El multicooker s’ha convertit en un ajudant indispensable a la cuina de qualsevol mestressa de casa. Ajuda a estalviar temps personal, mentre que el plat confiat al multicooker resulta saborós i sa. Sembla que pot cuinar de tot: farinetes, sopes, fins i tot plats complexos, per exemple, pilaf. Resulta que aquest dispositiu també pot ajudar-vos a cuinar pastissos de formatge i no resulta pitjor que en una paella normal.
Característiques de la cocció de pastissos de mató a la cuina lenta
A l’hora de preparar pastissos de formatge en una cuina múltiple, s’ha de tenir en compte que s’utilitza menys oli vegetal que quan es cuina a la paella. Això significa que els vostres pastissos de formatge seran molt més sans i amb menys calories.
A més, un multicooker pot ser una excel·lent alternativa a una estufa de gas o elèctrica, per exemple, al país. Per tant, podeu portar-lo amb seguretat i cuinar pastissos de formatge per esmorzar. I si la vostra casa es troba en un poble, no dubteu a preguntar als vostres veïns on podeu comprar formatges casolans per fer syrniki.
El principal avantatge del multicooker és que els aliments no s’hi cremen. Tot el que necessiteu és seleccionar el mode desitjat i, en aquesta condició, s’establirà automàticament el temps requerit, que també serà segur per a l’aspecte del vostre plat.
El multicooker s’encarregarà del vostre temps personal. No us heu d’aturar a l’estufa esperant que cuinin els panellets. Tot el que necessiteu és preparar la base per als pastissos de mató i col·locar-los en una olla de cocció lenta. La tecnologia intel·ligent ho farà tot per vosaltres.
Cuinar pastissos de formatge a la cuina lenta
Cuinar els pastissos de formatge a la cuina lenta és molt senzill. Si teniu formatge cottage (casolà o comprat, panses o prunes prunes), podeu començar a fer pastissos de formatge amb seguretat. Podeu decorar pastissos de formatge amb fruites seques o afegir-los a la composició de les delícies.
La recepta en general no difereix de la tradicional, tot i que, quan es treballa amb una cuina múltiple, no oblidi seleccionar el mode de cocció. Com a resultat, els pastissos de formatge són cruixents, daurats i, en general, bonics i agradables. El multicooker fa que els panellets de formatge siguin molt més tendres, cosa que no pot deixar de delectar tant a nens com a adults.
Per preparar pastissos de formatge, es necessiten els ingredients següents: mató - 200 g, un ou, 3 cullerades. l. sucre, la mateixa quantitat de farina i oli vegetal. Tritureu el mató amb sucre fins obtenir una molla fina, afegiu-hi un ou de gallina a la massa resultant. Per obtenir sabor, podeu afegir un paquet de vainilla o coco. Amb l’ajut de la farina, comenceu a donar forma als pastissos de mató. Col·loqueu els pastissos de formatge preparats a la cuina lenta, després d’una gota d’oli vegetal o d’oliva. Recordeu separar-los els uns dels altres.
Coeu els pastissos de mató durant uns 20 minuts en mode de cocció. Mantingueu el syrniki preparat a la cuina lenta durant uns 5 minuts, després traieu-lo i serviu-lo amb crema agra o melmelada, segons el vostre criteri.
