La xocolata calenta amb pebrots té un efecte escalfador sobre el cos. A més, aquesta beguda es pot utilitzar per prevenir refredats en temps de pluja o fred.
És necessari
- - 200 ml de llet
- - 1 beina de xili petit
- - 50 g de llet o xocolata negra
- - 1 culleradeta. cacau en pols
- - 2 culleradetes Sàhara
- - canyella
Instruccions
Pas 1
Aboqueu una petita quantitat de llet en un recipient separat, afegiu-hi sucre i cacau en pols. Barregeu bé tots els ingredients o bateu-los. La barreja ha de ser suau.
Pas 2
Quan el cacau es dissol, sense deixar de remenar la massa, aboqueu la llet restant al recipient. Aboqueu la barreja en una cassola petita i poseu-la a foc lent. La llet s’ha de bullir.
Pas 3
Piqueu bé el bitxo. Afegiu cacau al contingut de l’olla mentre cuineu. Foneu la xocolata fins obtenir una consistència espessa i homogènia al bany maria i afegiu-la a la beguda elaboradora.
Pas 4
Aboqueu la xocolata calenta en una tassa, quan els trossos de pebre surin a la superfície, traieu-los amb una cullera. Abans de beure, podeu afegir una mica de canyella mòlta a la beguda per obtenir sabor.
