat per purificar l'aigua de clor i substàncies nocives orgàniques. Un emissor d’ultraviolats desinfecta l’aigua. Finalment, les boles especials Slowfos redueixen la probabilitat de formació d’escates i protegeixen els elements estructurals interns de la corrosió. També prenem nota del botó per bullir ràpidament: Extra Hot. Aquests dispositius no són barats.
"AquaBar Smart" costarà 27 mil rubles. També és desitjable (però, no obstant això, no és necessari) pagar 5.000 rubles una vegada a l'any pel manteniment del dispositiu (substitució de filtres, emissor ultraviolat, comprovació general dels sistemes del dispositiu). L’empresa que ven i presta serveis d’aquest purificador a Rússia destaca que, si el propietari vol, es pot formar per dur a terme el manteniment del purificador de forma independent.
TrioBar
AquaBar Smart té competidors. Per exemple, el purificador TrioBar. No obstant això, és molt més car: costarà uns 40 mil rubles. Funcionalment, els models són similars, com qualsevol purificador, aquest té purificació d’aigua, calefacció i refrigeració. La neteja es fa aquí amb el filtre d’absorció OmnipureBlock. L’aigua es purifica del clor, l’òxid, el llim i també s’eliminen les impureses dels metalls pesants (mercuri, plom). La desinfecció ultraviolada de l’aigua permet assolir un alt nivell de desinfecció. És capaç de produir fins a 16 litres d’aigua calenta (temperatura 92 ° C - 96 ° C) per hora. L'aigua freda "TrioBar" és capaç de "cuinar" fins a 8 litres (4 ° C - 16 ° C). Disponible en 12 colors.
Les dimensions dels dos purificadors d’escriptori són aproximadament les mateixes que les petites màquines de cafè clàssiques.
Màquines de cafè càpsula
Un altre segment de "begudes" són les anomenades màquines de cafè de càpsula (cafeteres), que ja no només són cafeteres. Molts d’ells també poden, si cal, fer “te de càpsula” o simplement abocar una tassa d’aigua calenta.
Nescafé Dolce Gusto Flow Stop
Penseu en la família d’aparells per a begudes Nescafé Dolce Gusto Flow Stop de Krups i Nestle. Es tracta realment de tota una família de màquines de cafè càpsula, hi ha diversos models, cadascun dels quals té diversos colors. La versió més compacta és la sèrie Mini Me model (4500 rubles).
Màquines de cafè càpsula Genio similars als pingüins (4600 rubles). Sèrie Melody3 (6.000 rubles): models una mica més grans. Finalment, les futuristes màquines de cafè Circolo (8.000 rubles) són les més sofisticades de tota la línia.
Les màquines estan equipades amb un termobloc per escalfar ràpidament la quantitat d’aigua necessària; és possible el dosatge manual d’aigua, el subministrament d’aigua calenta o freda (temperatura ambient). Per a les tasses, hi ha un suport regulable en alçada amb safata antigoteig.
Nínxol per a tasses: amb il·luminació LED (sembla impressionant al crepuscle). Després de 20 minuts d '"inactivitat", la màquina de cafè s'apaga automàticament. Potència - 1500 W. La pressió màxima possible de la bomba és de 15 bar (els fabricants solen indicar a les característiques de les màquines de cafè exactament el màxim que la bomba és capaç de fer, de fet, les begudes solen preparar-se a una pressió 2 vegades inferior). El volum del contenidor d’aigua és d’1,5 litres.
No es pot deixar d’esmentar les càpsules de cafè (i no només) disponibles per als usuaris de Nescafé Dolce Gusto Flow Stop. Hi ha 6 tipus d’expresso (incloent ristretto, expresso amb llet, caramel), lungo, americà, cafè amb llet i caputxí. Cafè gelat - gel de caputxí. Beguda de te Chaï Tea Latte (herbes orientals i escuma de llet). En general, el fabricant (en aquest cas, les càpsules de cafè són produïdes pel gegant alimentari mundial Nestlé) intenta minimitzar les conseqüències d’un dels principals desavantatges quan s’utilitzen màquines de cafè amb càpsula: elecció limitada.
Altres càpsules no són adequades per a aquestes cafeteres.
Un altre desavantatge són les despeses freqüents. El preu d’un paquet amb càpsules costa uns 300 rubles. I no es poden comprar a cap supermercat.
Si la beguda és d'una sola part (només cafè), hi ha 16 càpsules al paquet. Si "cafè amb llet" - 8 cafè i llet (llet en pols). No és difícil calcular el cost d’una tassa de beguda. Tingueu en compte que aquesta "aritmètica del cafè" també és rellevant per a les màquines de cafè de càpsules d'altres marques: els preus de diverses càpsules de "begudes" són aproximadament les mateixes.
Bosch Tassimo
Una aritmètica similar també és rellevant per a les màquines de cafè de càpsules Bosch Tassimo. Aquí, les càpsules s’anomenen discos T, però també costen uns 300 rubles per paquet amb la mateixa quantitat.
La tecnologia per preparar begudes, "alliberar-les" de càpsules i traslladar-les a una tassa d'ungüents Bosch Tassimo és lleugerament diferent de la clàssica per a màquines de cafè amb càpsula. Però, tot i així, el principi principal és el mateix: l'aigua calenta a pressió es fa passar per la barreja de cafè o te d'herbes. Només pel disseny especial dels discos en T, una pressió de la bomba no superior a 3,3 bar és suficient per cuinar d’alta qualitat.
Hi ha diversos models de la família de "dispositius Bosch Tassimo per a la fabricació de begudes calentes" (com els anomena oficialment el fabricant), el més avançat dels actualment disponibles al nostre país és la sèrie Tassimo TAS55. Les màquines d’aquesta sèrie, TAS5543EE i TAS5542EE (difereixen en color: vermell i negre, respectivament), són capaços de preparar una beguda calenta (diversos tipus de cafè, tisanes) en mode automàtic, amb només prémer un botó. Si heu d’afegir llet, també haureu de canviar la càpsula de cafè per la de llet. Hi ha un escalfador instantani que escalfa ràpidament la quantitat d’aigua necessària fins a la temperatura òptima i un mínim de pauses entre la presa de begudes. Es pot canviar la força de les begudes. Per a les tasses hi ha un suport per degoteig, regulable en alçada. Hi ha un mode d’autoneteja. Al tauler de control hi ha una lleugera indicació dels modes de funcionament i de la necessitat d’afegir aigua neta (la capacitat del contenidor extraïble és d’1,4 litres). Potència - 1300 W. El cost és d’uns 6 mil rubles.
Escuma de llet MF2500 / OR
Al final de la revisió, hi ha un dispositiu senzill i econòmic que farà les delícies de tots els amants del cafè, com ara el caputxí o el cafè amb llet. Per a aquells amants que prefereixen fer cafè sols, sense màquines de cafè. Al mateix temps, no hi ha costos addicionals, llevat de la llet. Es tracta de l’escumadora de llet MF2500 / OR. Aquest "gadget" de color taronja brillant us pot animar amb el seu aspecte. Tot i això, la funció principal és preparar escuma de llet d’alta qualitat. Que després es pot utilitzar per a diversos propòsits culinaris.
L’escumós Oursson té tres modes de funcionament: escuma de llet i escalfament, només escalfament, escuma de llet freda. Tots els modes són automàtics (el dispositiu s'apaga quan tot està a punt). Un batidor magnètic s’utilitza per assotar (impulsat per inducció electromagnètica). Bol de treball de l'escalfador d'escuma: amb recobriment antiadherent i graduació per a la comoditat de l'usuari. S'ha d'agitar quan s'escalfa la llet (mode automàtic). Hi ha una indicació lleugera del mode de funcionament seleccionat. Potència -500 watts. El cost és d’1, 9 mil rubles. Els principals competidors són els escumosos Lattemento (també s’anomenen cappuccinadors), els models LA 150 i LM 145.
