És bo fer alguna cosa agradable per a una persona estimada. Una opció bastant senzilla, però no l’opció més habitual per animar una persona, és llevar-se d’hora i cuinar un esmorzar sa i deliciós.
És necessari
- formatge cottage - 100 g,
- formatge - 30 g,
- ou de gallina - 3 unitats.,
- oli d’oliva - 1 cullerada
- all - 1 llesca,
- verds - 3-4 branques,
- sal al gust
- suc de taronja - 1 cullerada.
Instruccions
Pas 1
Ratlleu el formatge amb un ratllador fi. Triturar el mató, afegir el formatge cuit, barrejar. Peleu els alls, aixafeu-los i trossegeu-los finament. Barregeu amb massa de mató. El farciment de l’esmorzar ja està a punt.
Pas 2
Seguiu endavant i prepareu la base de l’esmorzar. Escalfeu l'oli d'oliva en una paella, aboqueu la barreja d'ous. Fregiu el panell d’ou pels dos costats.
Pas 3
Col·loqueu el farcit preparat sobre la truita calenta. Embolcall amb qualsevol opció, sobre o palla.
Pas 4
A continuació, poseu-ho en un plat agradable. O poseu els verds amb branquetes en un plat o bé trossegeu-los. Serviu un esmorzar fresc amb suc.
