Respireu desigualment cap a la mantega de nous de xocolata? Imagineu-ho combinat amb galetes cruixents i deliciós formatge Mascarpone cremós … Postres perfectes a l’estiu calorós, oi?
És necessari
- Per a 8 racions:
- - 440 ml de crema de llet;
- - 815 ml de formatge Mascarpone;
- - 90 ml de Nutella;
- - 40 ml de sucre llustre;
- - 13 unitats. galetes de xocolata ("Jubilee" farà);
- - 0,5 culleradetes extracte de vainilla.
Instruccions
Pas 1
Amb una batedora, batre 3/4 tassa de nata pesada refredada amb 125 ml de formatge Mascarpone, sucre en pols i extracte de vainilla fins que els pics siguin estables.
Pas 2
En un altre bol, també amb una batedora elèctrica, batre la resta de nata i crema de formatge, però aquesta vegada amb l'addició de pasta de xocolata-nou Nutella fins a obtenir una consistència cremosa homogènia.
Pas 3
Agafeu un plat de forn de 15x15 cm o dissenyeu el fons amb galetes. Normalment faig servir "Jubilee" amb xocolata i podeu utilitzar qualsevol altre pa de pessic al vostre gust.
Pas 4
A la capa de galetes, poseu-hi una capa de crema de formatge blanc crema. Cobriu-lo amb una capa de galetes.
Pas 5
I la següent capa cremosa serà xocolata amb nous. Unteu densament les galetes amb nata amb l'addició de pasta de xocolata i nous.
Pas 6
Repetiu de nou la capa "Jubileu", però utilitzeu una crema lleugera per estendre-la. Cobriu-lo amb l’última capa de galetes i coroneu les postres amb nata fosca. Com a resultat, vam obtenir 4 capes. Podeu decorar l’última capa si ho desitgeu amb xips de nous, flocs de coco o xocolata ratllada.
Pas 7
Cobrim les nostres postres amb una capa de paper film perquè no absorbeixi les olors del congelador i el deixem refredar durant unes 4 hores.
