Shashlik De Salmó Amb Salsa Blanca

Taula de continguts:

Shashlik De Salmó Amb Salsa Blanca
Shashlik De Salmó Amb Salsa Blanca

Vídeo: Shashlik De Salmó Amb Salsa Blanca

Vídeo: Shashlik De Salmó Amb Salsa Blanca
Vídeo: Так ВЫ ЕЩЕ НЕ ГОТОВИЛИ! ШАШЛЫК По ФРАНЦУЗСКИ. Рецепт. ENG SUB. 2024, De novembre
Anonim

Has provat de fer barbacoa a casa? Quan no pugueu sortir de la natura, proveu de fer un kebab de peix casolà. Resulta molt saborós i extravagant. Sorprengui els seus amics amb el seu kebab casolà!

Shashlik de salmó amb salsa blanca
Shashlik de salmó amb salsa blanca

És necessari

  • - 300 g de filet de salmó;
  • - 2 rovells d’ou;
  • - 50 g de mantega;
  • - 5 g de crema de llet;
  • - 2 cullerades. vinagre de vi;
  • - 1 ceba.

Instruccions

Pas 1

Peleu i renteu la ceba. Piqueu-lo finament i deixeu-ho coure a foc lent en vinagre en una paella. Quan s’hagi evaporat tota la humitat, la ceba estarà llesta. Foneu la mantega al microones i afegiu-hi crema agra.

Pas 2

Bateu els rovells amb una batedora i afegiu-hi 1 cullerada d’aigua. Col·loqueu-lo a la placa de cuina i deixeu la mescla a una escuma. No cal que bulli, per tant, tan bon punt s’hagi format escuma, traieu-la del foc.

Pas 3

Poseu la barreja al bany maria i aboqueu-hi lentament la mantega i la crema de llet. Barregeu-ho tot amb una cullera i deixeu-ho 5 minuts més.

Pas 4

Talleu els filets de salmó a daus grans i fregiu-los en una paella fins que estiguin cuits. Remeneu la carn suaument per evitar que es cremin per banda i banda.

Recomanat: