Una taula molt ben servida crea un estat d’ànim especial. I no importa si cuineu plats de luxe o us limiteu a fruites i vins, el més important és que sigui agradable seure a taula, mantenir una conversa informal. Si esteu planejant un sopar romàntic amb el vostre ésser estimat, heu de crear l’ambient adequat. Com instal·lar correctament una taula per a dos?
És necessari
- - estovalles;
- - tovallons;
- - plats;
- - coberts;
- - ulleres;
- - espelmes;
- - flors;
- - canelobres;
- - gerro;
- - elements de decoració;
- - aperitius;
- - begudes.
Instruccions
Pas 1
Cobriu la taula amb unes estovalles adequades. Millor agafar tèxtils. Les estovalles poden ser de colors llisos o estampats, brillants o pastel, segons el vostre gust. Però les estovalles de lli o encaix blanc sempre semblen adequades, elegants i solemnes. No tingueu por d’experimentar, per exemple, podeu combinar estovalles blanques i de colors posant una taula blanca i, a partir d’una, de colors, fent un "camí" a través de la taula, que en connectarà dos a la taula festiva. Si no hi ha estovalles de colors, feu un "camí" d'un mocador o estola brillant.
Pas 2
Prepareu tovallons. Els tovallons tèxtils tenen un aspecte elegant i elegant. Si heu optat per unes estovalles blanques, els tovallons poden tenir un color contrastant brillant, per exemple, bordeus. El color dels tovallons es pot suportar amb pètals de rosa repartits per la taula o podeu decorar la taula amb una flor d’un to similar.
Pas 3
En funció de l’època de l’any, decoreu la taula amb una decoració natural. Per exemple, si les vacances són a la tardor, col·loqueu fulles brillants sobre la taula o poseu-les en un gerro en forma de ram. Rentar i assecar les fulles prèviament. Celebreu les vacances d’any nou en una taula decorada amb potes d’avet, cons, boles de vidre i oripell.
Pas 4
Reviu bons records de les seves vacances al mar junt amb petxines al costat dels plats. Aboqueu pedres de vidre de colors vius en un gerro transparent i ompliu-les d’aigua. Aquestes pedres multicolors es poden comprar a una floristeria. En aquest cas, les estovalles i els tovallons han de ser blancs i blaus.
Pas 5
Decora la taula amb flors. Però eviteu els grans rams exuberants, fins i tot els molt bonics, per no interferir en la comunicació. Un petit ram en un gerro baix es veurà adequat i decorarà la vostra taula. També podeu posar una rosa en un got estret, però la seva tija no ha de ser massa llarga.
Pas 6
Posar espelmes sobre la taula, aquest és un atribut indispensable per crear un misteriós ambient romàntic. Trieu espelmes altes per mantenir-les cremades durant molt de temps. El color de les espelmes pot ser brillant, perquè coincideixi amb les estovalles o els tovallons. Podeu recollir espelmes amb la mateixa ombra que les flors de la taula. Per evitar que les espelmes flueixin o es fonguin, guardeu-les a la nevera durant diverses hores abans de col·locar-les sobre la taula. No compreu espelmes perfumades. Sovint, la seva olor és massa dura i específica, ja que pot superar l’aroma dels aperitius.
Pas 7
Els canelobres han de ser els mateixos. Trieu espelmes que estiguin en harmonia amb els plats (porcellana, pisa) o amb un gerro. Per exemple, la combinació d’un petit gerro de vidre amb flors i canelobres de vidre alts amb espelmes per fer coincidir els colors es veu molt bonica.
Pas 8
Col·loqueu els plats i els coberts sobre la taula. No es rendeixi als taulells, donarà a la seva taula un toc d’elegància. La porcellana blanca té un aspecte festiu i solemne sobre la taula. Col·loqueu un tovalló al centre d’un plat gran i arrossegueu-lo bé.
Pas 9
A la dreta del plat, col·loqueu el ganivet amb una vora afilada cap al plat, a l'esquerra, una forquilla. Col·loqueu la cullera a la dreta del ganivet si cal. Col·loqueu els coberts amb les puntes cap amunt. Col·loqueu les copes de vi a la dreta del plat. Organitzeu els gots de vi en aquest ordre: gots de xampany, després vi i després aigua.
Pas 10
Col·loqueu el plat d’autor al centre de la taula. A continuació, organitzeu els aperitius. No us deixeu portar amb plats pesats, grassos i molt satisfactoris. És millor donar preferència als plats de peix i marisc, aperitius, postres de fruites, dolços. El més important és que hi ha prou menjar per satisfer la fam, però no tant que tota la seva comunicació es redueixi a l’absorció d’aliments.
Pas 11
Presteu atenció als aliments que són afrodisíacs, és a dir, estimulants naturals de la sexualitat humana. Utilitzeu-los al menú del sopar per a dos. Es tracta de productes com ara peixos, escamarlans, ostres, herbes, ametlles, mel, arròs, alvocats, plàtans, maduixes i mangos. No us descuideu de la xocolata líquida i la nata muntada a les vostres postres.
