Millors receptes

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Un pastís casolà perfumat no només pot ser deliciós, sinó també bonic. Això requereix només una mica d’imaginació. Les formes i el vímet requereixen una mica d’habilitat, però es pot fer bé. Instruccions Pas 1 Retalla les figures de massa amb motlles o per tu mateix

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Triar un regal original per a un home sovint es converteix en un gran problema. Un regal pràctic, extraordinari i fantàstic, a més, fet amb les teves pròpies mans, pot ser un ram de bell … bell decorat. Les regles clàssiques d’etiqueta requereixen que una dona doni flors a membres del sexe oposat en casos estrictament especificats:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La xicoira és una bonica planta amb petites flors de color blau brillant. Creix a tot arreu: al llarg de carreteres, en parterres de flors, en clares de bosc. A causa del fet que la xicoira creix lliurement a la natura, la gent sovint pensa que és una mala herba

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els rotlles han estat durant molt de temps un aliment habitual per a moltes persones. Però si els rotllets de peix cru no agraden a tothom, els rotllos de gambes agradaran a tothom. Compartiré la vostra experiència culinària amb vosaltres. Aquest article és útil per a aquells que acaben d’aprendre l’art de fer rotlles

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Molts visitants de cafeteries i restaurants, a més del plat principal, segur que es mimaran amb unes postres dolces. I fins i tot alguns dolços venen al restaurant només per mimar-se amb unes luxoses postres italianes de luxe acompanyades d’una gran tassa de cafè

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El porc es pot cuinar en sec. Aquest plat s’ha preparat durant molt de temps als magatzems bielorussos, lituans i fins i tot polonesos. I ara, els amants de la carn curada casolana dels apartaments normals cuinen la carn d’aquesta manera, anomenant-la polandvitsa

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Poques persones saben que la costella va aparèixer a França. Per descomptat, el seu aspecte era completament diferent. La primera costella francesa es va fer a partir d’un tros de vedella a l’os. Amb els anys, els xefs russos han transformat la francesa

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Segur que tothom sap que es poden preparar molts plats saborosos i saludables a partir de carbassa, però només uns quants saben quins dolços es poden fer amb aquesta verdura. No tingueu por de sorprendre els vostres éssers estimats! És necessari - polpa de carbassa - 60 g

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Hi ha una sèrie de productes alimentaris al món el cost dels quals sembla prohibitiu per a moltes persones. La major part del seu preu es deu a la complexitat de la producció o la raresa. La carn més cara del món pertany a aquests productes

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Col i patates: les mengem gairebé tots els dies i amb raó, perquè sempre és més saludable menjar allò que es conrea prop de casa, en un clima familiar i inclòs en la dieta dels vostres avantpassats llunyans. A més, aquestes verdures es poden cuinar molt saboroses

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les mongetes blanques en conserva són un ingredient excel·lent en una gran varietat d’amanides. Amb aquest producte, podeu preparar menjars dietètics rics en calories i lleugers que satisfacin perfectament la fam i que tinguin un gust excel·

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Deliciós pastís amb farciment original de pollastre, espinacs i mató. Al principi, el contingut del farcit sembla una mica inusual, però al final resulta que tots els productes revelen el seu gust molt subtilment. És necessari - 365 g de farina

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’ànec és un plat ovalat amb tapa destinat a cuinar ànec sencer. Gràcies a les parets gruixudes, aquests plats us permeten crear un plat saborós i saludable, ja que la carn i les verdures del gall es guisen amb el seu propi suc i conserven tots els nutrients

Última modificació: 2025-01-24 11:01

És possible distingir la llet sencera feta a partir d’un producte natural de la llet en pols només en un laboratori especialitzat. Per cert, fins i tot Rospotrbnadzor no disposa d’aquest equip. Tot i això, no s’ha de desanimar els laics, ja que hi ha consells senzills que us ajudaran a esbrinar un producte refabricat

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La recepta dels dolços de menjar per a nadons prové de l’URSS. Amb el pas del temps, han aparegut diverses variacions sobre aquest tema. Si abans es preparava una mena de "Tòfones" a partir d'aliments per a nadons, ara podeu fer dolços similars a "

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Per molts motius, darrerament s’ha posat de moda una dieta d’aliments crus. Implica l’ús de productes sense cap tractament tèrmic, és a dir, en la forma en què existeixen a la natura. Segons els seguidors d’aquest concepte, els aliments crus s’absorbeixen millor, donen més energia, menys càrrega per al cos i, en general, és l’aliment més natural per als humans

Última modificació: 2025-01-24 11:01

És paradoxal, però és cert: un plat bellament decorat és molt més saborós que el que se serveix d’alguna manera. La capacitat i el desig de decorar els aliments és un senyal que no us és indiferent qui i com menjarà els plats preparats. Sense aquesta habilitat, mai no es pot fer una taula festiva real

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Si teniu previst convidar amics o simplement sopar deliciós i no voleu cuinar, utilitzeu el servei de lliurament del restaurant. Podeu demanar qualsevol plat, des de pizzes fins a delícies de banquets, complementant aquest conjunt amb postres i begudes

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Encara no tothom està acostumat a la paraula "consulta", però ara hi ha moltes frases formades amb la seva ajuda. Per exemple, consultoria ambiental, consultoria informàtica. Aquest article està dedicat a la consultoria en restauració, la seva essència i objectius

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Potser és difícil trobar un plat japonès més popular a Rússia i a tot el món que el sushi. L'atribut gastronòmic, tradicional per a la Terra del Sol Naixent, va guanyar ràpidament la seva popularitat a Rússia pel seu sabor original i el seu cost de preparació relativament baix

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Avui el karaoke és conegut a tot el món. Els restaurants i cafeteries amb ell es troben entre els establiments més populars per a aquells que desitgen passar el temps lliure amb una bona companyia. Es creu que aquest entreteniment es va originar al Japó

Última modificació: 2025-01-24 11:01

A tothom li agrada menjar i menjar més deliciós, independentment de quin país estem parlant. Els punts de càtering eren i són, sempre són molt demandats. Probablement per això, el negoci de la restauració al nostre país té una àmplia representació i està prou florint

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’interior d’un restaurant o cafeteria consta d’un gran nombre de petites coses que creen l’estat d’ànim general de l’establiment. Una de les maneres més efectives i senzilles de canviar l’estat d’ànim d’un establiment és fer servir unes estovalles

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La gestió del personal amb talent al negoci de la restauració és la clau principal del seu èxit. El personal domèstic modern del mercat de la restauració encara està en la seva infantesa, encara no hi ha grans noms coneguts per tot el món. Els grans restaurants conviden eminents xefs i directius de l'estranger, mentre que la resta ha de formar el seu propi personal

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Un dels formats més interessants d’establiments per beure és, sens dubte, el pub. Els pubs es poden considerar un dels símbols de les Illes Britàniques. Fins i tot el degradat poble britànic té el seu propi pub. I no cal parlar de grans ciutats

Última modificació: 2025-01-24 11:01

En una època d’estandardització i versatilitat, organitzar un cafè temàtic que tindrà èxit no és fàcil. La raó d'això és que les persones difereixen en els seus gustos i preferències, i és bastant difícil trobar el format individual que es demana

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Per què molts restaurants van abandonar el mercat durant els moments difícils de crisi i alguns van aconseguir mantenir-se a la superfície? Per què els empleats corrien literalment de molts establiments, mentre que altres restauradors aconseguien mantenir el seu equip?

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Molts cuiners aficionats moderns sovint tenen el problema d’una manca banal de temps per cuinar. Hi pot haver moltes raons, en particular, el ritme frenètic de la vida moderna, la càrrega de treball excessiva i moltes altres tasques domèstiques que poden interferir amb l’acte creatiu diari a la cuina

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La indústria de l’entreteniment a Rússia augmenta ara. Si a l’època soviètica ningú no podia pensar en un restaurant, i molt menys en una discoteca, ara els serveis s’han convertit en realment assequibles. Els propietaris privats actuals inverteixen grans quantitats de diners per convertir la institució en el millor lloc de vacances

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La decoració d’interiors de restaurants sempre és un procés individual. Fins i tot els establiments que formen part de la xarxa tenen certes característiques. Una manera de mantenir un espai fresc, vibrant i relaxant és fer servir flors i plantes fresques

Última modificació: 2025-01-24 11:01

"És cert que els cambrers mengeu després de nosaltres?" - "No és cert, ets tu qui menges després de nosaltres". Sembla que l’antiga broma interpretada pel desaparegut Mikhail Zadornov no perd avui la seva rellevància. Al cap i a la fi, molts hostes dels establiments se n’han adonat més d’una vegada:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

No us sorprengueu si vau deixar més diners dels previstos durant la vostra visita al cafè. Han treballat amb vosaltres empleats experimentats de la institució, entre els quals les tasques inclouen no només alimentar-vos menjar saborós, sinó també fer-vos comprar allò que els sigui rendible

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La major part del temps en la preparació de plats es dedica a preparar els ingredients i cada xef posa molta atenció en aquest procés. Per tant, quan es tracta de la preparació real dels aliments, tot ja està netejat i descompost. Per descomptat, la preparació és una part important de la vida de la cuina, però sempre podeu simplificar aquest procediment

Última modificació: 2025-01-24 11:01

A diferència dels llocs més populars, un restaurant és el millor lloc per a una cita. Llocs com ara complexos d’oci, cafeteries o bars esportius poden ser massa sorollosos. Això us generarà molèsties per a vosaltres i per a la vostra ànima bessona

Última modificació: 2025-01-24 11:01

S'ha demostrat empíricament que diferents hostes reben una qualitat de servei diferent al mateix establiment. Algú rep tota la comanda en 15 minuts, sense confondre res, i algú no ha rebut el menú durant 15 minuts. Parafrasejant una dita coneguda, la salvació dels visitants (establiments) és obra dels mateixos visitants

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Gairebé trenta mil restaurants de McDonald's a tot el món, que serveixen més de quaranta-cinc milions de visitants diàriament, deuen el seu impressionant èxit a Ray Kroc. Aquest home emprenedor als cinquanta-dos anys va decidir canviar completament la seva vida, apostant pels germans fundadors, que no somiaven amb cap projecte empresarial a gran escala

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els italians creuen que tres components són igualment importants en la massa de pizza, per cobrir (farcir) i en salsa, cosa que enriqueix molt el sabor d’aquest plat i li confereix un picant especial. A la cuina italiana, hi ha moltes receptes de salses de pizza, que es preparen amb diversos ingredients (tomàquets, nata, formatge) i condimentades amb herbes aromàtiques

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Si escolliu iogurt a la botiga, voleu comprar un producte saborós i saludable que no contingui additius innecessaris i fins i tot a un preu adequat? És bastant real. No col·loqueu les primeres caixes que veieu a la cistella, no us enganxeu a les promocions i llegiu detingudament les etiquetes dels productes

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La carn de castor es considera molt valuosa. Però, curiosament, la seva cua és famosa pel sabor més excel·lent. Heu de saber que, per no espatllar el plat, heu d’utilitzar la carn d’animals joves, que no superin els 2-3 anys. A la cua del vell castor, és molt llaminer i probablement a poca gent li agradarà

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Des de l’antiguitat, les persones han utilitzat l’oli de pedra per curar malalties. El propi Avicenna va apreciar molt les propietats d’aquesta substància i la va utilitzar en la seva pràctica en el tractament de contusions, fractures, luxacions, migranyes, etc

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les costelles són un plat molt saborós i satisfactori que és adequat no només per a un sopar familiar cada dia, sinó també per a una festa festiva amb convidats. Cuinar costelles no és gens difícil, el més important és fer l’adob correctament

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Alguns plats requereixen literalment un afegit de salsa de magrana. No només suavitza la textura i el sabor de la carn, el peix o les verdures, sinó que també accelera la digestió i millora la salut general. Salsa de magrana d’Azerbaidjan Ingredients:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El char és un dels representants de la família del salmó. És un peix petit amb un cos llis i tacat. La seva carn de color rosa pàl·lid és suau i molt sucosa. Loach es pot guisar, adobar, coure i fregir. Fa una orella meravellosa. El carbó farcit de formatge i bolets és especialment saborós

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La remolatxa, un vegetal saludable i de fàcil accés, té una altra propietat valuosa: conserva les seves vitamines i minerals després del tractament tèrmic. Es tracta de vitamines del grup B, vitamina PP, substància biològicament activa betaina, que afavoreix l’assimilació de proteïnes, regula els processos metabòlics de l’organisme

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Saborós, bonic i … car: així es caracteritzen els plats de cranc. Sovint es considera que aquest menjar és d’elit. Sobretot si proveu aquest tipus de menjar en un restaurant. Tot i això, si teniu un cranc fresc, podeu estalviar molt i celebrar una festa gastronòmica a casa

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La carn amb olor provoca sentiments molt conflictius en moltes persones, que van des dels dubtes sobre si és possible menjar-la fins a “tirar-la” categòricament. No obstant això, la cuina tradicional del sud-est asiàtic trobarà la carn en descomposició com una delícia

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Hi ha moltes dents dolces tant entre les dones com entre els homes. Però a aquests últims poques vegades els interessa les calories de les postres. Però el sexe més feble simplement està obsessionat amb comptar unitats de la quantitat de calor

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Una de les millors maneres de preservar el valor nutritiu dels bolets frescos és assecar-los, durant els quals també adquireixen nous sabors. Per això, els plats de bolets secs tenen un aroma tan gran. Els bolets secs fregits són deliciosos i es poden preparar de diverses maneres

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’albergínia és una meravellosa verdura de tardor. Es pot utilitzar per preparar plats no només deliciosos, sinó també saludables. Les vitamines que conté el vegetal ajuden a augmentar la immunitat, donen suport al sistema nerviós del cos i, per tant, ajuden a fer front a diverses situacions d’estrès

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els bolets porcini són ideals per a tot tipus d’aliments. El seu principal avantatge és que no canvien de color ni de gust durant el processament (cocció, assecat, fregit, etc.). Els bolets porcini es poden utilitzar per cuinar rostits, aperitius, plats secundaris, adobs, sopes, però els bolets porcini amb crema agra són un plat molt popular

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Gelatina, gelatina, carn gelatina: tots aquests són els noms d’un plat que permet algunes variacions en la cocció i la porció. Per exemple, l’àspic assumeix la presència d’un ingredient principal preparat, molt ben disposat en formes porcionades, decorat amb trossos d’ous o verdures, farcit d’una fina capa de gelea

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els bolets sempre han ocupat un lloc especial a la cuina russa. Es feien sopes, es feien farinetes i pastissos, es salaven i s’assecaven per a un ús futur. Els bolets secs tenen un sabor i aroma particularment pronunciats, literalment un grapat de bolets porcins secs donaran un gust pronunciat a qualsevol sopa

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Assecar-se és una de les maneres de conservar el regal més deliciós del bosc durant molt de temps, per delectar-se i estimar-se amb plats aromàtics en qualsevol època de l’any. Però no n’hi ha prou amb poder assecar els bolets, sinó que també s’han de preparar adequadament per utilitzar-los com a ingredient independent o constitutiu d’una recepta

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Un munt de bolets secs ajuda quan no queden tants productes a la nevera i realment no voleu anar a la botiga. A partir de bolets secs, tot i que s’obté una sopa senzilla, és molt saborós. És necessari - 300 g de carn per a brou

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Si voleu alimentar els convidats i els membres de la llar amb una deliciosa amanida i us queda molt poc temps, proveu opcions amb col vermella, tomàquets, salami i formatge. Deliciosa amanida de col vermella amb raves: una recepta instantània Ingredients necessaris:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els ous de gallina s’utilitzen més a la cuina. Per tant, a la nevera de cada mestressa de casa sempre hi ha un petit subministrament d’ous de gallina. Per tal que no es deteriorin, el producte s’ha d’emmagatzemar d’acord amb GOST. Per no equivocar-vos en la vida útil dels ous, heu de tenir en compte les marques aplicades a la superfície de la closca

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les sardines en conserva no només són un aperitiu, sinó també un excel·lent ingredient per menjar abundants. Utilitzeu aquest peix per fer deliciosos entrepans, sopes aromàtiques o costelles tendres. No només proporciona als aliments un gust ric, sinó que també és una font de proteïnes fàcilment digeribles, greixos omega-3 saludables, a més de fòsfor, iode, magnesi, calci i moltes altres substàncies necessàries per al cos

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La llimonera és una perenne perenne de la família dels cereals amb un ric aroma de llimona i olis essencials. Per què és tan útil aquesta planta? Aquesta planta té molts noms: llimonera, citronella, citronella, barba llançadora. L’Índia és considerada la pàtria de la citronella, però moltes espècies d’aquesta herba creixen a Malàisia, Tailàndia, Àfrica, Amèrica i la Xina

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El formatge cottage és un dels aliments més saludables que els nutricionistes recomanen incloure a la dieta diverses vegades a la setmana. Conté una gran quantitat de proteïnes de caseïna, molts minerals i vitamines. No obstant això, totes les propietats útils del formatge cottage es poden ratllar per la seva caducitat

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’emmagatzematge inadequat del formatge fa que primer perdi el gust i l’olfacte característics i després es deteriori ràpidament, es converteixi en un refugi per a bacteris nocius i, ara, en lloc d’un producte sa i saborós, tenim una peça seca i florida

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les boletes mandroses són un plat inusualment senzill, saborós i saludable. Aquesta recepta és adequada per preparar un esmorzar saludable i ràpid per a escolars i per sopar lleuger per a tota la família. Per preparar boletes, necessiteu un conjunt mínim de productes i 20 minuts de temps lliure

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els deliciosos i abundants panellets són una de les delícies preferides a Rússia. Delecten els coneixedors de la bona cuina no només a Maslenitsa, sinó durant tot l'any. Els panellets esponjosos poden ser un plat principal per esmorzar o sopar

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Entre els plats de formatges, la cassola és una de les més ràpides i senzilles. Cuinat correctament, serà apreciat fins i tot per aquells a qui no els agrada molt el mató. La cassola de formatge cottage és un excel·lent postre saludable, però no només:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’arengada salada és molt saborosa si se sal amb l’addició d’arrel de julivert, lleugerament salada, tendra, en espècies: aquest peix és excel·lent en amanides, entrepans i només amb una guarnició. Els escandinaus van salar l'areng al segle XI, estava ben guardat en barrils, es trobava en abundància al mar Bàltic i era un hoste freqüent a la taula de danesos, suecs i residents bàltics

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Fa molts anys, quan no hi havia neveres, la gent tenia una tasca difícil: com conservar i processar la llet, sovint una gran quantitat, sense nevera. Durant el dejuni o a l’estiu, quan hi havia excedent de llet, s’abocava en gerres de terrissa grans

Última modificació: 2025-01-24 11:01

No tots els formatges es poden emmagatzemar durant molt de temps. Tot i això, se’n pot oblidar a la botiga, admirant la gran varietat d’aquest producte. Si els formatges s’emmagatzemen incorrectament, el seu aspecte i sabor es deterioren i algunes varietats s’assequen completament

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Com es pot comprovar la qualitat de la mel? Els amants d’aquest producte poden fer aquesta pregunta. Les dades més fiables es poden obtenir al laboratori. Però, què passa si s’ha de fer a casa? Llavors, com comprovar la qualitat de la mel a casa?

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Entre els cuiners que els agrada cuinar saborós i sa, un producte tan nou al mercat rus com el sagú està guanyant popularitat. Tot i això, encara hi ha moltes preguntes sobre la tecnologia de preparació d’aquest cereal midó elaborat amb el cor de la palma de sagú

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els dolços de Rafaello són una delícia exquisida que molts estimen. Els podeu cuinar vosaltres mateixos a casa. Les receptes de dolços casolans de Rafaello són bastant senzilles i caldrà una mica de temps per fer-les. És necessari Per als dolços de Rafaello:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Molt sovint, durant la preparació de diversos plats, es fa necessari fer un 9% de vinagre a partir d’un 70%, és a dir, diluir-lo fins a obtenir la consistència desitjada. Hi ha diverses maneres convenients de preparar essències d’una certa força

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Com distingir la mel natural de la falsa? Per descomptat, només es pot donar una resposta definitiva al laboratori. Tot i això, fins i tot a casa, podeu comprovar si la mel natural compleix certs paràmetres. Instruccions Pas 1 Al cap d’un temps, la mel natural es sucreja i cristal·

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La mel és un producte molt actiu biològicament. És un autèntic magatzem de nutrients, aminoàcids, oligoelements. Amb l'ajut de la mel, es poden curar moltes malalties, ja que el seu efecte sobre el cos és realment miraculós. Però només la mel natural és curativa

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La congelació de bolets permet preservar totes les seves propietats beneficioses al màxim. Per tota l’aparent senzillesa del procés, hi ha una certa especificitat de com congelar els bolets per a l’hivern. És necessari Bolets, contenidors d’emmagatzematge, congelador Instruccions Pas 1 Podeu congelar tant els bolets crus com els ja cuits

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els bolets porcini són deliciosos i nutritius. Gràcies a la congelació, els bolets es poden emmagatzemar durant molt de temps i en qualsevol època de l’any per delectar-vos i estimar-vos amb plats saludables de bolets. És necessari Per a sopa de bolets congelats:

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Amb el començament de l’estiu, els boletaires es precipiten al bosc i comencen una “caça tranquil·la”. Un dels bolets preferits són els rovellons, apareixen al començament de l’estiu i quasi mai són cucs. Els rovellons fregits són molt saborosos, però també es poden bullir, salar, escabetxar, assecar

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El carbassó amb bolets és un plat fàcil de preparar. Els seus ingredients principals són els cultius d’hort i els productes forestals. Aquest plat de bolets senzill, que combina productes senzills però saludables, pot ser un plat independent excel·

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els insectes a la farina, els cereals i alguns altres productes poden iniciar-se a causa d'un emmagatzematge inadequat o poden entrar a la casa juntament amb els productes comprats. La presència d’aquests hostes no convidats és per si mateixa desagradable, la qualitat dels productes infectats amb insectes disminueix inevitablement i, si les plagues han proliferat, només se’n pot treure llençant tots els productes amb signes d’infecció i organitzant una neteja general

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’enorme avantatge de les verdures guisades (o guisats) és la facilitat de preparació. Podeu experimentar amb diferents proporcions dels ingredients que tingueu a mà. S’utilitzen verdures fresques, congelades i fins i tot en conserva o conservades

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els congeladors grans han canviat la nostra manera de pensar sobre l’emmagatzematge de bolets per a l’hivern. Si abans els nostres avantpassats assecaven i conservaven aquests regals de la natura, ara cada vegada hi ha més mestresses de casa que recorren a la congelació

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els xampinyons són molt demandats per la gent, fins i tot en broma es diuen en broma "carn de bosc". És impossible enverinar-se amb xampinyons, però podeu comprar-los a gairebé qualsevol supermercat a poca distància de casa. Com i quant cuinar xampinyons a casa?

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’estiu és el moment de la “caça tranquil·la” i molts de nosaltres amb moltes ganes anem al bosc a gaudir de la seva bellesa i, per descomptat, a recollir una cistella d’alguns dels bolets més valuosos: els bolets i els bolets blancs. Aquests bolets són increïblement saborosos quan es fregeixen, sobretot si es segueix estrictament la tecnologia de la seva preparació

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El midó es considera un producte útil, per tant s’utilitza àmpliament en diversos camps de l’activitat humana. Però quan s’utilitza incorrectament o excessivament, es produeix el procés contrari. Els beneficis del midó vegetal Els hidrats de carboni són la font d’energia més abundant

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les creps són la base dels conceptes bàsics. Gràcies a l’addició de farcits, es converteixen en un deliciós esmorzar, en un dinar o en un sopar lleuger. Creps amb mel, mató, carn, col, baies, fruites. Però per tot això cal aprendre a fer panellets prims i saborosos

Última modificació: 2025-06-01 06:06

Aquest aperitiu té un sabor a bolet inusual. Els carbassons enrotllats segons aquesta recepta són ideals si hi ha una mala collita de bolets o si no hi ha manera d’anar al bosc per obtenir bolets de llet reals. Els carbassons cuinats d’aquesta manera, no només pel gust, sinó també pel que fa a l’aspecte, són similars als bolets de llet reals

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’opinió que cal fer bullir els xampinyons no és l’única correcta. De fet, per a alguns plats es poden utilitzar bolets crus, no obstant això, és simplement impossible imaginar una deliciosa sopa de bolets o diverses amanides sense bolets bullits, que són molt fàcils de preparar

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El bolet blanc pertany a la primera categoria de bolets i és una delícia fins i tot a Europa exigent, on, per exemple, no es recullen bolets i bolets de trèmol, considerant-los comestibles. Els bolets porcini es cullen, fins i tot de manera industrial, perquè pugueu comprar-los frescos, secs o congelats a la botiga

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Un dinar o sopar festiu no estarà complet sense el peix salat de la família dels salmons. Un aperitiu excel·lent serà la decoració de tot tipus de plats preparats a casa. Probablement es poden trobar peixos de la família dels salmons, com el salmó rosat, el salmó amic, el salmó coho, el salmó o la truita, a qualsevol supermercat

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els rovellons són un dels bolets més deliciosos. A més, als boletaires els encanten perquè no són cucs. Els chanterelles també tenen una estructura elàstica i no s’esmicolen, de manera que es transporten fàcilment fins i tot en bosses. Aquests bolets no només es poden fregir, sinó també bullir, sinó que fan una sopa excel·

Última modificació: 2025-01-24 11:01

La majoria de les mestresses de casa congelen els bolets durant l’hivern. Aquesta és una forma universal de preservar-los. A més, podeu congelar bolets frescos i bullits i fins i tot fregits. Però si la congelació de bolets és una qüestió bastant senzilla, per a alguns és difícil saber com descongelar-los i cuinar-los després de descongelar-los

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Els rovellons són bolets versàtils que es poden utilitzar per preparar una gran varietat de plats. Els rovellons en vinagre no són menys rellevants. Sota la influència del vinagre, adquireixen un sabor agradable i lleugerament àcid. És necessari Chanterelles "

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El ghee té propietats beneficioses per a la salut del fetge, augmenta la immunitat i ajuda a mantenir la joventut. Durant la preparació del ghee, s’eliminen les impureses nocives, l’aigua i els components lactis. És necessari - mantega

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les pastanagues són una de les verdures més populars en molts plats, rica en vitamines i nutrients. Les pastanagues congelades per a ús futur ajudaran a cuinar ràpidament el dinar o el sopar. És necessari - pastanaga; - ganivet (pelador)

Última modificació: 2025-01-24 11:01

No tothom sap salar i escabetxar els bolets, per tant, congelar bolets de vegades es converteix en la millor opció. Els bolets congelats us ajudaran en moltes situacions, ja que podeu cuinar ràpidament sopa d’ells, fer un farciment de pastissos o pizza, afegir-los a patates fregides

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Es creu que l’all no necessita cap condició especial d’emmagatzematge. Però, de vegades, perquè els alls no s’assequin durant l’hivern, calen certs trucs. L’alfabetització de la preparació d’alls per a l’emmagatzematge a llarg termini depèn no només de la seva capacitat per no deteriorar-se durant l’hivern, sinó també de la capacitat de conservar propietats útils

Última modificació: 2025-01-24 11:01

El xucrut és una excel·lent font de vitamina C i molts minerals, que és especialment important a l’hivern. Quan s’emmagatzema correctament, aquest deliciós plat saturarà el cos de nutrients durant molt de temps. És necessari - xucrut

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Que agradable mimar-se a l’hivern amb cogombres frescos i cruixents o cebes verdes que fan olor de màgia! Creus que això és impossible? I a l’hivern us haurà d’acontentar només amb subministraments d’estiu als bancs o guardar verdures de dubtosa qualitat?

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Les creps són un antic plat rus. S’han preparat durant molt de temps en famílies pobres i riques. La base dels panellets pot ser completament diferent: llet agra i fresca, kefir, iogurt, llet cuita fermentada i fins i tot cervesa. Podeu fregir panellets de puntes prims i panellets esponjosos i gruixuts

Última modificació: 2025-01-24 11:01

A casa podeu fumar qualsevol menjar, així com fruites i verdures. Després de fumar, els productes adquireixen un sabor i aroma únics i una vida útil més llarga, ja que el fum no només té la capacitat de conservar, sinó que també mata els bacteris i els microorganismes

Última modificació: 2025-01-24 11:01

L’all és extremadament beneficiós per a la salut humana. No només actua com un condiment meravellós per a molts plats, sinó que també s’utilitza en medicina tradicional i popular, per exemple, per prevenir els refredats. A l’hivern és gairebé impossible trobar alls frescos i les normes d’emmagatzematge a les botigues solen deixar molt a desitjar

Última modificació: 2025-01-24 11:01

Per fer un bescuit tendre, suau i perfumat, és imprescindible sucar-lo. Per a això, l’almívar s’ha de triar amb molta cura i preparar-se estrictament segons la recepta. A l’hora d’escollir una impregnació per a galetes, heu de fixar-vos en quina humitat hi ha als pastissos i de quin color tenen