A la petita exigència li encantarà la sopa de formatge cremós i els crostons de blat. Si al vostre fill no li agraden molt els primers plats, proveu de fer sopa de formatge. Molt saborós i inusual fins i tot per a adults.
És necessari
- - 300 grams de formatge elaborat,
- - 5 patates,
- - 0,5 tasses d'arròs,
- - 2 cebes,
- - 1 pastanaga,
- - 2 grans d'all,
- - 2,5 litres de brou de pollastre (es pot concentrar),
- - sal al gust,
- - pebre negre mòlt al gust,
- - 2 cullerades. cullerades d’oli vegetal
- - verds al gust,
- - crostons de blat (quantitat al gust).
Instruccions
Pas 1
Aboqueu una cullerada d'oli vegetal en una cuina múltiple, configureu el mode de fregir durant uns 20 minuts.
Pas 2
Peleu dues cebes (preferiblement de mida mitjana), talleu-les a daus i poseu-les en oli calent, és a dir, a la cuina lenta.
Pas 3
Pelem dos grans d’all, podeu agafar-ne més, picar-los de la manera més convenient. Poseu els alls en una olla de cocció lenta fins a la ceba.
Pas 4
Pelem les pastanagues, en tres grans, les afegim a la cocció lenta juntament amb una altra cullerada d’oli vegetal, barregem, deixem fregir.
Pas 5
Renteu i peleu les patates, tallades a daus (mida que vulgueu).
Pas 6
Rentem bé l’arròs. Desactiveu el mode de fregir al multicooker. Poseu patates amb arròs al bol multicooker, afegiu-hi sal i pebre al gust. Aboqueu 2,5 litres de brou de pollastre. Posem el mode estofat al multicooker durant 60 minuts (podeu posar el mode sopa).
Pas 7
Després que emet un so de la cuina multicooker i finalitzi el programa, afegiu formatge a la sopa i remeneu-ho. Ho provem per sal. Tanqueu la tapa i deixeu reposar la sopa durant uns 15 minuts. Abans de servir, decoreu la sopa amb herbes i serviu-la en tasses porcionades amb crostons de blat.
