El pa amb all és popular entre molts. Hi ha moltes receptes per a la seva preparació, tothom en tria una més convenient. Per sorprendre els hostes amb un gust inusual, podeu fer servir alls al forn per cuinar en lloc del fresc fresc habitual.
És necessari
- - 120 g de mantega;
- - 3 caps d'all;
- - 2 cullerades d'oli d'oliva;
- - baguette francesa;
- - 2 cullerades de julivert picat;
- - 100 g de parmesà ratllat;
- - una mica de sal.
Instruccions
Pas 1
Preescalfeu el forn a 160 ° C. Talleu la part superior de cada cap d’all perquè quedin visibles tots els grans.
Pas 2
Passeu els alls al paper d'alumini, espolseu-los amb oli d'oliva, emboliqueu-los i enforneu-los durant 50 minuts.
Pas 3
Dividiu els alls acabats i refredats en grans, trossegeu-los amb un ganivet. Piqueu finament el julivert, barregeu-ho amb mantega, alls i parmesà ratllat, sal.
Pas 4
Talleu el pa a trossos, unteu-lo amb oli d’all i poseu-lo al forn (200C) durant uns minuts, perquè quedi marró i cruixent. Un deliciós berenar està a punt!
