Receptes de plats, postres i begudes delicioses i saludables

2025-06-01 06:06

Durant la Quaresma, el menú inclou plats, generalment de verdures. Un rotllo preparat segons aquesta recepta complementarà perfectament no només una taula magra, sinó també una taula quotidiana. Al mateix temps, podeu crear la vostra pròpia recepta individual provant diferents tipus de verdures

2025-06-01 06:06

Els cogombres es poden collir per a l’hivern de diferents maneres. Si us agrada el menjar picant, aquesta recepta serà una de les vostres preferides. Els cogombres de qualsevol mida i varietat són adequats per a aquest blanc. És necessari –Cogombres frescos (1, 5-2 kg)

2025-06-01 06:06

L’ordi perlat té moltes propietats útils. Si cuineu ordi al forn en combinació amb verdures i bolets, resultarà deliciós i molt tendre. Al mateix temps, els grans són ben bullits i es couen amb la suficient rapidesa. És necessari - ordi perlat (170 g)

2025-06-01 06:06

La carn dolça és un plat per al gust de tothom. Però els gourmets amants d’aquesta combinació poden cuinar fàcilment, per exemple, vedella amb pinya. La fruita exòtica és adequada tant fresca com en conserva. La recepta és increïblement senzilla, el sabor del plat és increïble i inusual, i la carn tendra i suau

2025-06-01 06:06

Les patates joves al forn amb llard de porc són una opció fantàstica tant per a un dinar complet com per a un plat contundent. Aquestes patates es couen millor a la brasa i es serveixen amb verdures fresques. És necessari - patates joves de mida mitjana (4-8 peces)

Els cors d'ànec estan fets de teixit muscular dens, són més durs que els cors de pollastre, per tant, requereixen un tractament tèrmic prolongat, preferiblement estofat. Poques vegades es preparen sense afegir altres aliments, ja que les vísceres d'ànec tenen una olor específica

Com emmagatzemar el caviar correctament i en quin recipient s’ha de guardar? Quant de caviar s’emmagatzema a la nevera? Es pot congelar el caviar? Molts amfitrions qrb moderns no saben les respostes a aquestes preguntes. Mentrestant, és molt molest quan s’ha de llençar el caviar malmès a causa d’un emmagatzematge inadequat

Kullama és un plat nacional tàrtar a base de carn grassa, mentre que la salma es fa amb massa fina. És necessari - 200 g de carn (polpa) - 200 g de salma - 20 g de mantega de ghee - 45 g de cebes - 45 g pastanagues - 45 g de brou - sal, pebre, cor de ronyó (al gust) Instruccions Pas 1 Agafem carn de xai, vedella o cavall amb greix

Yangpechu Miyokguk és una sopa coreana estilitzada, contundent, nutritiva, fàcil de digerir i sana per a la figura. Podeu introduir aquesta sopa a la dieta diària de les persones que lluiten activament contra el sobrepès. És necessari - col blanca - 500 g - wakame - 0,5 tasses - aigua - 1 l - salsa de soja - 1 cullerada - formatge de tofu - 150 g - oli vegetal - 2 cullerades Instruccions Pas 1 Peleu la col blanca de les fulles superiors, ta

Les sèpies són cefalòpodes que viuen a les aigües del mar Mediterrani i de l’oceà Atlàntic. Els plats elaborats amb aquest marisc es consideren no només originals i saborosos, sinó també saludables. Això es deu al fet que la sípia conté fins a un 80% de proteïnes i només un 1% de greixos

Una amanida és una opció fantàstica per a un dinar o un sopar lleuger, o un aperitiu meravellós que se serveix als hostes famolencs al principi d’un àpat festiu i augmenta significativament el seu estat d’ànim. Feu amanides amb pèsols verds, un element bàsic delicat i satisfactori

Segons aquesta recepta, el marisc és molt tendre i saborós. El plat requereix calamars, llagostins i pop, però també podeu afegir musclos frescos. Cal prendre tomàquets petits - cirera. És necessari Per a quatre racions: - 4 canals de calamar

Els pèsols verds són baixos en calories i saludables. És una base excel·lent per a amanides. Fresc o en conserva, es pot combinar amb molts productes i fer amanides per a tots els gustos. És necessari Per a una amanida lleugera de cogombre:

Fins i tot una hostessa novella pot guisar col. Hi ha moltes receptes per cuinar verdures, és fàcil trobar carn i opcions magres que es preparen a partir de productes econòmics. La col amb pollastre es guisa molt ràpidament i la podeu servir com a plat principal independent o amb puré de patates

Les amanides de verdures es consideren no només fàcils d'assimilar pel cos, sinó que també són molt útils. Per diversificar un plat conegut, només cal afegir un nou ingredient, per exemple, la truita. Aquesta amanida de verdures agradarà a qualsevol gourmet

L’amanida de pal de blat de moro i cranc és molt popular. Ja que es pot preparar fàcilment i ràpidament, i un simple reemplaçament o addició d’ingredients millora el sabor delicat del plat i agrada amb una varietat de colors. És necessari pals de cranc - 400 g blat de moro - 1 llauna ous - 5 unitats

El nom del plat prové del verb planificar i ens arriba dels pobles del nord. Es tracta de carn crua fresca congelada i a rodanxes fines, que sovint és una varietat de peix. Es serveix amb oli i espècies que emfatitzen el gust del peix. Però també són possibles receptes amb més ingredients, com aquesta

Quin va ser el primer: pollastre o ou? Aquesta disputa és tan antiga com el món. Però, per què escollir si, per exemple, a l’hora de preparar una amanida, podeu utilitzar tots dos ingredients alhora. Són rics en proteïnes i proporcionen una saturació duradora

La combinació de bolets i ous fa que l’amanida sigui especialment satisfactòria i nutritiva. Els xampinyons, els bolets d’ostra són els més adequats per berenar. Abans d’afegir-los a l’amanida, els bolets es poden fregir prèviament amb ceba o simplement utilitzar-los en vinagre

El peix a la pasta de full no només és una deliciós saborosa, sinó que també és una decoració original per a qualsevol taula festiva. La creació d’aquest plat no requereix gaire temps, i el procés de cocció del peix a la pasta de full és tan senzill que fins i tot la mestressa de casa més inexperta ho pot fer

Caponata és de Sicília. Es tracta d’un deliciós aperitiu fred que se serveix per separat o com a part d’un crostini o bruschetta. L’aperitiu també és adequat com a guarnició per a plats principals. En un recipient tancat, es pot guardar a la nevera durant quatre dies

Fa cent anys no hi havia neveres. Però la gent sabia d’alguna manera guardar els aliments a l’estació càlida. Els cuiners llavors no eren menys hàbils que ara, i cada cuiner tenia el seu propi mètode i els seus coneixements. Per tant, aquesta recepta es preparava en adob de vinagre i, per tant, era molt popular antigament

El peix espasa és un peix de mar de grans dimensions. No només té una carn molt saborosa, sinó que pràcticament no té ossos (excepte la carena central). Us proposo que proveu de fer peix amb salsa de formatge pesto casolà. El plat resulta molt saborós

La pastilla o bastilla és un dels pastissos de carn més inusuals del món, que combina harmònicament sabors salats i dolços en un embolcall de massa cruixent i fi. Tradicionalment, es feia a partir de l’esquena de coloms joves, però ara es cuina cada vegada més amb pollastre

El rostit és un plat tradicional rus, que es prepara languidint durant molt de temps amb tots els ingredients necessaris. Els plats guisats resulten molt saborosos i saludables, ja que cuinar a baixa temperatura permet conservar una part important dels nutrients dels productes