Cupcake "Chocolate Delight" és molt fàcil de preparar i sens dubte farà les delícies dels amants dels dolços amb el seu sabor.
És necessari
- Mantega - 200 gr;
- Cacau en pols: 4 cullerades soperes;
- Sucre granulat: 1,5 tasses;
- Llet: 0,5 tasses;
- Farina de blat - 2 tasses;
- Bicarbonat de sodi: 0,5 culleradetes;
- Ou de gallina - 4 unitats.
- Panses. fruits secs: opcional.
Instruccions
Pas 1
Foneu la mantega en una cassola fins que quedi líquida.
Pas 2
Afegiu llet, cacau i sucre granulat a la mantega fosa. Barregeu bé la barreja resultant fins que quedi homogènia.
Pas 3
Després de remenar, torneu a escalfar la barreja i porteu a ebullició.
Pas 4
Un cop la barreja hagi bullit, traieu-la del foc i refrigereu-la.
Pas 5
Aboquem una petita quantitat de la barreja (un parell de cullerades) en un recipient separat.
Pas 6
Afegiu farina, bicarbonat de sodi i ous a la barreja restant, si es vol afegir panses o fruits secs. A continuació, pasteu bé la massa.
Pas 7
Unteu un plat de forn per magdalenes (amb un forat al mig). Després estenem la massa.
Pas 8
Posem el pastís al forn preescalfat a 180 graus i enfornem durant 30-35 minuts.
Pas 9
Poseu el pastís acabat cap per avall sobre un plat i aboqueu-hi la cobertura reservada anteriorment.
