Les maduixes i les taronges s’associen més a dolços i postres, però amb la combinació adequada amb verdures es poden utilitzar per fer una amanida original.
És necessari
- Ingredients per a 2 persones;
- - 1 taronja;
- - 8 maduixes grans;
- - 75 gr. fulles d'enciam de diversos tipus;
- - 4 raves;
- - Formatges Feta;
- - llavors de gira-sol pelades;
- - sal;
- - oli d’oliva;
- - Vinagre de poma.
Instruccions
Pas 1
Talleu la taronja en cercles, traieu la pell i talleu cada cercle per la meitat. Talleu les maduixes a meitats i els raves amb plàstics prims.
Pas 2
Poseu fulles d’enciam al plat, traieu maduixes de taronja i rave de diàmetre.
Pas 3
Tritureu el formatge Feta (quantitat al gust) i repartiu-lo per verdures i fruites.
Pas 4
Salar, ruixar amb oli i vinagre de sidra de poma, ruixar amb llavors.
Pas 5
Serviu l'amanida immediatament després de la cocció.
