Un bon esmorzar nutritiu per a tota la família. Sobretot si serveix el plat acompanyat de la seva melmelada preferida …
És necessari
- - 100 g de fajol sec;
- - 250 g de mató;
- - 2 ous;
- - 50 g de sucre;
- - 40 g de mantega;
- - 100 g de prunes prunes;
- - una mica de sal.
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, cuinarem farinetes d’acord amb les instruccions de l’envàs. Les farinetes haurien d’estar esmicolades, de manera que no prenem molta aigua. Refredeu el blat sarraí acabat.
Pas 2
Folreu el plat de forn amb paper sulfuritzat. Posem el forn a escalfar fins a 180 graus.
Pas 3
Piqueu finament les prunes prunes. Trenqueu els ous en un recipient ampli i bateu-los lleugerament amb un batedor amb l'addició de sucre i una mica de sal. Afegiu formatge cottage, cereals ja fets, fruites seques picades. La massa no ha de ser massa líquida.
Pas 4
Repartim la massa de forma preparada, hi posem uns trossos de mantega per sobre i l’enviem al forn durant 35-40 minuts. Serviu-lo immediatament des del forn amb la vostra melmelada preferida o qualsevol altra cobertura que vulgueu.
