El multicooker ha ocupat el lloc que li correspon a la cuina de moltes mestresses de casa. Podeu utilitzar-lo per preparar una gran varietat de plats. Però sabíeu que podeu tancar-hi la compota durant l’hivern. Al mateix temps, això és molt fàcil de fer.
En una olla de cuina lenta, podeu fer una compota de fruita amb gerds i cireres. A part del sucre i una mica d’aigua, no cal res més. A més del sabor dolç, cal tenir en compte que també obtindreu un producte vitamínic, ja que els gerds són rics en pectines, fibra i contenen molt coure i ferro, a més de vitamines. La cirera no és menys útil amb el seu contingut en iode, ferro, àcid màlic, flavonoides i pectina.
Per cuinar necessitem:
Gerds: 500 grams
Cireres - 300 grams
Sucre: 400 grams
Aigua - 3 litres
Mètode de cocció
Les baies de la compota es posaran senceres. En primer lloc, cal esbandir bé les baies, treure les llavors de les cireres. El xarop de sucre es prepara a la cuina lenta. Es posa sucre al bol del dispositiu i s’aboca aigua. A l'opció "Estofat", bull fins que es dissolgui el sucre.
S’esterilitzen els pots, es col·loquen les baies, s’aboca xarop de sucre calent i es tapen les tapes esterilitzades. És millor girar la compota fins que es refredi, mantenint els pots en un lloc càlid. Un cop s'hagi refredat tot, podeu guardar-lo.
