A l’estiu, us haureu de regalar amb maduixes fresques més sovint. Només si mengeu sovint aquesta baia, es torna avorrida ràpidament. Per tant, us proposem preparar-vos aperitius de mató amb maduixes. Podeu mimar els nens amb aquest tipus de pastissos de formatge.
És necessari
- - 150 g de xocolata negra;
- - 100 g de mató amb un 5-9% de greix;
- - 3 cullerades. cullerades de llet condensada;
- - Les maduixes són fresques al gust.
Instruccions
Pas 1
Foneu la xocolata negra al bany maria. Agafeu petits motlles de silicona i raspalleu-los amb xocolata desfeta amb un pinzell de cuina. Enviar al congelador durant 20 minuts per congelar la xocolata.
Pas 2
Barregeu el mató fins que quedi homogeni amb llet condensada. Esbandiu les maduixes fresques, traieu les cues verdes, tallades a trossets. Mitjançant aquesta recepta, podeu cuinar mató amb diferents baies i fruites; obtindreu una delícia saludable.
Pas 3
Traieu els motlles de xocolata del congelador, ompliu-los a la meitat amb la massa resultant de mató. Disposar les maduixes. Poseu la massa de mató a sobre de les maduixes fins a les vores dels motlles. Cobriu amb cura la part superior amb xocolata per formar el "fons" de les futures quallades de formatge.
Pas 4
Envieu els motlles de mató i xocolata a la nevera (no al congelador) durant 2 hores. Passat aquest temps, traieu els motlles de silicona de la nevera, traieu amb cura les quallades, procureu no danyar-les. Serviu aperitius de mató amb maduixes com a postres per a la vostra festa de te. També es poden servir per esmorzar per a un nen abans de l’escola.
