Galetes de pa de pessic fresques i cruixents: què pot ser més deliciós amb el te del vespre (o del matí)? I si, a més, es prepara amb les teves pròpies mans, i fins i tot amb un mínim d’esforç, es converteix realment en l’altura de la felicitat. Per tant, si voleu aprendre a fer galetes de pa de pessic, us proporcionarà una recepta súper senzilla.
És necessari
- Mantega - 400 g
- Sucre en pols - 200 g
- Farina - 500 g
- Sal - 0,5 culleradetes
- Sucre - 50 g
Instruccions
Pas 1
Poseu la mantega estovada i el sucre glass en un bol, barregeu-ho bé.
Pas 2
Tamiseu la farina en un altre bol, afegiu-hi sal, remeneu-la.
A continuació, afegiu lentament la farina i la sal del segon bol al primer bol i pasteu bé la massa.
Pas 3
Poseu la massa d’un bol sobre la taula i pasteu una massa elàstica suau amb les mans.
Pas 4
Dividiu la massa en 4 parts.
Estireu cada part amb una salsitxa, estireu uniformement la salsitxa amb sucre i talleu-la a trossos de 2-3 cm de llarg.
Pas 5
Folreu un paper de forn amb pergamí i col·loqueu-hi els trossos de massa en forma de cànem (el sucre quedarà als costats de les nostres soces).
Pas 6
Col·loqueu la safata de forn al forn preescalfat a 180 graus durant 20-25 minuts.
A continuació, traieu les galetes i gaudiu-ne!
