La llimona és una fruita única que conté molts nutrients, vitamines i minerals. Els ioguis savis nodreixen diàriament el cos i l’ànima amb suc de llimona, perquè es creu que el suc de llimona calma i manté l’equilibri psicològic d’una persona. Tanmateix, abans d’afegir llimones a diversos plats o begudes, cal tallar-les. Quina és la millor manera de fer-ho?
Instruccions
Pas 1
Abans de començar a parlar de rodanxes de llimones, heu de dir algunes paraules sobre com triar aquestes fruites en una botiga o mercat. Quasi totes les llimones del taulell tenen el mateix aspecte, com es determina la seva maduresa? Una llimona madura es pot identificar per la brillantor de la seva pell. Les llimones no madures solen ser més apagades que les fruites madures. Si la llimona brilla com una brillant, podeu estar segur que es tracta d’una fruita madura. Tanmateix, no us recomanem que trieu les llimones massa madures, ja que perden moltes de les propietats beneficioses. La fruita madura es torna lleugerament tova. Es tria entre fruits suaus i grumosos, es creu que la pell més gruixuda de les llimones grumolles conserva millor els nutrients.
Pas 2
Així que teniu llimones madures i sucoses. Podeu tallar les llimones de diferents maneres segons com les prepareu. Per exemple, si voleu tallar llimones i altres fruites, el millor és tallar-les a rodanxes fines. Equipeu-vos amb un ganivet afilat i talleu la llimona amb cura amb cua a cua. A l’hora de servir, les llimones es poden escampar amb sucre o menta.
Pas 3
En cas que vulgueu utilitzar la llimona com a decoració, per exemple, per decorar un plat amb peix o carn amb llimones, us recomanem que talleu belles flors de llimona. Això es fa de manera molt senzilla, però sembla increïblement impressionant. Necessitareu un ganivet petit i molt esmolat. A ull, es determina el centre de la fruita i es talla amb triangles. Com a resultat, hauríeu de tenir un "cinturó" de triangles. Els talls han de ser prou profunds perquè al final la llimona es trenqui en dues flors netes.
