Aquesta senzilla però original recepta sorprendrà gratament i revelarà el sabor de les conegudes farinetes de blat sarraí d’una manera completament nova. Regaleu-vos a vosaltres i a la vostra família amb un plat sa i inusual.
És necessari
- - gra de fajol - 1 got;
- - tomàquets - 5-7 unitats.;
- - cebes - 2 unitats.;
- - all - 1 unitat.;
- - pastanagues - 3 unitats.;
- - sal i pebre - al gust;
- - qualsevol oli vegetal per fregir la barreja vegetal.
Instruccions
Pas 1
Prepareu tots els productes per estalviar temps i comoditat.
Pas 2
Talleu els tomàquets a daus i trossegeu-los fort.
Pas 3
Peleu i ratlleu les pastanagues, preferiblement fines.
Pas 4
Piqueu els alls i la ceba amb un ganivet.
Pas 5
Afegiu una mica d’oli vegetal a la paella i poseu-hi la barreja de verdures. Coeu-los lentament, remeneu-los fins que es caramelitzin durant set minuts.
Pas 6
Aboqueu aigua bullent sobre el cereal i deixeu-ho coure fins que estigui mig cuit, de manera que resulti cruixent i una mica poc cuit.
Pas 7
Combineu la barreja de verdures fregides amb farinetes de blat sarraí, després sal i pebre, per afegir una mica de condiment al vostre gust.
Pas 8
Ja està preparat un àpat meravellós per a tota la família!
Pas 9
El blat sarraí preparat d’aquesta manera serà molt saborós, increïblement aromàtic, exquisit i una mica picant, i el que és més important, conservarà tots els beneficis i seguirà sent el mateix baix en calories, però alhora molt nutritiu i satisfactori.
Pas 10
Bon Appetit!
