Receptes de plats, postres i begudes delicioses i saludables

2025-06-01 06:06

Durant la Quaresma, el menú inclou plats, generalment de verdures. Un rotllo preparat segons aquesta recepta complementarà perfectament no només una taula magra, sinó també una taula quotidiana. Al mateix temps, podeu crear la vostra pròpia recepta individual provant diferents tipus de verdures

2025-06-01 06:06

Els cogombres es poden collir per a l’hivern de diferents maneres. Si us agrada el menjar picant, aquesta recepta serà una de les vostres preferides. Els cogombres de qualsevol mida i varietat són adequats per a aquest blanc. És necessari –Cogombres frescos (1, 5-2 kg)

2025-06-01 06:06

L’ordi perlat té moltes propietats útils. Si cuineu ordi al forn en combinació amb verdures i bolets, resultarà deliciós i molt tendre. Al mateix temps, els grans són ben bullits i es couen amb la suficient rapidesa. És necessari - ordi perlat (170 g)

2025-06-01 06:06

La carn dolça és un plat per al gust de tothom. Però els gourmets amants d’aquesta combinació poden cuinar fàcilment, per exemple, vedella amb pinya. La fruita exòtica és adequada tant fresca com en conserva. La recepta és increïblement senzilla, el sabor del plat és increïble i inusual, i la carn tendra i suau

2025-06-01 06:06

Les patates joves al forn amb llard de porc són una opció fantàstica tant per a un dinar complet com per a un plat contundent. Aquestes patates es couen millor a la brasa i es serveixen amb verdures fresques. És necessari - patates joves de mida mitjana (4-8 peces)

Actualment, el raïm fresc a l’hivern es pot trobar a gairebé qualsevol botiga. Però ningú no us dirà on i en quines condicions es va emmagatzemar. Tampoc no podeu estar segur que no s’utilitzessin productes químics nocius per preservar la presentació de les baies

Cada vespre, l’amfitriona pot triar: cuinar un deliciós i econòmic sopar, però matar molt de temps per això o estalviar temps, però gastar diners en productes semielaborats cars. No cal triar. Feu un sopar per a quatre: econòmic, deliciós i súper ràpid

L’art de fer adorns de fruites i verdures s’anomena talla. Es va originar en una petita província de la Xina i encara avui és popular. A casa, sense eines i habilitats especials, podeu fer decoracions senzilles. És necessari Cogombre fresc, ceba, mandarina, poma, ganivet afilat, vinagre, suc de llimona

La mel de maig es diu popularment "primera mel". Al cap i a la fi, les abelles el recullen dels primers arbres i plantes que floreixen al maig. Aquest producte és més popular entre les persones, ja que és ric en fructosa, cosa que permet que la mel de maig, en comparació amb altres varietats, sigui absorbida més ràpidament pel cos

Moltes mestresses de casa s’enfronten periòdicament a una situació en què ho fan tot exactament segons la recepta, però la cocció no funciona. La massa resulta massa espessa o massa fina, per la qual cosa el producte no es cou i va directament del forn a la paperera

Si voleu servir alguna cosa saborosa per al te, traieu un pot de melmelada, comprat al supermercat més proper o fet amb les vostres mans. Però abans que arribi l’hora d’exposar la delicadesa en gerros i endolls, cal obrir el pot. I llavors us pot esperar una desagradable sorpresa:

Els grans pous de la fruita tropical són atractius. Vull provar-los. Tot i això, alguns d’ells no són molt útils perquè contenen substàncies tòxiques. Per exemple, la llavor d’un alvocat és perillosa per als animals i perjudicial per als humans

Per a moltes mestresses de casa, és rellevant la qüestió dels preparatius d’hivern i, en particular, la qüestió de l’esterilització de les llaunes. Si les llaunes anteriors es van esterilitzar al vapor, ara es pot fer fàcilment al forn o al microones

A l’hivern, falten especialment les varietats i les emocions positives. Tot i que l’abundància estiuenca de fruites i verdures fresques encara està molt lluny, podeu delectar-vos amb la preparació d’unes amanides originals, econòmiques i econòmiques, que també són molt senzilles i delectaran els vostres éssers estimats les llargues nits d’hivern

La col es pot deteriorar per molts motius, però la principal és la manca de fermentació. Si, al cap d’un parell de dies després de l’acidesa de la verdura, no s’observa la seva fermentació, això pot provocar la podridura de la peça. No totes les mestresses de casa aconsegueixen fermentar correctament la col la primera vegada, perquè perquè la verdura resulti molt saborosa i no es faci malbé els primers dies, cal respectar una sèrie de regles

La fermentació, en el sentit més ampli de la paraula, és una reacció redox de certs grups de bacteris, en què reben energia en condicions anaeròbiques. Molt sovint, el procés de fermentació s’utilitza per obtenir vi i alcohol, però de vegades es fa necessari interrompre la fermentació en el moment d’un determinat contingut de sucre al vi

La meva àvia sempre tenia les costelles més delicioses i sucoses, fins i tot als restaurants que no en fabriquen. Per descomptat, l’amor per la gent per la qual cuines juga un paper important. Però hi ha regles i secrets que us permeten fer unes costelles màgiques cada vegada

Les patates fregides són el rei de les guarnicions, sens dubte les més saboroses. Les mestresses de casa i els cuiners experimentats saben cuinar aquest plat casolà. L’experiència de la cuina casolana i la moderna indústria de la restauració ressalta regles i consells per ajudar-vos a cuinar patates fregides cada vegada

Els sobres formen part d’un plat compost, que es caracteritza per la presència d’un farcit i d’una closca per subjectar-lo. Per exemple, els coneguts panellets farcits. El requisit principal per als sobres és un material prou prim i elàstic a partir del qual roden

Pel que fa al nombre de propietats útils, el blat sarraí ocupa justament una posició de lideratge entre tots els cereals. Fòsfor, ferro, zinc, potassi, magnesi, vitamines C i E, vitamines del grup B: es tracta d’una llista incompleta d’elements que protegeixen la vostra salut quan mengeu blat sarraí

Aquesta és la manera tradicional de tenyir ous per Setmana Santa. Les pells de ceba donen a les closques un agradable to marró vermellós, a més, podeu pintar els ous a ratlles, amb taques inusuals i efecte marbre. És necessari - ous

La xocolata sempre ha estat i continua sent una de les decoracions de confiteria més esteses. A causa de les propietats úniques de la xocolata, es pot utilitzar per fer exquisides decoracions per a pastissos. Aquestes joies de xocolata blanca semblen especialment sofisticades

La celebració de l’Any Nou 2017 és a la volta de la cantonada i ara toca pensar què servir a la taula la nit de Cap d’Any. El 2017 és l’any del gall roig brillant, cosa que significa que qualsevol plat de pollastre, gall d’indi o aus salvatges no és benvingut a la taula

Els plats de tripa són un punt destacat de la cuina de moltes nacions del món. Però per aconseguir un plat saborós i amb una olor apetitosa, cal netejar adequadament la tripa i preparar-la per cuinar. És necessari Tripa, Ganivet afilat Una solució feble de vinagre o permanganat de potassi, Sal, Aigua

Un pot de vidre de tres litres és el recipient més adequat per escabetxar la col. El fet és que el material del contenidor és adequat per al procediment i la seva mida permet guardar el producte a l’apartament (i després a la nevera) sense cap inconvenient especial