Un aspecte espectacular és la clau de la popularitat d’un plat concret. El cafè no és una excepció. L’aspecte refinat i inusual d’una tassa de cafè fa que els convidats aplaudisquen amb alegria i afegeix un nombre considerable de punts a la valoració de la beguda. Com decorar el cafè?
És necessari
- - cafè;
- - nata batuda o llet;
- - cacau en pols;
- - canyella, xocolata ratllada;
- - cobertura de xocolata;
- - Una copa;
- - un escuradents.
Instruccions
Pas 1
Feu cafè. La beguda ha de ser molt espessa. Aboqueu-lo en una tassa de cafè. Escampeu lleugerament la superfície de la beguda amb cacau en pols.
Pas 2
Muntar la nata i abocar (o cullera) en una tassa de cafè. No remeneu: la nata (que es pot substituir per la llet batuda) ha de quedar a la superfície.
Pas 3
Utilitzeu una cullera de postres o un escuradents per pintar sobre una superfície cremosa (lletosa). Si es vol, esbossen els contorns del dibuix amb cobertures de xocolata gruixudes i "treballeu-les" amb un escuradents.
Pas 4
Per donar un toc final, utilitzeu canyella ratllada, xips de xocolata i cacau en pols. Podeu utilitzar-les per ressaltar algunes parts de la imatge o aplicar-les per aspersió a la vora de la tassa. D’aquesta manera podeu decorar la superfície del cafè amb cares d’animals divertides, rínxols i onades abstractes, flors i fulles elegants.
Pas 5
Si voleu alguna cosa més senzilla, espolseu el “tap” escumós de cafè a la superfície de la beguda amb xocolata ratllada, cacau, canyella.
Pas 6
Comenceu a dibuixar i us sorprendrà de quants miracles podeu crear amb una tassa de cafè normal amb nata. Només cal mostrar imaginació i una mica de paciència.
