Receptes de plats, postres i begudes delicioses i saludables

2025-06-01 06:06

Durant la Quaresma, el menú inclou plats, generalment de verdures. Un rotllo preparat segons aquesta recepta complementarà perfectament no només una taula magra, sinó també una taula quotidiana. Al mateix temps, podeu crear la vostra pròpia recepta individual provant diferents tipus de verdures

2025-06-01 06:06

Els cogombres es poden collir per a l’hivern de diferents maneres. Si us agrada el menjar picant, aquesta recepta serà una de les vostres preferides. Els cogombres de qualsevol mida i varietat són adequats per a aquest blanc. És necessari –Cogombres frescos (1, 5-2 kg)

2025-06-01 06:06

L’ordi perlat té moltes propietats útils. Si cuineu ordi al forn en combinació amb verdures i bolets, resultarà deliciós i molt tendre. Al mateix temps, els grans són ben bullits i es couen amb la suficient rapidesa. És necessari - ordi perlat (170 g)

2025-06-01 06:06

La carn dolça és un plat per al gust de tothom. Però els gourmets amants d’aquesta combinació poden cuinar fàcilment, per exemple, vedella amb pinya. La fruita exòtica és adequada tant fresca com en conserva. La recepta és increïblement senzilla, el sabor del plat és increïble i inusual, i la carn tendra i suau

2025-06-01 06:06

Les patates joves al forn amb llard de porc són una opció fantàstica tant per a un dinar complet com per a un plat contundent. Aquestes patates es couen millor a la brasa i es serveixen amb verdures fresques. És necessari - patates joves de mida mitjana (4-8 peces)

Els cristians ortodoxos tenen quatre dejuni a l'any, durant els quals està prohibit l'ús de productes animals. No obstant això, hi ha algunes indulgències als dejunis, per exemple, durant el dejuni de Nadal la majoria dels dies es permet menjar peix

La nit de Nadal, s’acaba l’estricte dejuni de 40 dies. A la taula festiva, es permet trencar el dejuni i tornar a menjar menjar ràpid. Però la carta de l’església prescriu començar el menjar amb kutia. Segons la tradició, a la taula de Nadal ortodoxa segur que hi ha d’haver kutia, un plat ritual elaborat a partir de diversos tipus de cereals i cereals integrals amb addició de mel, fruits secs, panses i llavors de rosella

Podeu coure brou de pollastre. Es pot fregir, coure i cuinar en molts plats interessants. Una amanida a base de carn de pollastre no serà una novetat per a un xef experimentat. Però a aquest plat s’hi afegeixen bolets porcini. És necessari - 300 g de filet de pollastre

Un rar sopar de Nadal es completa sense un ocell al forn. Turquia, ànec o oca: l'elecció dels ocells gourmet depèn del gust de l'hostessa. Però, sovint, el pollastre arriba a la taula festiva. I això no és d’estranyar: aquest ocell correctament seleccionat i deliciosament cuinat no deixarà indiferent a cap hoste

Quin aniversari pot ser sense un pastís o pastís d’aniversari? Però, com preparar un pastís de gust i bellesa exquisit i inusual, corresponent a aquest esdeveniment? Si el vostre esdeveniment cau durant la maduració de les maduixes, proveu de coure un pastís amb aquestes baies i fruits secs

Un pastís de llentiscle per a l’any nou es convertirà en una autèntica decoració de taula. Al cap i a la fi, es tracta realment d’una obra d’art, individual i en el tema de les vacances. Ho podeu fer amb les vostres mans. El pastís de llentiscle és una de les opcions més populars a la cuina actual

No s’utilitzen ous per fer aquest pastís. Per tant, és ideal per a aquells que són conscients del pes, en dejú o vegetarians. Tot i la recepta dietètica, els pastissos són suaus i esponjosos i el sabor del pastís no és absolutament diferent de l’habitual

"Stollen": pastís de Nadal alemany fet amb massa de llevat. Tradicionalment, es cou al forn amb antelació (un mes abans de Nadal) i es pot emmagatzemar fins a sis mesos. "Stollen" es cou amb fruits secs, fruites confitades, panses i llavors de rosella

La talla de Nadal, o pa dolç de Nadal, és un pastís tradicional alemany amb panses i massapà que és imprescindible per Nadal i Cap d’Any. Es pot trobar a gairebé qualsevol cuina europea. Hi ha moltes receptes per fer pa de pessic i totes es diferencien entre si

Stollen (Christstolle) o dit d’una altra manera el stoll és un pastís alemany que es prepara tradicionalment per Nadal. La forma de Stollen no és casual, s’assembla a un bebè embolicat amb roba d’embolcall, que simbolitza el Crist acabat de néixer

El Nadal és una de les festes ortodoxes més brillants del nostre país. La precedeixen quaranta dies d’abstinència diversa. El dejuni de la Nativitat es considera menys estricte que el Gran dejuni. És important entendre el seu veritable significat

El tiramisú és un postre increïblement tendre i sorprenentment ventilat que ens va arribar de la bella Itàlia. Malgrat el nom picant i sofisticat, aquesta delícia es pot preparar fàcilment a casa. L’ingredient principal d’aquestes postres és el formatge suau mascarpone italià, que es pot substituir fàcilment per la crema normal

Segons algunes fonts, el tiramisú es va crear al segle XVII. Va passar a la petita ciutat italiana de Siena. El nom sonor del pastís significa "anima'm" i no és en va. El cafè i el sucre, que es combinen amb el tiramisú, augmenten el nivell d’adrenalina a la sang

El tiramisú és un popular postre italià sobre el qual només voleu dir "tradicional" i "vell". Però difícilment es pot anomenar una recepta d’aquest tipus, que no té més de mig segle d’antiguitat. Es va decidir cuinar el tiramisú per primera vegada als anys 70 al restaurant Le Beccherie, que encara existeix a la petita ciutat de Treviso, al nord de Venècia

Per carregar el cos amb energia al matí, reposar les reserves de vitamines i microelements, podeu preparar unes postres increïblement saboroses amb fruites, iogurt i muesli. És necessari Ingredients per a 4 racions: - 200 gr

La fusió a la boca, el pastís fragant, saborós i delicat "Dits de dames" de la pastisseria choux atraurà tant a adults com a nens, es convertirà en una digna decoració de qualsevol taula festiva. És necessari - aigua

"Aixeca'm": així sona literalment les postres de tiramisú en rus. Gràcies a la combinació de cafè i xocolata en aquest lleuger pastís italià, s’ha guanyat la reputació d’un “regal d’amor”. És necessari Per als savoyardi:

Des de temps immemorials, Maslenitsa, una festa nacional preferida, s’ha celebrat a Rússia amb diversió universal, cançons, danses i, per descomptat, panellets vermells. Les creps rodones i calentes, que es couen en abundància durant tota la setmana de Shrovetide, simbolitzen el sol i l’aproximació de la primavera

La setmana del formatge (Maslenitsa) és un moment de preparació per a la Quaresma. Aquesta setmana no es pot menjar carn, però sí menjar productes lactis i peix. Les creps són l’atribut principal de Shrovetide. Per diversificar la taula de Shrovetide, prepareu panets de panellets amb farciment original

La carbassa és la reina de la tardor. Com dir adéu a aquesta magnífica temporada fastuosa en unes divertides vacances de Halloween, com es pot prescindir de plats? Si sou fans del clàssic relaxat amb una mica de gamberro, celebreu el Dia de Tots Sants amb una delicada i aromàtica crema de carbassa