La taula festiva quedarà molt elegant si està decorada amb flors fresques. Però els arranjaments florals no han de crear molèsties als hostes asseguts a la taula, per la qual cosa és millor posar-los en gerros baixos o en gerros especials petits, a prop de cada dispositiu. Si voleu posar la taula de manera més solemne, podeu posar cintes de seda en cel·les grans sobre una estovalla blanca. Les cintes es prenen perquè coincideixin amb els colors. Els plats que també es poden decorar amb flors tallades a partir de verdures semblaran inusuals.
Instruccions
Pas 1
Decora la carn o el peix de gelatina a la taula amb lliris de ceba. Peleu, renteu la ceba mitjana amb aigua fresca. Utilitzeu un ganivet afilat per tallar triangles petits des del centre de la ceba i dividiu-la en dos. Per facilitar la separació de les balances entre si, feu una incisió al costat. A continuació, connecteu les escates juntes, però només perquè els extrems afilats dels pètals d’una escala caiguin als talls entre els pètals de l’altra fila. Arrodoneu lleugerament els pètals del lliri resultant. Col·loqueu fulles d’enciam i ceba verda al voltant de la flor.
Pas 2
Talleu la remolatxa bullida per la meitat verticalment. Talleu la meitat de la remolatxa, tallada en una taula de tallar, a rodanxes fines. A continuació, col·loqueu la rosa col·locant les plaques horitzontalment. Aquestes roses es poden utilitzar per decorar l'amanida "arengada sota un abric de pell".
Pas 3
Bullir l’ou amb força. No traieu el rovell, talleu amb cura una fina capa de blanc amb un ganivet en cercle, que després enrotlleu com una flor. Es posa el rovell a dins. Aquestes margarides semblen especialment impressionants en el context dels pèsols verds.
Pas 4
Tallar la part superior d’un dens cogombre fresc en un con punxegut i, a continuació, una cinta fina en cercle en forma de taps prims. Gireu la tapa amb la punta cap avall i ajunteu tres peces en un plat alhora. Les mateixes campanes es poden tallar de pastanagues bullides.
